2020 東京奧運延至今年 7 月 23 日起正如火如荼進行中，根據香港於 7 月中旬東奧開賽前公布的調查指出，女性對於東京奧運的興趣與男性僅差 3％，女男平衡程度遙遙領先僅次於奧運會的全球熱門賽事 NBA。

數據分析公司尼爾森體育（Nielsen Sports）指出，儘管因為新冠肺炎疫情的限制，觀眾無法飛到東京場館現場加油，但調查顯示世界最大經濟體中，有 45％ 女性表示對 2021 年 7 月 23 日至 8 月 8 日舉行的東京奧運感興趣，此數據只比 5 月份調查對奧運感興趣的男性人數低了 3％。

尼爾森體育品牌負責人 Lynsey Douglas 表示：「奧運會提供了一個團結的時刻，各國運動員們齊聚一堂，參與世界上最大的體育賽事。儘管今年的東京奧運在許多方面與以往的奧運會不同，但它們在促進體育運動性別平等方面的力量仍然至關重要。由於女男獲頒獎牌的機會幾乎均等，奧運在重大賽事中提供了性別最平衡的粉絲群。」

根據尼爾森的調查研究，奧運會在 15 個最富有國家中，有 13 個國家的 47％ 受訪者表示對夏季奧運會感興趣或是非常感興趣，此數字遠遠超過了僅次於奧運的第二受歡迎賽事－NBA，後者有 33％ 的人表達有興趣，但其中只有 17％ 女性對 NBA 感興趣。

隨著國際奧林匹克委員會越來越接近性別平等，東京奧運也增加了 18 個新項目可頒發獎牌予女性。女子項目將在 494 場比賽中頒發共 156 枚金牌；而男子項目將在 530 場比賽中頒發 165 枚金牌。國際奧委會還額外設計混和項目，讓更多的女性能獲得榮耀。

國際奧委會也表示，東京奧運的女性參與率為 49％，高於里約奧運的 45％，幾乎與男性持平，也是迄今為止女性參與程度最高的奧運會。因為增加女子划船項目（四人單槳）增加而得以參加奧運的美國划船運動員 Grace Luczak 也表示：「這是第一屆男女平等的奧運會。」

資料來源／The Economic Times, Business Standard
責任編輯／Dama

常常聽到有人說：要懂練更要懂吃！這是因為我們吃進體內的營養素，將會影響身體為肌肉提功能量的有效度。一般來說，身體會透過幾種不同的能量途徑，將食物轉化為三磷酸腺苷(Adenosine Tri-phosphate,ATP)作為身體運作的燃料；所以，如果你養要讓運動訓練更加充滿效率，就必須要了解這套轉化系統的運作模式。

人體的能量轉化

要讓食物中的能量可被用來讓細胞發揮作用的因子就是ATP，這種體內最重要的分子存在我們的體內，無論是肌肉、大腦或是皮膚上等等的細胞內，它可以利用食物分子中的化學能，將其釋放出來，為細胞內的工作提供燃料。

但因為身體不容易儲存ATP，所以有必要在運動的過程中不斷製造ATP。一般來說，身體將營養物質轉化為能量的兩種主要方式：

1.有氧代謝（含氧）

2.無氧代謝（無氧）

這兩條途徑可以進一步分為三個主要的能源系統，在大多數的情況下它是提供運動訓練所需燃料的能量系統的組合，然而運動訓練的強度和持續時間，將會決定了何時要使用哪種方法。

三大能源系統

1.ATP-CP

ATP-CP能量系統又可稱為磷酸原系統，是一種無氧途徑的系統；因為它不需要任何氧氣來產生ATP。後方的CP代表磷酸肌酸（Phosphocreatine）這是一種天然存在的化合物，可以產生短暫的能量爆發，大約能提供10秒的能量輸出用於短時間爆發性運動，例如常見的100M衝刺。

這個途徑將首先消耗儲存在肌肉中的任何ATP（大約2-3秒），然後它使用磷酸肌酸 (CP) 來回收ATP，直到磷酸肌酸耗盡（大約6-8秒左右）；使用ATP和CP之後，身體將繼續進行有氧或無氧代謝以繼續產生ATP來為身體的運動提供能量。

