在我們進行減重時，往往只在乎體重機上的數字，卻忽略了將體脂肪降下才是最主要的關鍵，除此之外，坊間許多減重方式都表示要戒掉澱粉只吃蔬菜的說法，其實這是錯誤觀念，不僅忽略掉許多營養以及還攝取錯誤的食物，甚至還減掉身體錯誤的區塊。

有許多年輕女性想透過調整飲食減重，然後怕胖而拒吃肉、澱粉，只吃菜，沒想到挑食的減肥技巧卻更難瘦身。根據許多專家表示，需透過攝取蛋白質長肌肉，才能提升基礎代謝幫助瘦身成功，然而擔心吃飯跟吃肉就會胖的女生，可以來看以下3個原因告訴你，只吃菜根本不會瘦。

只吃菜不吃肉，容易變成易胖體質

只吃菜不吃肉是非常不健康又易復胖的方式。隨著國人飲食習慣的改變，高油高脂的食物讓體重過重的人數逐年上升，減肥幾乎已成為全民運動。許多人認為會胖是因為吃太多肉，所以只吃菜不吃肉就可以減肥，事實上為了減肥不吃肉類等蛋白質食品，容易造成肌肉流失，還會使身材反彈復胖且容易成易胖體質，因此，均衡飲食才能健康減重。

單吃蔬菜營養不良

補充維生素、礦物質，從蔬菜攝取很沒效率。選擇吃沙拉、蔬菜湯填飽肚子，不去食用能提高代謝、蛋白質豐富的肉類，會發生什麼狀況？答案是，在短時間體重可能會減輕，但是無法打造出一輩子都不會發胖的體質。蔬菜所含有的維生素、礦物質雖然是代謝中不可或缺的輔酵素，但是在肉、魚、蛋等動物性蛋白質含量豐富的食物中也有這些營養素。所以，沒有必要非得從蔬菜攝取。

蛋白質是代謝的關鍵

蛋白質是肌肉、臟器等組織的組成要素。占基礎代謝兩成的肌肉，以及三成的肝臟，都需要消耗大量的能量（卡路里＝熱量）。 蛋白質的攝取量減少，肌肉會漸漸被分解，肝臟的機能也會降低，結果變成難瘦的體質。而進食後會提高代謝的攝食生熱效應，三大營養素中尤以蛋白質居冠。只要多吃蛋白質，就更容易燃燒脂肪，然而單吃菜，不僅肌肉流失，還會影響到五臟六腑的運作。

資料來源／早安健康

責任編輯／妞妞

爸爸！我今天不想讓你帶我去學校。這是里卡多·埃斯特雷拉（Ricardo Estrella）7歲女兒在2014年2月4日上午對他說的話，這句話也深深的烙印在他的心中。因為，里卡多每次帶著女兒去上學，都因為過胖的身材讓女兒被同學嘲笑，女兒到了一種不敢去學校的地步！里卡多傷心欲絕的想著：我怎麼可以讓女兒受到這種欺負？里卡多愛女兒勝過喜愛世上的任何東西，所以，怎能因為自己的體重讓她在學校受到負面的影響。

當時，里卡多的體重已經達到360磅的歷史高點，由於辦公室的長時間工作加上久坐不動的生活方式，再加上平時大量的汽水、甜食與加工食品，多年來體重便穩定的往上成長到一種失控的程度。但看到因為他長久失控的體重傷害了女兒後，里卡多下定決心要恢復健康的體重。他開始進行跑步訓練，並且嘗試了所以減肥書籍內的飲食方式與訓練方案，每天下班後窩在健身房長達幾個小時，甚至為了嘗試7天的極短端湯飲食而住院治療。里卡多回想起來，這個飲食法差點殺了我！

減重失敗的陰影

嘗試多次減肥卻都失敗之後，里卡多內心感到萬分的沮喪，他說到，起初這些減肥方式都能減輕一些體重，但很快的就復胖回來。內心渴望減肥的念頭，還是驅使他努力的再尋找新的減肥方式。他開始思考這些有效的減肥方式，或許適合大多數的人但不見得對他本人有效，里卡多於是投入研究這些減肥方式，在研究的過程中，發現了一個關於波多黎各作家的YouTube影片，裡面談到新陳代謝以及糖和加工食品對體重問題的影響；這句話讓他恍然大悟，便開始減少原本飲食中所有的加工食品和糖，包括他最愛的汽水，取而代之的是蛋白質（魚、雞肉、牛肉與雞蛋）、蒸蔬菜和大量的水；最後，連同他最愛的咖啡與菸都完全戒除。

