跟隨著健身重訓風氣的興起，支鏈氨基酸（BCAAs）也成為最受到歡迎的恢復肌肉力量訓練補給品之一，根據2017年國際運動營養學會上所發表的一篇研究論文，證明BCAA可幫助恢復因運動引起的肌肉損傷及刺激肌肉蛋白合成（Muscle Protein Synthesis），同時，還與減少飲食期間維持肌肉量有關。

許多進入健身房運動的人都有著既定的目標，最常見的就是降低脂肪增加肌肉，在初期都會採用降低一些熱量攝取並搭配適度的運動，但這樣的方式存在著肌肉組織不增反退的風險，長期執行容易造成運動效能不彰的狀態，在2016年國際運動營養學會上的一篇研究報告也指出，在限制熱量並結合重量訓練的情況下，BCAA將能有助於維持肌肉量並減少脂肪。

BCAA與訓練

透過運動訓練所引起的肌肉損傷（Exercise-induced muscle damage,EIMD），一般來說都發生在強度較高或較為陌生的訓練動作上，而肌肉恢復損傷最主要是在運動過程中與後肌肉和全身蛋白質更新、氨基酸氧化增加有關，因此身體就會增加對於蛋白質攝取的需求量。因此，對於參加較高強度或重量訓練的人來說，維持較高蛋白質的攝取量對於提升運動能力及保持體重有著十分重要的功效。

如果運動後飲食中蛋白質攝入不足，可能會導致蛋白質分解代謝的增加，這可能會導致蛋白質平衡失調和肌肉組織的恢復減慢，進而導致肌肉的流失與訓練不耐症。所以，有許多的運動員或健身愛好者都會採用胺基酸補充品，以維持必需胺基酸（EAA）的使用率並刺激肌肉組織的保留，這也就是為何攝取高蛋白與重量訓練之間的結合，被認為在瘦身的過程中有協同維持肌肉量的作用，在補充品中又以支鏈氨基酸內的纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸，可透過抑制運動後蛋白質的降低來增強骨骼肌再生，進而達成增加肌肉與肌肥大的目標。

除了補充BCAA可以保持肌肉量之外，在2012年國際運動營養學會雜誌上報導了，在阻力訓練的前後服用BCAA可抑制運動中內源性肌肉蛋白的分解來改善受損肌肉的恢復，同樣也發現在進行高強度的劇烈運動或訓練之後，單獨服用BCAA內的亮氨酸可使人體蛋白質平衡從陰性轉變為陽性，因此，BCAA補充劑可提高專業運動員的訓練適應性之外，還能降低肌肉流失的風險性。

BCAA與熱量控制

賽前調整減少熱量攝取對於運動員來說是一件普通的事情，但現在也有許多試圖減重的人也正在學習運用這樣的方式，減少熱量的攝取大多數的人都會降低碳水化合物的比例，並強迫脂肪轉化為能量以供給身體運作，這樣做得背後目的最主要是增加脂肪的消耗避免堆積。然而，這樣熱量的限制做法也存在著肌肉量的維持問題，同時，也會導致運動訓練的效率下降、疾病與運動風險的增加，這是因為蛋白質的攝取量不足根本無法令身體活躍與肌肉的成長。

大量的研究表明，要保持肌肉量就需要攝取足夠的蛋白質才能幫助成長。因此，在運動員的飲食中添加BCAA可以使運動員以較高的強度訓練更長的時間，並有助於肌肉組織的恢復，從而促進所需結果例如力量、耐力、身體脂肪與肌肉量等的增加。根據2016年國際運動營養學會雜誌的臨床研究結果表明，在限制熱量的期間進行BCAA補充和高阻力訓練，可在訓練前和訓練後保持肌肉量並提高恢復的效率。

