有開始健身一段時間的人都知道補充蛋白質對於肌肉成長的重要性，但要在什麼時間點補充效果才是最好的呢？在以往有許多健身的前輩們都會說要把握訓練後的60分鐘，這一切都是與「合成代謝窗口」有關，但近年來有許多的研究表示，蛋白質補充並不存在合成窗口期的問題，因此，在全天後保持蛋白質的穩定攝取就可以，這樣看起來補充是以天做為單位計算，但是還是建議在睡前補充蛋白質效果會更好，以下我們將針對睡前補充蛋白質來做說明！

當你是屬於力量型訓練的人都應該知道蛋白質對於肌肉修復和生長有多麼重要，尤其是訓練量與強度更高的職業運動員，在蛋白質的建議量通常都是一般人的2倍以上；如果你進行的訓練強度足夠那麼每公斤體重就需要1.6克左右的蛋白質，不論你一天攝入的蛋白質總量是多少，都建議你每一餐都有一部分蛋白質，尤其是睡覺之前那一餐蛋白質的補充就顯得格外重要。

睡前補充的重要性

為什麼睡覺之前吃蛋白質重要呢？主要是因為人在休息和睡覺時，肌肉會進行鍛鍊後的恢復重建，因此，在睡前補充足夠的蛋白質可以為身體提供足夠的胺基酸，以確保身體具有肌肉生長所需的結構單元，同時，攝取充足的蛋白質還可以幫助身體避免分解代謝進而避免肌肉流失；這是因為人在睡眠以及飢餓時，體內肌肉分解的速率通常會超過肌肉蛋白質的合成速率；而身體內保持足量的蛋白質在理論上可以減少肌肉衰竭，所以會建議睡前補充充足的蛋白質以避免肌肉的流失。

睡前攝取能增加肌肉

根據2015年《營養雜誌》上發表的一項研究，充分的說明了這個結論的有效性。在這項研究中，研究人員讓44名健康的年輕男性，參加了為期12周的肌力訓練計劃並將他們分成兩組，一組在每天晚上睡前接受包含28克蛋白質和15克碳水化合物的補充劑（補充劑中的蛋白質類型為部分酪蛋白和部分酪蛋白水解產物）；另一組服用了不含蛋白質或碳水化合物的安慰劑。結果發現，兩組都經歷了肌力和肌肉量的增加，但在睡覺前食用蛋白質補充劑的那一組，肌肉力量和肌肉大小相對於另一組增加更多。

酪蛋白適合睡前

關於這項研究中研究人員補充劑使用的蛋白質是酪蛋白和酪蛋白水解物，因此，我們可以推斷這種蛋白質是有效的。酪蛋白是一種富含乳製品的蛋白質，例如起司和希臘乳酪等食物，會導致血液中胺基酸水平緩慢而持續地升高，這對於肌肉恢復很重要，因為它們可以為肌肉持續性的提供胺基酸，因此，在長時間的分解與攝取上十分的推薦。 然而，一般大家常見的乳清蛋白會被人體迅速吸收並引起血液中胺基酸的快速升高，再加上乳清蛋白釋放後血液中的胺基酸比酪蛋白下降得更快，這使乳清蛋白成為訓練後立即將胺基酸快速導入肌肉的理想之選，但對持續一整夜的胺基酸需求來說它的效果並不如酪蛋白理想。

但乳清蛋白比酪蛋白更有優勢的是含有更多的亮胺酸(Leucine)，這種胺基酸與肌肉蛋白質合成緊密地聯繫在一起時會釋放速度更快。實際上，亮氨酸可能是肌肉蛋白質合成中最重要的胺基酸。那是因為它可以刺激雷帕黴素靶蛋白（mammalian Target Of Rapamicyn,mTOR），他就如同一個開關可以打開新肌肉蛋白的合成，而乳清蛋白就可以產生大量亮胺酸並打開肌肉合成的路徑。

