當進入健身房的重訓新手們，是否對於各式各樣的訓練器材迷惑不已？然而，最常見的就是啞鈴及壺鈴這兩種器材，皆可針對全身複雜的肌肉群來進行鍛鍊，並提供給你不同的訓練動作及角度，但如果你想要從常見的這兩類器材下手時，就必須要先了解這兩者的差異性，進而選擇出對你最有利的工具。

啞鈴的優勢

如果你只想鍛煉身體的基本肌肉，啞鈴是你最好的選擇。它很容易保持和執行幾乎所有類型的練習，如胸部推舉、肩部推舉、二頭肌彎舉等。

使用啞鈴的一些好處包括：

1.非常適合雙側的訓練動作：

使用啞鈴的最大好處是它們可以讓你同時訓練兩側不同肌力的肌肉，而壺鈴在相同的情況之下，只能進行同步的肌肉群，例如：進行肱二頭肌彎舉動作時，啞鈴可以針對兩側肌力不同選擇不同的負重同步訓練，但壺鈴卻必須要分開訓練較費時間。

2.較易於握持：

與壺鈴相比，手持啞鈴進行任何類型的運動都非常容易。除了你必須擺動壺鈴的練習之外，用它進行練習可能會很棘手，你將不得不努力移動重量而不會失去平衡和傷害自己。

壺鈴的優勢

如果你主要的訓練是想針對複雜的肌肉群，那壺鈴就會是一個好選擇；因為它可以幫助你訓練到啞鈴和槓鈴較難以接觸到的肌肉，此外，它也是進行壺鈴擺動和高腳杯深蹲等運動訓練的最佳選擇器材。

使用壺鈴的一些好處包括：

1.更適合有氧運動：

如果你希望在進行肌力訓練的同時，也能提高心肺功能以獲得有氧運動的好處，那麼壺鈴就是最好的選擇；另外，它也能在一些基礎的訓練動作中，幫助你多消耗一些卡路里以達成減脂瘦身的目的。

2.提高訓練強度：

利用壺鈴進行訓練可以改變你的重心，這也意味著我們的核心肌群必須不斷的運作，以維持身體的穩定性，進而增加日常訓練的動作強度及全身性的訓練。

初學者要選哪個？

啞鈴與壺鈴都是非常適合進行肌力訓練的器材，大多數的人都可依據要進行的訓練類型和將要針對的肌群部位來進行選擇。但如果你是一位健身的初學者，會比較建議你使用啞鈴來進行訓練；這是因為啞鈴比壺鈴更容易抓握，再加上與壺鈴相比啞鈴的重量也更加的平衡，另外，啞鈴也非常適合進行基本的重量訓練動作，而壺鈴則屬於較為進階的訓練器材。

資料參考／medicalnewstoday、sciencedaily

責任編輯／林彥甫

大家都知道蛋白質是鍛鍊肌肉的關鍵，研究發現，高蛋白飲食將幫助我們提高恢復能力、增加肌肉、減少脂肪、增強體力甚至降低罹患健康疾病的風險。而市面上販售的高蛋白乳清的好處儘管非常明顯，但有這麼多不同的類型，針對它們的不同成份的主要作用以及何時服用它，仍然讓許多人搞不清楚。

乳清有許多種，最常見的種類不外乎是濃縮、分離、和水解乳清。比較不同的蛋白質時，需要解決幾個問題，包括氨基酸譜、亮氨酸含量、消化率、對激素的影響以及任何其他特性、例如纖維含量或植物雌激素。這些特性中的每一個都會影響蛋白質的功能性以及它們所具有的總體利益或效果，聽起來很複雜對不對？今天的文章將會簡單介紹要點，並告訴大家正確的知識！

濃縮乳清蛋白

●最便宜

●最高的脂肪和碳水化合物

●對提升免疫力最好

這是最基本、加工最少的乳清形式，這就是為什麼它最便宜。在所有乳清類型中，這種乳清具有最多的碳水化合物，糖，脂肪和膽固醇。但這不代表它的蛋白質含量低，通常，每20到25克蛋白質中就會含有3或4克碳水化合物和脂肪。但是多餘的碳水化合物也代表對乳糖敏感的人有時會避免食用。

有些人更喜歡濃縮乳清，因為它們是免疫球蛋白，而這些抗體可以幫助提高身體的免疫力。生物化學家 Trevor Kashey 博士指出：「我同意其中含有免疫球蛋白，但這並不意味著它可以通過身體的消化道，也不意味著它在購買時就完好無損。這只是要牢記的一點：純度越高，對其進行的處理就越多，在生物學水平上的活性就越低。」

分離乳清蛋白

●脂肪和碳水化合物較低

●比較適用對乳糖敏感的人

分離乳清蛋白通常多了一道步驟來去除大量碳水化合物和脂肪，這就是為什麼它通常更昂貴，但也能提供異常大量的蛋白質的原因，有些乳清分離物聲稱完全不含碳水化合物和脂肪。這也意味著對乳糖敏感的人通常能容易消化。

