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  • 你不可不知的孩童和青少年訓練與發展關鍵(下)──動作/課表規劃
1
你不可不知的孩童和青少年訓練與發展關鍵(下)──動作/課表規劃
2
什麼是糖上癮?
3
決定性的一刻,壓力如千斤灌頂該怎麼辦?
Eddie熊璟鴻

你不可不知的孩童和青少年訓練與發展關鍵(下)──動作/課表規劃

2017-02-21
運動部落 保健 專欄 體適能 兒童 Eddie熊璟鴻

協調能力的發展在青春前期(Preadolescence; 7-12歲)時應設立成首要的訓練目標。訓練在此階段的孩童將會有別於青少年與成年人的訓練,必須要謹記訓練計畫應該規劃建立在綜合生理、心理、情緒的基礎下,讓發育成熟後有更好的表現。當然說會永遠比實際上做來的簡單,尤其是每個孩童的發育生長的速度不一。有些10歲的孩童外表看起來13歲,但心智年齡可還停留在8歲。或者生理年齡是7歲,看起來像5歲,行為舉止卻像10歲。所以在訓練課表的規劃中最好加入更多有樂趣、創意的活動。讓孩童可以更自然的享受學習與訓練的環境。記住,小運動員不是小大人,所以訓練中沒辦法像成人一般的接受枯燥乏味的訓練計畫與運動方式。

孩童的運動訓練,應有更適切的規劃設計。 ©plioz.com

★ 動作分化能力
在動作過程中調整與控制肌肉力量,並達到相同的結果:
1. 拋藥球砸向遠與近的變化距離目標
2. 改變藥球重量砸向同樣變化距離的目標
3. 改變藥球重量砸向不同變化距離的物標
4. 衝刺漸進到最大速度後,然後放鬆放慢速度,接著再次加速衝刺。
    衝刺-放鬆-衝刺
5. 抱藥球衝刺20公尺,接著馬上把藥球丟掉後再衝刺20公尺。
6. 跳躍過不同變化高度的欄架
7. 跳上與跳下不同高度的跳箱

★ 動作經濟性
利用上述幾種不同的協調元素,發揮最小的努力完成運動。
• 設立不同的障礙關卡,結合以上的運動,需要加入平衡、速度、肌力、同步、方向感(空間感)等等不同元素。

參考資料:http://www.strengthcoach.com/members/Coordination-Training-for-Future-Champions.cfm

關於Eddie熊璟鴻Eddie熊璟鴻,目前於Springfield College就讀肌力與體能研究所,從事運動訓練相關知識文章撰寫分享與教學影片拍攝製作,並轉譯國外專業文章。

相關證照                                                                        
◎ NSCA-CSCS 肌力與體能訓練專家 (Certified Strength and Conditioning Specialist)
◎ 美國舉重協會舉重證照 (USA Weightlifting Sport Performance Coach) 
◎ 台灣運動教練學會:肌力與體能認證教練 (Taiwan Sports Coach Association(TPCA), Strength and Conditioning Coach Certificate) 
◎ 台灣肌力與體能協力:肌力與體能專業教練 (Taiwan Strength and Conditioning Association(TSCA), Level III Certified Strength and Conditioning Professional, CSCP III)
◎ 美國有氧體適能協會:個人體適能教練 (Aerobics and Fitness Association of America(AFAA), Personal Fitness Trainer(PFT)) 
◎ 台灣紅十字會總會:CPR+AED

部落格 Epmact Performance
粉絲頁 Epmact Performance

/ 關於Eddie熊璟鴻 /
Eddie熊璟鴻

Eddie熊璟鴻,目前於Springfield College就讀肌力與體能研究所,從事運動訓練相關知識文章撰寫分享與教學影片拍攝製作,並轉譯國外專業文章。

相關證照

NSCA-CSCS 肌力與體能訓練專家 (Certified Strength and Conditioning Specialist)

美國舉重協會舉重證照 (USA Weightlifting Sport Performance Coach)

台灣運動教練學會:肌力與體能認證教練 (Taiwan Sports Coach Association(TPCA), Strength and Conditioning Coach Certificate)

美國有氧體適能協會:個人體適能教練 (Aerobics and Fitness Association of America(AFAA), Personal Fitness Trainer(PFT))

部落格 Epmact Performance

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運動星球
運動星球

什麼是糖上癮?