酪蛋白與乳清蛋白

如同我們上面所說的，酪蛋白和乳清蛋白各有獨特的優勢；例如乳清蛋白可提供更多的亮氨酸，而酪蛋白可在更長的時間內使血液中的胺基酸濃度提高，在理想情況下同時使有兩者將是一件很不錯的選擇；但如果你的睡眠可達7-8個小時那麼緩慢持久地持續釋放胺基酸的酪蛋白效果最佳，可能最好的方法是在睡前服用乳清蛋白和酪蛋白的混合物；這樣做可以確保你獲得足夠的蛋白質，並且肌肉可以全天候獲取胺基酸尤其是亮胺酸，從而迅速啟動並維持肌肉蛋白質的合成和修復。

資料參考／draxe、healthline

責任編輯／David

社交平台除了FaceBook（FB）之外，近幾年來崛起的Instagram（IG）也成為了許多人愛用的平台之一，尤其是許多健身迷更從FB轉往IG上關注自己喜愛的健身運動員。然而，這些人原本都只是在網路上發佈一些關於自己的日常生活，或鼓勵人心的話語甚至於挑釁的圖片，後來這些東西就變成一筆可觀的生意。

一但這些健身名模擁有了足夠的粉絲與關注人數，就會有贊助商開始給予金錢支援，這些廣告贊助的費用甚至可達每個月5,000-25,000美金（約台幣15-75萬），當然這些廣告費用的高低就取決於廣告商要的發文數量以及能獲得的關注度，但你知道全球有哪10位健身名模靠著IG就讓資產晉身為百萬富翁嗎？現在就來看看你是否已經為她們的粉絲！

1. Paige Hathaway（資產淨值565萬美金）

出生在1987年的Paige Hathaway，在IG的健身界是一位非常有名的健身模特兒，除此之外，她還是比基尼運動員和私人健身教練，曾獲得2011 Ronnie Coleman Classic Class C第二名／2012 NPC俄克拉荷馬城大獎賽D類第二名／2013 NPC美國冠軍賽D類第16名／2013 NPC美國青少年錦標賽第14名，之後在接觸營養和健美公司Paige成為了補充公司的代言人，並隨之於2015年在IG上創建個人粉絲團，除了分享她健美的體態與訓練照片之外，她還增加私人教練的服務進行個人化的訓練和飲食計劃設計。她現在擁有400萬的粉絲追蹤人數！

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Paige Hathaway（@paigehathaway）分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 12 日 下午 5:41 張貼

2. Jen Selter（淨資產300萬美金）

出生於1993年的Jen Selter，靠著健美的身形與緊實的蜜桃臀而收納進眾多的粉絲，她是一名出生在美國紐約的女孩，從15歲開始接處健身之後就十分積極的投入這項領域，她曾說過「健身一直是我一生最重要的組成部分」，由此可知她對於健身的熱愛與癡迷，她目前擁有1280萬的粉絲追蹤人數。

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Jen Selter（@jenselter）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 14 日 下午 1:04 張貼

3. Ana Cheri（資產淨值400萬美金）

出生於1986年的Ana Cheri，是美國乃至世界名氣最大的健身模特，曾為《花花公子》和Shredz拍攝健身廣告，因為擁有俏麗的面容和魔鬼般的身材而迅速走紅網絡，AnaCheri也曾多次拿過比基尼小姐的冠軍，目前，她在IG上已經擁有1240萬的粉絲追蹤人數，因此，也被粉絲們視為心目中最完美的「健身女神」。

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AnaCherí（@anacheri）分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 26 日 上午 8:46 張貼

4.Michelle Lewin（資產淨值400萬美金）

出生於1986年的Michelle Lewin，是當今健身運動界中最辛苦的健身模特兒之一。她從小就擁有完美的外型與體態，因此，很年輕時就走上了伸展台當上模特兒，但她了解她要的不止是只走上伸展台而已，所以，她踏上了健身訓練與健美比賽之路，從2013 NPC中佛羅里達經典賽開始一路走到2014 IFBB傳奇Pro比基尼經典第三名，直到2014 IFBB北歐Pro比基尼經典第十名，一直以來都是以IFBB比賽做為訓練的目標，她曾說「我只是喜歡像瘋子一樣的流汗。」，目前她IG上擁有1360萬的粉絲追蹤人數。

