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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好
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增強肌力必需要補充亮胺酸
人體增強肌肉必備的胺基酸:亮胺酸到底還有什麼優點?
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Under Armour與HTC攜手推出「UA HealthBox」健身套組
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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好

2016-07-28
人物誌 健身 故事 專訪 體適能

25歲的Drew教練,不僅是私人教練,還是知名品牌的心率教練以及多位國家級選手的體能教練,擁有超過20張國際訓練證照的他到底是如何在短時間內讓自己的不斷的成長或進步呢?

體適能教練Drew

尋找訓練的真諦

從小就喜歡運動的Drew,凡舉棒球、田徑、游泳…等各樣運動項目,無一逃出他的手掌心,在校期間,也跟校隊互動頻繁、一起練習。不僅自己運動,Drew更喜歡觀看球賽以及追蹤球員們在比賽之外的訓練生活。每當看著這些球員們的訓練影片時,看著他們從奮力到汗如雨下甚至是受傷的影片,每一幕每個細節,一次次的讓他對於訓練這兩字產生了濃厚的興趣。
在決定要往運動這條道路邁進之前,Drew曾夢想自己要成為一位醫生來幫助更多人,但或許上天早有安排,成績不錯的他無論怎麼努力始終考不到理想的科系,最終他決定轉換方向,選擇第二興趣運動治療,也剛好與他喜歡的訓練相對應。
 
很有規劃的Drew已經很明確的知道自己未來想要從事的志向,他把握機會接觸選手,參與他們的訓練、了解他們的生活,也在大學期間開始找一對一的資深教練幫他做各種不同項目訓練。一般學員健身的目的大多是身體健康或是增長肌肉,但Drew卻要求教練幫他安排球員們的菜單當作參考訓練,為的是能夠讓自己更了解訓練的真諦,同時也能從接觸之中,更明白自己未來要如何幫助受傷的學員恢復到他原有的專長和生活。

依循選手級的菜單為自己訓練

從生活尋找訓練的軌跡

期間,他除了自己訓練學習外,也努力爭取機會,增加自己的經歷。認真的人會被看見,在學期間,他便得到了第一個與田徑選手合作的機會。在幫助他們訓練體能的過程之中,Drew看見地不僅是選手的訓練狀況,更多的是跑步的方法。跑步存在於多數的運動項目中,所以很多時候擅長跑步的人擁有更好的基礎,但因為跑步動作不好而受傷的人更是為數不少,所以從這次的合作經驗,加上與教練的學習之下,如何幫助別人跑得更好、用訓練的方式來幫助人成為他的終生職志。Drew開心地說:「我喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好!」

Drew喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好

他甚至將此運用到生活之中,走在路上、搭捷運時一不小心就開始分析路人的動作、思考應該用怎樣的訓練來幫助他,跟朋友一起看球賽轉播時,經常分析哪個球員因為什麼運動傷害造成動作的改變,也因為這樣,他創造了更多的人脈,不只別人與他學習,他也能不斷地吸收新知識。
 
在這樣不斷精進的過程之中,認真地他在大學畢業前,已經考取超過20張的國際證照,這些證照中不僅有健身相關證照,還包括了筋膜放鬆、皮拉提斯等各式各樣運動領域相關的認證,可說是相當地努力。

認真的Drew目前為Flexi-Bar教育訓練講師

細節的注意才是Trainer最有價值的地方

畢業後的他也繼續朝著Trainer的方向全心投入運動事業,與大學時期比起,接觸到的學員和選手也比過去更廣,所以對Drew來說也是一種新的挑戰。但人生總有高低起伏,即便你在擅長、熟悉某一項事務之際,難免會有失誤之時。關於訓練這一塊,除了讀書、累積經驗之外,細節其實是連結著所有你可能會遇到的問題,每一堂課、每一張證照,老師最重視的往往不是你有多少經驗,而是細節是否注意到。
 
