剛運動訓練完的你是否也會立刻泡一杯高蛋白來增進肌肉成長？但並不是只要拼命的補充蛋白質就可以獲得肌肉的成長。首先，要知道肌肉成長的你必須要了解蛋白質合成及蛋白質分解有關的「合成代謝窗口」，肌肉蛋白合成和代謝是肌肉生長的兩個過程；顧名思義，只要是肌肉蛋白質合成（MPS）涉及肌肉生長；肌肉蛋白質分解（MPB）涉及肌肉分解，這兩個過程最終導致肌肉生長這就是新陳代謝，而肌肉蛋白質合成越多，肌肉內蛋白質分解就越少它增長就越多，但如果蛋白質分解超過肌肉蛋白合成，那可能就會造成我們肌肉的流失。

肌肉蛋白質合成原理

我們都知道蛋白質是由許多小單位的胺基酸所組成，也是組成肌肉所必須的營養元素之一，然而，肌肉蛋白質合成是自然發生的過程，其中蛋白質主要是負責修復經由劇烈運動或訓練後，所引起的肌肉組織損傷十分重要的營養素，它也是對抗肌肉蛋白質分解（MPB）的反作用力；因此，MPS與MPB之間的比例狀態，將會決定人體的肌肉組織是建立或是流失。所以，在運動訓練之後食用富含蛋白質的食物並進行放鬆，就可以降低蛋白質的分解速度，進而提高蛋白質合成的速度，簡單來說就可以加速肌肉的生長。

訓練強度的影響

蛋白質平衡用於描述肌肉蛋白質分解與肌肉蛋白質合成之間的關係，當身體處於蛋白質平衡狀態時，就不會出現肌肉生長或流失的狀態。但如果我們是為了能刺激肌肉的生長，基本上就要造成蛋白質平衡的不穩定，然而，運動的過程可能會造成分解肌肉蛋白質的現象，很少會超出肌肉蛋白質合成，實際上當訓練的強度越大對於肌肉蛋白質合成（MPS）效率將會越高。

運動科學家們透過一種稱為最大重複次數（1RM）的方式來測量訓練強度，並根據2012年英國諾丁漢大學(University of Nottingham)的一份研究報告中指出，當訓練強度低於1RM的40%重量時，將對於肌肉蛋白質合成（MPS）效率沒有任何的影響；但是只要將強度設定在超過1RM的60%以上，就會促使肌肉蛋白質合成（MPS）效率增加2-3倍。簡單來說，低於1RM訓練強度60%以下，對於肌肉的合成效率將會比60%以上的訓練強度來的差。

飲食攝取的影響

大量的攝取蛋白質是否也能增進肌肉蛋白質合成（MPS）效率？基本上來說，蛋白質的攝取量與蛋白質平衡之間沒有過多的關聯性，即使增加蛋白質的攝取量，肌肉蛋白質合成也只會在有限的狀態下啟動，而人體會將攝取過多的胺基酸透過肝臟分解並排出體外。

2013年伯明翰大学（University of Birmingham）於《美國臨床營養雜誌》發表了一篇研究報告，主要是為了了解經過阻力訓練後立即服用10、20或40克乳清蛋白的男性，對於肌肉蛋白質合成（MPS）效率有什麼反應，這項研究找來了48名男性志願者，並於訓練前3小時食用高蛋白的餐點（0.54g/每公斤體重）；接著進行1RM80%重量8x10次的腿部按壓與腿部伸展訓練，並於運動後10分鐘分別攝取0、10、20及40 g乳清蛋白分離物，並於4小時之後進行肌原纖維MPS的吸收後速率以及全身的苯丙氨酸氧化和尿素生成速率。

實驗的結果發現只攝取10g乳清蛋白分離物這組，對於MPS的效率並沒有影響；而20g與40g這兩組MPS則分別增加49%和56%，雖然，40g這組能增加56%但也會增加苯丙氨酸、亮氨酸和蘇氨酸（肌肉成長相關的EAA 必需氨基酸）濃度。