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Michelle Lewin（@michelle_lewin）分享的貼文 於 PST 2019 年 12月 月 2 日 下午 2:26 張貼

5. Laci Somers（資產淨值300萬美金）

在IG上十分有名的Laci Somers最初只是MMA裡的舉牌女郎，如今她已經成為健身模特兒、歌手、化妝師以及私人健身教練，另外，她每週有兩天在整形外科整所擔任護士。現在的她在IG上擁有1060萬的粉絲追蹤數，可以說是一位擁有多項工作經歷的健身名人。

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Laci Kay Somers（@lacikaysomers）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 16 日 下午 12:10 張貼

6. Alexa Jean Brown（資產淨值250萬美金）

Alexa Jean Brown是一個金發碧眼的健身名模，如果你有在IG上關注過她，就會知道她已經是三個孩子的媽媽，因此，她在IG上是以懷孕健身訓練而聞名，目前她在IG上擁有76萬的粉絲追蹤數。

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Alexa Jean Brown（@alexajeanbrown）分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 22 日 上午 10:46 張貼

7. Amanda Lee（資產淨值283萬美金）

出生於1986年來自於加拿大的Amanda Lee，她的成長經歷十分的特殊，因為，她的母親是一位私人健身教練，但她年輕時卻沒有跟上她母親的腳步對健身產生興趣，而是到了上高中之後，發現對於自己的身型不甚滿意，她才開始經由母親的介紹進入重量訓練的領域，另外，她在大學時期也接觸過現代舞的薰陶，因此，發現重量訓練對於現代舞所需的肌力十分的有幫助，最後，也經由母親的推力，將她推入了IG的領域並與母親一同合作經營IG粉絲，目前她在IG上擁有1200萬的粉絲追蹤數。

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Amanda Lee（@amandaeliselee）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 17 日 下午 12:23 張貼

8. Abigail Ratchford（資產淨值342萬美金）

出生於1992年的Abigail Ratchford，是一名美國女模特兒和演員。從2013年起，她就常在Instagram上發布性感照片，使得自己獲得廣大的迴響；接著之後就常為商品代言人或是拍攝廣告以及拍攝泳裝寫真，原本的她在美國賓夕法尼亞州擔任模特兒的工作，並於2014年搬至加利福尼亞州的洛杉磯，同年，還上了電視節目《走進好萊塢》而成為名人，目前她在IG上擁有1200萬的粉絲追蹤數，她在IG上的照片絕對會讓許多男性血脈噴張。

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⚡️ A R ⚡️（@abigailratchford）分享的貼文 於 PDT 2019 年 8月 月 2 日 上午 11:24 張貼

9. Chantel Zales（資產淨值440萬美金）

Chantel Zales是一名美國、墨西哥和哥斯大黎加混血模特兒，擁有著魔鬼身材的她同時也是湖人隊的忠實粉絲，Chantel Zales表示自己最喜歡在一邊健身時一邊看湖人比賽，說這樣讓她更有動力去「折磨」自己，然而，她會在IG上成為最受歡迎的健身模特之一，這要歸功於她熱衷於分享自己大量精彩的圖片，目前她在IG上擁有400萬的粉絲追蹤數，並以此為自己創造了一筆不小的財富。

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Chantel Zales（@chantelzales）分享的貼文 於 PDT 2017 年 6月 月 22 日 下午 3:46 張貼

10. Kayla Itsines（資產淨值720萬美金）

出生於1991年的Kayla Itsines，已成為現代最著名的健身女神之一，但是小時後的Kayla並不喜歡健身這項運動，甚至還被健身房的環境嚇到，當時的她最想要的是成為一位美容師，直到她的體育老師告訴她＂just start somewhere＂（只是從某個地方開始），因此，她才鼓起勇氣首次進入健身房，最後，透過一連串的重量訓練之後，她對於健身的熱情就更加的高漲，導致放棄原本的美容師願望而開始學習成為一位專業的私人健身教練，目前她在IG上擁有1200萬的粉絲追蹤數。

