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蛋白質你會選擇乳清還是酪蛋白
想提升肌肉修復與成長效率你在睡前該如何補充蛋白質?
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俄羅斯扭轉 RUSSIAN TWIST
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Magic Dreamwork Fitness魔力夢工廠:媽媽與孩子的幸福專屬空間
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想提升肌肉修復與成長效率你在睡前該如何補充蛋白質?

2020-12-17
知識庫 健身 增肌 飲食方式 運動補給 營養補給 觀念

有開始健身一段時間的人都知道補充蛋白質對於肌肉成長的重要性,但要在什麼時間點補充效果才是最好的呢?在以往有許多健身的前輩們都會說要把握訓練後的60分鐘,這一切都是與「合成代謝窗口」有關,但近年來有許多的研究表示,蛋白質補充並不存在合成窗口期的問題,因此,在全天後保持蛋白質的穩定攝取就可以,這樣看起來補充是以天做為單位計算,但是還是建議在睡前補充蛋白質效果會更好,以下我們將針對睡前補充蛋白質來做說明!

蛋白質你會選擇乳清還是酪蛋白
要提升肌肉修復與成長時,酪蛋白與乳清蛋白你會怎麼選擇?

當你是屬於力量型訓練的人都應該知道蛋白質對於肌肉修復和生長有多麼重要,尤其是訓練量與強度更高的職業運動員,在蛋白質的建議量通常都是一般人的2倍以上;如果你進行的訓練強度足夠那麼每公斤體重就需要1.6克左右的蛋白質,不論你一天攝入的蛋白質總量是多少,都建議你每一餐都有一部分蛋白質,尤其是睡覺之前那一餐蛋白質的補充就顯得格外重要。

職業運動員的蛋白質補充比例
訓練強度高的職業型運動員在蛋白質的補充比例就是不運動人的兩倍!

睡前補充的重要性

為什麼睡覺之前吃蛋白質重要呢?主要是因為人在休息和睡覺時,肌肉會進行鍛鍊後的恢復重建,因此,在睡前補充足夠的蛋白質可以為身體提供足夠的胺基酸,以確保身體具有肌肉生長所需的結構單元,同時,攝取充足的蛋白質還可以幫助身體避免分解代謝進而避免肌肉流失;這是因為人在睡眠以及飢餓時,體內肌肉分解的速率通常會超過肌肉蛋白質的合成速率;而身體內保持足量的蛋白質在理論上可以減少肌肉衰竭,所以會建議睡前補充充足的蛋白質以避免肌肉的流失。

睡前攝取能增加肌肉

根據2015年《營養雜誌》上發表的一項研究,充分的說明了這個結論的有效性。在這項研究中,研究人員讓44名健康的年輕男性,參加了為期12周的肌力訓練計劃並將他們分成兩組,一組在每天晚上睡前接受包含28克蛋白質和15克碳水化合物的補充劑(補充劑中的蛋白質類型為部分酪蛋白和部分酪蛋白水解產物);另一組服用了不含蛋白質或碳水化合物的安慰劑。結果發現,兩組都經歷了肌力和肌肉量的增加,但在睡覺前食用蛋白質補充劑的那一組,肌肉力量和肌肉大小相對於另一組增加更多。

睡前補充蛋白質
睡前補充酪蛋白或部分酪蛋白水解產物,將能更有效的促進肌肉成長和修復

酪蛋白適合睡前

關於這項研究中研究人員補充劑使用的蛋白質是酪蛋白和酪蛋白水解物,因此,我們可以推斷這種蛋白質是有效的。酪蛋白是一種富含乳製品的蛋白質,例如起司和希臘乳酪等食物,會導致血液中胺基酸水平緩慢而持續地升高,這對於肌肉恢復很重要,因為它們可以為肌肉持續性的提供胺基酸,因此,在長時間的分解與攝取上十分的推薦。 然而,一般大家常見的乳清蛋白會被人體迅速吸收並引起血液中胺基酸的快速升高,再加上乳清蛋白釋放後血液中的胺基酸比酪蛋白下降得更快,這使乳清蛋白成為訓練後立即將胺基酸快速導入肌肉的理想之選,但對持續一整夜的胺基酸需求來說它的效果並不如酪蛋白理想。