在某次參加FISAF的體適能指導員培訓時,由於不是第一次參加類似的證照考試,再加上當時忙於工作,因此在沒有全力以赴的情況下便參加重要的術科考試,結果抽到的考官是認識的資深前輩、同時也是歷屆參與培訓的教練們認定的殺手級考官,結果原本以為能順利通過的他,意外需要補考…這個對於過去考試總是充滿自信的Drew來說是相當大的打擊,原本滿滿的信心,卻在看知道需要補考的這一刻瞬間瓦解…求好心切的他經過了反省與冷靜,決定鼓起勇氣去詢問老師自己需要改正的地方,老師跟他說:「我要的不是你會練,而是要你知道為什麼練。」即便你已經是一位擁有20年經驗的教練,但是細節永遠是你的新課題,同一種訓練,每個人的狀況不同,若想成為一名好的訓練教練,細節的注意才是我們最有價值的地方。這些建議重重地打醒了Drew,同時他也開始重新思考了基礎知識的重要,原來因為自己已有了些訓練經驗,而忽略了基本的守則和概念,所以即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令。於是在往後的日子,他也更加謹慎,謹記教練的教誨,嚴厲規範自己的每一個細節。

即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令

重點是為什麼而練

一位好的訓練教練該懂得將體適能做簡單的分類:般大眾的健康體適能、給運動員的競技體適能,其中最大的差異在於教練應不應該讓客戶嘗試挑戰未知的強度以及給職業棒球員的課表絕對不會給我的上班族、媽媽學員操作,但是這位學員的訓練內容或可以調整給選手做,視選手處在的時期而定。千萬不要看到很新鮮有挑戰性的訓練動作就給客戶做,這樣往往會忽略了適不適合、符不符合目標這件事,重點是「為了什麼而練」。
 
帶著這些經驗,Drew幫助的人可說是越來越多,另他印象最深刻的是一位外國單車愛好者,因為一場車禍不但造成他的體重急速增加,就連肌力也大量流失,Drew說:「他第一次來找我的時候,連上去跑步機,都需要攙扶的情況。」但經過了他的客製化訓練菜單以及細節的調整,這位單車愛好者竟在3個月之後可一次來回騎乘400公里。對Drew來說這不僅僅是幫助一位學員恢復肌力,更多的是幫助他重回自己熱愛的興趣,這就是他想成為一位好的訓練教練的最大目的。
 
「對於訓練,建立明確目標是最困難的事」Drew表示。對於剛開始想要加入健身行列的朋友他建議,如果找不到目標,可以先從建立運動習慣開始。團體課或是一對一教學,沒有哪一項選擇較好,主要看自己想要建立哪種目標,若想建立運動習慣可從團體課開始,一對一教學則能直接切入細節,往目標邁進。

訓練的真諦即是為什麼而練

簡單是細膩的極致

談到未來,Drew並不要求自己要朝某項運動精進,反倒想繼續琢磨現有的專業,讓專業變得更純粹。他說:「當我發現走出訓練中心時,我就是個空有技術卻無法幫助別人的一般人。」所以他會把參加過的幾場培訓內容分享給同事們,提供教練們擁有更多技術去訓練他們的學員,是Ddrew能夠在同一時間內幫助更多人的方法。
 
Move Well, Live Better,動的巧活更好是Drew不管在擔任學生、教練、講師時會不時提醒自己的話,無論處於什麼角色,皆與訓練的真諦環環相扣,既然要學習,那麼就要知道自己為何學習,既然要教,就要知道自己為何而教,既然要練,那就要知道自己為了什麼而練。

簡單是細膩的極致是Drew對於教學的態度

場地提供:Force Fitness

撰文/瀅瀅
攝影/鄧穎謙

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人體增強肌肉必備的胺基酸:亮胺酸到底還有什麼優點?

