你知道運動或訓練除了需要補充蛋白質之外，還需要補充碳水化合物嗎？然而，碳水化合物幾乎是所有運動訓練中必需的燃料，而儲存在肌肉與內臟中的糖原含量多寡也會影響著運動的表現，當體內的高肌肉糖原濃度可以使得訓練強度達到最高，並獲得更好的訓練效果；相反的當儲存量低的肌肉糖原容易導致早期疲勞的產生，進而降低訓練的強度和運動表現。看完了這麼多糖原影響運動與訓練的敘述，那你知道糖原的定義以及儲存和生產嗎？這篇一定要仔細的看完，將會對你的訓練強度突破有所幫助！

糖原的定義

糖原的定義是無味的多醣（C 6 H 10 O 5）x，它是葡萄糖在動物組織（尤其是肌肉和肝臟組織）中存儲的主要形式，換句話說它是作為碳水化合物存儲在人體組織中的物質。有研究表明糖原能做為一種能量的形式儲存於身體內，當人體需要能量時能快速的將其分解提供輸出。那葡萄糖和糖原之間有什麼區別？糖原是一種碳水化合物其分子由許多鍵在一起的糖分子組成的一種分支多醣，被分解為葡萄糖；其結構由葡萄糖的支鏈聚合物組成，並由約8-12個葡萄糖單元組成，糖原合酶是將葡萄糖鏈連接在一起的酶，一旦分解，葡萄糖便可以進入糖酵解磷酸鹽途徑或釋放到血液中。

另外，糖原具有在血糖水平升高時存儲過量葡萄糖或在血糖水平下降時釋放葡萄糖來保持血糖水平平衡的作用，這使糖原起著重要的能量庫作用，根據壓力、食物的攝取量和身體需求等因素，提供給人體必需的能量來源；因此，當血糖水平低例如禁食或運動時，它可作為人體各處組織的葡萄糖和能量的現成來源。

如何生產和儲存？

胰高血糖素是一種從胰腺釋放的肽激素，可指示肝細胞分解糖原，通過糖原分解將其分解為葡萄糖-1-磷酸，然後將其轉化為葡萄糖，然後釋放到血液中，為人體提供能量。體內還可刺激其分解的其它激素包括皮質醇、腎上腺素和去甲腎上腺素等，根據2015年針對糖原磷酸化酶在肝醣原代謝中的作用研究報告表明，糖原分解和合成是由於糖原磷酸化酶的活性而發生的，糖原磷酸化酶是幫助其分解成較小葡萄糖單位的酶。

那我們的糖原又會儲存哪邊？主要在肌肉和肝細胞中有發現到，同時，它也會少量的儲存在紅血球（red blood cells）、白血球（white blood cells）、腎細胞（kidney cells）、神經膠質細胞（glial neuroglia）和女性的子宮中。當我們食用碳水化合物之後，血糖水平上升導致激素胰島素釋放，進而促進葡萄糖被肝細胞吸收，當大量的葡萄糖合成成糖原並儲存在肝細胞中時，糖原最多可佔肝臟重量的10％；另外，由於我們全身的肌肉量比肝臟的重量還要多，因此，在肌肉組織中發現了更多的糖原存儲量，大約佔肌肉組織重量的1-2％左右。

自私的肌肉糖原

但雖然糖原可以在肝臟中分解，然後釋放於血液之中，但肌肉中的糖原卻不會發生這種情況；根據多項研究發現，肌肉僅僅只會針對肌肉細胞供應葡萄糖以增加動力，但確不會為身體其餘的組織供應動力來源。

最好的糖原食物

最好的選擇來源是未經加工的碳水化合物，包括水果、澱粉類蔬菜、全穀類，豆類/豆類和乳製品等，在飲食中所提供的碳水化合物和熱量足以滿足或超過你的日常需求，因此會導致肌肉糖原在幾天內逐漸積累。另外，形成蛋白質的氨基酸也可以幫助人體利用糖原，例如甘氨酸（Glycine）是一種氨基酸，還有助於分解和運輸營養以供細胞利用以獲取能量，關於這點已經發現它可以幫助抑制形成肌肉的蛋白質組織的退化，並提高運動能力和肌肉恢復能力。

肌糖原與運動表現

碳水化合物對運動表現的重要性首先是由克里斯滕森（Christensen）和漢森（Hansen）於1939年證實，他們發現高碳水化合物飲食能顯著提高耐力，然而直到1960年代科學家才發現耐力運動的能力與運動前糖原的儲存有關，而高碳水化合物飲食增加的就是糖原的儲存。

同時在1967年透過一項開創性的研究中，被分為三組的運動員，分別給予低碳水化合物飲食、高碳水化合物飲食或中等碳水化合物飲食，研究人員測量了腿部肌肉中糖原的濃度，發現食用高碳水飲食的運動員儲存的糖原量是食用中等碳水化合物飲食的運動員的兩倍，甚至是低碳水飲食者的七倍。之後，運動員被指示以75%最大攝氧量的強度進行穩速自行車訓練，直到感受體力完全耗盡為止。那些食用高碳水化合物飲食的人最終堅持了170分鐘，相對於那些食用中等碳水化合物飲食（115分鐘）或低碳水化合物飲食（60分鐘）的人維持更長的時間。

