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什麼是功能性訓練 ? 
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美國知名教練拿自己做實驗,增肥33公斤後半年瘦回!
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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好
Ivan Hsu
Ivan Hsu

什麼是功能性訓練 ? 

2016-12-28
運動部落 健身 專欄 體適能 Ivan Hsu

近幾年來,功能性訓練這個名詞在體適能或是運動訓練的產業中開始受到注意以及使用,然而當我們去細究、詢問什麼是功能性訓練時,卻往往無法得到一個類似或是具有共通點的一個答案。

有人說:“功能性訓練是建立身體在真實的環境下能夠從事日常活動的能力,而不僅是在理想化設計的機器上比較誰能舉得更重”。也有人說:“功能性訓練是整體訓練的概念,讓所有的肌肉發揮功能而不是分隔開來單一訓練”;或是指“能夠強化日常生活能力的訓練”、“重新發現與訓練人體本身就具備的能力”......等各種說法不勝枚舉。
 
究竟功能性訓練的定義為何?功能性訓練的定義目前在國際上仍然是缺乏共識,一個缺乏共同定義的訓練概念或方法,可能導致每位訓練人員有各自屬於自己的解釋方法,而產生完全不同的訓練目的與效果。

功能性訓練是近來火紅的健身訓練概念。

功能性訓練最早是由物理治療師或是復健師所使用的一種觀念、方法,他們希望透過某些肌力與體能訓練來使其患者恢復其受傷部位之功能,也就是讓這些受傷的部分能夠恢復足以讓患者執行其符合個人需求之任務或工作的能力。

由於在80年代左右開始,專注於肌肉線條、尺寸以及外表的「外觀導向」訓練觀念主導了大眾普遍對於健康的美感,以及大部分體適能訓練思維,使得訓練目標與方法著重於外表看起來如何,而將人體本身肌肉、骨骼等系統最原始的功能與目的–求生存忽略掉,產生了一些俗稱「好看不好用」、「肌肉大但是活動起來不靈活」、「只限在器材上發揮的能力」等現象。

2000年後從美國及歐洲的一些體適能訓練界開始對應於過去「外觀導向」的趨勢所產生的鐘擺效應,有些具有專項運動教練、復健或物理治療師背景的訓練師提出所謂「功能性訓練」的看法及訓練模式,希望能夠將人體健康的觀念從光注重外表的思維中,再加入增加身體肌肉素質的「動作模式」訓練,來改善人們在生活或是運動表現中更全面性的能力。

舉例而言,過去為求二頭肌有效的增大,大量使用二頭肌彎舉這個動作,如此會將訓練方式停留在矢狀面的活動,而忘記了人體在實際生活中其實是呈現3D的活動方式;或是說過去重訓有許多是坐在椅子上做動作,卻忽略了人體在實際生活中多半是在立姿或蹲姿的情況下做動作,使得訓練出來的能力僅能在特定器材上發揮。

誠如上述,在缺乏對於功能性的認知有太大交集的情況下,希望透過研讀與彙整各個功能性訓練領域專家的說法以及相關文獻探討,歸納出一個涵蓋較大範圍且簡單扼要的定義,讓體適能或是運動訓練的專業人員能夠有較為共同的語言以及對於各種功能性的訓練有系統性的解釋,讓顧客有更大的信心與興趣。

首先,讓我們理解一下功能的定義。根據牛津字典的解釋,功能是指(An activity that is natural to or the purpose of a person or thing )人類自然產生的動作或是某種物體作用的目的。比如說一座橋的功能是提供人們從一端移動到另外一端;或另外,根據偉伯字典,功能是指能夠達成某種目的的能力或是能夠運作的能力( capable of operating or functioning or capable of serving the purpose for which it was intended )。也就是說,無論對象是人或物體,功能本身必須涵蓋:一、目的、二、能力。因此功能性的訓練,其訓練的要素必然包含受訓者的目的以及達成目的的能力這兩個要素。

