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運動提升免疫力
國外研究:當BMI值超過這個數字將有可能提高COVID-19重症機率74%
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宵夜
夜貓族最愛的10大萬惡宵夜!營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點
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Onitsuka Tiger三大經典鞋款 打造出屬於你的日系極簡風
運動星球
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國外研究:當BMI值超過這個數字將有可能提高COVID-19重症機率74%

2021-06-11
知識庫 綜合 減脂 飲食方式 新知 觀念 COVID-19

近幾週台灣因為新冠肺炎(COVID-19)重症的死亡人數快速攀升,除了有年紀的銀髮族之外,有許多的重症案例都有一個共通點就是皆含有慢性疾病史,其中肥胖是導致這波疫情染疫後快速惡化的原因之一。然而,在之前根據國外的一項研究的報告中發現,當BMI值越高與超重相關的健康風險(如糖尿病、高血壓、高膽固醇)等就會越高。但值得注意的是,BMI 數據本身並不是衡量「健康」,而是衡量「身材(肥胖程度)」,例如你雖然在健康體重範圍內,但過著不健康的生活方式;或是你肌肉發達體脂較少,讓BMI值落在超重範圍內。

運動提升免疫力
運動除了可以減重瘦身之外,還能有效的提升免疫能力降低COVID-19重症的機率。

肥胖將提升死亡率

然而,在近期美國北卡羅來納大學教堂山分校進行了一項研究分析,這個研究指出當BMI超過30的人,一旦染上新冠肺炎(COVID-19)將有可能會提升住院風險約113%,同時需要接受重症治療的機率也提升為74%左右,而死亡的風險更是提高約48%左右,還有可能會影響日後接受疫苗注射的防疫效果。

肥胖是慢性病的來源之一
肥胖容易造成多種慢性病的問題,並會造成免疫系統過於緊繃。 ©thefix

除此之外,根據《The Lancet Diabetes & Endocrinology》的文章也特別指出,當太胖或太瘦平均讓你的壽命比預期少4年左右,而這項研究涉及英國近200萬人的實驗,研究人員曾實驗中發現,從40歲開始,BMI在健康範圍的人死於疾病的風險最低,而BMI過高或過低的人具有壽命縮短的風險。

免疫功能超載

然而,我們都知道BMI只是一個對於個人肥胖的最粗略判斷,但其實只要身處於肥胖的狀態就是一種身體內部發炎的狀態反應,這樣的情況就有可能會加速身體免疫系統全力運作,一旦過於強烈的病毒入侵身體時,就很容易讓長期處於疲勞的免疫細胞發揮原有的戰力對抗外來病毒,這也就是為何有許多的肥胖者都會有或多或少的慢性疾病,再加上有可能肺功能也會下降,因此,只要遇上這波新冠肺炎(COVID-19)時,罹患重症並發展成死亡的機率就變得更高。

根據發表於臨床醫學雜誌(Journal of Clinical Medicine)的一項報告表示,大多數的肥胖族群容易形成免疫功能失調,只要一遇上過強的病毒如新冠肺炎(COVID-19)的侵襲,就會讓原本較弱的免疫系統變得負擔過重,導致重症的狀態。

新冠肺炎疫苗接種
過度肥胖的族群應該先適時的減重,才能有助於發揮疫苗施打後的功效。

有許多的專家學者都認為要將肥胖者納入新冠肺炎(COVID-19)的高危險族群,來進行疫苗的施打類別順序,但英美的醫學界專家卻一致認為,過於肥胖的族群則應該要先適度的減重,將體內的免疫能力提升,才能更有效的發揮疫苗的功效。

學習降低BMI值

根據美國期刊《Journal of Nutrition》中的一項新的研究建議,一天吃兩餐即可有效的降低BMI值。根據期刊在研究中顯示,一天吃三餐的族群其BMI值會隨著增加,而且人們每天用餐的次數越多和吃的點心越多,BMI增加的幅度會越大。此外,在研究過程中顯示,在晚餐後到隔天早餐的這段時間中,至少18小時的禁食比起12~17小時的禁食族群有更低的BMI值。

