臺灣人民的熱情好客，充分展現在2017臺北世大運的門票銷售數字上，總計約82.7萬張門票、售出超過72萬張，售出比率達87％，票房超過1億4千萬臺幣，遠超過上屆光州世大運的52％。從門票銷售比率來看，更可證明，臺灣民眾不只挺中華臺北地主選手，更懂得欣賞高水準的國際體育賽事。

本屆臺北世大運票房一直是話題。從開幕前門票銷售不佳，到中華臺北選手陸續繳出佳績，開始刺激民眾進場。先是舉重好手郭婞淳在女子58公斤級、繳出挺舉142公斤破世界紀錄表現，讓淡江大學紹謨體育館場場滿座，高達100.77％ 的門票銷售，進場觀眾不只為地主選手加油，更為國際好手喝采，絕對是舉重場有8人16項新大會紀錄誕生的主因。

值得一提的還有田徑賽事，地主先有楊俊瀚飆出男子100公尺金牌，掀起田徑觀賽熱潮，隨後再有標槍好手鄭兆村一舉擲出91公尺36打破亞洲紀錄，讓民眾踴躍入場，田徑門票售出比率高達94.25％，已締造臺灣史上田徑賽事觀眾紀錄。

地主觀眾對於球類運動的熱愛，也是票房亮眼的關鍵。表現精彩的籃球，賣出最多的18.3萬張門票，排球門票的售出比率高達108.33％，從臺大體育館每天都排滿進場民眾、甚至前一晚就有人徹夜排隊就可看出。就連地主戰績不佳的足球，門票售出比率都高達72.91％，即使中華臺北棒球隊無緣8強，棒球門票仍有68.99％的售出比率。

門票銷售亮眼，代表地主觀眾熱情支持，卻不只針對中華臺北隊，用德國標槍好手Emil Andreas Hofmann的評價，來為本屆臺北世大運門票銷售下個註解，他說：「現場民眾不只為地主加油，也替我們加油。我們都很興奮，這次參賽經驗非常棒。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu

「藍區」（Blue Zones）是指百歲人瑞比例最高的地區，其居民因其獨特的飲食和生活方式，普遍享有更長的壽命和更高的生活品質，我們要如何才能像他們一樣長壽呢？醫師建議，從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，就能邁入長壽生活。

藍區5大飲食方式

聯欣診所院長顏佐樺指出，「藍區」（Blue Zones）指的是全球幾個擁有最多百歲人瑞的地區，這些地區的居民不僅活得長壽，還普遍擁有較高的健康壽命。

這些地區包含日本沖繩、義大利薩丁尼亞、哥斯大黎加的尼科亞半島、希臘伊卡利亞島、美國加州羅馬琳達。雖地理環境不同、飲食文化各異，卻不約而同選擇了以植物為主的原型食物，例如蔬菜、豆類、地瓜、全穀物是主角，紅肉則是偶爾才出現的配角。

藍區的居民因其獨特的飲食和生活方式，享有更長的壽命和更高的生活品質。Netflix紀錄片《長命百歲：藍色寶地的奧秘》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）就深入探討了這些長壽村落，研究發現他們的共通點包括：

95%以上為植物性飲食，豆類、蔬菜、全穀類為主要食材。

少吃紅肉，每月僅食用數次。

控制糖攝取，每日不超過28克添加糖。

堅果、豆類為蛋白質來源，避免過多加工食品。

適量飲用茶、咖啡或紅酒，攝取天然多酚類抗氧化物。

藍區3大生活法則

顏佐樺表示，除了正確的飲食習慣之外，生活習慣也不可忽略。藍區居民有3個共通特徵，包括維持身體活動、強調社交連結以及擁有生活目標，這些特徵都能幫助身體更加長壽。

維持身體活動：不是刻意健身，而是透過日常活動，如走路、做家務、勞動。

強調社交連結：與家人共餐、與社區互動，建立情感支持系統。

擁有生活目標：無論是信仰、志業或興趣，都讓他們保持心理健康。

顏佐樺說明，這些因素不僅降低壓力，也間接影響老化的速度。研究顯示，長期壓力會讓細胞老化得更快，因為它會加速端粒縮短。端粒就像是染色體末端的「保護蓋」，每次細胞分裂時，它都會變短，當端粒太短時，細胞就無法再生，開始老化或死亡。壓力會讓這個過程加快，影響身體的修復能力，導致老化現象提早發生。

改變飲食3天就影響腸道

根據《自然》（Nature）的研究，飲食模式的改變，只要3天就可以影響腸道微生態。因此，攝取豐富的膳食纖維與多樣化的植物性食物，能增加腸道內的「益生性短鏈脂肪酸」，進而降低發炎並維持腸道健康。

相反地，高紅肉與加工食品的攝取則會增加「腐敗性短鏈脂肪酸」，影響腸道菌相與新陳代謝。換句話說，健康的飲食不僅影響生理年齡，也與腸道健康息息相關。

那如何檢測腸道健康？顏佐樺指出，透過功能醫學檢測可以進一步分析腸道菌相，評估短鏈脂肪酸的組成，幫助了解腸道健康狀況，建議從每一餐開始選擇對的食物，透過科學化的檢測來掌握個人腸道健康狀況，有機會實踐延緩老化的目標。

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本文獲優活健康網授權轉載。

原文：世界最長壽的人都這樣吃！「藍區飲食」5大飲食法：避免吃這類食物

 

針對國內各地方政府及民間組織盼望爭取大型國際賽事來台舉辦，以增加我國際能見度，教育部體育署與中華奧會攜手邀請國際上申辦賽事最成功的單位之一——丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）執行長拉斯．倫道夫（Mr. Lars LUNDOV）訪台，並與國內學者專家進行座談，暢談丹麥經驗。

丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）是一個以政府為基礎的國家體育賽事支援機構，其主要目的是吸引和主辦國際體育賽事和大型賽事。 憑藉專業知識和技術訣竅，丹麥運動賽事組織為丹麥提供專業和代理服務以及重要的財務支持。 適逢該組織於本(106)年度4月剛承辦國際運動總會聯合會(Sport Accord)年會，為了借鏡學習該組織申辦Sport Accord年會的知識和承辦籌畫的經驗，並了解該組織的成立背景和對丹麥體育運動推展的影響，中華奧會邀請特別邀請該組織執行長拉斯．倫道夫（Lars LUNDOV）於6月13日至16日期間來台訪問，並於本（6月14日）日與國內相關領域主管機關、專家及學者進行小型座談會。
 
座談會由中華奧會沈依婷秘書長主持，出席貴賓包括教育部體育署王水文副署長、行政院體育運動發展委員會陳全壽委員、吳志揚立法委員、亞洲奧林匹克理事會陳國儀執行委員、桃園市政府體育局房瑞文副局長、國立體育大學葉公鼎教授、中華奧會委員暨國立臺灣師範大學陳美燕主任、國立體育大學陳龍弘主任、立法委員吳志揚國會辦公室主任王玉龍主任、中華民國足球協會陳威任秘書長、中華民國田徑協會鄭世忠副祕書長及國際奧會吳經國委員辦公室張仲秋秘書。
 
倫道夫執行長於座談會中和與會人員分享丹麥運動賽事組織的成立背景、執行模式、營運重心和未來計畫等資訊，並在和與會人員的交流中回應關於如何將丹麥模式引入台灣的可行性。

（責任編輯：Oliver Wu）