著名的教練Michael Boyle對於功能性訓練,他說:「功能基本上就是目的,功能性訓練就是目的明確的訓練;應用在運動訓練上,是指透過目標明確、系統性的計畫與訓練,強化運動員的基礎運動能力,而非僅只是體型更大或是力量更大;功能性訓練還包含降低運動傷害與增進運動表現的作用。」另一名知名的教練Vern Gambetta說:「運動員使用功能性訓練的目的,就是訓練運動員如何在任何情況下有效控制身體重心來對抗地心引力。」《Movement》作者Gray Cook 也提到大自然給了我們最好的功能性訓練方式:“基本、單純、不做作的自然學習。”

功能性訓練最早是由物理治療師所使用的一種方法,希望透過某些肌力與體能訓練來使其患者恢復其受傷部位之功能。

綜觀了上述的說法及因素,我們可以大致上歸納出幾點:

第一,功能性的訓練必須有明確的目標或任務 ( task )。比方說為了增加生活中活動的安全性,我們希望強化走路時的平衡感,可以選擇使用不穩定的表面來做一些動作訓練如站立、踏步等,或是使用雙邊不同重量的啞鈴來做Farmers walk ,那麼走路就是我們的目標任務;或是為了能夠強化在搬運重物時的能力或防止受傷,可以透過前蹲舉 ( front squat ) 或是過頭蹲舉 ( overhead squat ) 來強化核心肌力,並學習如何利用下肢(含臀部)肌力來舉起重物,這時舉起重物就是我們的任務;甚至於對兒童而言,在遊樂場中的爬單槓,都是他們的一種任務。

第二,這種訓練必須是在符合人體自然條件下來操作。
 
就結構上而言,必須符合人體關節的可動度以及肌力所能負荷下的動作模式,如蹲舉、伏地挺身等在關節合理活動範圍內的動作。

就方法上而言,不應該透過如服用禁藥、外部手術,或是任何違反自然情況(有些運動員在生長板或是肌肉未能完全發育情況下,就開始進行過高強度的肌力及體能訓練,影響他們正常發育或是造成運動傷害,像是目前年齡過小的體操選手,或是早期台灣國小棒球投手要求他們投變化球這種過早訓練,也應該算是非自然條件下訓練情形之一 ) 的方式來執行。

就人體發展模式而言,根據美國密蘇里州教育專家研究,在小學四年級時,每個人都應該具備了能夠跑、跳、投擲、攀爬等基本的身體功能;如果在此時期缺乏這些能力,未來無論是一般活動或是運動員能力可能都會有所影響。所以以台灣目前普遍缺乏體育活動的教育模式,這些基本能力的發掘,可能也是教練們可以朝向的訓練方式。

第三,這種訓練是為了培養出為達成某種必須使用身體完成的任務所具備的能力。比如說軍人必須時常在各種突發狀況下迅速趴下、蹲下或是跳躍障礙等,所以訓練軍人的課程中這種動作模式的訓練是必備的;但是對於一般人而言,這樣高強度的瞬間加速、減速能力與動作模式,卻不見得是他們所必備的身體能力,因此這種因應某專項任務所必需具備的身體能力,是功能性訓練的目的之一。

因此,我們可以或許可以說,功能性的訓練,是一種針對特定目的或任務,在符合人體自然條件下,增加或培養完成該項特定任務能力的訓練方式。

舉例而言: 如果你的目的是增加生活品質,使身體能夠應付日常生活得需求,那麼你的訓練就是培養足以負擔日常生活中所必須面臨的狀況如走路、爬樓梯、提重物等任務,比如說正確的走路的動作模式訓練、爬樓梯的肌力、提重物的核心穩定能力等,這樣清楚包含了功能性訓練目的、符合自然原則與專項任務能力三個要項。

