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美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖
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瘦身減脂只能吃雞胸肉?把握正確吃法什麼肉類都可以
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誰能比她火辣?51歲妮可基嫚健身、飲食保養大公開
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美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖

2020-05-12
話題 飲食 飲食方式 觀念 趣味

你經常一個人吃飯追劇嗎?或者獨自在家玩電腦、打電動時,總覺得需要點食物陪伴,否則會很空虛?根據美國最新一項研究顯示,一個人如果在內心感到孤獨的情況下單獨用餐時,食量容易增加反而會變胖。因此,越邊緣越習慣一個人的人請該注意了。

美國研究證實:越孤獨越會吃!一個人吃飯真的會胖 ©fineartamerica.com

越孤單越會吃得多

西元2015年時,根據美國德拉瓦州德拉瓦大學心理與腦科學學院的麗莎(Lisa Jaremka)教授率領研究團隊,以科學方式來測量孤獨與食量的關係,主要是想了解孤獨跟單身女性的飲食會有什麼樣的因果。首先她招募了42位受試者先禁食12小時,接著再給予將近一千卡路里熱量的食物,由研究團隊分別採血紀錄他們飯前、飯後的血液狀態。這項研究主要是觀察血液濃度裡的飢餓素,飢餓素是由胃黏膜的細胞腺體所分泌,具有刺激食慾的功能,分泌過多則會導致肥胖。研究指出,越是覺得孤獨者分泌的飢餓素越高,也就是會吃越多。

©istockphoto.com

你是邊緣人嗎?5大孤獨現象

放假追劇:覺得出門覺得累,或是找不到伴出門,所以決定宅在家看電視、追劇,邊吃垃圾食物如果追劇已經變成你的生活習慣,其實你已經忽略身邊很多重要的人。

暴飲暴食:暴吃填補內心的空虛感,同時沒人在管你吃多少,想吃多少、盡量吃,其實很多時候,你不是真的餓了,只是你內心感到寂寞,藉由吃東西填補嘴饞。

社群上癮:這可能是有沒有發現這是現代人的通病。幾乎都人手一支手機,不外乎就是滑臉書、IG,回LINE或是看影片。有研究表示,每天使用社交軟體的時間,若是超過2個小時就是孤獨症候群。

手機不離身:如果手機不在身邊,你會感到很焦慮,代表你中了無手機恐慌症;或是手機照片中,總是自己的自拍照、獨照,朋友合照越來越少,代表你很在意自己的形象,這樣的行為都是因為你很孤單。

購物成癮:假如你購物慾望很強,在逛街跟逛網拍的時候就失心瘋,小心這很可能也是孤獨現象。把平時無處可發洩的壓力都宣洩在購物身上,看到喜歡的就買起來去填滿內心的空虛。

©thesun.co.uk

麗莎(Lisa Jaremka)教授表示,空腹感聯繫了孤獨感與體重,而吃飯是一種人類社交本能,能夠維持情感聯繫進而與社會產生連結,因此一個人吃飯容易將心中的空虛與孤立轉化成為一種慰藉,進而攝取大量食物。

資料來源/World gym

責任編輯/妞妞

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瘦身減脂只能吃雞胸肉?把握正確吃法什麼肉類都可以

2020-04-24
飲食知識庫觀念飲食方式瘦身

下定決心要減肥了,但要從何開始?雖然大家都知道運動固然重要,但最重要的還是要從基本的調整飲食開始。許多三餐都不忌口,但又時常抱怨自己有好好運動,但是還是沒有瘦,為此請先檢查自己的飲食是否有出問題?然而常見錯誤的減肥方法,最可能造成以下幾種情況。

瘦身減脂只能吃雞胸肉?把握正確吃法什麼肉類都可以

三大要點可能是減重失敗原因

第一點,條件挨餓,幾天後再暴飲暴食。第二點,計算吃進的所有卡路里,幾天後備感壓力再開始暴食。第三點,每餐以雞胸肉為主,最後連自己都不想看到雞胸肉。其實,減肥也有飲食公式,只要照著這個方法,就能一邊吃世界上各種美味食物,一邊瘦身。不用計算複雜的卡路里,更不用餐餐吃雞胸肉,只要注重營養以及蛋白質分配,其實都非常有效。

按這樣比例吃能減重瘦身

這個飲食比較就是:1碳水化合物+1蛋白質。每餐都吃1種碳水化合物和1種蛋白質,並將份量減至平時的一半。而且,不論選擇什麼樣的碳水化合物和蛋白質都無妨,像是早餐:雜糧飯1/2碗、烤鮭魚半片、配菜,中餐:糙米飯1/2碗、煎豆腐半塊,晚餐:白米糕100g、雞胸肉半塊、小番茄(多吃也無妨)。不需要戒掉麵包、糕點、牛肉、豬肉、馬鈴薯等美食,只要挑一樣自己喜歡的「碳水化合物」和「蛋白質」搭配,就可以了。許多人好奇蛋白質的選擇難道只有雞胸肉嗎?其實,牛肉、豬肉、魷魚、雞蛋、鮭魚等都可以,只要是優質的蛋白質即可。

什麼肉都可以不代表刺激性食物

這裡並不是指能夠恣意吃速食或高油、刺激性的食物,而是可以不必勉強自己吃不喜歡的雞胸肉。不過,碳水化合物和蛋白質中,不能只挑一樣吃,而且一定要將份量減半。飯類吃1/2碗,雞胸肉吃半塊,海鮮類也吃一半,只要將份量減半,就能放心吃下各種東西不用遭受良心的譴責。不過碳水化合物的份量,還是比蛋白質少一些較好。

