2年前，韓國羽球女將李張美(Lee Jangmi)在臺北羽球名人賽，收下選手生涯第一座國際賽冠軍，今年因為臺北世大運回到「福地」，她期待挑戰地主最喜愛的「世界球后」戴資穎(Tai Tzu-Ying)，盼望為韓國隊連兩屆收下女單金牌。

22歲的李張美目前世界排名23，在世大運羽球女單排名僅次於世界第1的戴資穎，她直言，希望能和小戴交手，「之前亞錦賽4強賽，是第一次和戴資穎打，很緊張，自己得分不多，如果能再對決，雖然還是會緊張，但也會更有信心。」

韓國在上屆光州世大運橫掃羽球6面金牌，今年到臺北「踢館」，團體賽是地主預設的假想敵之一，但8強賽李張美在第2點女單為韓國取得「聽牌」優勢後，後3點卻都不敵日本，遭到逆轉也代表衛冕失利。

團體賽錯失的獎牌，首度參加世大運的李張美希望個人賽扳回一城，「團體賽失利，個人賽當然更想拚！」羽球個人賽28日進行第2天賽程，她16強先以21：18、21；15拍下馬來西亞Cheah Lyddia Yi Yu，8強賽再以22：20、21：16擊敗德國Li Yvonne，順利晉級最終4強。

這次來臺不只要拚最佳成績，李張美也擬好旅遊計畫，她透露，29日羽球賽程結束後，打算多留幾天觀光，好好遊覽臺灣。

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／妞妞

辛苦工作了一整天，晚上想來點宵夜犒賞自己嗎？先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜，雖然這些美食很美味，但吃多了會對身體健康造成負擔。對此，營養師公開破解方法，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能是營養均衡的一餐。

不久前，曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中提到美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。對此，營養師李婉萍於臉書粉絲頁分享「破解法」，站在健康立場，自然不建議民眾常吃，但是偶爾嘴饞或不想備餐時，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能變成營養相對均衡的一份正餐，甚至變成減肥時期的理想餐點。

10大萬惡宵夜破解

NO.1 鹹酥雞

破解：用纖維較高的地瓜取代蘿蔔糕、芋粿等再製品當作主食；肉類搭配雞肉或海鮮類等蛋白質；粗菜從青椒、玉米筍、四季豆中選兩種；若要喝飲料，建議可選無糖綠茶。

NO.2 串燒

破解：烤焦的食物絕對不可吃。另外，不妨用生菜包著烤肉吃，餐後再配上富含維他命C的水果，例如草莓、釋迦、奇異果、甜柿等，降低自由基對身體的危害。

NO.3 關東煮

破解：不喝湯；多選原型食物，如蘿蔔、香菇、杏鮑菇、海帶、蒟蒻、高麗菜捲等。

NO.4 滷味

破解：請老闆不要額外加醬汁或調味料；避免選大腸、五花肉、梅花肉等高脂肪肉類；也要避免甜不辣、餃類或丸子類等澱粉含量多的加工食品；宜選豆干、非油炸生豆包、菇類等蔬菜類，也可加入冬粉當成一餐。

NO.5 清粥小菜

破解：吃粥易飽但也餓得快，配菜最好選一般肉類、魚肉或蛋類等優質蛋白質食材，避開絞肉製品、醃製與罐頭類；燙青菜或炒青菜挑2樣。

NO.6 臭豆腐

破解：盡量以清蒸臭豆腐取代油炸作法。若吃炸臭豆腐可以搭配夜市常見含維他命C高的芭樂，或是抗氧化力高的火龍果汁，來解高溫油炸的風險。

NO.7 水煎包

破解：一次份量約2小顆或1大顆，最好選蔬菜內餡的水煎包。最好再搭配1杯無糖豆漿，就是一份營養較均衡、有飽足感的早餐。

NO.8 蚵仔麵線

破解：選擇勾薄芡或完全不勾芡的麵線，盡可能只吃料不喝湯。搭配一盤燙青菜進食。

NO.9 涼麵

破解：醬料只加一半或加開水稀釋。另外搭配生菜沙拉1份和茶葉蛋1顆，會是相對較健康的一餐。

NO.10 泡麵

破解：用煮取代沖泡，並加入蔬菜、菇類或蛋；調味包少量添加，湯淺嚐幾口。若麵體為油炸製成，可先加熱水浸泡一下，把水倒掉再起一鍋水來煮。

以上方法雖然是相對能兼顧美味和健康的組合，但還是建議民眾，平常還是要注意吃的頻率，而且用餐時間也別拖得太晚，因為過於澎湃的宵夜除了會變胖，還會影響睡眠、增加心血管疾病風險。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：鹹酥雞、串燒我都要！營養師破解「10大萬惡宵夜」就算嘴饞也OK

 

針對國內各地方政府及民間組織盼望爭取大型國際賽事來台舉辦，以增加我國際能見度，教育部體育署與中華奧會攜手邀請國際上申辦賽事最成功的單位之一——丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）執行長拉斯．倫道夫（Mr. Lars LUNDOV）訪台，並與國內學者專家進行座談，暢談丹麥經驗。

丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）是一個以政府為基礎的國家體育賽事支援機構，其主要目的是吸引和主辦國際體育賽事和大型賽事。 憑藉專業知識和技術訣竅，丹麥運動賽事組織為丹麥提供專業和代理服務以及重要的財務支持。 適逢該組織於本(106)年度4月剛承辦國際運動總會聯合會(Sport Accord)年會，為了借鏡學習該組織申辦Sport Accord年會的知識和承辦籌畫的經驗，並了解該組織的成立背景和對丹麥體育運動推展的影響，中華奧會邀請特別邀請該組織執行長拉斯．倫道夫（Lars LUNDOV）於6月13日至16日期間來台訪問，並於本（6月14日）日與國內相關領域主管機關、專家及學者進行小型座談會。
 
座談會由中華奧會沈依婷秘書長主持，出席貴賓包括教育部體育署王水文副署長、行政院體育運動發展委員會陳全壽委員、吳志揚立法委員、亞洲奧林匹克理事會陳國儀執行委員、桃園市政府體育局房瑞文副局長、國立體育大學葉公鼎教授、中華奧會委員暨國立臺灣師範大學陳美燕主任、國立體育大學陳龍弘主任、立法委員吳志揚國會辦公室主任王玉龍主任、中華民國足球協會陳威任秘書長、中華民國田徑協會鄭世忠副祕書長及國際奧會吳經國委員辦公室張仲秋秘書。
 
倫道夫執行長於座談會中和與會人員分享丹麥運動賽事組織的成立背景、執行模式、營運重心和未來計畫等資訊，並在和與會人員的交流中回應關於如何將丹麥模式引入台灣的可行性。

（責任編輯：Oliver Wu）