或是說你的運動員在訓練過程中過早專項化,遺失了幾塊在人體成長過程中的身體能力拼圖,如台灣有些跆拳選手在青春期之前很少有上半身推拉或是投擲的動作,然而這些卻是人體功能中不可或缺的能力,缺乏了這幾片拼圖,有可能會造成將來運動表現上進步的限制。

功能性訓練發展至今僅短短十多年,無論讀者同意與否,希望透過這樣的一篇簡單研究,能些許帶給大家對於功能性訓練法更多的討論與思維空間,並歡迎大家不吝一起來討論並給予指教。

關於徐蔚人 ( Ivan Hsu )中國文化大學
- 運動教練研究所 碩士
- 運動與健康促進學系 兼任講師
 
美國國家肌力與體能訓練協會NSCA
- 肌力與體能訓練師CSCS
- 私人教練CPT
 
英國跑酷運動機構 Parkour Generations
- 跑酷體適能訓練師 PFS
 
中華民國合氣道推廣協進會
- 合氣道三段
 
美國TRX懸吊訓練系統
- 指導員
 
澳洲有氧體適能協會FISAF
- 健身指導員

/ 關於Ivan Hsu /
Ivan Hsu

經歷

中國文化大學 運動教練研究 碩士

美國國家肌力與體能訓練協會NSCA

肌力與體能訓練師CSCS

私人教練CPT 英國跑酷運動機構 Parkour Generations

中華民國合氣道推廣協進會 合氣道三段

美國TRX懸吊訓練系統 指導員

澳洲有氧體適能協會FISAF 健身指導員

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美國知名教練拿自己做實驗,增肥33公斤後半年瘦回!

2016-11-23
飲食方式減脂瘦身健身話題

根據外媒報導,美國一位知名的健身教練Drew Manning原本擁有厚實的六塊肌,34吋腰圍與87公斤的結實身材,然而他為了瞭解前來健身以及體積較為肥胖的學員痛苦處境,以自己的身體做實驗,首先他花了半年時間增肥了33公斤,再花半年的時間將身體瘦回來,隨後Drew Manning將他一路增肥到變瘦的過程寫書出版,這樣的舉動造成了媒體的一陣旋風,也影響了許多想減重的人。

國外知名健身教練——DREW MANNING ©heidipowell.net

美國猶他州的一位知名的健身教練曼寧(Drew Manning),現年30歲,由於他進行了增胖又瘦身的過程被公開後引起譁然,曼寧教練於是出版《從瘦變胖,再復瘦》(Fit 2 Fat 2 Fit)一書,而書中揭露自己為了要體驗身型較大以及體重較為笨重的健身學員所遇到的困境,從2011年5月開始刻意放縱的大吃,瘋狂的吃漢堡、甜品以及飲料跟一些垃圾食物等瘋狂舉動,並讓他在一個月內胖了10公斤,半年後,體重從87飆至120公斤。

Drew Manning 開始增肥 ©Youtube

從增胖的過程中,曼寧體驗到大部分人放任自己持續變胖的原因:

1  依賴食物帶給自己愉悅的心情
2  經常在節食和暴飲暴食之間徘徊
3  沒有固定的運動習慣
4  自制力不夠強
5  經常列減肥計劃,但也經常失敗

基於以上五種變胖原因,對於不忌口的人來說是否都中了呢?

在增胖的實驗過程中,曼寧也有驚人的發現,就是身型變胖後,不僅人會變得又懶又憂鬱,連睡覺時原本不會打鼾的自己卻打鼾了,整個人的精神一整天下來也大都無精打采。對於另一半來說,感情都會有影響,連最重要的自信心也會喪失。他的妻子說:「他開始變懶,還不幫忙整理家務,也不再當好爸爸,整天坐在那邊發懶,又不停地睡覺,我最不能接受的是他變得很憂鬱,不管大小事情都不停抱怨。」

