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世大運選手村最受歡迎臺灣美食 鹽酥雞勇奪第一
2017-08-23
2017臺北世大運吸引來自逾50國的好手參賽，臺灣有「美食王國」之稱，選手村餐廳準備食物超過9成來自本土食材，當中鹽酥雞是最受歡迎臺灣美食，每天要吃掉100公斤；第二名則是牛肉麵，每天就消耗900碗、等同於90公斤的牛肉麵，相當驚人。
世大運選手村，臺灣美食廣受歡迎。
今天記者會上，世大運餐飲處處長璩大成、澳洲餐飲集團董事總經理 Peter Wright、世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳，以及贊助台北世大運開閉幕餐點的台北華國大飯店，行政總主廚賴仕奇、西式主廚林智偉，特地公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
璩大成透露，最受歡迎的台灣美食前三名依序為鹽酥雞、牛肉麵與每天要消耗500片的蔥油餅；各國美食最受歡迎的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治；最多人飲用的礦泉水，數量更多到工作人員「搬到手都見血了。」吳長芳說，猜測應該是因為國外選手喜愛吃炸物，所以鹽酥雞很受歡迎，台灣鹽酥雞比國外雞塊有味道，加上少油、少鈉，盡量以脫油處理，好吃又健康。
此次澳洲餐飲集團負責準備選手村食物，總經理Peter Wright說，台灣食物相當美味，籌備餐點也因此更為輕鬆；選手因為比賽消耗許多體力，所以需要的食物量很大，至今已提供25萬份食物，包括每天12萬份切片水果，像是奇異果、木瓜都很受歡迎。
世大運餐飲處處長璩大成(左一)攜贊助飯店主廚公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
此次台北世大運共有141個代表團，包含7639位選手、隊職員3758人參賽，吳長芳說，全數水果總共一天消耗8000公斤、蔬菜一天消耗2000公斤，早餐20000顆蛋；經過統計，最多人享用的水果是香蕉，一天吃掉2500公斤，璩大成笑說，工作人員每天有切不完的水果，整箱、整箱香蕉運送仍供不應求，證實台灣是水果王國。
記者會現場也重現開幕式當天提供的菜色，包括豪野鴨胸糖漬蜜桃、舒康醉雞、薑汁豬肉凍、香蒜極汁骰子牛等，華國大飯店行政總主廚賴仕奇說，為了讓選手們能享用到最頂級的台灣美食，花了150天籌備當天菜色，像是西瓜果雕世大運LOGO、以中式烹調手法烹製美國沙朗牛排。
西式主廚林智偉也現場介紹，豪野鴨胸糖漬蜜桃是以宜蘭櫻桃鴨搭配蜜漬櫻桃；薑汁豬肉凍挑選黑毛豬後腿肉做成西式口味的豬肉凍，再搭配台灣薑調製的薑汁，採中西合併烹調而成。
台北市觀傳局局長簡余晏表示，此次逾1萬名選手來台，在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。除了選手村餐點，觀傳局更推動美食觀光，提供選手、眷屬與隨團人員等美食導覽手作小籠包、參觀故宮與101大樓行程。
資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu
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PUMA玩心大開 全新復刻鞋款RS-0台灣初登場
2018-05-31
全球最快速運動品牌 PUMA 不斷從過往產品開發的經驗中找尋創新靈感，2018 年 PUMA 大膽將 80 年代推出的 RS (Running System) 重新歸 0，因應當代的新懷舊潮流，汲取過去精華並融合現代美學、科技元素加以重新打造，推出全新復刻鞋款 RS-0，「懷念過去、懷抱未來，這就是 PUMA 對全新 RS-0 所設下的定義。」 PUMA 運動生活全球創意總監 HEIKO DESENS 表示。
PUMA 玩心大開 全新復刻鞋款RS-0台灣初登場
PUMA RS-0 同時也代表著一個創新設計平台，每一雙鞋履的創作皆代表著一個經典的誕生，PUMA 也將透過與各界文化發展的創新領導性品牌、個人與機構攜手合作，大膽展現 PUMA 對「下一世代」的全新定義。PUMA RS-0 台灣首波以「PLAY」為主題，推出兩大系列鞋款：PUMA RS-0 x SEGA 與 PUMA RS-0 Play。全球知名電玩公司 SEGA 旗下的「音速小子」可謂是七年級生電玩回憶的經典，PUMA 特別攜手 SEGA 以兩大人物主角：
音速小子（Sonic）、以及反派大魔王彈頭博士（Dr. Eggman）為設計焦點，限量推出復刻電玩主題 RS-0 x SEGA 鞋款；另外同步推出 RS-0 PLAY 系列鞋履，同樣以電競遊戲為概念主題，巧妙利用電玩遊戲機上常會出現的繽紛紅黃藍等色彩拼接打造獨一無二的 RS-0 Play 玩味鞋款。