2020-11-26
觀念減脂體脂肪運動恢復增肌營養補給運動補給飲食方式健身知識庫

想要增強肌肉和改善運動表現你必須要補充足夠的亮胺酸(Leucine)也常被稱做白胺酸,是許多健美運動員和職業運動選手最愛補充的胺基酸,不僅如此,它還能減緩老年人的肌肉退化,並幫助控制血糖的穩定性。我們有很多的選擇可以來增加這種必需氨基酸的攝入量,實際上在日常的飲食中都含有亮胺酸的成份,只是你有沒有吃足夠!這篇我們將介紹亮胺酸(Leucine)的故事,讓你能更加了解對身體非常有幫助的胺基酸之一。

增強肌力必需要補充亮胺酸
許多健美運動員和職業運動選手最愛補充的胺基酸-亮胺酸(Leucine)也常被稱做白胺酸。

亮胺酸的歷史

亮氨酸最早是由法國化學家約瑟夫·路易斯·普魯斯特(Joseph Louis Proust)於1818年從奶酪中發現和分離的;僅僅一年後,化學家和藥劑師亨利·布拉孔諾(Henri Braconnot)就從其純淨的肌肉纖維中正式命名和分離了亮氨酸。人體需要的九種必需氨基酸中包括亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸在內的三個支鏈氨基酸,約佔肌肉蛋白質中所有必需氨基酸的35%。

近年來,隨著越來越多的研究不斷湧現,必需氨基酸的重要性逐漸暴露出來,在2002年,美國醫學研究所製定了第一個官方指南,建議成年人每天應至少接受42毫克/千克體重的亮氨酸;如今,支鏈氨基酸(BCAAS)被廣泛用於各種疾病的治療,初步研究表明,某些支鏈氨基酸可能對創傷和燒傷受害者以及肝性腦病等疾病有治療作用。

亮氨酸在體內的作用

亮氨酸是肌肉合成必不可少的必需氨基酸,它的結構包含α-氨基、α-羧酸基和側鏈異丁基,使其成為支鏈氨基酸,支鏈氨基酸不能由人體產生需要從食物中獲取,這些氨基酸在肌肉而非肝臟中被分解,有助於增強運動過程中的能量產生和肌肉合成。

但是,亮氨酸通常被認為比其它支鏈氨基酸更好,因為它分解和吸收速度更快,與其它類型的異亮氨酸和纈氨酸相比也更容易使用。另外,亮氨酸也可以直接分解為乙酰輔酶A,使其成為體內最重要的生酮氨基酸之一,當大多數其它氨基酸轉化為葡萄糖時,由亮氨酸形成的乙酰輔酶A可用於製造出酮體(Ketone bodies)。它存在於許多天然的食物之中,由於其增強肌肉的功效通常也以補充品的形式來服用,其它據稱的好處包括有加強脂肪消耗、改善肌肉的恢復能力、增強更好的身體機能、減少的肌肉流失和更好的血糖控制。

Leucine加強脂肪消耗
亮氨酸的好處包括有加強脂肪消耗和改善肌肉恢復能力等等。

亮氨酸的6大好處

1.促進肌肉生長

亮氨酸作為參與肌肉合成的關鍵氨基酸之一,它可能有助於觸發肌肉的建立從而優化你的鍛煉成果,因此,在健美運動者和運動員中廣受歡迎。但是,研究已經對該氨基酸的潛在作用提出了不同的結果,例如在法國進行的一項長期研究發現,亮氨酸與其它氨基酸結合而不是單獨食用時,在促進肌肉生長和增強性能方面要有效得多;飲食中包括多種蛋白質食品,可通過提供多種氨基酸和必需營養素來促進肌肉生長,幫助最大化亮氨酸的作用。

2.預防肌肉流失

當我們隨著年齡的增長身體會發生很多變化,其中肌少症是中高齡者最明顯的症狀之一,這種情況可能導致虛弱和體力下降,導致運動效能降低,而亮氨酸被認為有助於減緩肌肉退化,從而減少衰老的影響。德克薩斯大學醫學分院內科系進行的一項研究發表在《 臨床營養》上,該研究表明,每餐進食建議量的蛋白質,可以幫助改善老年人的肌肉合成,在法國進行的另一種人體模擬研究上也有類似的發現,報導亮氨酸補充品還能限制老年參與者因為營養不良所引起的體重減輕現象。

