對於大多數運動員，科學家建議採用高碳水飲食，以補充肌肉糖原儲備，並達到最佳常規訓練的適應性。已經有大量證據表示，「高碳水化合物可用性」（即運動過程中糖原水平高和在運動過程中碳水化合物攝取高）可增強時間持續超過90分鐘，或高強度間歇性運動的耐力和運動表現。

此建議是基於以下事實：碳水化合物可用性是耐力型運動的限制因素，因為存在肌肉和肝臟的糖原儲存是受到限制的，這些糖原存儲的耗竭（碳水化合物可用性不足）就是疲勞與運動表現降低的結果。

如果你運動前的糖原儲備很低，以上現象就會很容易發生。因此，為了讓超過90分鐘的鍛鍊或高強度間歇性訓練進行時能夠充分發揮訓練的成效，你應該確定每天的碳水化合物攝取量與訓練中所需消耗的能量需求相符，以此維持鍛鍊前的糖原儲備水平，這會提高耐力延緩疲憊外，並幫助你進行更長更強的鍛鍊。

碳水化合物能量比

基於先前的研究，1991年國際食品營養與性能表現會議的共識聲明中建議，碳水化合物提供的能量比例應佔每日飲食的60–70%。但是，這種方法不是很實用，而且可能會誤導，因為它假定了一種最佳的能量（卡路里）參考值。它並不能為那些能量攝取量很高或很低的人建議最佳的碳水化合物攝取量。例如，對於每天消耗4000–5000大卡的運動員來說，從碳水化合物滿足60%的能量攝取（即600克以上）將超過其糖原的存儲能力。相反的，一位每天消耗2000大卡的運動員，從飲食中得到能量有60%來自碳水化合物（即300克），又將不足以維持肌肉糖原的儲存。

於是，科學家建議根據你的體重和訓練量來計算你的碳水化合物需求，因為你的糖原儲存能力與肌肉質量和體重大致成正比，也就是說，當體重越重，肌肉質量就越大，糖原儲存量就越大。又訓練量越大，為了供應肌肉作為燃料，對於碳水化合物需求就越多。這方法的彈性在於它考慮了不同訓練對於能量的需求，並且可以不用考量卡路里的總攝取。

運動強度與補充量

根據你的運動強度，下圖將列出每日每公斤所應攝取碳水化合物的含量。

大多數每天訓練最多1個小時的運動員需要約每公斤5–7克碳水化合物，但是在密集訓練期間，就可能增加到每日每公斤6–10克碳水化合物。

例如，一位每天訓練1小時的70公斤運動員：

碳水化合物攝取量=每公斤5–7克碳水化合物

每日碳水化合物的建議攝取量=（70×5）–（70×7）=350–490克

責任編輯／David

知名通路品牌摩曼頓自2019年末，首度引進歐洲最大運動零售通路INTERSPORT進駐台北士林，第二站選在運動人口比例高達84.9％、台灣「最愛運動的城市」新竹，並於7月15日正式開幕。15日舉辦開幕記者會中，台灣男單第一人羽球王子周天成、出征東奧有信心的拳擊女王陳念琴，以及超人氣路跑女神雷艾美都出席站台，並實際體驗「INTERSPORT摩曼頓竹北店 仲夏路跑訓練計畫」訓練動作，為計畫打響前哨戰！

INTERSPORT摩曼頓竹北店 進駐最愛運動的城市

源自1968年瑞士的全球運動用品品牌通路INTERSPORT 為歐洲最大運動零售通路，截至2019年底，INTERSPORT 在全球擁有5,421個銷售網點，是全球門店數最多的綜合運動用品零售通路。摩曼頓引進INTERSPORT 進駐台灣市場，雙通路品牌強勢聯手，自台北士林首間旗艦店後，第二站來到新竹，開設了INTERSPORT 摩曼頓竹北店，希望激發風城運動能量。

 

INTERSPORT摩曼頓竹北店完整陳列跨品牌運動主題專區，涵蓋Training、Running、Outdoor、Team Sport 等多項領域專業運動裝備，一樓有 Running、Sport Style、KIDS，以及「SafeSize 3D 足部分析」智能服務。其中「SafeSize 3D 足部分析」能針對運動者的足型、步態及運動習慣需求，挑選出門市內最適合自己的專業鞋款，並且透過人性化的試用和跑步機測試，來實際感受商品性能。

二樓則規劃Training、Outdoor、Team Sport 以及特別規劃寬面至少六米的Training Experience Zone，未來會持續推出許多在地課程，造福新竹地區運動愛好者。首波即是「INTERSPORT 摩曼頓 仲夏路跑訓練計畫」，由劉承恩與蔣緯教練擔綱本次師資教練團，跑步課程規劃12堂的完整初階課程，適合一家大小一起來學習；訓練課程則為12堂全方位肌力、體能訓練，搭配店內不同性質的專業訓練器材，幫助學員實現完美體態的目標。（報名資訊請點跑步課程 或 訓練課程）

outdoor 運動為雷艾美調整身心靈、啟發靈感

擁有緊實健美身材並擔綱熱門行腳節目主持人的雷艾美，從小便開始接觸戶外活動，她除了已有十幾年資深跑齡，也對爬山、攀岩、健身、自由潛水等運動十分有興趣！在跑步上已是達人等級的雷艾美，保持著每週至少運動3天的頻率，提到戶外運動，她開心分享：「outdoor有點像是我的休閒活動，因為太陽跟大自然給予我非常多能量，除了爬山，有時候還可以結合跑步去跑山。我很喜歡進行長時間的運動，對我來說是一種沉澱跟冥想，會有許多自我對話的時間，像我社群上的文章有時候就是在這種時候獲得靈感，發現網友們都還蠻喜歡！」