資料參考／The Physiological Society、Springer Link

責任編輯／David

知名通路品牌摩曼頓自2019年末，首度引進歐洲最大運動零售通路INTERSPORT進駐台北士林，第二站選在運動人口比例高達84.9％、台灣「最愛運動的城市」新竹，並於7月15日正式開幕。15日舉辦開幕記者會中，台灣男單第一人羽球王子周天成、出征東奧有信心的拳擊女王陳念琴，以及超人氣路跑女神雷艾美都出席站台，並實際體驗「INTERSPORT摩曼頓竹北店 仲夏路跑訓練計畫」訓練動作，為計畫打響前哨戰！

INTERSPORT摩曼頓竹北店 進駐最愛運動的城市

源自1968年瑞士的全球運動用品品牌通路INTERSPORT 為歐洲最大運動零售通路，截至2019年底，INTERSPORT 在全球擁有5,421個銷售網點，是全球門店數最多的綜合運動用品零售通路。摩曼頓引進INTERSPORT 進駐台灣市場，雙通路品牌強勢聯手，自台北士林首間旗艦店後，第二站來到新竹，開設了INTERSPORT 摩曼頓竹北店，希望激發風城運動能量。

 

INTERSPORT摩曼頓竹北店完整陳列跨品牌運動主題專區，涵蓋Training、Running、Outdoor、Team Sport 等多項領域專業運動裝備，一樓有 Running、Sport Style、KIDS，以及「SafeSize 3D 足部分析」智能服務。其中「SafeSize 3D 足部分析」能針對運動者的足型、步態及運動習慣需求，挑選出門市內最適合自己的專業鞋款，並且透過人性化的試用和跑步機測試，來實際感受商品性能。

二樓則規劃Training、Outdoor、Team Sport 以及特別規劃寬面至少六米的Training Experience Zone，未來會持續推出許多在地課程，造福新竹地區運動愛好者。首波即是「INTERSPORT 摩曼頓 仲夏路跑訓練計畫」，由劉承恩與蔣緯教練擔綱本次師資教練團，跑步課程規劃12堂的完整初階課程，適合一家大小一起來學習；訓練課程則為12堂全方位肌力、體能訓練，搭配店內不同性質的專業訓練器材，幫助學員實現完美體態的目標。（報名資訊請點跑步課程 或 訓練課程）

outdoor 運動為雷艾美調整身心靈、啟發靈感

擁有緊實健美身材並擔綱熱門行腳節目主持人的雷艾美，從小便開始接觸戶外活動，她除了已有十幾年資深跑齡，也對爬山、攀岩、健身、自由潛水等運動十分有興趣！在跑步上已是達人等級的雷艾美，保持著每週至少運動3天的頻率，提到戶外運動，她開心分享：「outdoor有點像是我的休閒活動，因為太陽跟大自然給予我非常多能量，除了爬山，有時候還可以結合跑步去跑山。我很喜歡進行長時間的運動，對我來說是一種沉澱跟冥想，會有許多自我對話的時間，像我社群上的文章有時候就是在這種時候獲得靈感，發現網友們都還蠻喜歡！」

擅長混搭各式品牌的雷艾美也親授戶外裝備挑選撇步，有效運用各品牌的強項，就是她成功掌握在夏天涼感舒適、冬季防寒保暖的秘訣。

羽球一哥周天成公布奪金計畫

面對因疫情延宕到2021年的世界級賽事，羽球一哥周天成在這段期間也上緊發條保持著一定的訓練強度！小天分享近期進行的「黃金計畫(又名：奪金計畫)」：「我從五月份開始跟隨師大退休教授、同時也是生物力學博士的林德嘉老師以及蔡於儒教練，主要學習田徑加強敏捷，傳統的敏捷可能會認為做繩梯、跑腳步，而田徑運動還有跨欄、跳箱等訓練爆發力的運動，幫助我建立能量系統，延續在場上的時間跟體能，當然對我來說還蠻挑戰的！畢竟我的目標是打敗各國的大魔王，必須打破框架做不一樣的東西，在面對身上的弱連結(弱點)時，使用不同的訓練方式，就能打破自己！」