3.提高訓練成績

除了健美運動會使用亮氨酸之外,專業和新手運動員都經常使用這種必需氨基酸,以獲取更好的訓練成績和提升訓練水平。在澳大利亞詹姆斯·庫克大學運動與運動科學研究所,進行的一項研究並發表在《 歐洲應用生理學雜誌》上,這項研究報告表示,技皮划艇運動員在補充亮氨酸六周以上,可以顯著且有效的提高耐力和肌力;同樣,2016年發表在《歐洲臨床營養學雜誌》上的 另一項研究表明,補充亮氨酸可增加老年人的瘦肉組織質量並改善其功能。

提高運動訓練成效
專業和新手運動員都經常使用這種必需氨基酸,以獲取更好的訓練成績和提升訓練水平。

4.幫助減脂效率

如果你想要鍛煉肌肉並同時減少一些多餘的體內脂肪,那麼亮氨酸可能正是你所需要加強補充的營養成份,以下有幾項研究發現,它在減少脂肪方面可以產生強大的作用。巴西聖保羅大學食品科學與實驗營養學系的動物研究顯示,與對照組相比在六週內補充低劑量亮氨酸的老鼠,將會導致脂肪量減少。另外,根據2015年《營養學》雜誌的一篇綜述 ,該氨基酸還被證明可以減少衰老過程中的脂肪積累並防止與飲食相關的肥胖症的發展。

5.促進肌肉恢復

肌肉痠痛與抽筋是許多運動者在訓練後所面臨的問題,一般來說經過特別劇烈的強度鍛煉後,肌肉就會在48小時內產生酸痛感,而研究發現亮氨酸在肌肉恢復中有潛在作用與結果。伊利諾伊大學食品科學與人類營養學系的一篇評論報告說,鍛煉後立即食用亮氨酸可以幫助刺激肌肉恢復和肌肉蛋白質合成。另外,新西蘭梅西大學體育與運動學院和食品營養與人類健康研究所,進行的另一項研究表明,補充這種氨基酸可以改善男性騎自行車者訓練後的恢復能力和高強度耐力表現。

6.穩定血糖

你知道高血糖會嚴重影響健康嗎?在短時間內高血糖會導致疲勞、無意識的體重減輕和口渴等症狀,如果不加以檢查及控制之後,就可能會造成包括神經損傷、腎臟問題和皮膚感染等高風險的健康問題。有一些研究表明,亮氨酸可能能夠幫助維持正常的血糖平衡,在2014年於中國進行的一項體外研究還表明,亮氨酸能夠促進胰島素信號傳導和葡萄糖攝取,進而有助於控制血糖平衡。

含有亮氨酸的食物

除了服用亮氨酸補充劑外,還有許多富含亮氨酸的食物也可以幫助你增加每日劑量,它們大多存在於多種蛋白質來源中,例如肉,奶酪和植物性蛋白質食品之中。以下是亮氨酸在某一些主要食物的來源,你可以依據各人每日需要補充的亮胺酸來食用:

生雞蛋 亮胺酸4233毫克/200卡路里

海藻 亮胺酸3915毫克/200卡路里

熟鹿肉 亮胺酸3844毫克/200卡路里

熟雞肉 亮胺酸3698毫克/200卡路里

金槍魚 亮胺酸3574毫克/200卡路里

鱈魚 亮胺酸3552毫克/200卡路里

熟牛肉 亮胺酸3058毫克/200卡路里

豬里肌 亮胺酸3278毫克/200卡路里

奶酪 亮胺酸2881毫克/200卡路里

(其它食材亮胺酸查詢網址)