資料參考／國際運動營養學會

責任編輯／David

沈浸式虛擬實境 讓飛輪騎乘更真實

喜歡和一群人一起努力騎乘飛輪的快樂和激勵感，但是卻不喜歡一般健身房沉悶封閉的空間？你可以有更有趣的騎乘體驗了！來自紐西蘭的健身產業龍頭之一的Les Mills日前發表了獨特的沈浸式虛擬實境飛輪健身課程「THE TRIP」，透過有著270度視角的巨型投影螢幕，在45分鐘的課程中，帶你從實際的街頭出發，來到遙遠的銀河系，最後更進入類似「創 TRON」這樣的超現實遊戲空間中，讓不時轉彎、傾斜、上下坡，延伸在3D空間中的道路引領你乘著想像的翅膀旅行，不但可以一解一般飛輪課程環境的沉悶，最多還可以燃燒455卡路里的熱量！

香港健身房領先世界引進沈浸式虛擬實境課程

Les Mills與德國專家團隊研發的THE TRIP課程已有些時日，他們設計了特殊的軟硬體，並訂製了特殊的圓弧形螢幕，與友善的操作介面，讓帶課的教練能夠輕鬆從車頭面板控制整個系統。該課程2015年底首次在加州亮相，近日與香港Pure Fitness合作，發表了改良版的影片與音樂內容，讓整個騎乘體驗更真實、並有更多夢幻場景。據悉，該課程耗資超過40萬美元來打造，以軟硬體設備來營造一個完美的沈浸式健身課程服務。香港Pure Group CEO 科林·葛蘭特 (Colin Grant) 說，他們耗費鉅資引進如此先進的課程，目的是為了吸引更多年輕族群的加入。葛蘭特還表示，這項課程還在持續研發中，未來可能會加入更多感官體驗的元素，例如氣味與水霧，讓你彷彿真的在森林中或高山上騎車。

訴求視覺 挑戰身體極限

Les Mills亞太區銷售和市場總監馬修·史班斗 (Matthew Spandow) 說，THE TRIP創造了一種訴求視覺的訓練方式，藉由視覺上的吸引幫助參與者忘記他們正在做訓練，並且為健身房經營者提供一系列有競爭性的飛輪教室解決方案。他說，藉由影片的刺激，「參與者能暫時將注意力從訓練上面轉移出來，並進一步激勵自己踩得更快更重。參與者能快速地融入這種訓練方式，並開始學習如何轉彎和低身躲避上方障礙物，這為這種強度已經很高的訓練方式增加了更多的張力。對於健身產業中，正在考慮如何改善他們當前的飛輪教室空間的人來說，這是一個很令人振奮的消息。許多健身俱樂部的飛輪教室在其開放時間的80％中都處於閒置狀態，導致收入損失，浪費空間和錯過更多的機會。這是由於市面上有許多單車精品店快速增長，吸引更多人花大錢購置精品單車配備，並且將騎車的時間花在戶外。THE TRIP能藉由這種特別設計的虛擬實境騎乘環境重新吸引單車愛好者，並將週末外出騎車的騎士帶回到健身房，還有機會培養出新一代的騎車愛好者。」

TRIP是Les Mills和Reebok IMMERSIVE FITNESS合作課程的一部分，已經在香港（Pure Fitness），法國（CMG Sports）和倫敦（David Llyod Leisure）開設了常態的飛輪教室。IMMERSIVE FITNESS是一種將電影品質的影片內容投影到專用教室的螢幕上，藉由教練提示訓練動作，以與音樂和影片完美地做同步的體驗教學課程。

香港PURE FITNESS THE TRIP™飛輪教室

add 香港中環德己立街32號加州大廈18樓
web http://www.pure-fitness.com/hongkong/page/view/immersive_fitness

資訊來源：Les Mills、CNN、What’s New in Fitness

去年底在香港舉辦的IFBB Mr. Olympia Amateur Asia亞洲業餘健美大賽，除了筋肉媽媽和爸爸獲得本地賽冠軍，同行的台灣選手「惡魔軍團 (Mutant Team)」成員們成績亦極為亮眼，其中「健美女神」李佾明獲得國際賽型體總冠軍，可說是歷來台灣健美選手在自行參加的國際賽事中表現最佳的一次。另外，同樣由營養品牌Mutant贊助的中國選手趙章雷與Kristine Terese Finsås分獲男子古典健美與女子健體總冠軍，大三元的精彩成績傲視群倫。李佾明在本次奧林匹亞業餘公開賽，獲得女子型體163cm以下組冠軍及女子型體全場總冠軍之雙冠殊榮，空前佳績著實令人振奮！

