下定決心要減肥了，但要從何開始？雖然大家都知道運動固然重要，但最重要的還是要從基本的調整飲食開始。許多三餐都不忌口，但又時常抱怨自己有好好運動，但是還是沒有瘦，為此請先檢查自己的飲食是否有出問題？然而常見錯誤的減肥方法，最可能造成以下幾種情況。

三大要點可能是減重失敗原因

第一點，條件挨餓，幾天後再暴飲暴食。第二點，計算吃進的所有卡路里，幾天後備感壓力再開始暴食。第三點，每餐以雞胸肉為主，最後連自己都不想看到雞胸肉。其實，減肥也有飲食公式，只要照著這個方法，就能一邊吃世界上各種美味食物，一邊瘦身。不用計算複雜的卡路里，更不用餐餐吃雞胸肉，只要注重營養以及蛋白質分配，其實都非常有效。

按這樣比例吃能減重瘦身

這個飲食比較就是：1碳水化合物＋1蛋白質。每餐都吃1種碳水化合物和1種蛋白質，並將份量減至平時的一半。而且，不論選擇什麼樣的碳水化合物和蛋白質都無妨，像是早餐：雜糧飯1/2碗、烤鮭魚半片、配菜，中餐：糙米飯1/2碗、煎豆腐半塊，晚餐：白米糕100g、雞胸肉半塊、小番茄（多吃也無妨）。不需要戒掉麵包、糕點、牛肉、豬肉、馬鈴薯等美食，只要挑一樣自己喜歡的「碳水化合物」和「蛋白質」搭配，就可以了。許多人好奇蛋白質的選擇難道只有雞胸肉嗎？其實，牛肉、豬肉、魷魚、雞蛋、鮭魚等都可以，只要是優質的蛋白質即可。

什麼肉都可以不代表刺激性食物

這裡並不是指能夠恣意吃速食或高油、刺激性的食物，而是可以不必勉強自己吃不喜歡的雞胸肉。不過，碳水化合物和蛋白質中，不能只挑一樣吃，而且一定要將份量減半。飯類吃1/2碗，雞胸肉吃半塊，海鮮類也吃一半，只要將份量減半，就能放心吃下各種東西不用遭受良心的譴責。不過碳水化合物的份量，還是比蛋白質少一些較好。

把握1：1飲食原則，不須侷限肉類

還有一點是大家擔心的點，就是還要再計算卡路里的總量嗎？不用！許多人總是太過擔心：地瓜的熱量多少？炒飯的熱量多少？麵類呢？要單吃雞胸肉嗎？可以吃豬肉嗎？結果因為這些瑣碎的細節苦惱，甚至害怕準備減肥菜單，反而踏上自暴自棄之路，開始吃自己喜愛的炸醬麵、炸雞、披薩等食物。但其實你根本不必為這些卡路里困擾。想吃飯嗎？那就去煮來吃吧，不過要記得只吃一半就好。想吃雞胸肉嗎？那就用喜歡的方式來料理吧，不用侷限於要水煮或煎烤的方式，另外，咖哩、炒飯、湯、沙拉、三明治等食物，即使加少量調味料來烹調也不會對身體有過多影響。只要將「1碳水化合物＋1蛋白質」的飲食法變成習慣，並將份量減半時時謹記，就能用神奇的飲食公式打造不易胖的體質。

資料來源／早安健康

責任編輯／妞妞

相信有不少的女孩想透過健身減肥並練出線條，但又害怕自己會變得太大隻！在英國有一名23歲的年輕女孩Mari Llewellyn，卻透過健身像所有的人證明重量訓練才是瘦身的最佳運動。

故事是從2016的秋天開始，當時Mari還是一個體重高達245磅（112.7公斤）的胖妹，因為，體型的關係在學校受到許多的歧視與羞辱，而意志消沉的她便休學回家休養，然而，她的男友卻不想讓她這樣的消沉下去，因此，開始為她設計重量訓練的計劃以及飲食菜單，除此之外，還陪著Mari一週進健身房訓練六天，讓她一年內體重從245磅（112.7公斤）狂減72磅（33.12公斤），由一個任人羞辱的胖妹轉變為一位陽光又性感的美少女。之後，她變開始在Instagram設立個人專頁，透過自身的經驗激勵不少女孩投入重量訓練的行列。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 26 日 上午 7:47 張貼

回憶自卑的過往

Mari回憶起自己的過往，一直沒有任何的人生目標與生活動力，因此，在日常生活中只要一點點的小挫折就可以將她擊倒，讓她放棄人生並將自己封閉起來。她坦言的說，我總是希望能有好事自然降臨到我的身邊，當壞事降臨時我便開始自憐自艾，正因為這樣的個性讓她在就讀大學的那年，因為長期備受欺凌與羞辱，導致意志消沉甚至只想用大量的垃圾食物填滿自己的心靈，因此，讓自己的身型與體重再次的不受控制突破到人生的最高點，最後只能選擇休學回家。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 2 日 下午 2:58 張貼