2017-09-12
生活保健飲食知識庫

為什麼每次都對自己說:「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊,有時候甚至把整包餅乾都吃完了?是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎?如果甜食真的能讓你心情變好,那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊?是因為害怕吃太多造成身體的負擔?還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後,隨之而來的罪惡感,讓你懊悔不已,責怪自己如此缺乏自制力。 你大可好好地享受真正能讓人心情變好的食物,不需要小心翼翼地限制攝取量。我們會刻意控制甜食的食用量,不敢大口大口地吃,就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。 你可能會心存懷疑,吃甜食明明就能讓心情變好,稍後我將針對這樣的情形做更詳細的解釋,現在我只希望你能抱持開放的心態,思考吃糖可能不會讓你心情愉悅,恐怕還會引發憂鬱,只要開始思考其中的可能性就好,不需要馬上認同。 若糖分並不能讓人感到開心或滿足,為什麼每次吃餅乾總是一塊接著一塊? 答案可能出乎你意料之外:

什麼是糖上癮?

糖上癮

很多人可能都聽過「糖上癮」,卻對這樣的說法嗤之以鼻,認為只是無稽之談。即使真的對某種食物上癮,我們總是不斷地安慰自己「每個人都有特別愛吃的食物」,沒有人會承認自己成癮。或許我們都堅信自己很有自制力,然而,為什麼明明知道零食對身體有害,卻完全無法控制自己想吃甜食的欲望,一塊接著一塊吞下肚?來談談其他的成癮案例,毒癮者不斷地有吸食毒品的欲望,曾來過我們藥癮治療特別門診的病患都已瞭解,毒品並不能讓他們感到開心愉悅,也無法從中獲益。只是停用後一段時間即會出現戒斷症狀(withdrawal),一旦產生戒斷症狀會使人痛苦不堪,而再次吸食只是令自己回到初次吸食前的平靜狀態而已。

成癮的過程其實是一種重複性的強迫行為,前幾次食用會使身體出現對該物質的渴望(craving),之後不斷重複食用都只是為了減輕戒斷症狀的不適。 一般的成癮患者選擇持續使用成癮物質,而非嘗試尋找根本原因,打破成癮的循環。海洛因成癮者重複吸食成癮性藥物猶如火上澆油!上癮的情況只會趨於惡化,一發不可收拾。 多數人都以為戒斷症狀只有身體層面的痛苦,實際上,對於成癮物質的渴望只有百分之一是生理反應,成癮物質改變了身體的生理功能,一旦停止使用,體內失去平衡,將產生種種不舒服的症狀。不過,生理上的戒斷症狀還算輕微,主要有百分之九十九都是心理過度依賴的問題,由於大腦的神經迴路已經改變,心理依賴的剝奪感才是令人痛苦難耐的真正原因。

為什麼會想要接觸那些容易讓人成癮的物質?因為我們都誤以為能藉此尋求精神上的支持,毒癮者希望透過海洛因獲得快樂,吸菸者渴望尼古丁能幫助他們放鬆,糖上癮者則是向甜食和精製碳水化合物尋求慰藉。 生活中接觸到的各種資訊對成癮有很大的影響,別小看傳播媒體的力量,我們已在無形之中被錯誤的訊息洗腦了。即使知道毒品的危害,也沒有吸食過任何毒品,你的腦中卻多少有些毒品能使人快樂似神仙的錯誤印象。 部分是因為電影、電視內容的不良影響,讓人誤以為毒品能解憂,也有部分原因是很多年輕人認為淺嚐即止的影響不大,並不會危害他們的身體、家庭,甚至是一生。來我們藥癮治療特別門診的病患早已嚐到苦果,我不必再跟他們多做解釋,他們早已深刻體會毒品無法讓他們變得快樂。

為什麼會想要接觸那些容易讓人成癮的物質?因為我們都誤以為能藉此尋求精神上的支持 ©expertbeacon.com

為何會產生糖上癮現象

一旦有了第一次攝取「壞糖」的經驗,不久後,身體就會產生戒斷症狀的反應,出現輕微的情緒低落、焦慮、焦躁不安,剛開始生理上的戒斷症狀非常輕微且不易察覺,不會讓你感到不適,只會讓你不自覺地急於再次攝取。 再次攝取「壞糖」能暫時緩解戒斷症狀輕微的不適感,你可能會誤以為它讓你感到舒服且放鬆,但再次攝取「壞糖」其實只是讓你回到第一次攝取前的狀態,並不會變得更好。 為了減輕戒斷症狀,你持續攝取「壞糖」,但也只能暫時緩解,反而更加惡化糖上癮的問題,變成惡性循環。這種微妙的成癮機制,常常在你還沒意識到之前,大腦就被綁架了。尤其是糖上癮,跟其他的成癮過程不太一樣,糖分不像毒品一樣讓人有所警覺,一般人不覺得糖能有多大的危害,也不會特別注意自己吃進了多少糖,結果不知不覺中就上癮了。

