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世大運選手村最受歡迎臺灣美食 鹽酥雞勇奪第一
2017-08-23
2017臺北世大運吸引來自逾50國的好手參賽，臺灣有「美食王國」之稱，選手村餐廳準備食物超過9成來自本土食材，當中鹽酥雞是最受歡迎臺灣美食，每天要吃掉100公斤；第二名則是牛肉麵，每天就消耗900碗、等同於90公斤的牛肉麵，相當驚人。
世大運選手村，臺灣美食廣受歡迎。
今天記者會上，世大運餐飲處處長璩大成、澳洲餐飲集團董事總經理 Peter Wright、世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳，以及贊助台北世大運開閉幕餐點的台北華國大飯店，行政總主廚賴仕奇、西式主廚林智偉，特地公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
璩大成透露，最受歡迎的台灣美食前三名依序為鹽酥雞、牛肉麵與每天要消耗500片的蔥油餅；各國美食最受歡迎的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治；最多人飲用的礦泉水，數量更多到工作人員「搬到手都見血了。」吳長芳說，猜測應該是因為國外選手喜愛吃炸物，所以鹽酥雞很受歡迎，台灣鹽酥雞比國外雞塊有味道，加上少油、少鈉，盡量以脫油處理，好吃又健康。
此次澳洲餐飲集團負責準備選手村食物，總經理Peter Wright說，台灣食物相當美味，籌備餐點也因此更為輕鬆；選手因為比賽消耗許多體力，所以需要的食物量很大，至今已提供25萬份食物，包括每天12萬份切片水果，像是奇異果、木瓜都很受歡迎。
世大運餐飲處處長璩大成(左一)攜贊助飯店主廚公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
此次台北世大運共有141個代表團，包含7639位選手、隊職員3758人參賽，吳長芳說，全數水果總共一天消耗8000公斤、蔬菜一天消耗2000公斤，早餐20000顆蛋；經過統計，最多人享用的水果是香蕉，一天吃掉2500公斤，璩大成笑說，工作人員每天有切不完的水果，整箱、整箱香蕉運送仍供不應求，證實台灣是水果王國。
記者會現場也重現開幕式當天提供的菜色，包括豪野鴨胸糖漬蜜桃、舒康醉雞、薑汁豬肉凍、香蒜極汁骰子牛等，華國大飯店行政總主廚賴仕奇說，為了讓選手們能享用到最頂級的台灣美食，花了150天籌備當天菜色，像是西瓜果雕世大運LOGO、以中式烹調手法烹製美國沙朗牛排。
西式主廚林智偉也現場介紹，豪野鴨胸糖漬蜜桃是以宜蘭櫻桃鴨搭配蜜漬櫻桃；薑汁豬肉凍挑選黑毛豬後腿肉做成西式口味的豬肉凍，再搭配台灣薑調製的薑汁，採中西合併烹調而成。
台北市觀傳局局長簡余晏表示，此次逾1萬名選手來台，在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。除了選手村餐點，觀傳局更推動美食觀光，提供選手、眷屬與隨團人員等美食導覽手作小籠包、參觀故宮與101大樓行程。
資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu
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PUMA XO聯名系列 文藝復興跨界街頭潮流
2018-05-30
致力追求最快速的運動品牌 PUMA 與其全球品牌大使威肯 (The Weeknd) 自2017 年合作推出 PUMA XO 聯名系列，搶眼時尚單品襲捲街頭潮流圈，吸引全球眾多潮流媒體關注，無論是威肯粉絲、球鞋迷、時尚媒體、或是潮流名人等，都深陷於西洋潮流狂人的時尚之作。乘著大家對 PUMA XO 的高度期待，今年夏天再度以堪稱神級聯名時尚單品強勢回歸，全新商品以「精粹文藝復興」為主題，靈感來自於現代街頭與文藝復興兩大跨世代藝術碰撞出的精采火花，並取其精隨轉化為出色設計單品，其中尤以經典 PUMA XO Parallel 靴款的全新經典黑白配色最為吸睛，再次震撼運動時尚街頭。
PUMA XO聯名系列 文藝復興跨界街頭潮流
