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靠運動減一公斤?得跑兩次馬拉松
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SUPERACE黑馬台北帥氣落幕   黑夜裡路跑女神、超馬新星齊聚閃耀
SUPERACE黑馬台北帥氣落幕 黑夜裡路跑女神、超馬新星齊聚閃耀
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酮適應運動員的競賽前飲食

靠運動減一公斤?得跑兩次馬拉松

2017-02-23
知識庫 瘦身 跑步 飲食 馬拉松 書摘 觀念

島野雄實是日本「權威博士名醫」,他親身證實不用斷食也無須斷醣,三餐照樣吃外食,只花一年的時間就「自然瘦身18公斤」,並且維持十年完全不復胖。他的主張包括一定瘦的「5個生活習慣法」與「幕之內飲食秘訣」,同時建議避開觀念上的七個陷阱,及26個常見疑惑的解答。

在診察室,島野醫師會要求患者自己分析為什麼會變胖?為什麼瘦不下來?

「我最近很忙,都沒有運動,這應該是體重增加的原因」、「我沒時間運動,要是能動動身體就好了」……有不少患者都會做出這類自我分析。我想在各位讀者當中,應該也有人會回顧過去,覺得:「學生時代我很常運動,但是現在……」

在我們進行「肥胖治療」的現場,會利用四種治療法:
  ①飲食療法
  ②運動療法
  ③行動療法
  ④藥物療法
  沒錯,「運動」當然能協助減肥。只不過,很多人對運動有相當大的誤解。例如患者A先生的情況是──
  「◯◯,這次的體重掉很多喔!你是不是在生活習慣上相當注意呢?」
  「沒有,我這次的跑步量很大,雖然真的非常辛苦,不過體重有減輕就好!運動真的發揮了減肥功效呢!」
  但也有像患者B先生的情況──
  「我像以前一樣很認真地定期去健身房運動,但是體重完全沒減輕耶!運動根本沒效吧?!」
  有人說運動能讓體重減輕,有人說就算運動體重也不會減少。究竟誰說的才是真的呢?運動真的能有效減肥嗎?
  「運動能使體重減輕嗎?」對於這個單純的疑問,答案是「七千大卡」。

減少一公斤的體重,就必須消耗七千大卡

那麼,要運動到什麼樣的程度,才能消耗七千大卡呢?舉例來說,體重六十公斤的人跑步一小時,大概能消耗五百大卡;在游泳池游泳一小時,則消耗約四百大卡。

這麼一算,七千大卡簡直就像天文數字一樣。用跑步來換算,等於一口氣跑完兩趟全馬(約八十四公里),體重就能減少一公斤。但一般人每週去健身房運動兩、三次的程度,根本無法達到跑兩趟全馬的運動量。

聽到這番話,我想不少人都會很驚訝。
「醫生呀,先等一下。我以前曾在公司的運動社團進行超級大量的運動,那個時候光是三天的集訓就瘦了四公斤喔。這是怎麼回事?」

從結論來說,「靠運動讓體重減輕」幾乎都是水分在作祟。只要劇烈運動,身體的水分就會變成汗水不斷排出。不過,這其實是暫時的,也就是身體短暫處於「脫水狀態」。

運動也和極端的飲食限制一般,會有「自己在減肥」、「自己在做對身體有益的事」的感覺,不過並不是只要運動就會變瘦。當然,運動能消除壓力、提升心肺機能、提升肌力以增加基礎代謝等,有非常多的好處。

另外,男性特別容易認為「既然以前都成功過了,我應該能靠運動減輕體重」。可是,有些案例則是患者覺得「我今天跑了三十分鐘,所以可以多吃一點」,就比平常多喝一點酒、吃甜食或冰品等,這類運動後的小犒賞對「減肥」來說,只會帶來反效果。

利用運動來減肥時,千萬不能忘了這些一點。

書籍資訊
◎圖文摘自方言文化出版,  島野雄實著作《5個習慣讓你自然瘦:不限醣,不斷食,不復胖的健康減重法》一書。島野醫生把自己的「自然瘦身法」運用在所開立的北星診所,順利幫助超過一萬人平均減重20公斤,成功率高達90%以上!北星診所現已進駐札幌、橫濱、大阪等都會區,更榮獲「日本年度高品質服務獎」(HS300),是獲獎企業當中唯一的醫療減重機構。