甜蜜蜜的孩童健康殺手

糖上癮和幾乎其他所有上癮症最大的不同在於,糖上癮的推手往往是最愛我們的父母,或是從小細心照顧我們長大的人。往往在我們長大後,意識到攝取了過量的糖之前,我們早已「糖上癮」多年!打個比方,糖上癮就像是你體內住了一隻小怪獸,而「壞糖」就是牠的食物。如果你沒有時常餵養牠,牠就會在你體內又吵又鬧、又叫又跳,讓你渾身不對勁。但即使你餵了牠,也只能暫時安撫,過沒多久牠又會渴望攝取更多的糖,才能感到滿足。別小看牠的威力,若不及早戒掉「壞糖」的癮,餓死體內這隻小怪獸,小怪獸總有一天會變成更難纏的大魔王。

大魔王從小到大,照顧我們長大的家人總給我們一種觀念,聽話的孩子有糖吃,我們深信糖果甜食無疑是一種獎賞,可療癒心靈,甚至還覺得甜食是體內產生能量的必要食物。卻沒發現嗜甜的小怪獸已經悄悄地在你體內住了下來,牠們很高興你有這些錯誤觀念,這樣牠們才有源源不絕的食物!每攝取一次「壞糖」能暫時安撫那些小怪獸,但平靜不久,牠們卻又蠢蠢欲動,搞得你心神不寧。小怪獸可以比喻為身體層面的戒斷症狀,戒斷症狀其實沒有那麼嚴重,比想像中輕微很多。生理依賴不是讓你戒不掉的主要原因,真正可怕的是心理依賴感,大腦產生強烈的被剝奪感讓人焦慮不安,才是最難解決的大魔王,讓你不斷渴望成癮物質。 先以「不攝取壞糖」的方式餓死體內的小怪獸,你才有辦法真正對付大魔王,也確保這一切不會重蹈覆轍。

甜蜜蜜的孩童健康殺手—糖上癮就像是你體內住了一隻小怪獸,而「壞糖」就是牠的食物。 ©factrepublic.com

從小養成的糖上癮

成癮在我們的觀念中是個負面的詞彙,會對人際關係和身體健康等生活方面造成負面影響,甚至觸犯法律。多數成癮問題都出現在青少年時期、或二十歲出頭的年輕人。然而,糖上癮的情況比較特殊,當我們還是小嬰兒的時候,已經不知不覺吃進一堆「壞糖」。 有多可怕!我們當時年紀還小,還沒有能力控制自己的飲食,也沒意識到自己吃了什麼,就吃進了成癮物質。我們都以為這種事只發生在一些悲慘的小嬰兒,因為媽媽在懷孕期間吸毒,才會造成他們一出生就有海洛因或古柯鹼成癮的症狀。毒品氾濫問題一直是社會大眾關注的議題,大家都知道海洛因或古柯鹼成癮的嚴重後果,但是,過度肥胖、心臟疾病以及糖尿病的每年死亡人數甚至比海洛因成癮的死亡人數高出好幾百萬,壞糖問題卻沒有得到相同程度的關注。 必須放下對「成癮」的成見,深入瞭解成癮現象,以及糖上癮產生的真正原因唯有認清自己有糖上癮的問題,並承認自己無法控制「壞糖」的攝取量,才有可能 真正脫離「癮」的無形桎梏。更重要的是,別一下子就把自己逼太緊!

糖陷阱

受到了洗腦,我們根本就毫無知覺到底吃下了多少糖分,以致掉入陷阱,不知不覺中我們就慢慢地上癮了! 吃了「壞糖」之後血糖快速上升,身體必須分泌大量地胰島素來處理血糖,但馬上又因為血糖濃度快速下降到偏低水準,於是再引發下一波的進食欲望,導致強烈的假性飢餓感。只好再吃那些你自以為「喜愛的食物」來緩解飢餓,反而又吃進更多「壞糖」,形成惡性循環,使人無法自拔。