被封為「健美女神」的Kolly李佾明(佾音同義)，已有超過十年健美經歷，不過她坦言，當初是誤打誤撞進入健美界。受父親影響熱愛運動的Kolly，從小就是跆拳道、田徑等校隊成員，後來也是以救生員、教練為職。11年前一位健身教練說她身材比例很好，因而引薦她去參加當時的台南市府城盃健美賽，沒想到還不太知道健美是什麼的她居然一登場就拿了冠軍，而且後來還成為各大賽事的常勝軍，「因為參賽者只有我和另一位女生」，Kolly笑談往事，並滿懷謙卑地說，她覺得當時自己就像是個誤入大觀園的小女孩，對於自己的一切經歷深表慶幸與感激。

被大家暱稱為「冠軍明」的Kolly，受到府城盃奪冠的鼓勵因而開始正式踏入健美界，她開始認真訓練，學習台上所需的一切技能與準備，在隔年開始參加各項健美賽事與國手選拔，接著便是開啟她橫掃國內各大賽事冠軍的黃金時期，而也終於在8年的默默耕耘之後，她的一切努力終於結出豐盛的果實。在2013年6月，29歲的她成為台灣代表隊的成員，前往哈薩克參加亞洲杯健美錦標賽，她展現苦練多年的完美肌肉線條、搭配招牌燦爛笑容，終於勇奪52公斤級金牌，成為台灣選手在亞洲盃奪金的女子第一人。當時，頒獎時主辦單位還播放「國歌」，讓她激動不已、喜極而泣。而她的成就還不止於此，從2013年開始，Kolly完成了亞洲盃冠軍三連霸，2014年獲得49公斤級女子冠軍、2015年則在日本九州獲得女子型體163公分以下的冠軍，這樣的成績，在台灣可說無人能出其右。

女神背後總是有個堅毅的支持者，Kolly男友田忍男也是專業健美運動員，亦是各大賽事常勝軍。Kolly表示，由於在台灣練健美的女生很少，她練的強度一般女生往往無法做到，也無法擔任訓練時幫補的夥伴，幸好有他陪伴一起訓練，他的熱情和激勵也是推動Kolly不斷往前衝刺，向人生更高境界挑戰的最大動力。

二登IFBB舞台 喜獲型體總冠軍

此次是IFBB第二次舉辦Mr.Olympia亞洲區賽事，地點同樣是香港，也是Kolly第二次參賽。Kolly表示，2015年第一次參賽是以觀摩的成份居多，畢竟國際賽事和國內賽規模、競爭程度都有所不同，評審的取向也不太一樣，因此獲第二名已經很開心。回國後的她便認真思考，汲取了這麼寶貴的經驗要如何來改進自己各方面的表現，同時繼續嚴格地執行各項訓練計畫，終於在重回IFBB競賽舞台之後奪冠，還獲得型體的總冠軍。Kolly表示，公布結果的時候她真的覺得不可思議，因為雖然她在單項奪冠入選總冠軍候選名單，不過她衡量了一下其他選手的條件，始終覺得冠軍應該是給另一位澳門選手，因為她各方面都太完美了。

而對於自己此次如何能夠過關斬將，登上總冠軍寶座，Kolly表示，她覺得自己成功的關鍵是在於保持平常心，放鬆自己去「享受那個舞台」。另外，Kolly表示IFBB有三個女性競賽類別，「健體 Bodyfitness」著重於肌肉與整體美感的平衡、「型體 Physique」著重在展現肌肉線條的力與美，而「健美比基尼 Bikini Fitness」則是著重在身體比例的均衡美感。Kolly參加型體項目競賽，她認為自己這次可能就是因為放鬆心情所展現出來的開朗容貌贏得評審的好評，成為獲勝的關鍵因素。