資料參考／draxe、medicalnewstoday

責任編輯／David

現在的大型公園裡，有越來越多簡易型的健身器材供平時愛運動的我們做輔助訓練，如：扭腰機、漫步機、上肢牽引…等；其中最常見的就是雙槓攀爬的器材，可做雙槓撐體或引體向上等動作，主要用於訓練手臂、背部…等肌群，對於大人和小孩都相當適合。

雖然方便，但是當想要進行這些訓練的時候，除需特地出門、尋找合適的公園，此外，還得由氣候來決定今天是否能順利進行這些訓練，由於是公共場合，其訓練的時間與內容也皆有很大的限制，想要長期堅持，又加深了一條鴻溝。
 
考量居家收納以及移動的方便性，BLADEZ推出一款DT1多功能雙桿訓練器，它不僅能做上述的動作，其他像是伏地挺身、側撐體…等動作，亦可達到很好的訓練效果。

雙桿訓練器起源

雙桿訓練器是由雙槓演變而來的，緣起於德國，也是男子的競技體操項目之一。19世紀初，雙槓已成為歐洲廣為流行的一種健身器材，1812年後成為德國體操學派傳統的訓練項目。19世纪中葉，瑞典體操學派流入德國，在瑞典學習過體操的柏林皇家中央體育學校校長羅特師泰認為單槓、雙槓對青少年的生理有害，把德國傳統的單、雙槓排除於體操教學之外。1860年前後發生生了一場爭論，柏林體操聯盟的3個人寫了反對取消單、雙槓的抗議書，醫務參事官等19名醫生進行了專門的研究，認為雙槓運動符合人的生理特點。德國最高醫務機關接受了後者的論點，從此雙槓在體操中站穩了腳跟。自第一屆奧運開始，被列為體操競賽項目。

最優質的細節，動得安全有保障

BLADEZ DT1多功能雙桿訓練器底座的寬度及長度分別是64*80公分，鋼度則為73公分，讓使用者利用自身的重量來訓練到全身的肌群和肌耐力，尤其是重要的核心肌群；上選的加厚鋼管、ㄇ型管與底座連結穩固重心，可承受150公斤重量；因應地形的不同，加入能防止器材滑動的偏心輪腳墊，使用安全又有保障。

考量方便收納，此器材須用簡單的螺絲自行組裝，平時在組裝家具或物品時，難免會因為力氣不夠或是點之間沒有對好而造成螺絲的鬆脫。但BLADEZ DT1多功能雙桿訓練器是採用六星防滑螺絲，除了安全防止桿與桿之間鬆脫外，同時也是穩定器材的另一道鎖，完全解決在訓練之中的安全顧慮問題。

在使用器材時，也經常擔心因為手汗而造成器材滑落…等問題，所以DT1多功能雙桿訓練器特別在扶手的部分選用加寬優質泡棉，不僅好握好抓取，更能避免運動中因手汗而產生的問題。

最幸福的訓練選擇

利用雙桿訓練器可做的訓練簡單及多變化性，將訓練器倒下，可利用伏地挺身，訓練到前三角、胸肌、三頭、核心；將訓練架立起，身體放於雙桿之中，雙手掌朝上，握緊扶手做反向划船的動作，可訓練二頭、背肌、核心。不僅如此，還可利用跳耀的動作來增進敏捷及心肺等反應能力，一機多用，精確的做好動作的每一步驟，讓肌群一同協力運作，使身型與肌肉結實提升反應力，以達到訓練最佳效果。

一般小型的家用健身器材，平均售價約為1000-3000不等，其功能也容易受限於某些訓練。BLADEZ  DT1多功能雙桿訓練器的售價是2180元，平均一支是1090元，卻可以擁有如此多功能的訓練，可以說是一個相當幸福的選擇。
 
關於訓練這件事沒有絕對，並非要某一樣器材才能有一定的效果，所謂的輔助訓練器材是只在一個鍛鍊的過程中，利用循序漸進的方式讓自己的能力持續往上提升；例如上述的伏地挺身，若對於初學者來說太困難，則可以先從徒手訓練著手，最好的方式是請一位有經驗的教練指導，這樣一定能夠越來越進步。

BLADEZ DT1多功能雙桿訓練器​ 

材質   加厚鋼管、PVC塑料、高密度泡棉
尺寸   64 x 80 x 73 cm
重量   7.7KG
承重   150KG
產地   中國
保固   一年
建議售價   2180元

產品購買，請洽：BLADEZ

側棒式 (side plank)是一個腹部核心的訓練，主要穩定腹部核心、腹外斜肌、臀大肌等多項肌群。是一個很好的運動，初次嘗試者建議可先將其中一腳彎曲，減輕負擔。

側棒式

鍛鍊肌肉群：腹部核心

動作難度：★★

STEP 1 準備動作

左側臥，並用前臂和腳部支撐重量，雙腿交疊伸直預備。

STEP 2 左側臥

穩定身體，將臀部抬離地面，至頭部和脊椎成一直線，保持呼吸約20秒。

STEP 3 右側臥

右側臥，並用前臂和腳部支撐重量，雙腿交疊伸直。穩定將臀部抬離地面，至頭部和脊椎成一直線，保持呼吸約20秒。左右輪替，做1分鐘。