大家可能會因此下了這樣的結論:若一段時間不攝取「壞糖」,身體自然會回復正常,擺脫糖上癮,不再無止盡地渴望有害健康的食物。然而,事情哪有這麼簡單!對於吸菸者、酒鬼、海洛因成癮者和暴食者,突然有幾天完全停用成癮物質,並無法真的戒掉上癮行為。舉例來說,若所有菸癮者一個禮拜不抽菸,體內的尼古丁就能馬上淨化乾淨,那菸商大概在好幾年前都倒閉了吧。 即使體內的尼古丁都淨化乾淨,吸菸者也不一定能完全脫離對菸草的依賴,因為菸癮不只是生理上的癮,更難處理的是心理的依賴性。事實上,所有成癮都是如此,包括糖上癮,99% 是心理依賴的問題。因為你一直以來都深信甜食(包括加工過或澱粉類碳水化合物)是快樂來源、減壓良方。只要你一直如此相信著,不能吃這些食物的時候,就會感到被剝奪,且埋怨沒有甜食的生活是如此悲慘! 如前所述,成癮可以分成生理和心理兩個面向:小怪獸是生理層面的渴望;而大魔王則是心理層面的依賴。

成癮之初,小怪獸剛形成時,你還有機會在短期內藉著徹底停用成癮物質的方式來根除小怪獸,而一旦大魔王在心中成型且日漸壯大,就很難真正戒除。 大魔王是由社會文化的洗腦累積而成,糖上癮就是一個明顯的例子,含有「壞糖」的食物大多都讓人覺得是快樂來源、減壓良方,許多人都有這種錯覺,那就是問題所。因為產生了心理依賴,越是想從中獲得精神慰藉,越是一步步往陷阱裡去。

愉快有可能是一種錯覺

近幾年賭博越來越猖獗,我們可以從賭博成癮更清楚地看出心理依賴的影響。賭徒並沒有食用任何成癮物質,但他們的上癮症狀卻和其他類型的成癮者一樣。心理上那種幸福與快樂的錯覺使成癮者無法自拔。當你極為渴望蛋糕、餅乾等大家認為療癒人心的食物,接著你也拿起一塊吃了下去,要多久之後才會感覺到心理獲得慰藉?幾乎是同時,對吧?吃下去的同時就感到療癒。不過,吃下去之後至少要花幾分鐘身體才會消化吸收、產生作用,怎麼可能在吃下去的那一刻馬上就感到療癒、得到心理的慰藉? 不可能!只因為我們一直深信甜食是身體所需要的能量,所以對甜食產生了強烈的欲望。只要大腦「意識」到你已獲得甜食,對甜食的渴望就能得到緩解。你以為是吃甜食使你感到愉快,然而,這種快樂感是一種錯覺,甚至是大腦的幻覺。

只要大腦「意識」到你已獲得甜食,對甜食的渴望就能得到緩解。 ©huffingtonpost.co.uk

陷阱如何運作

大家有聽過豬籠草嗎?豬籠草是一種食蟲植物,擁有呈圓筒漏斗形的捕蟲籠,籠內有許多蜜腺,能分泌出含有果糖的蜜液來引誘昆蟲入內。昆蟲一開始會站在囊口,試圖吃裡面的蜜液。蜜液卻如世上最甜蜜的毒藥,一步步引誘昆蟲邁向死亡的陷阱。昆蟲不知不覺中越走越裡面,一旦跌入平滑的囊口,就溺死並被消化掉。 成癮的陷阱也是如此運作。糖上癮和其他成癮不同的是,我們在還沒有長大到足以意識到自己在做什麼,就已經瀕臨囊口。等我們意識到食物中營養價值的問題,我們早就一步步走在平滑傾斜的囊口上,幾乎快要跌入囊中。 很多人都聽過含糖食物有害健康的論點:蛀牙、變胖以及心臟病、糖尿病等疾病的風險增加。

除了疾病問題,吃了太多含糖食物還會讓人昏昏欲睡,時常感到疲倦。但是,即使你清楚知道含糖食物的壞處,你還是繼續吃。因為我們總覺得世界上有這麼多人也是吃著含糖食物,他們也沒有出現任何明顯的疾病症狀啊!同時,網路上又有許多錯誤觀念,告訴我們含糖食物能療癒人心,讓人感到幸福快樂、性感迷人。所以,我們選擇把耳朵關上,不接受正確的觀念,繼續狂吃含糖食物。就如同站在豬籠草囊口上的昆蟲,已經站立不穩,幾乎就要滑倒跌入籠內。我們一直以為飲食習慣是自由意志選擇的結果,不過事實是,早在我們能夠分辨食物的好與壞之前,我們便已失控!