台灣第一位符合IFBB職業卡資格的健美選手

而此次奪得總冠軍，也讓Kolly符合申請進入IFBB正式職業賽事的「職業卡」資格，更是台灣第一人，可以參加其職業競賽，不過對於是否會進軍職業賽，Kolly謙虛表示，自己還有進步空間，會視來年狀態再決定。

*註：據IFBB官網說明，IFBB業餘選手只要在其舉辦的冠軍錦標賽事或其他IFBB職業資格賽事（阿諾盃、Mr. Olympia等等）的男子健美/型體、女子型體/健體/比基尼健美/健身等項目中獲得總冠軍或兩次以上單項冠軍，即具備資格，可以申請成為IFBB職業選手。

對於給新人的建議，Kolly說健美沒有捷徑，身上任何一塊肌肉都是要經年累月地雕塑鍛練，才能成為自己想要的樣貌，因此，專業健美運動員在評估自己的進步都是以「年」為單位。太多人到她的粉絲頁私訊問她有沒有方法可以快速健身或瘦身了，而她面對這種問題往往覺得很無奈，因此，她真心地希望，若有志從事健美運動，別無他法，那就是一點一滴地累積！

除了筋肉爸爸在此次Mr. Olympia型體項目拿到第三，與李佾明同屬「惡魔軍團」的林添進在健美Bodybuilding項目也奪得國際賽第三名的亮眼成績。

林添進是科班出身的運動員，不過目前他並非擔任運動方面的工作，而是在知名電腦公司擔任後勤職務。熱愛運動的他，國中便是田徑校隊，專攻短跑，自國三時開始接觸健力，後來進一步改練舉重，並憑藉這項專才來升學，當時的他最大的夢想就是成為國家代表隊，出國比賽為國爭光，雖然也如願獲得國手身份，不過因為受傷而不得不退出。

添進說，會踏上健美這條路算是因緣際會，2004在一個偶然的機會下參加了健美比賽，沒想到就獲得75公斤以下的第一名，讓他對於這項運動產生無比的信心與興趣，因此開啟了他的健美運動生涯。

經歷低潮 重新奮起 終獲國際冠軍肯定

因為是一位業餘選手，林添進的運動生涯當然不是一帆風順。在歷經了嚴重的運動傷害、2009年肩膀開刀以及伴隨而來的低潮期，林添進不得不暫停健美訓練，一直到2011年終於調養好身體而復出，重新再起的添進知道自己最愛的還是健美，因為這項終身興趣而做了許多訓練與飲食控制準備的他，一重回競賽舞台便又開始橫掃國內各大賽事獎項，而且其中幾乎都是冠軍。光是2016年，他就囊括了青年盃、總統盃與府城盃三大賽的冠軍頭銜，在國內健美界聲勢扶搖直上。

在國際賽事方面，加入惡魔軍團的添進有了Mutant Team老闆Daniel的支持，自2012年便開始征戰香港賽事，包括國際健美邀請賽、阿諾盃業餘健美賽及亞洲盃健美賽等等，也都有不錯的成績，2013年第二次參賽香港舉辦的國際健美健身邀請賽更榮獲75kg below新秀冠軍、75kg below bodybuilding冠軍及全場總冠軍。添進的健美生涯高峰則可說是去年8月克服長途飛行與水土不服問題，在美國德州NPC USA Johnnie O Jackson Classic勇奪Men's master bodybuilding 冠軍與 Men's Open bodybuilding 亞軍。

出國比賽需要非常多的準備與調適，添進說，挫折感最大的一次比賽是2015年在俄亥俄州阿諾盃的比賽。在那場比賽中，由於3月的北美還是冰天雪地，氣候的不適應、勞累的長途飛行與第一次飛美國比賽前的緊張，讓愛家的添進跟兒子視訊時崩潰大哭。幸好有Daniel的安慰與鼓勵，他說，你緊張，場上的每一個人也都一樣有壓力，以不斷的加油打氣說服他上台。勉為克服身體不適的添進雖然硬著頭皮上場，表現亦為不俗獲得第三名，這令他訝異的成績也再度給了他一劑強心針，讓他面對國際賽事更有信心。

