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BROOKS 東京馬紀念跑鞋─KOI   耀目上市

2017-02-17
話題 跑步 鞋子 BROOKS

隨著2017年東京馬拉松賽來臨，美國百年專業跑鞋品牌BROOKS，推出東京馬紀念鞋款：LAUNCH 4─KOI ( koi 為日文中錦鯉之意)。

以BROOKS經典跑鞋LAUNCH 4為原型，大膽運用日本文化中象徵毅力、勇氣與前進的錦鯉為設計原點，不以抽象勾勒而是具像的讓一對七彩斑斕、氣勢迫人的錦鯉在鞋上鮮活呈現。

BROOKS 2017 東京馬紀念版 LAUNCH 4 ─KOI 上市。

LAUNCH 4─KOI，處處可見動感華麗的設計細節。俯視鞋身，便能看出一對以｢陰陽太極」方向游動的錦鯉躍然鞋面。左鞋墊至右鞋墊，會驚喜看到一隻錦鯉洄游而上。魚鱗片設計包覆整個鞋帶口，呈現絢爛華麗的折射效果。

設計中展現出的旺盛生命力與能量感，正與LAUNCH系列跑鞋一直以來為跑友稱道的「豐沛回彈力」及｢輕量靈活性」做了絕佳吻合。

BROOKS  LAUNCH 4─KOI，建議售價：NT. 3,890元

2/20起於全台BROOKS 直營門市與經銷店點上市。http://brooksrunning.tw/zh-tw/home

以｢陰陽太極」方向游動的一對錦鯉躍然於鞋面。
全鞋處處可見華麗鮮活的設計細節。
全鞋展現出的生命力與動感和LAUNCH 4跑鞋高回彈力與豐沛動能的特色吻合。

資訊、圖片提供：Brooks Running Taiwan

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WayPoint 鐵人工廠：實現運動夢想的中繼站

2016-07-01
單車游泳鐵人三項跑步場館資訊

「鐵人工廠」顧名思義最大的特色，就是提供熱衷三鐵運動的朋友，能有一個最好的訓練空間，但沒接觸三鐵也沒關係，這裡也提供其他訓練課程，加入鐵人工廠，透過一群熱愛運動的教練團隊，讓你有機會重新思考對於運動的想法，也會更愛運動這件事。

Waypoint鐵人工廠是一個主要針對鐵人訓練所打造的全方位訓練會館

鐵人工廠的誕生，源自於有個熱衷運動的老闆

鐵人工廠的老闆，是鐵人運動界頗有名氣的Jovi羅威士，因為熱愛運動，Jovi希望不僅自己還有家人朋友投入其中外，他最大的夢想，是能讓更多人愛上運動，感受這當中的美好，而鐵人工廠的成立，便成為他「實現運動夢想的中繼站」。
 
「過去擔任運動品牌經理，我也曾任職於運動中心，最主要的工作就是推廣運動，因此從5年前我開始計畫，希望可以打造一個訓練場所，裡頭包含訓練課程、運動修復按摩、營養調配等等，提供最完整服務。」Jovi談到當初創立鐵人工廠的最大理念。

鐵人工廠創立者Jovi羅威士

愛上運動，也要學會正確運動

Jovi笑說，來這裡運動，會讓你更愛運動這回事，甚至拉近與家人之間的關係，「這裡很多都是一家人一起來上課的，我常說：『只要改變一個人，就可以改變他的全家人』，因為家人看到你運動後的改變，也會認同運動這件事，進而願意一起參與。」
 
避免運動產生的傷害，也是愛運動的人該學會的事情，「推廣運動，讓運動成為大家生活中的一部份，是我最大的目標，但更重要的，是想讓喜歡運動的人，學會如何正確運動，減少傷害。」Jovi表示，現在從事運動的人很多，不管是慢跑、健身等，但有時因為方法不正確，容易造成運動傷害，希望學員來這裡可以透過課程，讓自己更健康、安全從事任何運動。

訓練設備 包羅萬象

設備的部分，包含懸吊訓練系統TRX、Crosscore、Human Trainer等，另外，這裡也提供運動按摩、訓練後的修復等，結束訓練後，學員可以在高壓氧的房間中休息，教練也會針對學員身體的狀況給予建議，讓你的身體在運動後獲得適當的休息。

一踏進鐵人工廠，一定會被門口的吧檯吸引，Jovi表示：「吧檯主要是用在製作營養餐點與飲品，目前我們提供冷壓蔬果汁，讓學員在運動後可以獲得充分的營養補充。」他強調，營養調配也是訓練當中很重要的一環，先前曾開放讓學員預約餐點，不過目前食材供應上比較不穩定，因此先暫停，未來也會希望加強提供餐點的部份，讓課程及服務更完整。
 