正確的飲食控制
有新的研究建議,一天吃兩餐即可有效的降低BMI值。

另外,研究中也顯示那些每天堅持吃早餐的人們,其BMI值是呈現明顯下降的狀態,這是由於睡眠期間腸胃都處於休工狀態,如果起床後不吃早餐就無法啟動腸胃,也可能讓身體誤以為還在休眠期間,將會影響基礎代謝率。根據麻省大學醫學院(University of MassachusettsMedical School)曾對飲食習慣和肥胖之間的關係,找來499名參與者,進行為期1年的研究,結果發現早上跳過早餐,跟肥胖有著顯著的相關。經常不吃早餐的人(受測期的75%都沒有吃早餐),比起固定會吃早餐的人(受測期的95%都有吃早餐),肥胖風險高出4.5倍。

還有那些把早餐當最豐盛的一餐的族群,其BMI值與把晚餐當最豐盛一餐的人們比起來,有明顯的下降。至於午餐吃的比晚餐豐盛的族群體重也減輕很多,但是效果還是不如早餐豐盛的人明顯。 有一些潛在的因素可以解釋你的飲食時間和份量如何影響你的體重。在此研究裡,有一位研究人員表示,吃早餐不僅能在短時間內減少了飢餓感,而且還能降低飢餓素的飆升。這很重要,因為它也能抑制渴望,並防止你之後的暴飲暴食。

資料參考/The Lancet Diabetes & Endocrinology、Wiley Online Library

責任編輯/David

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優活健康網
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夜貓族最愛的10大萬惡宵夜!營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點

2023-04-07
觀念飲食方式減脂瘦身綜合話題

辛苦工作了一整天,晚上想來點宵夜犒賞自己嗎?先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」,其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜,雖然這些美食很美味,但吃多了會對身體健康造成負擔。對此,營養師公開破解方法,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食也能是營養均衡的一餐。

宵夜
夜貓族最愛的10大萬惡宵夜!營養師教你這樣破解成營養均衡的餐點。

不久前,曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」,其中提到美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。對此,營養師李婉萍於臉書粉絲頁分享「破解法」,站在健康立場,自然不建議民眾常吃,但是偶爾嘴饞或不想備餐時,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食也能變成營養相對均衡的一份正餐,甚至變成減肥時期的理想餐點。

燒烤
許多的消夜都潛藏著高熱量及高鈉的危險,但只要學會聰明搭配及選擇也成為健康的一餐。 ©ny.eater

10大萬惡宵夜破解

NO.1 鹹酥雞

破解:用纖維較高的地瓜取代蘿蔔糕、芋粿等再製品當作主食;肉類搭配雞肉或海鮮類等蛋白質;粗菜從青椒、玉米筍、四季豆中選兩種;若要喝飲料,建議可選無糖綠茶。

NO.2 串燒

破解:烤焦的食物絕對不可吃。另外,不妨用生菜包著烤肉吃,餐後再配上富含維他命C的水果,例如草莓、釋迦、奇異果、甜柿等,降低自由基對身體的危害。

NO.3 關東煮

破解:不喝湯;多選原型食物,如蘿蔔、香菇、杏鮑菇、海帶、蒟蒻、高麗菜捲等。

NO.4 滷味

破解:請老闆不要額外加醬汁或調味料;避免選大腸、五花肉、梅花肉等高脂肪肉類;也要避免甜不辣、餃類或丸子類等澱粉含量多的加工食品;宜選豆干、非油炸生豆包、菇類等蔬菜類,也可加入冬粉當成一餐。