有許多的食物都含有亮胺酸
亮胺酸大多存在於多種蛋白質來源中,例如肉,奶酪和植物性蛋白質食品之中。

結論

亮氨酸是三種支鏈氨基酸之一外,也被認為是人體的必需氨基酸之一,這意味著我們的身體無法自行合成它,必需要依賴外部食物的來源來進行補充。它也被證明可以促進和保持肌肉質量、改善運動表現、增加脂肪消耗、穩定血糖水平並支持肌肉恢復能力,同時,它可以補充劑形式服用透過蛋白質食品(例如肉類、海鮮、家禽、雞蛋、乳製品、堅果和種子)食用。雖然,食物中的這種氨基酸可以被大多數人安全食用,但高劑量的補充品將會引起副作用和毒性,因此,為了能獲得最佳效果可以將多種富含亮氨酸的食物與營養豐富且全面的飲食相結合,以充分利用該必需氨基酸可以提供的多種的好處。

資料參考/medicalnewstoday、draxe

責任編輯/David

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Under Armour與HTC攜手推出「UA HealthBox」健身套組

2016-05-25
趨勢UNDER ARMOUR穿戴裝備健身配備館

去年HTC 在消費電子展CES發表將與 Under Armour 跨界合作的消息,可是在2015卻只聞雷聲,不見雨點。不過期待了一年,HTC 終於在今年消費電子展CES終於發表與 Under Armour 重量級跨界合作的UA Health Box健身三件套組。這樣一組要設備要價400美金,約台幣13300元,這次的設計之中,讓以往我們覺得運動設備,總是不好看,不時尚的印象通通都丟 去,整體的設計利用黑色與紅熱的搭配,讓手環與體重計呈現出時尚與科技感,讓你量個體重都可以很時尚。UA HealthBox包含了UA Band運動手環、UA心率帶以及體重計,並搭配上UA的紀錄APP,可以讓你更加了解的身體狀況。

©Under Armor

UA Band運動手環

UA Band運動手環設計,讓你可以全天攜帶,監測你每天的運動與睡眠狀況,紀錄走路的步數、睡眠狀況、心率以及健身的習慣,其中心率的部分配合UA Band 心率帶一起使用時,可以利用手環上面的顯示器讓使用者了解到現在的心率狀況。

©Under Armor
©Under Armor

UA Band 心率帶

藉由佩戴在胸前,幫助偵測運動時的身體狀況,心跳率等等,讓使用者可以藉由這些數據分析,來調整自身運動的強度,來達到最好的訓練效果。另外UA Band 心率帶還可以分析卡洛里的消耗量,如果配合應用程式,還可以設定個人化的目標心率區段。

©Under Armor
©Under Armor

UA Scale 體重計

這次的體重計設計,讓整個體重計充滿了未來的科技感,利用隱藏在面板之下的LED來顯示,並配合導電漆技術 (Conductive Paint Technology),能夠讓 UA Scale 在秤重的同時,測量身體脂肪的百分比。
另外體重計能夠紀錄八位使用的資料,其中可以利用WI-FI的功能,讓體重計能夠與應用程式做連動,讓使用可以藉由APP就可以了解體重的數據變化,達到完整的健康控制紀錄。

©Under Armor
©Under Armor

UA Record app

這次在UA Record app增加了許多功能,讓整體的資料可以更加完善,像是卡洛里的攝取與消耗,與睡眠狀況的分析,都有包含在這次的APP裡面。現在這款APP可以在Google Play商店與App Store下載。

The UA HealthBox將會在今年一月22日於全美的UA與HTC的網站與實體店面開賣,雖然台灣還不在第一波的上市名單中,但今年還是有望會在全球開賣,也 會採取零售的方式,價格分辨是,UA Band運動手環與UA Scale 體重計零售價皆為180美金,約等於台幣4800元,UA Band 心率帶則為80美金,約合台幣2400元,如果有興趣的朋友不妨再多留意一下之後產品上市的訊息。

©Under Armor
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