端午連假將至,吃粽子大快朵頤的同時,不免擔心吃進肚裡的熱量爆表!營養師張家祥提供吃粽「4大妙招」,包括將粽子取代白飯、正確進食順序4步驟、一天吃1顆粽子及搭配彩色蔬果,建議民眾在挑選蔬果時,可選擇花椰菜、甜椒或奇異果等,補充足夠膳食纖維、營養均衡,便能輕鬆享受過節氣氛!
張家祥表示,端午節許多人不免俗一定要來顆肉粽,然而1顆粽子的熱量堪比便當,平均熱量多落在400~600大卡間,成份以澱粉為主,為使配料有爆香的口感,通常會使用大量的油進行翻炒,若不節制食用可能會造成熱量攝取超標。
對粽子熱量卻步的人來說,他建議可將正餐中的澱粉來源改成粽子,因為如果只是澱粉替換,則不需特別煩惱如何消耗粽子的熱量;但若是一口氣吃了好幾顆粽子,則需特別留意,1顆粽子的熱量消耗,大約需要1小時左右的重量訓練或有氧運動,才能幫助熱量充分轉移至肌肉中。
端午節該如何放心大口吃粽子?張家祥也分享「4大吃粽妙招」:
粽子取代白飯:將粽子取代主餐中的白飯,避免攝取過多澱粉。
搭配彩色蔬果:在享用粽子的同時,建議搭配優質的彩色蔬果,如:花椰菜、甜椒與奇異果等,以當餐「吃到蔬果」為最基本的飲食原則。
湯、菜、肉、飯:遵循進食順序4步驟,先喝湯,再吃菜、肉,最後吃飯。將澱粉放在最後,可減緩食物進到身體後的血糖反應,讓胰島素有足夠的時間緩慢上升,避免造成血糖一次上升太快。
一天吃1顆粽:由於粽子中的糯米較難消化,建議一天吃1顆粽子為上限,切勿三餐都吃粽子,避免對腸胃造成過大負擔。
張家祥進一步補充,若粽子吃太多,澱粉消化不良,可能導致排便不順暢、脹氣、胃痛或胃食道逆流等問題,因此建議補充富含膳食纖維與酵素的蔬果,如:深綠色蔬菜、蘋果、奇異果等。建議民眾可以在早餐或吃粽時,搭配1顆奇異果,均衡營養且助消化,長期下來對於促進腸胃蠕動與腸道健康很有感。
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節能減碳的議題一直持續發燒,2021年為交通部觀光局訂定的「自行車旅遊年」,鼓勵國人以綠色騎行的方式踏出戶外,漫遊大城小鎮。單車成為代步交通工具的大熱門,而落座於台中-單車工藝重鎮的「SEic單車工廠」,正不停的製造專業且精緻的電動輔助自行車,外銷全世界各地。
這是一款你絕對不容錯過的「miniu輕電車」,結合現代科技與工藝美學,簡約俐落的外觀,符合人體工學的U型低跨點的設計,讓所有騎乘者都能輕鬆、平穩地上下車。為了讓通勤族能穿著套裝且無汗地優雅騎行,在車架設計上了安裝一顆高效鋰電池,搭配五段的電助力變速系統,讓那些曾喊著「太遠了」、「太累了」、「太陡了」的城市移動的騎行者,完全拋開這些顧慮。這就是當初SEic單車工廠創始者的設計初衷,打造一款任何人都能輕易上手的單車。
當單車成為日常展現品味的一部分後,挑選車架顏色、配備,表現個人風格也就變得相當重要。SEic單車工廠對於審美的極致追求,在設計上融入經典復古元素,可依照個人喜好自由搭配,打造一台充滿個人特色的絕美腳踏車。除了不敗的黑白經典色外,還有市場稀有的鈦灰銀、玫瑰金兩種金屬限定色。當你在城市漫遊時,保證能散發出個人品味與獨特的氣息。
儘管全車上下盡是微復古元素,鉻鉬鋼管車架、鋼絲輪圈、可可色外胎,甚至是專屬設計皮革多用途收納包,這卻是一台不折不扣的電動輔助自行車。能讓你能騎行更快,走得更遠,同時獲得前所未有樂趣體驗。miniu輕電車的頭管安置著常被誤認為水壺的鋰電池,僅有1.3kg,比鉛酸電池更輕、更小、更耐用,且更強大,踩踏時能夠提供五段電力輔助,縮短了你在城市移動的距離,上坡更省力,充飽電的狀態下續航可長達60公里,並且能在旅途中幫手機充電。如果沒電了,還可當一般腳踏車踩回家,以永續、零碳排放方式漫遊城市,讓你再次渴望探索戶外。
直覺操作、保修容易、安全省電、結構扎實是「miniu輕電車」在研發時一定要達到的產品設計元素,前叉加裝的防甩頭設計可以避免過度擺動產生龍頭不穩的問題,即使剛接觸單車的車友們也能輕鬆上手,坐墊可依據個人使用習慣調整上下、前後、傾斜角度,減輕了背部壓力,提高騎乘時的舒適性。Made in Taiwan標籤的背後,不再只是代工,而是蘊含質量和美感,並提供給車主擁有車架5年及電力系統1年保固的服務。生活是一段奇妙的旅程,你可以選擇用「miniu輕電車」擴增你的不凡視野。
資料提供/SEic單車工廠
責任編輯/David