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世大運選手村最受歡迎臺灣美食 鹽酥雞勇奪第一
2017-08-23
2017臺北世大運吸引來自逾50國的好手參賽，臺灣有「美食王國」之稱，選手村餐廳準備食物超過9成來自本土食材，當中鹽酥雞是最受歡迎臺灣美食，每天要吃掉100公斤；第二名則是牛肉麵，每天就消耗900碗、等同於90公斤的牛肉麵，相當驚人。
世大運選手村，臺灣美食廣受歡迎。
今天記者會上，世大運餐飲處處長璩大成、澳洲餐飲集團董事總經理 Peter Wright、世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳，以及贊助台北世大運開閉幕餐點的台北華國大飯店，行政總主廚賴仕奇、西式主廚林智偉，特地公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
璩大成透露，最受歡迎的台灣美食前三名依序為鹽酥雞、牛肉麵與每天要消耗500片的蔥油餅；各國美食最受歡迎的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治；最多人飲用的礦泉水，數量更多到工作人員「搬到手都見血了。」吳長芳說，猜測應該是因為國外選手喜愛吃炸物，所以鹽酥雞很受歡迎，台灣鹽酥雞比國外雞塊有味道，加上少油、少鈉，盡量以脫油處理，好吃又健康。
此次澳洲餐飲集團負責準備選手村食物，總經理Peter Wright說，台灣食物相當美味，籌備餐點也因此更為輕鬆；選手因為比賽消耗許多體力，所以需要的食物量很大，至今已提供25萬份食物，包括每天12萬份切片水果，像是奇異果、木瓜都很受歡迎。
世大運餐飲處處長璩大成(左一)攜贊助飯店主廚公開選手村最受歡迎食物與烹製過程。
此次台北世大運共有141個代表團，包含7639位選手、隊職員3758人參賽，吳長芳說，全數水果總共一天消耗8000公斤、蔬菜一天消耗2000公斤，早餐20000顆蛋；經過統計，最多人享用的水果是香蕉，一天吃掉2500公斤，璩大成笑說，工作人員每天有切不完的水果，整箱、整箱香蕉運送仍供不應求，證實台灣是水果王國。
記者會現場也重現開幕式當天提供的菜色，包括豪野鴨胸糖漬蜜桃、舒康醉雞、薑汁豬肉凍、香蒜極汁骰子牛等，華國大飯店行政總主廚賴仕奇說，為了讓選手們能享用到最頂級的台灣美食，花了150天籌備當天菜色，像是西瓜果雕世大運LOGO、以中式烹調手法烹製美國沙朗牛排。
西式主廚林智偉也現場介紹，豪野鴨胸糖漬蜜桃是以宜蘭櫻桃鴨搭配蜜漬櫻桃；薑汁豬肉凍挑選黑毛豬後腿肉做成西式口味的豬肉凍，再搭配台灣薑調製的薑汁，採中西合併烹調而成。
台北市觀傳局局長簡余晏表示，此次逾1萬名選手來台，在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。除了選手村餐點，觀傳局更推動美食觀光，提供選手、眷屬與隨團人員等美食導覽手作小籠包、參觀故宮與101大樓行程。
資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu
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Nike給你來自奧勒岡的新鮮“空氣”
2017-03-03
有史以來第一次NIKE與全世界分享NIKE AIR科技的成長之路，深入探索NIKE AIR創新生產中心。
Nike AIR鞋底氣墊材質
1977年，一位名叫 Frank Rudy 的發明家向 Phil Knight 展示了一個瘋狂的創意:把空氣放進鞋裡。 Phil Knight 對這個想法進行了測試，從此 Nike 便在這條道路上一直前進 。
在過去三十年裡，沒有任何一項科技能像Nike Air 這樣成為Nike的代名詞。從 Tailwind 到最新推出的 VaporMax，這項開創先驅的想法改變了整個行業，奠定了 Nike 是領先創新企業的地位。
距離位於奧勒岡州Beaverton Nike總部只有幾步之隔的Nike Air 創新生產中心(Nike Air Manufacturing Innovation)就是Air 氣墊科技誕生、發展並完美呈現的地方，它與另一座位於密蘇里州St. Charles的工廠共同生產了35 億個Nike Air 氣墊。 1300 名技術精湛的員工晝夜趕工，他們每位都在Nike Air 氣墊科技精益求精的過程中扮演著不可或缺的角色，以確保每個精緻的細節與提供精確的性能。
這一次 Nike 把風靡全球的Nike Air 氣墊科技帶到我們從沒有想像過的地方。全新的材質、運算設計和製造工具不斷突破Nike Air 氣墊科技的極限，使它的詮譯遠遠超出跑步運動的界線，並在嶄新運動與時尚的領域中引領潮流。
隨著新款 VaporMax 的發表，未來已經觸手可及。它實現了我們最異想天開的夢想，讓每一位運動員都能感受到前所未有的漫步雲端觸感。每一個 VaporMax 氣墊都產自美國的奧勒岡州Beaverton。
資訊、圖片提供：Nike Taiwan
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頒獎台使用錯誤中國國旗 奧委會道歉
2016-08-09
運動賽事頒獎典禮上，選手後方通常會升起代表國家的國旗，並演奏冠軍選手所屬國家的國歌，不過這次烏龍可鬧大了，因為里約奧運大會所使用的頒獎國旗居然是錯誤的？！
里約奧運頒獎典禮使用錯誤中國國旗 ©畫面翻攝NBC
事情發生在女子10米空氣步槍的頒獎台上，中國隊的杜麗和易思玲分獲銀銅牌，典禮上於是見到兩面中國國旗伴隨冠軍選手的美國國旗一左一右並排上升，不過，眼尖的網友就發現，這兩面國旗非僅不是正規的3:2尺寸，國旗上的四顆小星星的角度也有問題。根據中國《國旗法》規定，國旗上「四顆小星環拱在一顆大星的右面，並各有一個角尖正對大星的中心點」。但里約奧運大會所使用的中國國旗，四顆小星的角度一致，都是有一個尖角朝上，明顯出錯。
正確的中國國旗規範 ©windowtonews.com