嬰兒斷奶後所吃的罐裝嬰兒副食品通常都有含糖。有些只含有天然的水果糖分,但還是有很多副食品會額外加糖。許多產品雖然說是天然果糖,但還是有健康疑慮,因為它們可能有被加工或混和過,造成身體吸收糖分的速度過快,使血糖值急速上升。額外添加糖的情況更為常見,大家常買的甜麵包每一百克就含有二十九克的糖。當然不只是嬰兒食品,長大後我們每一餐的主食還是各種澱粉類碳水化合物(壞糖):早餐玉米片、馬鈴薯、米飯、義大利麵和麵包。 小時候我們要吃糖果、蛋糕和餅乾,通常都是須仰賴父母給予,無論多寡,總是由他人替我們決定。長大後,終於掌握了決定權,我們就沉浸在自己愛吃的食物中。以前受到控制的壓抑感受,一得到解放,很容易就過度沉迷。不要誤以為你終於獲得選擇自己飲食的權力,其實你早已被心裡的大魔王挾持了。

「壞糖」如何讓人上癮

糖上癮者攝取「壞糖」後,產生短暫愉快的錯覺,這種感覺只會越來越短暫,甚至消失。在我們意識到之前,早已糖上癮多年。我們的血糖長時間反覆劇烈波動,早已出了問題,使得我們越來越依賴糖,需要攝取更多的「壞糖」,才能達到原本正常的幸福感。甚至都忘記了我們身體根本不需要反覆攝取「壞糖」,本身就有處理壓力、緊張及生活需求的能力。我們一直被蒙在鼓裡,誤以為「壞糖」能讓人感到幸福愉悅,看不清真相。 事實上,我們第一次攝取「壞糖」的時候,並不會有那種不可思議的興奮、愉快感受,大家可能沒有印象,因為那時候我們都還只是個躺在搖籃裡的小嬰兒。很有可能在我們出生之前,就已經掉入「壞糖」的陷阱。

因為母親在懷孕時攝取「壞糖」,我們在母親的肚子裡也跟著受到壞糖的影響。母親攝取「壞糖」後,嬰兒也會受到隨之而來的戒斷症狀影響:血糖值從「偽性高血糖」快速下降,導致飢餓感、焦躁不安、疲倦嗜睡等症狀。我們並不會意識到這些,然而,戒斷症狀可能影響胎兒踢腳的頻率、出生之後的嬰兒哭聲大小,以及煩躁不安的情況增加,導致嬰兒哭鬧,吵著要更多食物。如圖所示,無論是出生前還是出生後,我們開始攝取「壞糖」之前,正常的幸福水平(level of wellbeing)都是從100% 開始,一旦開始攝取「壞糖」就降到了90%。 當我們再次攝取, 幸福水平不會再回到100%,最多只會上升到95%。一旦我們身體自然的飢餓機制被打亂了,繼續攝取「壞糖」只會讓情況越來越糟,幸福水平再也無法回到100%。看似好像變得更好,但其實我們只是回到了攝取「壞糖」之前的狀態,稍微擺脫了「壞糖」戒斷反應的不適感而已,因而產生惡性循環。

沒過多久,戒斷症狀再次出現,飢餓感、焦躁不安、疲倦嗜睡等症狀讓我們的幸福水平降到了85%。每一次血糖劇烈波動都讓幸福水平變得更低。然而,再次攝取「壞糖」,戒斷症狀得到緩解,會感覺舒服一些,但這次幸福水平只會回到90%。食糖後的興奮感不可能再回到原先的「高點」。無論幸福水平變得多低,我們居然還傻傻地感激含糖食物讓我們心情愉悅、快樂! 事實上,生理依賴(小怪獸)非常微妙又難以察覺。父母都沒有注意到,數十萬的嬰兒一出生就已經「壞糖」上癮。往後的生活中,我們試著擺脫「壞糖」而產生的不適感,並不是生理因素造成,而是受心理上的剝奪感所致。大家有看出來這種「假性興奮感」是如何讓我們深信「壞糖」是無害的,甚至還認為含有「壞糖」的食物有助於紓壓?受到食品業者廣告與行銷手法的影響,再加上社會大眾對壞糖的「益處」有諸多誤解,難怪大家都難逃「壞糖」的陷阱,逐漸被(大魔王)洗腦,想要擺脫心理依賴的時候就顯得特別痛苦。

