靠運動減一公斤？得跑兩次馬拉松

2017-02-23
知識庫 瘦身 跑步 飲食 馬拉松 書摘 觀念

島野雄實是日本「權威博士名醫」，他親身證實不用斷食也無須斷醣，三餐照樣吃外食，只花一年的時間就「自然瘦身１８公斤」，並且維持十年完全不復胖。他的主張包括一定瘦的「５個生活習慣法」與「幕之內飲食秘訣」，同時建議避開觀念上的七個陷阱，及26個常見疑惑的解答。

在診察室，島野醫師會要求患者自己分析為什麼會變胖？為什麼瘦不下來？

「我最近很忙，都沒有運動，這應該是體重增加的原因」、「我沒時間運動，要是能動動身體就好了」……有不少患者都會做出這類自我分析。我想在各位讀者當中，應該也有人會回顧過去，覺得：「學生時代我很常運動，但是現在……」

在我們進行「肥胖治療」的現場，會利用四種治療法：
　　①飲食療法
　　②運動療法
　　③行動療法
　　④藥物療法
　　沒錯，「運動」當然能協助減肥。只不過，很多人對運動有相當大的誤解。例如患者A先生的情況是──
　　「◯◯，這次的體重掉很多喔！你是不是在生活習慣上相當注意呢？」
　　「沒有，我這次的跑步量很大，雖然真的非常辛苦，不過體重有減輕就好！運動真的發揮了減肥功效呢！」
　　但也有像患者B先生的情況──
　　「我像以前一樣很認真地定期去健身房運動，但是體重完全沒減輕耶！運動根本沒效吧？！」
　　有人說運動能讓體重減輕，有人說就算運動體重也不會減少。究竟誰說的才是真的呢？運動真的能有效減肥嗎？
　　「運動能使體重減輕嗎？」對於這個單純的疑問，答案是「七千大卡」。

減少一公斤的體重，就必須消耗七千大卡

那麼，要運動到什麼樣的程度，才能消耗七千大卡呢？舉例來說，體重六十公斤的人跑步一小時，大概能消耗五百大卡；在游泳池游泳一小時，則消耗約四百大卡。

這麼一算，七千大卡簡直就像天文數字一樣。用跑步來換算，等於一口氣跑完兩趟全馬（約八十四公里），體重就能減少一公斤。但一般人每週去健身房運動兩、三次的程度，根本無法達到跑兩趟全馬的運動量。

聽到這番話，我想不少人都會很驚訝。
「醫生呀，先等一下。我以前曾在公司的運動社團進行超級大量的運動，那個時候光是三天的集訓就瘦了四公斤喔。這是怎麼回事？」

從結論來說，「靠運動讓體重減輕」幾乎都是水分在作祟。只要劇烈運動，身體的水分就會變成汗水不斷排出。不過，這其實是暫時的，也就是身體短暫處於「脫水狀態」。

運動也和極端的飲食限制一般，會有「自己在減肥」、「自己在做對身體有益的事」的感覺，不過並不是只要運動就會變瘦。當然，運動能消除壓力、提升心肺機能、提升肌力以增加基礎代謝等，有非常多的好處。

另外，男性特別容易認為「既然以前都成功過了，我應該能靠運動減輕體重」。可是，有些案例則是患者覺得「我今天跑了三十分鐘，所以可以多吃一點」，就比平常多喝一點酒、吃甜食或冰品等，這類運動後的小犒賞對「減肥」來說，只會帶來反效果。

利用運動來減肥時，千萬不能忘了這些一點。

書籍資訊
◎圖文摘自方言文化出版，  島野雄實著作《5個習慣讓你自然瘦：不限醣，不斷食，不復胖的健康減重法》一書。島野醫生把自己的「自然瘦身法」運用在所開立的北星診所，順利幫助超過一萬人平均減重２０公斤，成功率高達９０％以上！北星診所現已進駐札幌、橫濱、大阪等都會區，更榮獲「日本年度高品質服務獎」（HS300），是獲獎企業當中唯一的醫療減重機構。

書籍資訊 請點此

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蘇政瑜

如何透過飲食讓增肌效果更上層樓？

2018-01-29
增肌補帖蘇政瑜營養師增肌飲食運動營養專欄運動部落

肌力訓練後該吃什麼，一直是大家想探討的問題，有時坊間號稱超級有力的運動增補劑，裡面通常是加了咖啡因、牛磺酸、酪胺酸等提神營養素，服用後會有精神振奮效果，瞬間覺得自己進步神速。但訓練菜單內容若一樣，這些表面的效果就沒有你想像中厲害。
 
談論到增肌，還是必須回歸最理論的生理生化，重點不外乎就是下面兩個：

  1. 足夠碳水化合物、適量蛋白質
  2. 訓練後半小時內攝取

 
能做到這兩點，搭配正確的運動訓練方法，保證會有很明顯的進步幅度，太複雜繁瑣的方法通常令人半途而廢，甚至光準備飲食就容易崩潰，所以根本不該把運動營養想得太麻煩，掌握原則然後簡簡單單的執行，才是最聰明的。

如何透過飲食讓增肌效果更上層樓？ ©ShutterStock

一、足夠碳水化合物、適量蛋白質

肌力訓練的飲食補充

由上表可明顯發現，最佳Carb(碳水化合物)和Pro(蛋白質)能促進肌肉內血清胰島素最大值(意味著增肌效果最佳)。而以增肌訓練比例來講，Carb(碳水化合物):Pro(蛋白質)為2~3 : 1。