把握1:1飲食原則,不須侷限肉類

還有一點是大家擔心的點,就是還要再計算卡路里的總量嗎?不用!許多人總是太過擔心:地瓜的熱量多少?炒飯的熱量多少?麵類呢?要單吃雞胸肉嗎?可以吃豬肉嗎?結果因為這些瑣碎的細節苦惱,甚至害怕準備減肥菜單,反而踏上自暴自棄之路,開始吃自己喜愛的炸醬麵、炸雞、披薩等食物。但其實你根本不必為這些卡路里困擾。想吃飯嗎?那就去煮來吃吧,不過要記得只吃一半就好。想吃雞胸肉嗎?那就用喜歡的方式來料理吧,不用侷限於要水煮或煎烤的方式,另外,咖哩、炒飯、湯、沙拉、三明治等食物,即使加少量調味料來烹調也不會對身體有過多影響。只要將「1碳水化合物+1蛋白質」的飲食法變成習慣,並將份量減半時時謹記,就能用神奇的飲食公式打造不易胖的體質。

資料來源/早安健康

責任編輯/妞妞

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誰能比她火辣?51歲妮可基嫚健身、飲食保養大公開

2019-01-03
瘦身飲食健身話題

你們能想像一位51歲且生過小孩的女性,居然擁有許多人沒有的玲瓏曲線?奧斯卡影后妮可基嫚(Nicole Kidman)在電影《水行俠》中穿上貼身的衣服,絲毫看不出有任何贅肉,而且已經51歲的她身材依然火辣!同時皮膚的緊緻度也非常讓人驚艷,其實她保養的秘訣就是保有規律的運動習慣外,飲食方面她也非常著重,除了這些外,到底平時她還有哪些好習慣來維持好身材與美麗的臉孔呢?讓我們來一探究竟。

誰能比她火辣?51歲妮可基嫚健身、飲食保養大公開 ©cinemablend.com

 1  多吃海鮮取代紅肉

許多好萊塢女星保養身材秘訣的其中之一就是都以海鮮為主食,連妮可基嫚也是。海鮮富含許多優質的蛋白質,脂肪也比紅肉來得較少,除此之外,同時也會少攝取澱粉,海鮮部分像是有鮪魚、鮭魚、牡蠣、大蝦等,同時也能達到養顏美容的功效。同時也會多吃有機食物,以及避免高油脂食物,避免攝取過多造成肌膚與身體負擔。

 2  防曬比保養重要

妮可基嫚是一位熱愛陽光的澳洲女孩,她平時最喜歡游泳、跑步等戶外運動,但她也分享雖然多曬太陽對身體好,但是紫外線卻非常傷害肌膚,當很多人會詢問她怎麼保養時,她表示,與其擦那麼多瓶保養品、做臉、曬後修護,不如每天都確實認真的把防曬做好、吃健康食物,這才是對肌膚最好的保養方式。

 3  培養固定運動習慣

外表看似冷豔的妮可基嫚,其實她私下就是個愛運動、熱情的陽光女孩,而且重點是她對任何運動都非常有興趣,因此也培養出良好的運動習慣。像是她平常有在做的瑜伽、皮拉提斯、有氧和重訓,另外還會與朋友打高爾夫、網球和慢跑及游泳,這些不同運動項目對她來說都非常重要,且全都是她愛的運動,因此在演《水行俠》時,這些貼身衣物完全讓他大顯身材,一點贅肉都沒有。

 4   固定吃維他命

除了避免吃油炸食物,以及攝取大量蔬菜水果外,妮可基嫚更分享自己每天都會固定服用綜合維他命來補充身體所需的營養,這樣能夠補充食物所補不到的營養,並且增添好氣色,這件事對於凍齡、減重的女人來說很重要,同時也要充足的睡眠、運動量才能將維他命發揮到最好的功效!

 5   芳香療法的按摩紓壓

舒壓、放鬆對每個人來說都非常重要!當有壓力時,會使人看起來精神不濟、焦慮,同時身體也會有許多毛病。妮可基嫚享按摩也是她維持身材的重要關鍵之一,尤其她熱愛做芳香療法的按摩來紓壓,利用精油來給予乾燥的身體滋潤補水,同時香氛又能放鬆身心,在拍戲前後芳療按摩更是必備。

 6   執行少量多餐

少量多餐運用在減重上,主要是減緩飢餓感,縮短每餐之間的空腹期,許多明星也都會採用這種方式,同時妮可基嫚也是少量多餐的執行者,一天約吃5餐的她,除了注意飲食的內容外,也慢慢養成不暴飲暴食的習慣,讓身體保持穩定來適應,不論是對減肥或是膚況都有益。

 7   遵守80:20的飲食方式

最後這個保養秘訣很重要!沒有人能夠總是保持完美的飲食,影后妮可基嫚也不例外,但她的飲食遵守著80:20原則,也就是說有百分之八十的時間維持健康飲食,剩下的百分之二十則是可以盡情揮霍的空間。她表示,找到適合自己的方式是最重要的,在花了很多時間探索後,而最終對的飲食的確讓我充滿活力!

資料來源/Bazaar、Cosmopolitan
責任編輯/妞妞

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