一旦你瞭解到自己是如何受「壞糖」愚弄,你就更容易擺脫壞糖、重獲自由,更重要的是還能夠長久維持,並樂在其中。不過,你並不像站在豬籠草的囊口上待宰的昆蟲,沒有任何生理需求迫使你去吃「壞糖」。成癮的陷阱完全就是心理依賴在作祟。換個角度來看成癮陷阱,就像是被困在監獄裡,但自己同時也是看守監獄的獄卒,這是個極大的漏洞,意味著只要你理解成癮陷阱的運作法則,並按照證實有效的方法執行,就有機會逃出陷阱,重獲自由。

代糖

也許你認為代糖能解決糖上癮問題,因為其只提供甜味卻沒有熱量。然而,代糖不僅無法治癒糖上癮症狀,還會讓人愈陷愈深。 現代人逐漸開始注重健康飲食的觀念,食品產業因此發掘了另一龐大商機,各種食物和飲料都推出低熱量的「節食減肥」品項。這些品項標榜零熱量,卻添加人工甜味劑營造美味可口的假象,提供你極度渴望的甜味,你以為這些食品吃得開心,又能減肥。 雖然許多理論都說,代糖能夠減少熱量攝取,進而達到瘦身效果,但這根本是一派胡言。光是將代糖稱為「人工甜味劑」就是一個錯誤的開始,似乎暗示除了代糖以外的糖分都天然無害。很多人對人工甜味劑還存有安全疑慮,以蔗糖為主的製糖公司剛好能藉此標榜自己的產品較為天然健康,更能在市場上站得住腳!糖分確實是提煉自然食物中的成份,但是經過加工和精製就不再「天然」了。

大家可能會因代糖的名稱叫「人工甜味劑」而有所誤解,首先釐清任何添加於食物或飲料中,為了增添甜味的物質,包括所有加工、精製過的糖,都算是人工甜味劑。是否有人思考過,為什麼要在食物中額外加入增添甜味的物質?難道不能只吃食物的原味?其中一個原因,為了讓原本平淡無味的食物變得誘人。另一原因則是你已經成癮,需要添加大量糖分的食物,渴望從中獲得快樂與滿足。

代糖健康嗎?

喜愛甜味是人的天性,人類本能渴望的甜味本來應該是取自於水果。然而,市面上的代糖、精製糖產品越來越多,我們的味覺逐漸失靈和僵化,所有試圖取代水果甜味的加工替代品,都與自然法則相衝突。 現今,很多人將標榜無卡無糖的人工甜味劑視為精製糖的替代品,歷年來仍不斷出現許多代糖會帶來健康疑慮的研究。阿斯巴甜(Aspartame)和其他甜味劑是由多種酸類合成的化學物質。研究發現,這些甜味劑會減少體內的大約35% 的瘦素(leptin)。瘦素具有抑制食欲、提高代謝率的功能。身體一旦缺乏瘦素,將無法偵測飽腹感及控制食物攝取量,身體也無法有效代謝,於是導致肥胖產生。 還有一種粉末狀的果糖也是代糖,銷售時稱之為「水果糖」,可不要將它與真正水果中的糖搞混了。雖然萃取自水果,但是在加工的過程中,水分、纖維和其他營養素早已流失,只留下精製糖等對身體無益的物質。

飲料更是無形殺手,千萬不要忽略!無論是酒類、碳酸飲料、提神飲料和加工過的果汁,多數飲料都含有人工甜味劑,喝下大量「壞糖」會更加深大腦對甜味的欲望。許多研究團隊發現,人工甜味劑仍然有健康疑慮,畢竟人工甜味劑還是化學合成物質,也有可能增加新陳代謝症候群的風險,恐怕無助減重,反而還會讓體重上升,身體狀況更糟糕。

飲料更是無形殺手,千萬不要忽略 ©articulos.mercola.com

糖癮的奴隸

有一派說法認為,吸菸者若使用尼古丁替代療法,除了尼古丁之外不會吸入其他有害物質,所以醫生常推薦使用尼古丁替代療法。想說即使真的沒辦法戒除菸癮,至少能降低傷害。換個角度想,這種說法代表他們也承認尼古丁替代療法有其缺陷,減少某些有毒物質的攝取,卻避不掉其他有毒物質,顧此失彼,無法兼顧。 如前所述,「人工甜味劑」的問題在於,許多人誤以為甜味劑的熱量低,不會害人發胖,又能滿足口腹之欲。事實上,替代療法存在的缺陷之多,還不僅僅是有害健康這麼簡單。