以下列出各種外食方便取得的簡便菜單，方便各位做個參考：

二、訓練後半小時內攝取食物效果最佳

訓練後半小時內，體內肌肉同化和異化反應達最高峰，此時攝取到體內的食物，會快速成為修補肌肉的來源，也意味著增肌的食物利用率最佳。這篇2006年美國運動醫學會(NASM)的研究文獻，找了23位健美選手作為受試者，由於都已經熟稔訓練模式，因此可避免初學者會有進步幅度不一情形，接著進行單盲實驗。如下圖：白色長條圖為運動前後立刻補充蛋白質+碳水化合物，黑色長條圖為睡醒和睡前補充蛋白質 + 碳水化合物。

對身體質量組成影響

在LBM瘦體組織(肌肉)方面，「運動前後補充」組別的增肌效果明顯高於另外一組。

對臥推、深蹲和硬舉影響

在肌力測試方面，1RM的握推、深蹲和硬舉，「運動前後補充」進步幅度也明顯高於另外一組。
 
因此，從上述的研究可以知道，不管是健美、健力、還是健身增肌，掌握運動前後補充的原理，都能讓增肌的效果大大提升！

• 本文內容提供／UP 運動吃沙拉

關於蘇政瑜營養師學經歷

  • UP運動吃沙拉 營養顧問
  • 國立臺灣師範大學 營養科學 學士
  • 國立臺灣師範大學 運動科學 碩士
  • 國家代表選手、縣市級代表選手  諮詢營養師
  • 各大公司企業單位與學校        營養講師
  • 美國肌力與體能繼續教育(NSCA)  研習講師
  • 怪獸肌力與體能訓練教練丙級證照  研習講師

 

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BROOKS 波士頓馬拉松、倫敦馬拉松紀念鞋 新鮮上市

2017-04-16
波士頓馬拉松鞋子六大馬馬拉松BROOKS跑步配備館

BROOKS波馬紀念鞋 滿滿龍蝦海港風情

名列世界六大馬拉松賽之一的波士頓馬拉松，即將在4月17日隆重登場。波馬不僅歷史悠久，更因嚴苛的報名門檻及賽道特色，成為許多人的夢幻賽事。2017年台灣跑友參賽人數，更將來到歷史新高。同樣擁有悠久歷史的美國百年專業跑鞋品牌BROOKS，繼2016年甚富新英格蘭風格的格紋設計波馬紀念版後，也在此時推出2017波士頓馬拉松紀念鞋款：LAUNCH 4 - 龍蝦。

BROOKS 2017 波士頓馬拉松紀念版 LAUNCH 4 ─ 龍蝦款新鮮到港！

正因波士頓的地理位置，周圍被漁港圍繞，波士頓龍蝦成為當地最聞名遐邇的餐點之一，本次紀念鞋款就以龍蝦為設計重點，並巧妙地將當地海港特色融入其中。

鞋面佈滿波士頓最具代表性的龍蝦圖樣，栩栩如生。

以藍色為主體的設計，鞋面漫佈大西洋海流波紋，顏色不僅亮眼，加上鞋舌直條紋的海軍風象徵，充分的讓人感受到波士頓這個海港都市鄰近海洋的獨特風情。鮮紅大螯的龍蝦圖樣，除了充滿強悍的前進活力之外，讓人聯想到Launch 4鞋款能夠帶著跑者一同締造新紀錄和好成績，以及擁有「豐沛回彈力」的跑鞋特性。

搭配清澈的大西洋海流，更顯波士頓的海港風情。
以波士頓漁港知名風景所設計的圖案，代表點狀分佈的捕魚小船及船屋，加上龍蝦雙螯標誌，細膩的呈現於鞋墊中。
龍蝦圖樣除了充滿活力之外，也讓人聯想到Launch 4鞋款擁有高回彈力的跑鞋特性。

BROOKS倫敦馬紀念鞋 米字國旗霸氣十足

里約奧運跑步項目選手著用率最高的美國百年品牌BROOKS，再度推出六大城市馬拉松賽紀念版限定跑鞋，本次鎖定的是被喻為「世界上最難中籤」的倫敦馬拉松賽，BROOKS以英國壯麗的國旗為設計概念，推出氣勢磅礡、霸氣十足的倫敦馬限定鞋-米字國旗。

BROOKS倫敦馬拉松紀念跑鞋 – 米字國旗霸氣十足。

鞋面上的圖樣以英國壯麗的米字國旗為設計重點，英國米字國旗正式名稱為「the Union Flag」(聯合旗幟)，除了代表米字旗是由大英國協三個聯合王國的的旗幟重疊而成，更代表英格蘭地區的團結一致，如同倫敦馬拉松所有跑者為了達到更好成績，共同努力衝刺的精神一般。當別具歷史深厚含意的米字國旗，覆蓋到LAUNCH 4簡約及流線設計的鞋體上，整體更顯時尚與經典，既衝突又和諧，很像倫敦城市所代表的時尚領導角色，卻同時又是最古老的歷史古國。鞋帶頭上意外的嵌上文字寫著倫敦人常用的碎念俚語，顯得趣味性十足，細節更為豐富。

鞋面上的圖樣以英國壯麗的米字國旗為鞋面設計重點，搭配與英國國旗相同的海軍藍。
鞋帶上有著倫敦人常有用俚語，細節豐富。
LAUNCH 4的簡約及流線設計，與米字國旗完美融合，更顯經典。

BROOKS  LAUNCH 4─龍蝦款，建議售價：3,890元 
BROOKS  LAUNCH 4─ 米字國旗，建議售價：3,890元

BROOKS 直營門市與經銷通路熱賣中，詳情請上官網查詢。

資訊、圖片提供：Brooks Running Taiwan

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