擅長混搭各式品牌的雷艾美也親授戶外裝備挑選撇步，有效運用各品牌的強項，就是她成功掌握在夏天涼感舒適、冬季防寒保暖的秘訣。

羽球一哥周天成公布奪金計畫

面對因疫情延宕到2021年的世界級賽事，羽球一哥周天成在這段期間也上緊發條保持著一定的訓練強度！小天分享近期進行的「黃金計畫(又名：奪金計畫)」：「我從五月份開始跟隨師大退休教授、同時也是生物力學博士的林德嘉老師以及蔡於儒教練，主要學習田徑加強敏捷，傳統的敏捷可能會認為做繩梯、跑腳步，而田徑運動還有跨欄、跳箱等訓練爆發力的運動，幫助我建立能量系統，延續在場上的時間跟體能，當然對我來說還蠻挑戰的！畢竟我的目標是打敗各國的大魔王，必須打破框架做不一樣的東西，在面對身上的弱連結(弱點)時，使用不同的訓練方式，就能打破自己！」

小天同時分享好的跑鞋對於訓練時帶來的幫助：「我最需要包覆性家的鞋子，透過INTERSPORT摩曼頓『SafeSize 3D足部分析』，能了解自己的足型，還可以針對步態去做改善，找到適合自己的鞋款。」

拳擊女王陳念琴 發揮地主精神響應「仲夏路跑訓練計畫」

與新竹有深刻連結的拳擊女王陳念琴，此回出席INTERSPORT摩曼頓竹北店活動時感到特別輕鬆，更發揮地主精神響應「仲夏路跑訓練計畫」，鼓勵在地朋友們可以踴躍參與，享受竹北地區這麼好的資源！

在賽場上出拳凌厲、腳步移動快速的陳念琴原是角力選手，後來轉為拳擊項目，她鼓勵民眾在運動方面多嘗試、用開放性心態來運動。她也會透過跑步來加強自己的敏捷與速度，特別是短距離以及間歇跑，因此當來到INTERSPORT摩曼頓竹北店時興奮表示：「這裡以各個運動項目主題專區式的陳列，我認為對運動愛好者幫助很大，當我需要跑步或訓練裝備時，可以直接在running或是training專區內，找到真正適合我的商品！」拿下世界級比賽門票的陳念琴在準備期間依舊保持著節奏，自認為是邊打怪邊練等的選手，透過挑戰全球強拳、熟悉國際賽事來不斷提升自己，面對接下來的挑戰。

開幕商品活動

活動時間：7/15 (三) - 8/16 (日)
活動內容：
1. 門市單筆消費滿$3,000即贈Intersport防水袋、再加碼送$500購物金
2. Intersport線上商城全館限時免運，結帳滿$3,000即贈Intersport鞋袋、加入會員再送$500折價券
3. 開幕期間於門市報名課程即贈McKINLEY後背包乙個
4. 會員購買Exclusive Brand商品單筆滿$999即可用1元加購 McKINLEY 指定款後背包

資料來源／摩曼頓   
責任編輯／Dama 

隨著年齡增加，尤其是女性更年期報到，通常伴隨肌肉量減少、體脂肪增高（特別在腹部周圍）、有氧適能降低等三種身體變化。而近期在《更年期》雜誌上發表的一項研究帶來好消息：每次20分鐘、每週只要1小時的自行車高強度間歇訓練，就可能對女性的肌肉產生重大影響，逆轉更年期的衰老變化！

以往許多研究已證明，高強度間歇訓練對年輕男女減脂、增肌的好處。而澳洲的研究團隊想嘗試將同樣訓練用在中高齡婦女上是否見效？於是研究團隊招募40名停經後婦女，並將她們隨機分為高強度間歇訓練組和久坐組。

 

高強度間歇訓練組參與了為期8週的高強度間歇訓練計畫，每次騎20分鐘健身車（大於最大心率的80％），每週練3次，8週下來共鍛鍊8小時。在計畫結束時，運動組婦女的腿部和軀幹肌肉增加了1.5磅（0.68公斤），減少了0.8磅（0.36公斤）體脂肪，並提高12％有氧適能（Aerobic Fitness）；久坐組則沒有任何變化。

 

該研究第一作者、澳洲新南威爾斯大學博士Yati Boutcher表示，研究顯示高強度間歇訓練對於肌肉量的增加，優於重量訓練的效果；但是與阻力訓練相比，想要更快增加軀幹和腿部肌肉量，將需要花更多時間才能達到類似效果。

目前尚未清楚高強度間歇訓練對肌肉影響的機制，不過Boutcher指出，做自行車上間歇訓練，可能大量增加腿部粒線體和肌原纖維蛋白的合成，並增加軀幹的蛋白質合成，加上肌肉持續做等長收縮，兩者都有助於肌肉生長。

如果你不喜歡做高強度間歇訓練，可以用增加騎行距離來獲得相同的結果嗎？

可惜的是，Boutcher表示可能不行。因為與有氧運動（均速騎行）或悠閒散步相比，高強度間歇訓練持續被證實可以在更短時間內帶來更多的好處。

資料來源／Bicycling, Pub Med 
責任編輯／Dama