如果你對自己的飲食比較嚴格，通常會建議飲用分離乳清。例如，對於一天需要 200 克蛋白質和少於 50 克碳水化合物的人來說，一勺濃縮物中的三克左右的碳水化合物確實就夠。出於這個原因，儘管對於普通人而言，分離乳清可能也會更受歡迎一點。

水解乳清蛋白

●消化最快

●最昂貴

●高強度運動員適用

這是三種蛋白質形式中最昂貴的一種。對於這一點，乳清被酶或酸部分分解，這就是為什麼它對於某些消化系統問題的人來說更容易食用，並且由於許多肽鍵和大蛋白被還原為游離氨基酸，因此對牛奶過敏的人可能會有幫助（不過氨基酸會使味道變得很苦）。

總之，水解的乳清比其他形式的乳清分解速度更快，並能更快地將氨基酸發送到您的肌肉。這就是為什麼它被很多頂級運動員給予高度評價的原因：確實，一項發表在《體育科學與醫學雜誌》（Journal of Sport in Science and Medicine in Sport）上的研究發現，在每天訓練兩次的28名運動員中，服用水解乳清的運動員比服用乳清分離物的參與者恢復能量更快。

所以到底該怎麼選？

對於一般人來說，乳清在增強肌肉方面非常有用，它具有完整的氨基酸譜，在對肌肉友善的氨基酸亮氨酸中非常高，如果你覺得幾克乳糖和脂肪真的不會影響身體，那麼你只需要選擇一般的濃縮乳清蛋白就好；但是，如果優先考慮消化速度、過敏或蛋白質密度等，那麼就需要花貴一點點的錢來購買分離或水解乳清。如果還是很擔心任何反應，請務必諮詢專業的醫師或是營養師。

本篇文章由「健身工廠」授權刊登

責任編輯／David

看過復仇者3的人都知道這位鼎鼎大名的反派角色薩諾斯，他在戲裡強的程度完全破表！但其實在戲外他也是個狠角色。薩諾斯是由知名演員喬許布洛林（Josh Brolin）所飾演，為了要演好這角色，喬許布洛林在電影開拍前逼自己增肌甩肉，還曾在過去短短兩週減去10公斤。在鍛練前跟後的身體，是否覺得真的差好多！現在就讓我們一起來觀看他的魔鬼計畫是如何達成。

50歲喬許布洛林身高約為178公分，在電影開拍前知道自己要扮演反派角色薩諾斯後，當時離開拍前只剩下11周的時間，為了要練出像真的薩諾斯一樣強悍的身材，他必須戒掉他最愛吃的甜甜圈、巧克力等甜食，並且連麵包、義大利麵等碳水化合物幾乎都不能碰！必須以少量多餐來進食。在飲食中，他規劃只能吃魚肉、水煮雞肉、雞蛋等優質蛋白質，還需要攝取許多蔬菜、水，但為了要做一些重量訓練，還是得碰一些碳水化合物，所以他開始攝取藜麥、蘑菇來當作補給。

藜麥的營養價值非常高，一杯（185公克）煮熟的藜麥就約有8公克的蛋白質，然而跟白飯相比，它的碳水化合物含量少於米飯40%，對於有在健身的人是非常好的食物來源；蘑菇熱量與脂肪低且有飽足感，還降低膽固醇和中性脂肪，對健身者來說也是非常優質的食物。然而喬許布洛林在飲食計畫中曾有嘗試過間歇性禁食，但他認為那不適合自己的狀況，同時效果也不大。

即使需要快速獲得增肌減脂的效果，喬許布洛林也不會因此服用藥物來達到目標，而是積極上健身房運動、飲食來達成。在他專業教練的指導下，他每個星期會鍛練5天，每天至少2個小時，其中訓練菜單包括1個小時15分鐘的重量訓練、30分鐘的有氧，以及訓練後15分鐘的伸展動作，然而如果要一開始且沒有運動習慣就嘗試這麼久的訓練的人，他建議不要第一次就做太重的重量訓練，而是要循序漸進。

在幾乎每天鍛練的情況下，導致他如果一天不運動，還會感覺不對勁！根據外媒報導，其實他自己之前曾在2週內瘦了10公斤，這驚人的數字相信許多想減重的人都想立刻向他效仿，不過還是要看自己的身體適不適應。

以下為喬許布洛林鍛練的過程：

即使在拍完電影後，喬許布洛林在這1年多還是會經常在自己的社交平台INSTAGRAM上分享健身照，然而過去帶有中年大叔的發福身材的照片再也看不到，現在只有強壯的手臂、胸部與腹肌，即使邁入中年，他的身材仍然保持的比許多年輕人好。

在 Instagram 查看這則貼文

Josh Brolin（@joshbrolin）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 2 日 下午 3:11 張貼

這一些魔鬼計畫成就讓他在大銀幕上更具說服力！希望喬許布洛林之後能帶來更多許多震撼的電影角色，不僅能讓粉絲們養眼，更能看到他在各個電影的好演技。

資料來源／MEN'S HEALTH、INSTAGRAM

責任編輯／妞妞