但乳清蛋白比酪蛋白更有優勢的是含有更多的亮胺酸(Leucine),這種胺基酸與肌肉蛋白質合成緊密地聯繫在一起時會釋放速度更快。實際上,亮氨酸可能是肌肉蛋白質合成中最重要的胺基酸。那是因為它可以刺激雷帕黴素靶蛋白(mammalian Target Of Rapamicyn,mTOR),他就如同一個開關可以打開新肌肉蛋白的合成,而乳清蛋白就可以產生大量亮胺酸並打開肌肉合成的路徑。

酪蛋白與乳清蛋白

如同我們上面所說的,酪蛋白和乳清蛋白各有獨特的優勢;例如乳清蛋白可提供更多的亮氨酸,而酪蛋白可在更長的時間內使血液中的胺基酸濃度提高,在理想情況下同時使有兩者將是一件很不錯的選擇;但如果你的睡眠可達7-8個小時那麼緩慢持久地持續釋放胺基酸的酪蛋白效果最佳,可能最好的方法是在睡前服用乳清蛋白和酪蛋白的混合物;這樣做可以確保你獲得足夠的蛋白質,並且肌肉可以全天候獲取胺基酸尤其是亮胺酸,從而迅速啟動並維持肌肉蛋白質的合成和修復。

資料參考/draxe、healthline

責任編輯/David

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俄羅斯扭轉 RUSSIAN TWIST

2016-06-01
健身動學堂訓練動作核心訓練初階訓練

俄羅斯扭轉 (Russian Twist)是一個上半身的訓練。可鍛鍊腹外斜肌並強化脊椎柔軟度。在執行時臀部保持於地面,不用跟著轉動,上半身轉動即可。

俄羅斯扭轉

鍛鍊肌肉群:上半身

動作難度:★★

STEP 1 準備動作

雙腳併攏,肚子收緊,身體呈V字型預備。

STEP 2 向左旋轉

上半身向左旋轉,雙腳屈膝保持於地面(不要抬起或分開)。

STEP 3 向右旋轉

上半身向右旋轉,雙腳屈膝保持於地面(不要抬起或分開),左右來回,做1分鐘。

以上教學示範僅供參考,實際訓練狀況請依個人身體狀況自行斟酌。

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Magic Dreamwork Fitness魔力夢工廠:媽媽與孩子的幸福專屬空間

2016-05-24
健身場館資訊體適能親子運動

當年紀越大,所要擔任的角色也越多元,漸漸進入了人生另一階段,踏入家庭成為父母親後,那種忙碌只有體會過的人才懂。一忙起來,久而久之也遺忘了過去曾喜愛的事、想完成的夢想,感受到的,僅剩肩膀上的重量。

魔力夢工廠,媽媽們的夢想

本身已是兩個孩子母親的魔力夢工廠老闆娘,在還未有小孩之前,自己本身就是一位田徑選手,熱愛運動的她,因著兩個孩子的到來,發現有許多事再也無法隨心所欲地去完成。她也發現,身邊許多媽媽和她一樣,照顧家庭之餘,偶而也想做點自己想做的事,讓自己好好放鬆減輕壓力,因為休息才能走更長遠的路呀!結合自己本身的專業和經驗,她規劃了這間可以讓媽媽們安心、好好運動的健身房「魔力夢工廠」。
 
位於板橋府中捷運站旁的23樓,一出電梯首先映入眼簾的就是一片同等於101高樓的美景,令人心曠神怡。進入會館後,迎接我的即是從窗間灑下的陽光,彷彿已來到夢想中的馬爾地夫。場館內的設計屬於全開放式的設計,有1間孩子專屬的遊戲室、二間團體教室、一間器材重訓室,以及全台第一間有專門哺乳室的健身房。