此外，鐵人工廠不定期會舉行不同主題的小型課程班，透過這些特殊課程，來提供不同學員的需求，像是針對女性的訓練課程等，與一般健身房相較之下更為彈性。

亮麗的吧檯供應營養滿點的冷壓蔬果汁

量身打造　由「團隊」來為您服務

與外面常見的健身房最大的不同，鐵人工廠並非僅提供空間、器材，來讓學員自主訓練，這裡強調課程、教練一對一的訓練，為學員量身打造「適合他的訓練目標」，不會找不方向，讓你失去對運動的興趣。
 
「學會如何正確運動很重要，來這裡我常跟學員們強調，我們是透過『團隊』來為他們服務，教練一對一的訓練，為學員量身打造適合的運動方式，並學會對的方法，另外如運動按摩、營養調配等都有專人指導。」Jovi表示，鐵人工廠採用的是會員預約制，會控制每個時段，中心裡頭的運動人數，以保障每個學員訓練、上課的品質。

運動夢想的中繼站：能有更多運動加入其中

談到鐵人工廠未來展望，Jovi說：「希望可以有更多運動項目、運動產品，透過這個地方，傳遞給每個需要的人，未來鐵人工廠會努力嘗試推動其他運動項目」
 
Jovi表示，成立鐵人工廠的目標，為的是鼓勵大家把運動變成生活的一部分，未來希望不只推動鐵人三項，其他運動也會想要包含其中。另外，鼓勵所有員工一起動起來，也是這裡很不一樣的地方，Jovi笑說：「來這裡工作不輕鬆喔，不是因為工作很累，而是要常常跟著大家一起運動！」
 
鐵人工廠透過專業的課程，溫暖的環境，這裡的學員更喜歡運動，透過合適目標的訂定，讓你更有信心，面對每一次的訓練。

治療室有全套Redcord 懸吊系統運動治療，並有專業物理治療人員為您服務
溫馨舒適的接待區
大門外觀
常有專業選手在此訓練

WayPoint鐵人工廠

add 台北市松山區八德路三段12巷16弄10號1樓
tel (02) 2579-5010
FB WayPoint
time 週一 - 週日: 07:00 - 21:00

撰文／粘粘
攝影／楊仁渤

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(已歇業) 運動員的美食天堂 ── Rest & Run 活力廚房

2016-05-25
跑步飲食場館資訊

名廚阿基師曾經說過一句話，「健康的東西不好吃，好吃的東西不健康」，若這些餐點又是專門設計給運動員做補給，很多人想到的一定是「這東西絕對不好吃」。 在既定印象中，運動員都只能吃著十分清淡又單調的飲食，像是汆燙過的水煮青菜與雞胸肉等等，當這些食物擺在你面前時，儘管它們營養滿點，但口感、味道與擺盤肯定不會讓你想立刻拿起刀叉趕快品味一下；在嘴裡咀嚼時，你也無法享受每一種食材的味道，只覺得這些食物好單調、好無味，但又為了營養而不得不吞下肚。

不過，可能連阿基師都想像不到，今天會有一家餐廳，能將「不好吃」的健康餐點，變成一道道令人食指大動的手路菜。位在台北市光復南路240巷的活力廚房，就是這樣一間具有神奇魔力的運動餐廳，將大家認為營養與口味往往無法兼顧的運動餐，變身成為連美食家胡天蘭老師都大讚「瘋狂的好吃」的南法美食！本身也熱愛跑馬的老闆程巽凱表示，在活力廚房中的每一道餐點，都是經過精心設計，大量減少油脂的使用，精選最佳肉質部位，加上品相均衡的蔬菜調配，藉由主廚精湛的南法料理手法，讓這些最上等的食材，在廚師的手上變化出一道道色香味俱全的菜色。

Rest & Run 活力廚房

貫徹健康美食的理想

啟動這個「活力廚房」的動機其實非常單純。因為程巽凱覺得，在台灣總是吃不到兼顧健康與美味的餐點，想把這個簡單的理念推廣出來，希望能提供最好的食材、最適當的營養、最少的脂肪攝取，創作出最棒的運動員補充恢復餐食，也提供給來到餐廳的每一位客人，不管是專業運動員還是老饕，都能夠滿足地用餐。在如此機緣之下，活力廚房便應運而生。