全新 PUMA XO 聯名系列完美地將運動機能概念融入街頭潮流意象，自信優美的設計靈感來自於威肯（The Weeknd）在世界各地旅行的經歷，融合豐富的色彩、優質面料、與工藝技術，衍伸出令人驚艷的東方與西方文化融合之作。全新 PUMA XO 系列以「精粹文藝復興」為主題，並與世界知名 MV 導演 Warren Fu 攜手，Warren Fu 身兼插畫家與視覺設計師等多重身份，設計產出原創性濃厚的義大利文藝復興圖像，包含老舊文稿與出色的圖騰，結合過去與現代經典以成就永恆，完美演繹街頭潮流與運動美學交錯碰撞出的時尚火花。
PUMA XO
PUMA XO 經典靴款 Parallel 取自軍風裝備為靈感，本季採用純黑鞋面以皮革拼接製成，堆疊式橡膠鞋底刻紋獨特有型，十足彰顯當代厚底鞋履時尚，鞋側刻劃上麂皮純白 PUMA 經典彎刀標誌，鞋舌壓印上 XO 品牌圖騰，延續以往低調俐落的超現代時尚設計。除了服飾及鞋款外，本季也同步推出造型帽款及後背包、斜背包等配件，提供消費者更多元的穿搭新選擇。
資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞
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中華奧會舉辦奧會模式論壇 深入淺出探討背景及實務交流
2017-06-24
近年來我國積極參與國際體育活動，不論是出國參賽、參與國際會議，或於國內舉辦國際賽事均相當頻繁。體育署與中華奧會合作舉辦「奧會模式」論壇，促進體育從業人員之間的溝通與討論，也使更多民眾瞭解奧會模式的背景與執行，促進社會對於此一議題的對話和理解。
中華奧會舉辦奧會模式論壇，深入淺出探討背景和實務應對。 中華奧會／提供
中華奧會沈依婷秘書長24日於論壇中表示，奧會模式是國際奧會因應海峽兩岸政治情勢，讓我國選手能夠持續參與國際運動比賽和體育活動所做的特別安排，具體呈現在我奧會與國際奧會於1981年簽署的洛桑協議中。奧會模式雖不是一個令人滿意的協商妥協結果，但卻是目前保障我國際體育活動空間的依據。
中華奧會沈依婷秘書長分享國際奧會體系組織與現況 中華奧會／提供
洛桑協議內容規範了我奧會的名稱、旗幟及歌曲。依據該協議，我奧會名稱為Chinese Taipei Olympic Committee，旗幟為中華奧會會旗，歌曲為我國國旗歌旋律，旗、歌經國際奧會核准。我奧會權益與其他國家奧會完全相同，奧會模式的規範也為目前絕大多數國際體育組織援用。凡是與國際奧會有關的活動與儀式、舉辦國際奧會相關活動的會議場地、訓練與競賽場館、選手村等及相關活動的文宣廣告、網站、廣播電視內容等均必須符合奧會模式。
我奧會目前的會徽與會旗原創者、同時也曾代表我國參加冬奧會的中華奧會運動員委員會委員翁明義表示，外界總是誤會會旗上面是黨徽，但並不是。他強調當時參考各國會旗，之後設計概念為了凸顯中華民國特色，以梅花和國旗紅藍白顏色結合，奧會五環是國際奧會宗旨，至於會徽部分，12道光芒代表一年12個月、生生不息，並包含國徽意象。
中華奧會運動委員會委員翁明義解說奧會模式及會旗背景由來 中華奧會／提供
經歷過無法參與國際體育競賽那段艱困時期的翁明義現在談到這個議題仍會哽咽，他說，我國在1971年退出聯合國後，外交處處受阻，自1973年3月第一次出國訓練比賽開始，他就把國旗別在胸前，扛在肩，背在背上，「從此我變成一個背國旗的人」。無奈國際現實，1976年蒙特婁夏季奧運因政治因素最後我代表團只有退賽一途。1980年冬奧亦退賽，「一個運動員花了這麼長的時間訓練、準備，卻無法參加比賽，這是最大的打擊!」
翁明義說，奧會模式給了運動員國際舞台，儘管一方面很遺憾我們無法使用國旗和國歌，但為了要讓我們的運動員有舞台，我們不得不妥協，給往後的運動員有發揮空間。他說，「只要我們努力，把成績衝出來，如果我們是頂尖好手，卻無法參賽，造成這比賽黯然失色，只要我們做到這點，我們就成功了。」
體育署林德福署長蒞臨奧會模式論壇開幕致詞 中華奧會／提供
本次奧會模式論壇於6月23、24日舉行兩天，第一天參加對象為全國性單項運動協會、全國性體育總會及各縣市政府體育相關單位。第二天則開放一般社會大眾報名。主講人包括中華奧會沈依婷秘書長；中華奧會運動員委員會委員、奧會會旗的設計者翁明義；資深射擊國手杜台興。同時亦邀請中華民國角力協會理事長張聰榮、中華民國足球協會秘書長陳威任、中華民國網球協會秘書長劉中興、中華民國田徑協會副秘書長鄭世忠等分享主辦國際賽事經驗；論壇最後並由體育署官員與在場人士座談。
奧會模式論壇大合照 中華奧會／提供