Magic Dreamwork Fitness魔力夢工廠

孩子的兒童樂園

屬於孩子的遊戲專屬室裡的玩具一應俱全,來到這,就像來到他們喜歡的兒童樂園一樣,開心的不得了,裡面有專業的保姆以及護理師指導,讓他們在遊戲的同時,也能學習到一些新奇的知識。6月,他們也將增設兒童體適能的課程,讓孩子們在玩樂中運動,在運動中得到童年該有的快樂。

孩子的遊戲專屬空間

每位媽媽都是美魔女

肌力雕塑、CrossCore懸吊訓練、拳擊、活力Viper、超燃脂壺鈴、彼拉提斯是魔力夢工廠所屬的團體課。其中CrossCore與VIPR是在外頭較少見的課程。大部分人對於懸吊訓練的印象都是屬於較進階的課程,CrossCore可以針對不同程度的學員們進行調整,用自身體重作為阻力,來訓練身體各種不同部位的肌肉,達到強化肌力、燃燒脂肪、雕塑曲線的效果,即使是初學者,也能很快上手,不至於因為很累,而不想再參加下次的訓練。VIPR又稱火箭筒,是一種透過圓柱型塑膠管在運動中重新訓練柔軟度、平衡感與肌肉線條。融合啞鈴、槓鈴、壺鈴與平衡球及健身球等器材的特性所設計出來的,在柔軟度、平衡感、肌肉的線條與脂肪的燃燒都有顯著的成果,所以如果產後想要迅速恢復身材的馬麻們,VIPR便是最好的選擇。
 
此外,魔力夢工廠的器材重訓室更是比擬大型健身房,壺鈴、戰神、瑜珈球、訓練欄架、繩梯、啞鈴、槓鈴、彈力帶、地雷管、沙袋、跑步機…等,要什麼有什麼,不必擔心會缺少哪個部位的訓練。

活力VIPR課程

我「家」的教練

也別於其他的健身房,場館裡頭所屬教練群皆是駐場教練,他們都是由魔力夢工廠親自培訓、教育,讓他們本身的專業變得更專業。其中Tyson教練,曾是K-1的拳擊選手,當時的他不僅是選手,也是公司裡的行銷,所以社會經驗豐富的他,能與各個不同年齡層的學員談心,可以說是相當受到媽媽們的歡迎呢!此外,教練們也與學員之前的關係相當密切,只要你來,就不怕找不到教練,就如同孩子需要媽媽一樣,讓他們有一種像家一樣的歸屬感。
 
誰說親子健身房只有父母才能參加,由於場館位於板橋的商業區,所以附近也有不少的上半族,窩心地魔力夢工廠看到見他們的需要,也設立了專屬於小資女孩的運動方案,讓大家下班後不用煩惱該去哪運動,帶著好友或同事,來到23樓魔力夢工廠就對了。

魔力夢工廠教練群

再忙,也要喝杯咖啡

現在,他們也正在積極籌備魔力夢工廠咖啡廳,放鬆不是一時而是全面性的,當身體放鬆後,心靈也要跟著放鬆才是真正的休息,看著美景,享受一杯咖啡的時間是用錢也買不到的幸福。
 
天下的媽媽都是一樣的,一樣的辛苦、偉大。所以除了板橋區外,未來他們也會將分店拓展到台中,服務更多有需要的媽媽們,讓大家都能感受到魔力夢工廠的用心。

CrossCore課程
一對一指導,全方位訓練
器材室應有盡有
專屬哺乳室

Magic Dreamwork Fitness魔力夢工廠

add 新北市板橋區中山路1段1號23樓之1 (府中捷運站1號出口)
tel      02-29552568
time 週一至週五 09:30~22:30、週六至週日 09:30~18:30
price  請電洽
web    http://www.magicdf.com.tw/home.nsf/index.xsp
FB Magic Dreamwork Fitness魔力夢工廠

撰文/瀅瀅
攝影/鄧穎謙

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