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KAYLA ITSINES（@kayla_itsines）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 17 日 上午 2:33 張貼

資料參考／generationiron

責任編輯／David

你知道要如何分辨自己的運動強度是屬於有氧還是無氧嗎？當然，用心率錶或配帶心率帶是其中一個方式，但其實有另一個方式可以讓你，隨時了解自己目前的運動強度到達哪個程度，是否需要增加強度或是已經訓練過頭，這個量測的方式被稱為Ratings of Perceived Exertion(RPE)評量表，又稱為自覺用力係數，這個量表是採用瑞典心理學家Gunnar Borg發展出來的感覺盡力程度評級表，主要是藉由運動時的自身感覺包括心跳、呼吸、排汗與肌肉疲勞等情況，來估計當下運動時的強度，接著我們將介紹RPE的數字與使用方式，讓你可以快速又簡單的調整訓練量。

感知運動為何？

你有沒有遇到過有些人3000公尺可以用衝刺的速度跑完！但你用他不到一半的速度跑確快喘不過氣來？如果你有這樣的經驗就可以知道，這樣的速度對他來說就只是有氧訓練，反觀對你來說就是無氧訓練。然而，自覺用力係數(RPE)就是透過自我的感知，來分辨你的身體在這項運動所費力的程度，當你運動時心臟與呼吸會隨著強度而增加，接下來為了調節身體熱能汗水也會越來越多，緊接著你身體的肌肉就會開始疲憊，這就是自我感知。

博格量表

我們經常會看到的標準尺度是Borg Scale of Perceived Exertion(Borg RPE Scale,博格量表)其範圍為0-20，然而這個表準尺的比例會從6開始到20它與心率具有高度的相關性，因此，你只需要將數字乘以10就是你當下的訓練心率，後來更延伸出另一種被稱為Borg CR10 Scale的量表，並將將自覺量測範圍縮減成0-10。那為何Borg RPE Scale會將範圍設定從6開始？這是因為它主要的用途，是讓你在活動時對你的實際心率進行相當好的估計，例如你的RPE是12那就將12乘上10就等於心率120的運動，這時後你就可以知道這運動對於你的身體強度到哪，以及這樣的運動強度對你來說是有氧或無氧運動。雖然，0-20的博格量表是最初的設計，但目前最常使用的RPE評量表是採用Borg CR10 Scale這張。

RPE融入訓練計劃

如果我們要將RPE量表的概念融入訓練計劃之中，就會衍生出許多不同的訓練方式，舉例來說如果你在使用RPE之前的硬舉訓練計劃是5組3下180KG；那我們就可以將它調整成5組3下RPE9-9.5；這代表著你每一組的訓練強度，都是做完三下之後大約還可以再做一下的重量；另一個方式就是採用180KG/5組的硬舉RPE9，這樣就代表著重量固定但每一組做的次數取決於你的RPE。

最簡單的方式就是當你最後一組RPE10或是做不到目標次數時，下次的訓練重量就減少1.25KG；但如果RPE9-9.5那你就維持現有的重量，RPE8-8.5的時後你就可將重量增加1.25KG，RPE7以下就將重量增加2.5KG。

使用RPE調整你的訓練可以使訓練菜單更加貼合自己的情況，但也需要誠實的評估自己的能力，RPE 9或RPE 8不代表就用九成力或八成力練，而是要很精確的預估自己還能多做幾下，一般來講，用RPE決定一組做幾下是比較容易的，這也是一般剛開始採用RPE訓練時會用的方式；如果要固定每組做幾下使用RPE決定單組重量就比較困難，需要透過練習才能迅速找到正確的重量。如果這是你第一次聽到RPE訓練，可以試著下次安排菜單時，利用RPE估計每組動作該做幾下。等到熟練之後，便能在重量上，也廣泛的運用RPE的概念了！

資料參考／bodybuilding

責任編輯／David