相信有不少的女孩想透過健身減肥並練出線條,但又害怕自己會變得太大隻!在英國有一名23歲的年輕女孩Mari Llewellyn,卻透過健身像所有的人證明重量訓練才是瘦身的最佳運動。
故事是從2016的秋天開始,當時Mari還是一個體重高達245磅(112.7公斤)的胖妹,因為,體型的關係在學校受到許多的歧視與羞辱,而意志消沉的她便休學回家休養,然而,她的男友卻不想讓她這樣的消沉下去,因此,開始為她設計重量訓練的計劃以及飲食菜單,除此之外,還陪著Mari一週進健身房訓練六天,讓她一年內體重從245磅(112.7公斤)狂減72磅(33.12公斤),由一個任人羞辱的胖妹轉變為一位陽光又性感的美少女。之後,她變開始在Instagram設立個人專頁,透過自身的經驗激勵不少女孩投入重量訓練的行列。
Mari回憶起自己的過往,一直沒有任何的人生目標與生活動力,因此,在日常生活中只要一點點的小挫折就可以將她擊倒,讓她放棄人生並將自己封閉起來。她坦言的說,我總是希望能有好事自然降臨到我的身邊,當壞事降臨時我便開始自憐自艾,正因為這樣的個性讓她在就讀大學的那年,因為長期備受欺凌與羞辱,導致意志消沉甚至只想用大量的垃圾食物填滿自己的心靈,因此,讓自己的身型與體重再次的不受控制突破到人生的最高點,最後只能選擇休學回家。
但開始接觸到健身之後,她特別熱衷於重量訓練的課程訓練,因此,她一週內除了重量訓練6天之外,還會加上每天20分鐘的有氧運動或是幾組的爆發力訓練,來加強自己的心肺功能和肌肉耐力。她表示,透過這樣的訓練方式讓體內的肌肉比例大幅度的增加,而體脂肪也大幅度的減少;也因為肌肉的成長讓她能吃進更多的食物,並且獲得更強壯的身體,然而,也由於肌肉的成長加速了體內的新陳代謝率,讓減脂變得更加簡單快速。
Mari Llewellyn也建議許多想要擁有美麗線條的女孩,不要擔心重量訓練會變的太壯;因為這項運動只會讓妳的身材變的更加漂亮動人,並且也建議大家可以從簡單的小事做起,例如她一開始也只是先從每日散步並逐漸改變飲食習慣,還告訴自己一週只要減輕2磅(0.92公斤)就可以。她以自己為例子,告訴所有的人健身或運動不使只有關注體重機上減輕的數字,還要認真的感受到身體變健康的快樂,這樣的態度才能讓自己在運動中找尋找出快樂。
資料參考/muscleandfitness
責任編輯/David
雞肉是增肌減脂者的愛用食材,但每天吃總會覺得枯燥乏味。成功減重 22 公斤不復胖的韓國人氣網紅 Mini,以親手料理經驗推薦給大家3 道雞肉料理瘦身食譜,包括幫助消水腫、懶人單身族專用,以及一次能做好整週午餐份量的健身便當。讓你吃飽、吃美味,同時又能瘦!
Mini 能成功減重 22kg 的王牌祕訣就是上班用的健身餐。週末一次準備好 5 天份,週間加班沒時間也能天天都吃到健身餐。便當可以冷凍保存,只要微波爐加熱就能食用,不用擔心會臭酸或冷冰冰!
