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世大運選手村最受歡迎臺灣美食 鹽酥雞勇奪第一
2017-08-23
2017臺北世大運吸引來自逾50國的好手參賽，臺灣有「美食王國」之稱，選手村餐廳準備食物超過9成來自本土食材，當中鹽酥雞是最受歡迎臺灣美食，每天要吃掉100公斤；第二名則是牛肉麵，每天就消耗900碗、等同於90公斤的牛肉麵，相當驚人。
世大運選手村，臺灣美食廣受歡迎。
今天記者會上，世大運餐飲處處長璩大成、澳洲餐飲集團董事總經理 Peter Wright、世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳，以及贊助台北世大運開閉幕餐點的台北華國大飯店，行政總主廚賴仕奇、西式主廚林智偉，特地公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
璩大成透露，最受歡迎的台灣美食前三名依序為鹽酥雞、牛肉麵與每天要消耗500片的蔥油餅；各國美食最受歡迎的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治；最多人飲用的礦泉水，數量更多到工作人員「搬到手都見血了。」吳長芳說，猜測應該是因為國外選手喜愛吃炸物，所以鹽酥雞很受歡迎，台灣鹽酥雞比國外雞塊有味道，加上少油、少鈉，盡量以脫油處理，好吃又健康。
此次澳洲餐飲集團負責準備選手村食物，總經理Peter Wright說，台灣食物相當美味，籌備餐點也因此更為輕鬆；選手因為比賽消耗許多體力，所以需要的食物量很大，至今已提供25萬份食物，包括每天12萬份切片水果，像是奇異果、木瓜都很受歡迎。
世大運餐飲處處長璩大成(左一)攜贊助飯店主廚公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
此次台北世大運共有141個代表團，包含7639位選手、隊職員3758人參賽，吳長芳說，全數水果總共一天消耗8000公斤、蔬菜一天消耗2000公斤，早餐20000顆蛋；經過統計，最多人享用的水果是香蕉，一天吃掉2500公斤，璩大成笑說，工作人員每天有切不完的水果，整箱、整箱香蕉運送仍供不應求，證實台灣是水果王國。
記者會現場也重現開幕式當天提供的菜色，包括豪野鴨胸糖漬蜜桃、舒康醉雞、薑汁豬肉凍、香蒜極汁骰子牛等，華國大飯店行政總主廚賴仕奇說，為了讓選手們能享用到最頂級的台灣美食，花了150天籌備當天菜色，像是西瓜果雕世大運LOGO、以中式烹調手法烹製美國沙朗牛排。
西式主廚林智偉也現場介紹，豪野鴨胸糖漬蜜桃是以宜蘭櫻桃鴨搭配蜜漬櫻桃；薑汁豬肉凍挑選黑毛豬後腿肉做成西式口味的豬肉凍，再搭配台灣薑調製的薑汁，採中西合併烹調而成。
台北市觀傳局局長簡余晏表示，此次逾1萬名選手來台，在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。除了選手村餐點，觀傳局更推動美食觀光，提供選手、眷屬與隨團人員等美食導覽手作小籠包、參觀故宮與101大樓行程。
資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu
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NIKE AIR MAX DIA 女子鞋款：摩登優雅的 AIR 新成員
2018-12-14
NIKE即將推出一款極具表現力的新品Nike Air Max Dia，該鞋款是由一個4名女性組成的設計團隊傾力打造，她們分別是設計師、工程師、開發人員和產品經理。
NIKE AIR MAX DIA 女子鞋款：摩登優雅的 AIR 新成員
該鞋款採用女性專屬輪廓設計，而且製作時間效率非常高。首先是對鞋楦進行優化處理，努力打造一款錐形又適用於絕大部分腳型的鞋頭。因此這款鞋的比例非常漂亮，兼具美學與實用。經解構的半透明Nexkin鞋面(通過選擇不同的襪子來展現個性)、低鞋幫和大幅度的拉高身線設計，共同打造現代化外觀。鞋跟上的四個圓點表示這款鞋是由來自四個領域的人才共同設計，體現團隊合作的力量。
NIKE AIR MAX DIA
也許這款鞋真正的特色在於其製作工藝。Dia完美的堆疊高度得益於團隊為鞋子設定的既定目標：盡可能突出氣墊單元。這樣的目標帶來一定的挑戰性，包括鞋跟應該是什麼樣的，會對鞋子的設計造成哪些影響，以及如何讓鞋子看起來美觀且不會笨重。另外還需要加入更多的泡棉，如此才能帶來更多的舒適感。
NIKE AIR MAX DIA
Nike Air Max Dia將於12月13日通過Nike SNKRS APP（Nike 獨門鞋會）、Nike.com和耐克指定零售店鋪限量發售，之後將於1月全面發售。
資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞
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adidas BOOST™家族三款齊發 致敬BOOST™科技五週
2018-01-30
adidas 推出BOOST™五週年紀念系列鞋款，包含Energy BOOST OG經典復刻，Energy BOOST 第4代，以及UltraBOOST LTD全新配色版本，三款齊發，以最初發布的經典黑黃配色，致敬邁入五週年的BOOST™劃時代科技。從Energy BOOST到UltraBOOST，BOOST™家族結合美學與設計概念，承襲經典，並持續注入創新元素。
adidas BOOST™家族三款齊發 致敬BOOST™科技五週年
Energy BOOST OG復刻五年前推出搭載BOOST™的第一雙鞋款，重現Energy BOOST劃時代跑鞋初始的黑黃配色，此次復刻的版本除了必備的BOOST™中底外，更搭配TECHFIT鞋面及adiWEAR大底，為舒適度與耐用度加分。另一雙Energy BOOST第4代(2017)，此次也換上經典黑黃配色，並以鞋面的延展性、鞋側更穩定的包覆性，再加上馬牌輪胎大底的耐用度，全面提升整體的穿著體驗。
BOOST™鞋款家族中，超高人氣的UltraBOOST也推出全新配色，此雙UltraBOOST LTD純黑的鞋身，以鞋舌的黃色LOGO點綴，向五年前橫空出世的Energy BOOST致敬。此次Primeknit以嶄新紋路編織出反光的鞋面，與側邊同為反光材質的支撐片互異其趣，增添鞋款的視覺層次及質感。