2.糖酵解

糖酵解是一種無氧系統，它完全從碳水化合物中產生ATP而乳酸就是其副產品，無氧糖酵解透過部分葡萄糖的分解提供能量而無需氧氣，也常被稱為乳酸系統（Lactic Acid System），是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，簡單來說是將葡萄糖或肝醣經由醣解作用分解為丙酮酸（Pyruvic Acid）或乳酸（Lactic Acid），此作用同時會產生ATP供應身體所需。這個過程會為持續不超過幾分鐘的短時間和高強度的運動產生能量，但大約30秒就會完全耗盡。

3.有氧代謝

將所攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解，並經過一連串的代謝作用之後，產生能量來幫助ATP合成的有氧系統（Aerobic System），會被稱為有氧系統指要是在過程中必須要有氧氣參與，轉化的過程相當的複雜，因此需要花費較長時間。所以，有氧代謝系統主要用於耐力型運動，通常運動的強度較低可以持續很長時間。

一般來說在運動過程中，運動員將通過這些代謝途徑。當運動開始時ATP是透過無氧代謝產生，隨著呼吸和心率的增加，身體就會有更多的氧氣可供使用，接著有氧代謝便會開始並持續到達到乳酸閾值，接著無氧代謝就會再次啟動。

為身體提功能源

運動營養對於訓練上為何這麼的重要？這是因為身體的運作能量，主要是建立在廣泛的營養素之上，例如聽到的碳水化合物、脂肪和蛋白質這三大類，每種營養素都有獨特的特性，因此也決定了它們如何轉化為ATP以提供身體運作之用。碳水化合物是主要的營養素，適合提供中到高強度時能量所需；脂肪則可以為長時間的耐力型運動訓練提供所需的能量，而健身者最常攝取的蛋白質，則主要用於修復身體組織，通常不用於為肌肉運作提供能量。

簡單來說，因為身體將會使用不同的途徑來產生所需的能量，並且每個途徑都依賴於不同的營養素，所以在飲食中均衡的攝取脂肪、碳水化合物和蛋白質等營養素，對於有從事各項運動訓練的人來說佔有十分重要的地位。

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

國家運動訓練中心於2/11下午舉行新春團拜，教育部體育署署長高俊雄特地南下與教練、選手及國訓員工300多人齊聚一堂，互道新春恭喜，期望豬年好運旺旺來。他在致詞時表示今日是開工日，也是國訓中心的「開訓日」，期望培訓隊教練、選手及行政團隊齊心協力、全力備戰2020年東京奧運。

高俊雄署長以嵌有兩架F16戰機、東京鐵塔意象的「火」字書法卷軸給教練、選手們簽名，象徵「臺灣的競技運動會越來越火、運勢越來越旺」，並立下2020年東京奧運取得最大量參賽資格及人數的目標。並特別指出為提供最完整的後勤支援，體育署、中華奧會及國訓中心將共同組團，在3月份前往東京辦理賽前考察，提前考察運動賽會籌備情形與各項即將啟用之場館設施環境，以做為國內相關單位準備賽事參考。

國訓中心李文彬執行長也率中心同仁與教練、選手互道恭喜，聯繫感情。李執行長表示，國訓是一個大家庭，期許工作人員秉持服務觀念與態度，為每一位教練選手提供最好的後勤支援；他也勉勵同仁面對新年度的挑戰，要全力以赴，展現團隊的活力與效率。 

羽球隊賴建誠總教練、擊劍隊林炳宏總教練、跆拳道劉祖蔭總教練、競技體操濱田貞雄總教練、桌球隊許榮展總教練、田徑隊孫念祖總教練及射箭隊林政賢總教練等，也在台上許下今年度的願望。甫於2月1日上任的羽球隊總教練賴建誠祝福大家諸事順心，希望各隊能在東京奧運拿下好成績，摘金奪冠；再度接任田徑隊總教練孫念祖則期許田徑隊超越上屆奧運成績、全體獎牌數能超越歷屆最佳成績！

團體大合照時，台灣的精英運動選手及教練，用最熱血的心喊出：「東京奧運，我來了！」，展現前進2020年東京奧運的氣勢與決心。

資料來源／國訓中心  
責任編輯／David