小天同時分享好的跑鞋對於訓練時帶來的幫助：「我最需要包覆性家的鞋子，透過INTERSPORT摩曼頓『SafeSize 3D足部分析』，能了解自己的足型，還可以針對步態去做改善，找到適合自己的鞋款。」

拳擊女王陳念琴 發揮地主精神響應「仲夏路跑訓練計畫」

與新竹有深刻連結的拳擊女王陳念琴，此回出席INTERSPORT摩曼頓竹北店活動時感到特別輕鬆，更發揮地主精神響應「仲夏路跑訓練計畫」，鼓勵在地朋友們可以踴躍參與，享受竹北地區這麼好的資源！

在賽場上出拳凌厲、腳步移動快速的陳念琴原是角力選手，後來轉為拳擊項目，她鼓勵民眾在運動方面多嘗試、用開放性心態來運動。她也會透過跑步來加強自己的敏捷與速度，特別是短距離以及間歇跑，因此當來到INTERSPORT摩曼頓竹北店時興奮表示：「這裡以各個運動項目主題專區式的陳列，我認為對運動愛好者幫助很大，當我需要跑步或訓練裝備時，可以直接在running或是training專區內，找到真正適合我的商品！」拿下世界級比賽門票的陳念琴在準備期間依舊保持著節奏，自認為是邊打怪邊練等的選手，透過挑戰全球強拳、熟悉國際賽事來不斷提升自己，面對接下來的挑戰。

開幕商品活動

活動時間：7/15 (三) - 8/16 (日)
活動內容：
1. 門市單筆消費滿$3,000即贈Intersport防水袋、再加碼送$500購物金
2. Intersport線上商城全館限時免運，結帳滿$3,000即贈Intersport鞋袋、加入會員再送$500折價券
3. 開幕期間於門市報名課程即贈McKINLEY後背包乙個
4. 會員購買Exclusive Brand商品單筆滿$999即可用1元加購 McKINLEY 指定款後背包

資料來源／摩曼頓   
責任編輯／Dama 

據ESPNW網站報導，現年78歲的雪莉·韋博 (Shirley Webb)，因為一部在Instagram被分享出來的影片爆紅。在影片中，雪莉奶奶輕鬆拿起225磅 (102公斤) 的槓鈴三次，獲得網友排山倒海而來的讚譽。

不過，雪莉奶奶說，她都是靠修剪草坪保持身體健康與體能。

來自美國伊利諾州的雪莉奶奶大約兩年前，在她孫女的邀請下一同加入當地一家健身房做訓練。那個時候，如果她躺在地上，她無法自行起身，除非旁邊有個椅子或家具可以讓她扶著，她也無法不使用扶手上樓梯。

現在，雪莉阿嬤很驕傲地說，她可以獨自完成上述二事不用借助任何外力協助了。

她的教練約翰·萊特 (John Wright) 說，他以前沒有協助過任何這年齡的學員來做舉重，這是頭一遭。他同時說，雪莉奶奶花了6個月來達成硬舉做到200磅的領域。現在雪莉奶奶每週上健身房2次。

「她現在已經成為我們健身房的焦點人物了，每個人都很喜歡在健身房裡看到她，每當看到她又完成更大的重量，大家都深感震撼並為她歡呼，」萊特補充道，「她激勵了我們每個人，而且看她在健身房裡努力做訓練，真是為大家帶來許多歡樂的氣氛。」

雪莉阿嬤住在伊利諾州和密蘇里州交界處的聖路易市，這讓她能同時在兩州之內創造健力紀錄。她在伊利諾州曾創下硬舉237磅的年齡紀錄，並在密蘇里州擁有215磅的紀錄。

在今年6月，雪莉阿嬤希望能在聖路易市創造美國硬舉紀錄，這也應該很容易，因為目前在她這個年齡組還沒有人創造過女性硬舉的紀錄。

當記者問雪莉奶奶，她是否未來計畫在健力上面稍作休息，她回答，「我現在沒有休息或停下來的打算，每當我從健身房訓練完回家，我總是感到渾身精力充沛而且覺得身體變得比以前更好了，這種感覺真的很棒！」