吸菸者戒菸的原因千百種,最主要的原因常是不想再做菸癮的奴隸,除此之外,還有諸多原因,例如:健康、金錢、提升生活的品質等等。雖然戒菸的動力很多,但每次嘗試戒菸時,卻還是感到非常痛苦,嚐過無數次戒菸失敗的滋味,令你感到挫折與無助,最後徹底放棄戒菸。許多人意志力強大,自認為生活中的一切都在掌控之中,唯獨無法擺脫菸癮,這種感覺更是讓人感到絕望! 糖上癮也是如此,不僅常常要擔心體重過重或罹患糖尿病,成癮更讓人痛苦的是,當你自覺無法控制自身的行為與欲望,會有強烈的挫折感,並且喪失自尊與自信。

書籍資訊
◎文字摘自寫高寶化出版,亞倫‧卡爾(Allen Carr)著作《1000萬人都說有效的糖質戒斷法:不需食譜、不用意志力,從根本斷開你對糖的渴望》一書。

為什麼大多數人會一而再、再而三的戒糖失敗?
因為大部分的人都採用「減少攝取量」的方法,
事實上,只要有攝取糖分,就永遠擺脫不了糖癮。
只有完全戒糖才能擺脫惡性循環!
糖尿病、糖上癮、有代謝問題者必看,
想改變飲食習慣、想減肥、意志力薄弱的人更要讀!

◎戒癮天才亞倫‧卡爾《1000萬人都說有效的輕鬆戒菸法》作者最新著作,解決你健康最大的威脅「糖癮」問題!許多人都因為看了亞倫‧卡爾的書而改變了他們的一生!


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責任編輯/妞妞

《運動星球》徵稿,針對運動產業、訓練教學、應用資訊、健康話題等議題,需要您的獨特觀點,歡迎專業人士來稿共同交流。投稿請寄service@sportsplanetmag.com,文長至少800字,圖片請標註來源,並請附上個人100字內簡介,文章若採用將由編輯潤飾,標題及圖片如需修改將事先與您連絡討論。

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決定性的一刻,壓力如千斤灌頂該怎麼辦?

2017-05-04
觀念書摘保健知識庫

轉移對自己沒好處的想法

PK賽中從中圈走向罰球位置的漫長路程,讓球員有機會去做一件他們不做更好的事:想太多。走路的過程中,他們有多餘時間思考要怎麼踢球,時間太多的他們會想著結局,想到失敗結果。高爾夫球也大同小異,尤其是壓力不小的時候。球手走到下一顆球的間隔遙遠,大有時間依附著這些負面想法。也許正是這種想太多讓馬克.吐溫說:「走路壞了高爾夫的好事。」也許馬克.吐溫也很苦惱,不知道怎麼應付兩球間的焦慮吧!

看看自己生活裡的壓力情境,我們會發現自己太常有想太多的時間。隔天要工作、見公婆,或跑五公里的前一晚,我們躺在床上時,這段空檔很容易滿腦子擔心隔天的「罰球」。想太多不只對運動員傷害不小,對我們的表現亦然,會產生自我懷疑,瓦解技巧,把潛意識的想法推出界線,浮出意識思維的表面。我們可能事前過於擔心,害自己睡不著,到了該表現的時候無法完成平時能下意識做好的事,像是跟未來公婆聊天、面試或報告時在對的時間點與人眼神接觸,我們會突然變得很有自覺,可能變得尷尬、說話吞吞吐吐,眼睛盯著地面。我不相信有可能訓練人不去想某件事。還記得我要你別去想的那隻紫色大象嗎?我們應該找東西轉移可能具毀滅性的想法,像是強尼.威金森在橄欖球場上練習時,我們用的是朵莉絲。他把注意力全放在她的雜誌、冰淇淋甜筒上,好讓他轉移思想,不去思考他怕自己做不好的技巧,這樣就能以有效的意識表現。

我們在生活裡也辦得到。如果你聽過別人在壓力期間全力投入工作,他們也是在轉移目標:轉移充滿壓力的想法,立刻開始工作。遇到必須面對的壓力情境時大可不必這麼極端。時間壓力往往讓情況變得難熬,但要是我們能提前準備面試或報告,就不必在上床睡覺前一刻都在工作,而是看部電影、看書,或是跟朋友家人見面,也是一種緩和的轉移練習,可以在大事前把思緒轉移到別處。