二度參賽香港Mr. Olympia 再奪銅牌

而談到此次的香港Mr. Olympia比賽，添進說他反而沒有非常認真在做準備，一般要比賽前都必須嚴格執行好幾個月的飲食控制，從喝水到每一餐的食物調配都非常嚴謹，不但對選手的身體負荷很大，看著別人享受美食，自己卻只能吃幾種清淡的食物，也要有非常的毅力才能辦到。去年8月已在NPC奪冠的他，想把這個年終的比賽當作一次調適與經驗學習，因此他並沒有非常嚴格控制飲食。

此次的香港Mr. Olympia比賽，添進覺得最大的威脅是來自韓國。韓國近年來在推廣健美運動成績斐然，由於有國家支持，韓國健美界人才輩出，型體條件練得比歐美專業人士還誇張的所在多有，這次比賽能夠從韓國代表隊的夾擊之下奪下銅牌，添進覺得已屬不易。至於比賽經驗豐富的他透露，致勝秘訣與Kolly相似，都是平常心上場，以最輕鬆、最有自信的態度面對，自然能獲得評審青睞。

精進自己 提攜後進 寫下台灣健美史頁

添進表示，一位非職業選手平日的比賽準備訓練是非常辛苦的，不但白天要顧好工作，晚上和假日也要不斷訓練，再加上平時每一餐的飲食控制，等於說在備賽期間，生活中就是上班、訓練和休息睡覺三個狀態在不斷循環，而三餐飲食還必須從休息時挪出時間來花心思準備，因此非職業選手的生活極其辛苦。不過，由於健美已經是添進的終生興趣，他除了當一位業餘選手，近日還考進國立體大唸研究所，從事健美方面的進修研究，還常於其網路媒體發表研究文章與回答網友問題，可說是一位不斷精進的頂尖運動員，其奉獻精神令人感佩！

展望未來，自認近幾年是他人生最佳狀態的添進希望把握機會為台灣的健美界貢獻心力，除了不斷自我精進與進修，已經取得IFBB教官認證的他除了不吝分享，也積極開設課程提攜後進，希望未來有更多台灣有志者一同投入健美運動，為台灣健美史締造更上一層的新頁。

關於健美女神 李佾明 Kolly

歷屆獎項
**2012年HKFBF香港國際健美健身邀請賽-女子健美組-49kg以下級 銀牌
**2012年HKFBF香港國際健美健身邀請賽-女子健體組-160cm以下級 銅牌
**2013年哈薩克亞洲盃健美錦標賽-女子健美組-52kg以下級 金牌
**2013年HKFBF香港國際健美健身邀請賽-女子健美組-49kg以下級 金牌
**2013年HKFBF香港國際健美健身邀請賽-女子健體組-160cm以下級 銀牌
**2014年斯里蘭卡亞洲盃健美錦標賽-女子型體組-163cm以下級 金牌
**2014年HKFBF香港國際健美健身邀請賽-女子型體組-49kg以下級 金牌
**2015年日本亞洲盃健美錦標賽-女子型體組-163cm以下級 金牌
**2015年香港亞洲區Mr.O奧林匹亞健美業餘公開賽-女子型體組-163cm以下級 銀牌
**2016年北京亞洲盃健美錦標賽-女子型體組-163cm以下級 銅牌
**2016年香港亞洲區Mr.O奧林匹亞健美業餘公開賽-女子型體組-163cm以下級 金牌及女子型體組 全場總冠軍

**囊括國內金牌連霸紀錄保持項目
*全國大專盃健美錦標賽女子不分級組 金牌6連霸
*全國總統盃健美錦標賽女子組不分級組
*全國青年盃健美錦標賽女子組不分級組
*台南市府城盃健美錦標賽女子不分級組
*嘉義市市長盃女子不分級組
*台北市中正盃女子不分級組

曾獲 全國中正盃合氣道錦標賽-有段者組 第一名

殊榮
**2013年摘下哈薩克亞洲盃健美錦標賽-女子健美組 台灣歷年首面金牌
**台灣首位個人締造2013.2014.2015年亞洲盃健美錦標賽-女子型體組 金牌3連霸
**2016年摘下香港亞洲區Mr.O奧林匹亞健美業餘公開賽-女子型體組 全場總冠軍
 **2005-2010年中華民國健美協會傑出健美女子選手
**2005-2016年亞洲盃健美國手、台南市政府體育會優秀選手