重訓找回她的自信

但開始接觸到健身之後，她特別熱衷於重量訓練的課程訓練，因此，她一週內除了重量訓練6天之外，還會加上每天20分鐘的有氧運動或是幾組的爆發力訓練，來加強自己的心肺功能和肌肉耐力。她表示，透過這樣的訓練方式讓體內的肌肉比例大幅度的增加，而體脂肪也大幅度的減少；也因為肌肉的成長讓她能吃進更多的食物，並且獲得更強壯的身體，然而，也由於肌肉的成長加速了體內的新陳代謝率，讓減脂變得更加簡單快速。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 14 日 下午 12:15 張貼

Mari Llewellyn也建議許多想要擁有美麗線條的女孩，不要擔心重量訓練會變的太壯；因為這項運動只會讓妳的身材變的更加漂亮動人，並且也建議大家可以從簡單的小事做起，例如她一開始也只是先從每日散步並逐漸改變飲食習慣，還告訴自己一週只要減輕2磅（0.92公斤）就可以。她以自己為例子，告訴所有的人健身或運動不使只有關注體重機上減輕的數字，還要認真的感受到身體變健康的快樂，這樣的態度才能讓自己在運動中找尋找出快樂。

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Mari Llewellyn（@marillewellyn）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 7 日 上午 10:26 張貼

資料參考／muscleandfitness

責任編輯／David

血脂通常包括膽固醇與三酸甘油酯，又稱為「血膽固醇」。想甩掉血脂，除了要規律運動外，還要做對飲食規劃才有幫助。過去已有許多研究證實低膽固醇飲食有助降血脂，然而根據《美國臨床營養學期刊》研究更發現，攝取這5種食物一段時間後，膽固醇與血脂最多可降29％。

根據加拿大多倫多大學找了55名膽固醇過高的中年人做實驗，這些人在醫師建議下採用低膽固醇飲食三個月，主要內容為富含植物固醇，像是大豆、黃豆、種子等，與黏稠纖維，燕麥、大麥、茄子等，以及堅果類食物。一年後追蹤發現，有遵守低膽固醇飲食的人膽固醇降了29％，效用和降血脂藥物史塔汀差不多，即使沒有完全照著做的人，膽固醇也降了10～20％，而飲食習性未改的人，膽固醇還是沒有起色。然而美國梅約醫學中心推薦以下5大降膽固醇的最佳食物：

堅果

杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。根據世界心臟醫學會年會的一份研究報告顯示，他們針對有10個歐洲國家、蒐集近40萬人的資料分析後發現，堅果吃得愈多的人，罹患冠狀動脈心臟病的風險愈小。每天吃13克堅果的人得心臟病的風險，比吃不到1克的人少四成，但堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每週吃兩次、每次吃8克，大約握在手心鬆鬆一把的量，即可獲得豐富不飽和脂肪酸和抗氧化劑。

燕麥

根據專家建議，每天最好吃一杯半的燕麥。美國食品藥物管理局（FDA）核准燕麥片包裝上可標示「食用燕麥片是改善血脂質的一種飲食方式，可減少冠狀動脈及心臟病的危險。」因為燕麥的水溶性纖維減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，降低壞的膽固醇和三酸甘油酯。平均來說，一天攝取可溶性纖維質5～10公克，約可降低5％低密度脂蛋白膽固醇，他富含水溶性纖維食物還有：大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、洋菜等，就是現在流行的寒天、海帶、黑白木耳、紫菜等食物。

酪梨

酪梨營養豐富，養生價值突出，且不必經烹調就可直接食用，能方便就攝取到膳食纖維、礦物質及維生素。酪梨富含單元不飽和、多元不飽和脂肪以及各類植物固醇、β-谷固醇等，可減少血液中總膽固醇、壞膽固醇與三酸甘油酯的含量，並能有效調節血壓來保護心臟健康。

柳橙汁

柳橙因為含有植物固醇，是一種膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道，進而降低血液中膽固醇的量。有新研究指出，每天攝取植物固醇劑量為2～3公克，可降低6～15％壞的膽固醇（LDL），而不影響好的膽固醇（HDL）。 除了柳橙汁，含植物固醇的還有堅果、種子、黃豆油、花生油、有的植物奶油裡也有添加植物固醇。但是，在飲用柳橙汁時，千萬別加糖，以免攝取過多糖分導致肥胖。

黃豆

黃豆的飽和脂肪量低，且不含膽固醇，用大豆蛋白質取代動物性蛋白質，可降低血中總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯等，而又不影響高密度膽固醇。另外，黃豆所含的異黃酮素與纖維質也可能有降低膽固醇的作用，每天攝取20～50克大豆蛋白質，約可降低4～8％的壞膽固醇和三酸甘油酯。然而要注意的是，黃豆加工過程會影響其異黃酮素、纖維質含量，所以盡量能以手續較少且純天然為主，像是豆漿店的豆漿，而不是市面上包裝好的飲品。

資料來源／康健

責任編輯／妞妞