全台成人不分男女、每2人就有1人過胖,而兒童更是每3人就有1人!衛福部統計2022年國人十大死因也發現,竟高達8項與肥胖有關,多種趨勢皆顯示肥胖成為「國民慢性病」已是嚴峻議題。兒科醫師更直指,門診觀察兒童很多時候是「被動式肥胖」,多因受到大人不良的飲食習慣連帶影響,導致不想胖也難的窘境⋯
肥胖造成的健康衝擊,遠比你我想像中的更嚴重。依據世界肥胖聯盟估計全球肥胖人口趨勢,目前全球約每7人就有1人肥胖;但到了2035年,全球肥胖人口數將達到19億人,相當每4人就有1人肥胖,其中則有3.4億為兒童及青少年。
台灣肥胖醫學會理事長、中國醫藥大學附設醫院社區暨家庭醫學部主任林文元表示,國內成年人肥胖比例以每年4.1%幅度攀升,兒童與青少年的增幅更達5%。他說,「小時候胖不是胖」其實是錯誤迷思,在肥胖兒童中,超過7成成年後會繼續肥胖,而發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險,更超過健康體重者的3倍,將導致罹癌與死亡風險增加。
台灣兒科醫學會理事長、台大醫學院院長倪衍玄表示,根據國際醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)發布的最新肥胖研究指出,目前全球超過10億人口患有肥胖症,比1990年增加4倍多;而台灣民眾的肥胖問題更不容小覷,成年人過重及肥胖率為50.3%,換算每2人就有1人過重或肥胖;國、高中生的過重、肥胖率則約27~30%,代表青少年每3人就1人體重超標。
倪衍玄說:「成年人的肥胖重於改善,兒童及青少年則應重在預防。」他舉門診觀察指出,常常看到家長帶著小孩來諮詢兒童肥胖問題,但其實從爸媽或祖父母的飲食生活型態就能看出,「兒童的肥胖通常以家庭為單位」,大人習以為常的外食、垃圾食物等不良影響,讓原本沒有肥胖問題的兒童,也可能受到被動性的影響。
衛生福利部國民健康署副署長賈淑麗則警告,根據2022年統計國人十大死因中,就有癌症、心臟疾病、新冠肺炎、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎、腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化等8項疾病與肥胖有關,呼籲體重紅字者盡早正視肥胖衝擊,建立良好生活型態,避免陷入更大健康風險。
林文元提醒民眾,「少吃多動」是萬年不敗的正確減重方式,重點在於要吃對食物,少吃是指少吃垃圾食物、戒除消夜,以利控制熱量;同時要搭配運動,減少脂肪增加肌肉,也能穩定維持減重成效不易復胖。若減重成效不佳或已出現疾病徵兆,建議諮詢減重專科醫師,透過藥物及手術制定個人化減重計畫,才能安全有效的減重。
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你也是那種怎麼吃都不胖的人嗎?其實,體重過輕與過重一樣都會為身體帶來不良的影響,尤其是對於體重增加有困難的人來說,要搞清楚如何以健康的方式增加體重,成為一件十分值得注意的事項。如果你是想要有效率增重那就必須要透過某些食物以及持續運動來補充熱量與肌肉量,這才能獲得正確的方向及目標。
增重就如同減重計劃一樣,都需要採取身體平衡的方式來進行,這將會著重於你所吃進的食物類型、飲食頻率以及進行肌力訓練的方式,要了解吃進過多的加工食品增加熱量攝取,並不會幫助你增加健康的體重,反而會導致身體的發炎狀態與其它健康問題;相反,當我們懂得選擇健康的原型食物並加上運動的計劃,就能讓身體成功的獲得健康的增重。
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儘管我們有很多時後都會知道體重過重所帶來的風險,但必須要知道體重過輕也存在著健康的風險性,有很多時後體重不足是由於營養不良或不健康食物與飲食習慣所導致的問題,再加上現在飲食西化的影響,讓人很難透過健康的方式來增加體重。
我們從體重指數(BMI)來講,只要小於18.5就會被視為體重過輕,根據BMI圖表身高5英尺5英寸(165公分)的成年女性,體重應介於114-144磅(51.3-64公斤)之間,才能被視為正常體重;而6英尺(183公分)高的成年男性應在140-177磅(63-79公斤)之間,以使其處於正常範圍內。
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在2014年瑞士國家的研究小組,特別研究體重過輕與死亡率之間的長期關係,這項研究找來了31,000位年齡介於25-74歲之間的人;這些人裡體重過輕站總研究人數的3%,並且這些體重過輕的人裡女性又佔有9成,這些受研究的對象都透過長達32年的隨訪研究後,研究人員發現與體重正常的人相比之下,體重過輕的人與外部原因(例如事故與自殺)導致的死亡風險增加有關。
這樣的研究數據也表明,體重過輕的人不僅會增加受傷的風險外,還會在意外事故發生後降低身體恢復的能力,另外,這項研究還表示,低BMI和仰鬱及自殺風險增加有相關性,這也就是為何體重不足的人必須要正確且適當增加體重的原因。
資料參考/draxe、menshealth、NCBI
責任編輯/David