了解飲食的問題並改正之後，體重開始以穩定的速度下降，在6個月的過程中，里卡多不但減掉了大約80磅的體重，精力還更加的充沛，心情也得到進步的激勵，但他卻還沒有找到適合的運動方式。「我知道這對長期的減重成功與健康至關重要，」里卡多這樣說著。接著，因為他喜歡騎自行車和舉重，便加入了一個自行車隊；但由於不規律的工作時間，無法維持在車隊需要的時間。於是他轉而慢跑，可是慢跑對他來說又太過於痛苦，因為他試圖找到合適跑鞋的過程，跑步時腳跟落地的高衝擊力不斷的傷他的膝蓋和背部。

有一天，里卡多的一位拳擊手朋友給他看了一段關於弗洛伊德梅威瑟跳繩的YouTube影片，里卡多完全迷住了，就在那一刻決定採用跳繩做為他的新運動計劃。他在亞馬遜購買了一條便宜的跳繩，但苦於找到跳繩訓練所需的節奏感和協調性，於是他又在YouTube上注意所需的資訊，然後看到了Crossrope的訓練教程，在閱讀驚人的評論後立即購買了Elite 2.0套裝。「這個價格讓我老婆對我發了一頓脾氣，」在開始進行跳繩訓練之後，里卡多立即參加了2016年4月的30天減肥挑戰賽。

30天後里卡多不但輕鬆旳減重20磅，也成為這場挑戰的男子組冠軍。從此他完全迷上了Crossrope這項訓練，經過兩年專注的飲食和運動改變，以及兩次30天的Crossrope減肥挑戰賽，里卡多現在已經減去了令人驚艷的165磅體重，並成為女兒心目中的跳繩英雄。

「傾聽你的身體。 你的身體會告訴你應該吃什麼，以及你應該做多少訓練。 過去我長期忽略了這些訊號，受到許多挫折，你還需要找到一種你真正喜歡的運動，讓自己堅持下去。 對我來說，這是Crossrope。」

資料來源／crossrope

責任編輯／David

腹部&背部

腹部是橘皮組織最大量堆積的部位，尤其是下腹部，原本脂肪就多，所以更需要集中管理。女性荷爾蒙分泌旺盛的20多歲年輕女性，橘皮組織出現的部位主要都在臀部和大腿，而到了準備懷孕、生產的年齡，橘皮組織就會轉往下腹部。當子宮漸漸變大， 壓迫到周遭血管就會影響血液循環，使橘皮組織狀況更加惡化。 這時如果能透過按摩維持腹部溫度，血液循環會變好，也能促進橘皮組織分解。

很多女性都認為背不會有橘皮組織，但這其實是誤會。內衣四周 那些凹凸不平的肉，其實全部都是橘皮組織。尤其是腋下淋巴結的廢物一旦排不出去，背也會產生橘皮組織，所以一定要好好按摩，不能漏掉。

 ✔  已經可以用手捏的到腹部贅肉
 ✔  穿上內衣後內衣周圍的肉凹凸不平
 ✔  腹部周遭有著一圈胖嘟嘟的贅肉，贅肉一層層疊在一起產生 肥胖紋

 

惠貞老師的指南
要特別集中的部位是肚臍、下腹部、側腰的肉。因為脂肪很多，所以 要利用捏、推等能大力帶來刺激的動作按摩。

消除腹部贅肉3步驟

這個動作我特別想推薦給腹部有很多橘皮組織的人。雖是以維持腹部緊實的動作 為主設計而成，但如果能持續做下去，就可以減緩虛胖問題，讓腹部恢復平滑。

書籍資訊
◎圖文摘自尖端出版，  朴惠貞著作《零橘皮組織按摩：只要伸展+揉壓，4週剷除多餘脂肪，不必運動就能瘦》一書。本書把橘皮組織聚集最多的部位分成頭部、臉部手臂、小腿、臀部&大腿、腹部&後背等，以伸展運動→按摩→利用工具的特殊按摩的順序構成，以此實現集中管理。

書籍資訊 請點此