她將最愛的便當菜色炒香腸變身為減重料理,炒香腸基本食材有洋蔥、青 椒和甜椒,並把加工的香腸改成雞胸肉,再放上一粒一粒越咬越香的杏仁, 增添口感和營養,最後用香甜的是拉差辣醬調味,平息你對世俗食物的慾望。
材料
熟食雞胸肉(或煮好的雞胸肉)……500g
杏仁……5 把(100g)
杏鮑菇……5 個
洋蔥……1/2 顆(110g)
青椒……1 顆
黃色甜椒……1 顆
紅色甜椒……1 顆
紅蘿蔔……1/3 根(100g)
橄欖油……1+1/2 大匙
蒜末……20g
是拉差香甜辣醬……3 大匙
無糖番茄醬……2 大匙
蜂蜜……2 大匙
紅辣椒片……少許
步驟
1. 將雞胸肉切成一小口的大小。
2. 將青椒、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥和杏鮑菇切成和雞胸肉一樣的大小。
3. 放入番茄醬、是拉差香甜辣醬、蜂蜜和蒜末混合攪拌。
4. 預熱好平底鍋,倒入橄欖油炒紅蘿蔔和洋蔥後,再放入青椒、杏鮑菇、甜椒 、雞胸肉和杏仁一起炒。
5. 倒入調好的醬汁,依個人喜好撒上紅辣椒片。
6. 一個便當約 270g,分裝成 5 個即可完成。1-2 天內要吃的放進冷藏室,其餘冷凍保存。
晚餐減少碳水化合物的攝取,利用高蛋白食品和蘊藏豐富膳食纖維的蔬菜、菇類補滿飽足感。
在生雞胸肉上劃刀後,在切口裡塞滿滿的蒜末下去烤,可以去除雞的腥味,大蒜熟透時,又會飄出一股濃濃的香味,是一道非常高級的料理。搭配好的蔬菜和起司,就能享受到營養好吃的晚餐囉!
食材
雞胸肉……130g
大蒜……10 顆
洋菇……1 顆
沙拉生菜……20g
小番茄……1 顆(60g)
披薩起司……10g
酪梨油(或橄欖油)……2/3 大匙
步驟
1. 將五顆大蒜切丁;剩下五顆切片。(將生菜洗淨瀝乾並切成方便入口的大小)
2. 將番茄縱切;洋菇去蒂頭;生雞胸肉劃深刀。
3. 將切口裡塞滿蒜末;預熱好平底鍋,倒入1/3 大匙的酪梨油,再放上雞胸肉,正反面煎至金黃色。
4. 將雞胸肉移到一旁,倒入1/3 大匙的酪梨油後,放入蒜片、洋菇和番茄,轉小火烘烤。
5. 在洋菇和番茄上撒披薩起司,蓋上鍋蓋後,用小火烘至熟透,最後撒上胡椒粉和香芹粉。
6. 將雞胸肉和烤好的蔬菜裝進碗裡,擺上生菜和橄欖,即可完成。
手不靈巧、懶惰、一個人住的人,不用開瓦斯都能做出簡單又好吃的減重餐!這道料理使用微波爐縮短製作時間,以動物性蛋白質的雞胸肉融合植物性蛋白質的豆腐,不僅營養滿分,更是一道極美味的一人餐點。
用微波爐加熱時,嫩豆腐的水分會自動流出,很像進階版嫩豆腐料理。起司裡包覆的熱汁進入體內,溫暖全身。
材料
雞胸肉丸(或煮好的雞胸肉)……60g
洋蔥……30g
嫩豆腐……100g
雞蛋……1 顆
披薩起司……30g
番茄醬汁……2 大匙
黑橄欖……2 顆
綠橄欖……3 顆
紅辣椒片……1/2 大匙
胡椒粉……少許
步驟
1. 將雞胸肉丸和洋蔥絞碎後,放入嫩豆腐與番茄醬汁混合攪拌;將橄欖縱切。 (使用切菜器更便利)
2. 容器裡放進攪拌好的食材,中間打顆蛋後,鋪上橄欖、紅辣椒片和披薩起司 。(用叉子將蛋黃戳洞,防止加熱時雞蛋爆開)
3. 放進微波爐加熱 3 分鐘後,撒上胡椒粉,即可完成。
• 圖文摘自高寶書版,Mini 朴祉禹著《更快更簡單!高蛋白低碳水減重料理2》一書。
本書特色
韓國超人氣IG網紅Mini吃好吃飽還能狂瘦22kg的私房食譜
只要按一下微波爐、氣炸鍋,忙碌上班族也能輕鬆準備減重料理!
在《高蛋白低碳水減重料理:0失敗0壓力,狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜》後,再度大公開「好吃到讓人不敢相信是減重料理!」的超快速、超簡單三餐+點心必瘦食譜!
天生棉花糖女孩Mini 經歷數百次減肥後,成功用高蛋白質、低碳水化合物料理,三餐 吃飽還能瘦下22kg,五年不復胖!
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責任編輯/Dama