另外，為了幫助更多的運動員，讓他們都有機會可以吃到對於運動表現有所幫助的餐食，活力廚房推出了一個特別的「選手認養計畫」，藉由民間與企業贊助的方式，免費提供運動選手補給餐點，讓他們能得到最好的補充以及身體恢復，在飲食的部分可以毫無後顧之憂，幫助他們在未來訓練或是賽事上面，可以有更好的表現，在世界的競技舞台上得到更好的名次。

時尚又美味的跑步餐廳

活力廚房的整體裝潢設計上，以跑步餐廳做為主軸，但卻又呈現出高級法式餐廳才有的環境與氛圍，並且將跑步的元素用不著痕跡，卻又可以讓專業的跑者們一眼就能明瞭的方式來表現，將之融入整體的餐廳環境之中。例如牆上兩側掛的裝飾畫，便以國際六大馬拉松的路線圖與跑步名人的親筆簽名，利用充滿時尚的表現手法，讓它掛在牆上的兩側，就連餐廳內投影布幕的拉環，都是用東京馬拉松的完賽獎牌所綁上去的，令人不得不驚嘆老闆的用心與巧思。

為了更貼近跑者們，活力廚房選址在台北熱門跑點國父紀念館周邊，您可以先前往園區跑步，再回來吃一頓精緻的餐點，幫助您消除疲勞以及回復體力。為了提供更周到的服務，活力廚房特別在餐廳裡設置置物櫃與盥洗室，讓您可以先行寄物更衣之後，無後顧之憂地前往國父紀念館跑步，在完成運動之後，在餐廳的淋浴室舒舒服服地洗個澡、換上乾淨的衣服再來享受美食。

針對不能親自來到餐廳用餐的客人，活力廚房也提供了外送餐的服務，讓中午忙碌工作無法前來的客人，也可以吃到他們的健康料理，或是將這些外送餐點做為禮物，讓餐廳為你送給你所關心的人，讓他們在工作忙碌之餘，也可以享受到你的一點心意。

時尚又美味的跑步餐廳

在舌尖上起舞的南法風味

菜色方面，活力廚房有兩套相當熱門的主餐，分別是巴斯克風燉烤雞腿與法式紅酒燉牛頰。巴斯克風燉烤雞腿是針對受贊助的選手們所設計的餐點，利用先烤後燉的方式，先把雞腿的油脂逼出來再去皮之後，利用慢燉的方式，讓所有的風味都能夠融入雞腿之中，並且加上昂貴但風味獨具的芝麻葉沙拉當作配菜，讓整體的配色以及營養都能達到最佳的效果。當然，不只運動員，您也可以享用到這款套餐。

法式紅酒燉牛頰則利用紅酒慢燉的方式，讓牛頰達到入口即化的軟爛程度，並且配上特製的薯泥醬汁，利用薯泥綿密柔滑的口感當作緩衝，先是勾起味蕾的感覺，當味道消散之後，接著而來的就是牛頰豐腴的滋味，不同層次的堆疊，引領出不同味道的饗宴。佐餐的沙拉與湯品更是別具風味，沙拉的部分使用藜麥與亞麻仁油做搭配，這些天然健康但相對高價的食材讓沙拉更增色。蘑菇濃湯與牛肉蔬菜清湯，更把以往我們覺得油膩、高熱量的湯品做得低熱量又清爽無比。整套餐吃下來，只能說是環環相扣，利用每個食材的特性，緊扣另一項食材的味道，讓這些味道在你的口中激盪出火花，令人回味無窮。

巴斯克風燉烤雞腿

運動營養也可以中看又中吃

對於未來的計畫，活力廚房將與張嘉哲等專業運動員合作舉辦有關運動營養相關的系列講座，藉由互動演說的方式推廣正確的運動營養觀念，讓更多人可以了解到運動營養並非想像中那麼的可怕或單調無味。另外，這些餐點也不只是運動員專屬，而是一般人也可以享受的，這些餐點美味的療癒作用，讓你在辛苦一天之後，可以給自己一些身心的恢復和補償。

活力廚房的餐食兼顧精緻美味與營養，卻一點也不會為身體帶來負擔，還可以快速地補充體力，是適合每一個人、療癒身心的Comfort Food。

Rest & Run 活力廚房

add　台北市光復南路240巷51號1樓
tel      02-27711878 
time　
午餐 每日12:00PM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM)
晚餐 每日6:00PM - 9:30PM (最後點餐 9:00PM)
周末早午餐 10:30AM - 2:30PM (最後點餐 2:00PM
FB　 REST & RUN 活力廚房​

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