現任
**一對一私人,團體健身,健美,有氧體適能教練
**中華民國健美協會C.B級教練講習（台南、台中地區講師）
**台南市立醫院,郭綜合醫院,衛生機關,樂活學苑約聘 運動體適能顧問
**仁和教會樂活銀髮健康促進 講師
**教育部體育署健力委員會-職工運動健身班 約聘教練
**各公司機關團體 活力健康操帶領
**各晚會節慶邀約健美,力與美表演(單雙人)
**健身工廠贊助簽約 女子健美國手
**美國鎧甲乳清營養品 Mutant 台灣女子代言人

資料提供：李佾明
[備註] 在香港的IFBB Mr. Olympia 比賽是由香港健美健身總會 (HKFBF) 所承辦。

關於雷神戰士 林添進

國際賽：健美

西元年份	項目	名次
2016	HKFBF香港Olympia Amateure Asia業餘組80Kg級	第三名
	TEXES NPC MASTER OPEN Bodybuilding	第一名
	TEXES NPC OPEN Bodybuilding Lightheavy	第二名
	第一屆IFBB東亞盃健美健身錦標賽80Kg級	第二名
2015	HKFBF香港Olympia Amateure Asia業餘組80Kg級	第三名
	AFBF亞洲盃健美錦標賽80kg級	第四名
	Arnold Amateur Men's Bodybuilding 業餘組75kg級	第三名
2014	AFBF亞洲盃健美錦標賽75kg級	第三名
	HKFBF香港國際健美邀請賽80Kg級	第五名
2013	香港國際健美邀請賽75Kg公開賽	第三名
	香港國際健美邀請賽男子組	全場總冠軍
	香港國際健美邀請賽男子組75Kg	第一名
2012	香港國際健美邀請賽古典健美	第二名
	香港國際健美邀請賽男子組健美75kg	第四名
	香港國際健美邀請賽古典健美	第三名

 
國內賽：健美

西元年份	項目	名次
2016	全國府城盃健美錦標賽85kg級	第一名
	全國健美總統盃暨國手選拔80kg級	第一名
	全國青年盃健美錦標賽85kg級	第一名
2015	全國健美總統盃暨國手選拔80kg級	第一名
	全國健美青年盃80kg級	第一名
	全國健美中正盃85kg級	第一名
2014	嘉義市長盃健美	嘉義先生
	嘉義市長盃健美90kg級	第一名
	全國健美總統盃暨國手選拔90kg級	第一名
	全國健美中正盃75kg級	第一名
	全國健美青年盃80kg級	第一名
2013	全國健美中正盃75kg級	第一名
	全國健美府城盃80kg級	第一名
	全國健美青年盃75kg級	第一名
2012	全國健美港都盃75kg級	第一名
	全國健美中正盃75kg級	第一名
	全國健美府城盃85kg級	第二名
	全國健美青年盃85kg級	第二名
2011	全國健美總統盃暨國手選拔70kg級	第三名
	全國健美中正盃70kg級	第一名
	全國健美府城盃暨全運會代表選拔賽75kg級	第二名
	全國健美青年盃75kg級	第一名

 
國內賽：舉重

西元年份	項目	名次
2000	全國青年盃舉重錦標賽69Kg	第一名
	全國總統盃舉重錦標賽69Kg	第一名
	世界大學舉重錦標賽 69Kg	第一名
	世界大學舉重錦標賽	代表隊國手
1996	獲選全國舉重-優秀運動員
	全國區運會舉重69Kg	第三名
	世界青年舉重	代表隊國手
1995	全國青年盃舉重錦標賽69Kg	第一名
	全國總統盃舉重錦標賽69Kg	第一名
	全國府城盃舉重錦標賽69Kg	第一名

 資料提供：林添進

拍攝場地提供：全民運動健身中心People Fitness

撰文／Oliver Wu
攝影／楊仁渤