在本.萊特頓(Ben Lyttleton)的著作十二碼球中,德國足球員斯特凡.昆茨(Stefan Kuntz)描述他在一九九六年歐洲盃足球賽對上英格蘭隊,預備第五顆罰球時,是怎麼使用更具侵略性的做法轉移想法 :
「走到罰球位置的過程中,我感到孤單害怕,所以得找出方法壓下我的緊張情緒,於是我逼自己生氣,這麼一來我就能忘記自己的緊張。」昆茨想著自己當時五歲和七歲大的孩子,想到要是自己錯失罰球,他在學校會怎麼被其他同學奚落嘲笑:「想到那些臭小鬼讓我孩子不高興我就一肚子火,所以我心想:『休想這樣欺負我家人!』」

不用說,昆茨全力以赴進行罰球,英格蘭隊的蓋雷斯.索斯特蓋沒練罰球,因此錯失得分機會,英格蘭隊就這麼打道回府。昆茨轉移想法的做法或許不太尋常,卻很有效,他沒去想射門技巧,反而專注於自己的怒氣,你或許會說他是把焦慮轉換成憤怒,而不是興奮,而氣憤的他則能夠產生專注的侵略力。這就是T-Cup 公式的重點,轉移了對我們沒好處的想法:腦中想的一定要跟我們息息相關。對昆茨來說,就是他的家人。
你得找出適合自己的方式,轉移沒有好處的想法,這樣在有壓力的時候才能用正確心態思考。這個過程可能會有點煎熬,可能跟強尼和羅伯一樣會犯錯,但這就是比賽練習的目的。

當你找出對的公式時,起先可能連自己都沒察覺,畢竟我們往往不會發現自己沒有在想的事情。但你會看得見自己表現進步了,然後漸漸相信自己。

Stefan Kuntz罰球成功,讓德國隊在1996歐洲杯冠軍賽最後贏英格蘭隊。 ©Bob Thomas/Getty Images

「球來就打」,完全沉浸在當下

壓力灌頂時,正向思考是轉移壞想法的辦法之一,讓你的腦袋充滿好處又能專注的執行鍵,在此語言很重要,以助你發揮最佳狀態。當你完全發揮你熟練練過的過程,把結局拋諸腦後,也就是造成我們表現焦慮的主要來源,結局自然會好。在完全投入當下時,就能明白為何有人會說自己「得心應手」。我們會沉浸在自己做的事當中,不知不覺、下意識地去做好,這就是我們在壓力當下力求的表現。

你的T-Cup 是不斷變換、能幫助你達到目標的公式,隨著經驗累積,你努力投入的工作也會發展出新公式,公式也跟著你成長。誰都能使用T-Cup,不管是在哪個階段,只要有心理準備、好好練習即可。說回約翰吧,這位在第三章試打高爾夫的小男孩,我們都能看出他完全沒有思考成敗,但隨著年紀愈來愈大,我們也學會害怕失敗。在後花園握著球桿和球的約翰不需靠公式來整理思緒:他只是看到球就打,對於結果也很興奮。

本質來說,我們都該試著「球來就打」,完全沉浸在那美好片刻,不讓有毒想法干擾結果,「失敗」的念頭也不會烏雲罩頂,我們需要站在建築邊緣,帶著一顆興奮的心,全心全意,不留餘力地跳過去。

駕馭壓力黃金8號法則:面對壓力,正向思考
一心思考著結局和結局帶來的下場,而不是只想著怎麼進行過程,會干擾我們在壓力下的表現力。

書籍資訊
◎本文摘自三采文化出版,戴夫‧亞雷德著作:《不被壓力綁架:駕馭壓力黃金8法則,在關鍵時刻不失常,表現出眾!》一書。如果你沒壓力,根本不可能成功!所以,別讓壓力成為你的敵人!善用壓力,讓你表現「無極限」!

★你一定遇到這些讓你無法發揮實力的狀況——
    .明明練習時沒有問題,上臺表現卻差強人意。
    .與同事共事工作無礙,當在主管面前卻手忙腳亂。
    .漫長工作後,下班回家後還要當好爸爸好媽媽。
    .報告前,焦慮、心跳加速、流汗、肩頸緊繃、頭痛、噁心想吐……
 
平時能輕鬆駕馭的任務,在壓力上門時,很容易讓我們失去水準,一蹶不振,
無論男女老幼,誰都無法對壓力免疫,就連頂尖運動員也不例外。

指導過世界冠軍球隊、運動菁英的金牌教練戴夫.亞雷德博士(Dr Dave Alred MBE)提出
駕馭壓力黃金八法則,讓你精準管理壓力──


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