書籍資訊 請點此

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運動星球
運動星球

SUPERACE黑馬台北帥氣落幕 黑夜裡路跑女神、超馬新星齊聚閃耀

2022-11-21
賽事SUPERACE半馬跑步話題

SUPERACE黑馬半程馬拉松19日傍晚於台北市大佳河濱公園帥氣開跑!品牌賽事已連續舉辦 7 年,實體賽事暫停 1 年後捲土重來,展現後疫情時代台灣原創品牌的毅力與堅持,號招各路黑馬英雄們齊聚,詮釋超越自我,永不放棄的品牌精神!「混血路跑女神」雷艾美、「越野超馬新星」宋城希、以及「日本人跑遍台灣」TOMO桑也受邀擔任各組別參賽嘉賓,與近三千名跑友一同成功展演一場睽違已久的夜跑盛會。

SUPERACE黑馬台北帥氣落幕   黑夜裡路跑女神、超馬新星齊聚閃耀
SUPERACE黑馬台北帥氣落幕 黑夜裡路跑女神、超馬新星齊聚閃耀 ( 圖為路跑女神雷艾美與成淵高中田徑隊率領起跑 ) © SUPERACE
宋城希、雷艾美、TOMO桑分別擔任4.5/14/21K參賽嘉賓
宋城希、雷艾美、TOMO桑分別擔任4.5/14/21K參賽嘉賓 ©SUPERACE

SUPERACE 身為台灣運動品牌的原創能量,也在整體賽事規劃中一一展現,包含邀請活耀於各大馬場的菁英女跑者,組成女力無限的「黑加力配速團」,提供 21K 選手開啟 4 個不同時段的配速服務,更首創串聯全台跑團共同比拼的「黑馬旗盃」賽中賽,共計約三十個跑團派出最精英的「飛馬腿」做為代表征戰,展現團隊精神爭取榮譽。「黑馬英雄王趣味挑戰賽」更吸引現場大小朋友們踴躍報名參加,在歡笑中增添熱鬧有趣的氛圍嗨翻全場!

身為一場無紙杯賽事,主辦單位在賽前即不停宣導與提醒,當天所有參賽者共同努力配合,一起為友善環境盡一份心力,讓台灣路跑生態變得更好!

黑加力配速團
黑加力配速團 ©SUPERACE

眾多優質品牌助攻 提供跑者最新優質產品體驗包

這一屆黑馬賽事邀請並感謝各界企業夥伴共同參與,成為豐富黑馬賽事的幕後推手,包括媚登峯集團、ME PRO 原戰力與 BODY GOALS,提供跑者最新優質產品體驗包,並由 TRUE YOGA FITNESS 專業的教練帶領大家一同熱舞暖身。而 Nature Mother 天然媽媽及邁克仕更幫選手補充滿滿能量,高質量的曜 PH9.0 鹼性離子水讓補水不間斷,還有可口可樂與寶礦力熱情提供賽後飲品等,攜手讓整場活動充滿高品質的服務與參賽體驗。

主辦單位 SUPERACE 表示,由衷感謝所有跑者與工作人員的支持及盛情參與,並將秉持品牌創立的初衷與使命,持續藉由不同類型的活動推廣跑步運動,期待與大家明年 11 月再次黑馬場上見!

黑馬選手們開心完賽,相約明年再見
黑馬選手們開心完賽,相約明年再見 ©SUPERACE

資料來源/SUPERACE
責任編輯/Dama

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鄭匡寓
鄭匡寓

酮適應運動員的競賽前飲食

2017-05-26
運動補給運動營養低醣飲食生酮飲食專欄飲食運動部落鄭匡寓

不久前看到羅譽寅教練blogspot提到《駕馭體脂肪》講座的內容,不得不承認譽寅真的很聰明。他點出了很重要的一張PPT。

鄭匡寓《駕馭體脂肪》講座PPT畫面 鄭匡寓/提供

很多人在討論生酮飲食或是低碳飲食時,通常都會提到『對高強度運動的適用性不佳』。所以這邊想就這個議題分享一下。

肝醣超補法的法則中,要求運動員從賽前一週或十天前開始,要運動員盡量進食低碳水化合物飲食,並透過運動將體內的肝醣消耗光。最後三天再有效率地進食碳水化合物填補肝糖,以備競賽使用。但如果是高碳水化合物飲食者,只有十天的低碳水飲食並不能確保你能大量分解體脂肪釋放能運動能量。由此,從而會延伸出很好的議題:運動時間與強度的關係。