Drew Manning ©goodfatty.tumblr.com

曼寧增胖到一個時間點後,開始利用後半年內的時間,透過飲食以及運動,恢復原本健壯的身材。隨後他將之前增胖到瘦身的過程完整記錄並出書,透過這本書分享給許多想要減重的人,希望藉此實驗能激勵更多想減重也關心健康的朋友。

Drew Manning 從胖變瘦 ©trimmedandtoned.com
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體適能教練Drew:Move Well, Live Better動的巧,活更好

2016-07-28
健身人物誌體適能專訪故事

25歲的Drew教練,不僅是私人教練,還是知名品牌的心率教練以及多位國家級選手的體能教練,擁有超過20張國際訓練證照的他到底是如何在短時間內讓自己的不斷的成長或進步呢?

體適能教練Drew

尋找訓練的真諦

從小就喜歡運動的Drew,凡舉棒球、田徑、游泳…等各樣運動項目,無一逃出他的手掌心,在校期間,也跟校隊互動頻繁、一起練習。不僅自己運動,Drew更喜歡觀看球賽以及追蹤球員們在比賽之外的訓練生活。每當看著這些球員們的訓練影片時,看著他們從奮力到汗如雨下甚至是受傷的影片,每一幕每個細節,一次次的讓他對於訓練這兩字產生了濃厚的興趣。
在決定要往運動這條道路邁進之前,Drew曾夢想自己要成為一位醫生來幫助更多人,但或許上天早有安排,成績不錯的他無論怎麼努力始終考不到理想的科系,最終他決定轉換方向,選擇第二興趣運動治療,也剛好與他喜歡的訓練相對應。
 
很有規劃的Drew已經很明確的知道自己未來想要從事的志向,他把握機會接觸選手,參與他們的訓練、了解他們的生活,也在大學期間開始找一對一的資深教練幫他做各種不同項目訓練。一般學員健身的目的大多是身體健康或是增長肌肉,但Drew卻要求教練幫他安排球員們的菜單當作參考訓練,為的是能夠讓自己更了解訓練的真諦,同時也能從接觸之中,更明白自己未來要如何幫助受傷的學員恢復到他原有的專長和生活。

依循選手級的菜單為自己訓練

從生活尋找訓練的軌跡

期間,他除了自己訓練學習外,也努力爭取機會,增加自己的經歷。認真的人會被看見,在學期間,他便得到了第一個與田徑選手合作的機會。在幫助他們訓練體能的過程之中,Drew看見地不僅是選手的訓練狀況,更多的是跑步的方法。跑步存在於多數的運動項目中,所以很多時候擅長跑步的人擁有更好的基礎,但因為跑步動作不好而受傷的人更是為數不少,所以從這次的合作經驗,加上與教練的學習之下,如何幫助別人跑得更好、用訓練的方式來幫助人成為他的終生職志。Drew開心地說:「我喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好!」

Drew喜歡跑步,更喜歡讓人跑得更好

他甚至將此運用到生活之中,走在路上、搭捷運時一不小心就開始分析路人的動作、思考應該用怎樣的訓練來幫助他,跟朋友一起看球賽轉播時,經常分析哪個球員因為什麼運動傷害造成動作的改變,也因為這樣,他創造了更多的人脈,不只別人與他學習,他也能不斷地吸收新知識。
 
在這樣不斷精進的過程之中,認真地他在大學畢業前,已經考取超過20張的國際證照,這些證照中不僅有健身相關證照,還包括了筋膜放鬆、皮拉提斯等各式各樣運動領域相關的認證,可說是相當地努力。

認真的Drew目前為Flexi-Bar教育訓練講師

細節的注意才是Trainer最有價值的地方

畢業後的他也繼續朝著Trainer的方向全心投入運動事業,與大學時期比起,接觸到的學員和選手也比過去更廣,所以對Drew來說也是一種新的挑戰。但人生總有高低起伏,即便你在擅長、熟悉某一項事務之際,難免會有失誤之時。關於訓練這一塊,除了讀書、累積經驗之外,細節其實是連結著所有你可能會遇到的問題,每一堂課、每一張證照,老師最重視的往往不是你有多少經驗,而是細節是否注意到。
 