RS-0 x SEGA 限量聯名鞋款共推出雙款設計，其中 RS-0 Sonic 設計靈感來自音速小子 Sonic 以及其人氣關卡 Green Hill Zone，鞋身選用高質感絨面皮革製成，色彩則呼應藍色 SONIC LOGO，耀眼吸睛紅色外底取材於音速小子的加速紅色跑鞋，鞋側黃色方格印花則來自於 Green Hill Zone 的土地輪廓，再探究其細節會發現遊戲中的經典金戒指繫於鞋帶頭，而玩家最愛的加速草道則在鞋後跟處形成一大亮點，此雙童趣滿滿的 RS-0 Sonic 鞋款完整將音速小子的復古遊戲畫面躍然再現，懷舊氛圍濃厚；而另一款與 SEGA 公司合作的 RS-0 Dr. Eggman 鞋款，則以音速小子中的大反派，自稱為世界上最偉大的科學天才艾格曼博士(Dr. Eggman)為設計啟發，鞋款上的正紅鞋面及鞋側黑黃警告條紋皆來自於 Dr. Eggman 的浮誇服飾配色，鞋跟後側更點綴上他滑稽的臉部和火球圖樣，鞋帶環頭同樣使用金戒指代替。
PUMA RS-0 x SEGA 兩雙以電玩遊戲音速小子為設計主題的鞋款，皆採用半透明鞋底，並於鞋底印上 SONIC The Hedgehog (音速刺蝟小子)字樣表明身份，鞋墊上印上代表的人物圖騰，多樣的設計巧思處處展現 PUMA 的未泯童心。
PUMA RS-0 x SEGA
同時間推出的 PUMA RS-0 PLAY 系列鞋款同樣以電競遊戲作為主要概念主題，設計靈感來自於 20 世紀 80 年代的電玩文化，這款深負玩味童趣的 RS-0 Play 鞋款巧妙地從遊戲電玩機上攫取色彩元素，復古的電競繽紛配色融合半透明設計細節，皮革鞋面上以細微孔狀組成 PUMA 經典彎刀壓花，中底採用不同色塊拼接，如同遊戲電玩機上的控制按鈕，外底則運用現代化撞色巧思，打造出活潑風趣的 RS-0 Play 個性鞋款。
PUMA RS-0 「PLAY」 電競主題系列鞋款即將於 6 月全球同步開機登場，PUMA RS-0 PLAY 將於 6 月 2 日登台，而限量版的 PUMA X SEGA RS-0復刻電玩主題鞋款也將於 6 月 5 日接續上市。今年暑假，就跟著 PUMA 一起回到過去，大膽 FUN 肆玩樂一整夏。Let’s Gametime.
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西方體育報導的感性與性感
2016-08-17
2015年澳洲網球公開賽中，加拿大網球明星 Eugenie Bouchard第二輪比賽遇上溫網亞軍Kiki Bertens。在贏得這場比賽後，Eugenie正將她的頭埋在她的雙手中，這時，一群男性的體育記者圍繞著她，然後向她提出了一個不尋常的請求。“你能不能為我們轉一個圈，告訴我們你身上穿的是什麼衣服？” “轉了一圈？”這位世界排名第七的女子網球選手重複當時的要求，表情不愉快的微笑著。“轉一個圈，就是原地旋轉，”記者重覆著。儘管任何一個女性運動員在任何一項運動中達成不凡的成就，它們被媒體呈現的方式仍然與男性被描繪的方式不同。
這個差異在里約奧運會場上充分的展示，而且己經被傳播在電視，廣播，和世界各地的網絡媒體上。儘管女性運動選手與世界頂尖的運動員並肩競爭的一面都被大肆的追捧及報導，但很難忽略女性運動員得到的評論並不是一致性的標準。
劍橋大學出版社前段時間發表的一項研究，分析了英語系國家用來描述媒體運動員的語詞，並同時發現其呈現的顯著差異。劍橋英語語料庫研究分析了英語書寫和口語中針對運動常用的超過160萬個字彙，從中研究語言是如何被使用，然後透過字詞使用的廣度，看到人們在體育運動項目中是如何呈現兩性的差異。這份報告同時不算吃驚的發現，女性在運領域被提到的比例遠少於男性，而且，介紹女性運動員時，提到外貌和她個人生活的面向比男性高出許多。這個趨勢也體現在里約奧運會相關的各種報導中。
最明顯的是，當報導女子運動選手時，常常出現age，old，pregnant, married或unmarried的描述。 可是，男子運動選手被報導時，最高的詞語組合是像 : fastest，strong，big，real和great等形容詞。 該研究的還說，女性更容易被提到“girl”，而男性卻很少被稱為“boy”。雖然中文的詞彙可以表現的比較平等，但是體育記者的確以極具優勢的詞彙來形容男子運動員，相反的，感性用語的描繪比例永遠都大於強調一位女運動員有多麼的「強大」，這在中文世界裡似乎一致。
劍橋大學的研究又說：當涉及競爭能力時，彷彿身為男人就有競爭優勢。當描繪一位男子選手時所用的動詞會用到 : mastermind，beat，win，dominate，及 battle； 而女性呢？少不了compete，participate及strive的詞彙。
以語言傳播的角度，微妙的性別歧視早己遠遠超出了體育界的常見現象，其實，談及外表的訊息量在女性身上則比男性超出兩倍，無論是在體育界和商業界。尤其涉及到的績效評價時，語言的雙重標準比比皆是。也許似乎人們的行為是很難改變了，觀察一下本屆里約奧運會的現象 : 女性運動員佔了本屆參賽選手人數的45％，但截至目前為止，產出的報導只有21％是關於女性運動員的。
雖然有一些運動儘可能的朝向男女平等的方向進步，例如網球現在提供男女組比賽相同的獎金，但小編推論英國一般的大眾討論Heather Watson希瑟沃森的裙子長度，仍勝於討論她是否能為英國贏得1908年以來第一面女子網球金牌。世界上不同語系在運動報導上，對女性存在不成比例地外觀，服裝，個人生活上的描述，是否突出了人們對於體育美學更大的重視，應該是另一個研究的焦點。同時小編也正想研究一下，在中文的運用上，「奪勝」或「挑戰」那一個比較暗示會贏，「大敗」與「大勝」即然都是主詞贏了，要如分配給男女運動員使用。看倌們您們怎麼想呢?