比賽前一天跟當天早上,低碳或是生酮運動員賽前該怎麼吃?我通常都會告訴對方,就按照比賽規格的飲食吃。原因有二:一來除非是可以自己攜帶食物或是定點的越野賽或繞圈賽,否則運動員的競賽中飲食都是受制於主辦單位的準備。第二,你需要BURN。

如果把運動競賽轉想像成另一種能量釋放──烤肉。也許你可以得到很好的答案。

運動競賽的能量釋放可以想像成木炭生火。 ©swr.de

俗話說烤肉有三寶:木炭、火種、賴打(打火機)不能少。想像一下,木炭等於是我們身上的體脂肪、火種是我們的肝醣、打火機則是衝刺能量ATP。

如果只用一顆打火機的瓦斯去烤肉可行嗎?當然可以,只是連一根香腸都烤不熟。如果使用大量的火種去烤肉,要烤熟一塊肉的時間會很快,但相對的,火種源本身消耗也非常大,很快你就要持續添補火種。當運動員的強度越高,運動的時間就相對會縮短。相較於火種,木炭的使用時間很長,但卻沒有實質火炬帶來那麼高的熟肉效率。

©Ultra Running Magazine

如果本身是高碳水化合物運動員,會發現運動過程中必須不停地吃進碳水化合物,你才能持續使用『半葡萄糖』與『半脂肪』作為能量繼續運動,而且要考慮到耗盡血糖的撞牆問題;而酮適應運動員在歷經多日來的酮適應之後,脂肪轉換能量、生酮效率會很高,脂肪能量會變成一塊高引熱的木炭。而最多酮適應運動員的競賽後印象就是『似乎補給吃得更少了』。當身體分解脂肪作為競賽能量時,來自食物的補給就勢必會降低。當只需要用一部分脂肪就能完成賽事,身體不會分解多餘的脂肪,除非你的運動時間拉長。

©Ultra Running Magazine

根據Volek針對高碳水與高脂肪運動員的運動實驗,發現高碳水飲食運動員在VO2max大概50%左右會大量燃燒脂肪,而低碳水化合物運動員則是在大概70%時會大量分解脂肪並產酮。

對低碳水化合物、酮適應運動員而言,運動時間取決於賽事項目,如果目標賽事項目是三小時內的路跑運動、馬拉松及鐵人三項賽,賽前吃一些碳水化合物會有助於你提升心跳值、完成賽事。但隨著競賽項目的運動時間越長,運動員本身對碳水化合物的依賴將會越少。這也是為什麼生酮飲食被認為是長時間耐力賽、而不是半程馬拉松賽適用的運動飲食。

對運動員而言,短距離或是短時間的賽事項目,選手完賽與取得佳績的重點是如何提升競賽速度。但長距離或是長時間競賽的賽事項目,重點不再是提升速度,而是如何維持並延長競賽強度,減少因體能耗盡、撞牆以及低血糖或疲倦的降速問題。

競賽與訓練期間的飲食操作方式是不同的,低碳、酮適應運動員應該把碳水化合物飲食當成一種誘燒木炭的火種能量。

環法自行車賽冠軍 Chris Froome 也是低碳飲食者 ©BBC

那如果是這樣,為什麼我們要使用低碳水化合物、生酮飲食作為訓練期間的飲食模式呢?因為透過訓練,組織粒線體、心臟肌肉與體肌肉會更高效率使用酮體、同時透過這樣的飲食減少發炎問題、氧化壓力、降低自體免疫疾病(過敏)以及降低體脂肪形成。

在訓練期間維持低碳、生酮飲食保持一定的健康指數,賽前再透過碳水化合物的後補充飲食方式調整。你會得到很好的效果。

關於鄭匡寓因為減肥而開始運動,從此就戀上跑步。
透過呼吸、心跳與疲勞的雙腿體驗真實存在的美好。
多年研究運動科學及跑步技術,每天都在追求更進步的自己。
同時是個患有癲癇的運動員,所以深深期望推廣健康運動給每一個人。

/ 關於鄭匡寓 /
鄭匡寓

因為減肥而開始運動,從此就戀上跑步。透過呼吸、心跳與疲勞的雙腿體驗真實存在的美好。多年研究運動科學及跑步技術,每天都在追求更進步的自己。同時是個患有癲癇的運動員,所以深深期望推廣健康運動給每一個人。

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