NO.5 清粥小菜

破解:吃粥易飽但也餓得快,配菜最好選一般肉類、魚肉或蛋類等優質蛋白質食材,避開絞肉製品、醃製與罐頭類;燙青菜或炒青菜挑2樣。

關東煮
連關東煮這類看似健康清淡的食材,也隱藏著高鈉的危險因子。 ©workinjapan.today

NO.6 臭豆腐

破解:盡量以清蒸臭豆腐取代油炸作法。若吃炸臭豆腐可以搭配夜市常見含維他命C高的芭樂,或是抗氧化力高的火龍果汁,來解高溫油炸的風險。

NO.7 水煎包

破解:一次份量約2小顆或1大顆,最好選蔬菜內餡的水煎包。最好再搭配1杯無糖豆漿,就是一份營養較均衡、有飽足感的早餐。

NO.8 蚵仔麵線

破解:選擇勾薄芡或完全不勾芡的麵線,盡可能只吃料不喝湯。搭配一盤燙青菜進食。

NO.9 涼麵

破解:醬料只加一半或加開水稀釋。另外搭配生菜沙拉1份和茶葉蛋1顆,會是相對較健康的一餐。

NO.10 泡麵

破解:用煮取代沖泡,並加入蔬菜、菇類或蛋;調味包少量添加,湯淺嚐幾口。若麵體為油炸製成,可先加熱水浸泡一下,把水倒掉再起一鍋水來煮。

以上方法雖然是相對能兼顧美味和健康的組合,但還是建議民眾,平常還是要注意吃的頻率,而且用餐時間也別拖得太晚,因為過於澎湃的宵夜除了會變胖,還會影響睡眠、增加心血管疾病風險。

©BBC
深受臺灣人喜愛的炸臭豆腐,搭配維他命C含量高的芭樂也是一的不錯的選擇。

延伸閱讀:

你喝手搖飲都加什麼配料?營養師實測「這配料」熱量等同於1碗白飯

「10大地雷」讓你莫名變胖!營養師:想瘦身「第5個要優先處理」

本文獲優活健康網授權轉載。

原文:鹹酥雞、串燒我都要!營養師破解「10大萬惡宵夜」就算嘴饞也OK

 

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Onitsuka Tiger三大經典鞋款 打造出屬於你的日系極簡風

2018-05-08
綜合配備館鞋子ASICS

日本Onitsuka Tiger攜手大中華區品牌代言人李宇春「溯•造新凡」,於五月推出日式極簡風KONBU系列,在炎炎夏日裡以純粹彰顯淨界,以不繁演繹不凡,掀起一股低調極簡主義的復古清風。本季的KONBU系列結合Onitsuka Tiger旗下三大經典鞋款:「OK BASKETBALL LO RB」、「MEXICO 66」以及「MEXICO 66 Slip-on」搭配不同配色,打造鞋款獨有的簡約質感。

本季的KONBU系列結合Onitsuka Tiger旗下三大經典鞋款。

獨特的仿舊感讓穿搭更顯夏日風格

全新KONBU系列鞋面革新採用日本製造的高密度尼龍布料,來自日本高科技紡織布料開發公司小松精練( KOMATSU SEIREN ),而將其命名為 KONBU是因為此尼龍材質在染色之後,會呈現特殊的仿舊感,硬度如同曬乾後的昆布一般,並具有防潑水功能,提升了輕量性與耐磨性,滿足夏日裝扮愜意及穿脫容易等需求。

全新KONBU系列鞋面採用來自日本高科技紡織布料開發公司小松精練( KOMATSU SEIREN ),所製造的高密度尼龍布料。(圖為KONBU OK BASKETBALL LO RB)

KONBU OK BASKETBALL LO RB

經典籃球鞋OK BASKETBALL LO RB其設計靈感源於1951年,創辦人鬼塚喜八郎先生當年觀察到章魚觸角牢牢吸附於沙拉碗壁上,以此為靈感設計出這款風靡一時的籃球鞋款,提供如章魚吸盤般的絕佳抓地力,這次將以清爽纯粹的黑白灰三款配色推出。

設計靈感源於1951年的經典籃球鞋OK BASKETBALL LO RB

KONBU MEXICO 66 & KONBU MEXICO 66 Slip-On

Onitsuka Tiger十分經典的MEXICO 66系列與MEXICO 66 Slip-On系列,這次將融合KONBU面料材質,演繹出更輕、更耐磨的KONBU MEXICO 66與KONBU MEXICO 66 Slip-On系列,並以獨特的布料質感、極簡的風格元素搭配上經典的鞋型設計,勢必能成為今夏休閒穿搭的時尚首選。

KONBU MEXICO 66 Slip-On系列,絕對是今夏街頭穿搭的首選鞋款。

資料提供/ASICS Taiwan
責任編輯/David

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