在某次參加FISAF的體適能指導員培訓時,由於不是第一次參加類似的證照考試,再加上當時忙於工作,因此在沒有全力以赴的情況下便參加重要的術科考試,結果抽到的考官是認識的資深前輩、同時也是歷屆參與培訓的教練們認定的殺手級考官,結果原本以為能順利通過的他,意外需要補考…這個對於過去考試總是充滿自信的Drew來說是相當大的打擊,原本滿滿的信心,卻在看知道需要補考的這一刻瞬間瓦解…求好心切的他經過了反省與冷靜,決定鼓起勇氣去詢問老師自己需要改正的地方,老師跟他說:「我要的不是你會練,而是要你知道為什麼練。」即便你已經是一位擁有20年經驗的教練,但是細節永遠是你的新課題,同一種訓練,每個人的狀況不同,若想成為一名好的訓練教練,細節的注意才是我們最有價值的地方。這些建議重重地打醒了Drew,同時他也開始重新思考了基礎知識的重要,原來因為自己已有了些訓練經驗,而忽略了基本的守則和概念,所以即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令。於是在往後的日子,他也更加謹慎,謹記教練的教誨,嚴厲規範自己的每一個細節。

即使同個動作教過N次,也沒有人有資格忽略某個動作或口令

重點是為什麼而練

一位好的訓練教練該懂得將體適能做簡單的分類:般大眾的健康體適能、給運動員的競技體適能,其中最大的差異在於教練應不應該讓客戶嘗試挑戰未知的強度以及給職業棒球員的課表絕對不會給我的上班族、媽媽學員操作,但是這位學員的訓練內容或可以調整給選手做,視選手處在的時期而定。千萬不要看到很新鮮有挑戰性的訓練動作就給客戶做,這樣往往會忽略了適不適合、符不符合目標這件事,重點是「為了什麼而練」。
 
帶著這些經驗,Drew幫助的人可說是越來越多,另他印象最深刻的是一位外國單車愛好者,因為一場車禍不但造成他的體重急速增加,就連肌力也大量流失,Drew說:「他第一次來找我的時候,連上去跑步機,都需要攙扶的情況。」但經過了他的客製化訓練菜單以及細節的調整,這位單車愛好者竟在3個月之後可一次來回騎乘400公里。對Drew來說這不僅僅是幫助一位學員恢復肌力,更多的是幫助他重回自己熱愛的興趣,這就是他想成為一位好的訓練教練的最大目的。
 
「對於訓練,建立明確目標是最困難的事」Drew表示。對於剛開始想要加入健身行列的朋友他建議,如果找不到目標,可以先從建立運動習慣開始。團體課或是一對一教學,沒有哪一項選擇較好,主要看自己想要建立哪種目標,若想建立運動習慣可從團體課開始,一對一教學則能直接切入細節,往目標邁進。

訓練的真諦即是為什麼而練

簡單是細膩的極致

談到未來,Drew並不要求自己要朝某項運動精進,反倒想繼續琢磨現有的專業,讓專業變得更純粹。他說:「當我發現走出訓練中心時,我就是個空有技術卻無法幫助別人的一般人。」所以他會把參加過的幾場培訓內容分享給同事們,提供教練們擁有更多技術去訓練他們的學員,是Ddrew能夠在同一時間內幫助更多人的方法。
 
Move Well, Live Better,動的巧活更好是Drew不管在擔任學生、教練、講師時會不時提醒自己的話,無論處於什麼角色,皆與訓練的真諦環環相扣,既然要學習,那麼就要知道自己為何學習,既然要教,就要知道自己為何而教,既然要練,那就要知道自己為了什麼而練。

簡單是細膩的極致是Drew對於教學的態度

場地提供:Force Fitness

撰文/瀅瀅
攝影/鄧穎謙

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