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平衡在跑步目標實現中真的這麼重要嗎?
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青少年長跑運動員的營養補充原則
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UNDER ARMOUR武裝俱樂部招集令 報到期間內入會就抽東京來回機票
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平衡在跑步目標實現中真的這麼重要嗎?

2018-01-18
話題 跑步 馬拉松 觀念

平衡是最常在教練或專家口中很重要的東西,但是在運動或者生活中,它真的只有益處嗎?美國Strength Running的跑步總教練Jason Fitzgerald 邀請到他的學生,也是美國超跑達人Christine Sandvik來分享在他訓練的過程中,是如何平衡生活?

平衡在跑步目標實現中真的這麼重要嗎?

在長期的高強度訓練容易失去平衡

我們都知道在忙碌的生活中,休息是適度的必要。但當談到跑步目標時,有時最好把平衡放在一邊,看看你能完成多少。我們很少能在不參與的情況下實現崇高的目標,所以,這可能代表著我們在生活中的還有一些不平衡的時間。
 
Christine Sandvik表示,自己13歲的時候成為一名騎馬選手,每天放學後,騎馬是她唯一要做的事,即使到了周末,也得在賽馬場上度過。
 
所以,Christine 認為自己從20多歲才開始跑步也不足為奇了,她慢慢地從5K到10K的比賽,然後到半程馬拉松,2007年時,完成人生的全馬。就這樣,她從一周跑步三天到六天,慢慢到整年的每個周末都頻繁的安排比賽。
 
2013年,Christine開始挑戰超馬,2016年9月完成了巨石場100k比賽。雖然她一直致力於訓練任何距離比賽計劃,但是超馬已經幫助她提升到一個新的水平。在長途跋涉的上山和下山中,她承諾自己要變得更加強壯。

雖然每天都在在訓練,但除了跑步之外,Christine也喜歡瑜伽,但她表示:為了這100K的高強度訓練,她幾乎沒有額外的時間再去參加這些課程,於是她突然發現,想要試圖平衡太多的東西,是沒有辦法的。

美國超跑達人Christine Sandvik

平衡對訓練的幫助?

平衡在某種形式上確實有一席之地。為了避免過度疲勞和過度訓練我們都需要休息,它有助於在跑步之外,得到更多的好處。我們需要多樣化的訓練,包括力量和機動性訓練以保持健康。
 
但是,當你達到某個大目標時,你的平衡感需要轉變。我們通常根據Merriam-Webster 來定義平衡:重量均勻分佈與產生的穩定性的意思是我們把時間均勻地放在我們關心的事情上,基本上就分散了我們的注意力。從很多方面來說,這就像是多任務處理,而我們學到的東西也遠比專注於某項特定任務的效率要低得多。

如果我們認為平衡更像元素美學上的整合的這個定義(也是Merriam-Webster):我們所做的事情,總有潮起潮落,這代表著有時我們必須為當前對我們來說最重要的事情留出更多的時間和空間。
 
所以,從上述論點來看,讓我們想想平衡對你的訓練有什麼幫助(當它阻礙你的時候)?

 1  休息是必要的

這聽起來可能過於簡單化,但它卻非常重要。不管你要花多少時間和精力去訓練,你都需要休息。
 
休息有多種形式;包含每週休息一天、一場比賽後休息1-2周、每天艱苦的訓練後,有著充足的睡眠和恢復。不要低估休息,這就是身體適應訓練時的成長!

 2  跑步之外的興趣

在追求一個遠大的跑步目標過程中,你可能很少有時間投入到你跑步以外的興趣上。但這並不代表其他的興趣不能存在。若有其他想追求的事情,可以讓你在跑步之外的時間的生活更充實。

如果你受傷了,被迫休息,這時若有其他的興趣,就不至於會那麼令人沮喪。也不會因為不知道自己的下一步該怎麼走或該做什麼訓練而發脾氣。畢竟,把雞蛋放在同一個籃子裡的風險總是比較高。

 3  在訓練中保持平衡

當你有著許多不同形式的訓練時,就是所謂的平衡訓練。

跑步並不代表你把自己全部投入到訓練目標中,是表示你需要做這些必要的事情來支持你的跑步,包括動態熱身和力量訓練,以及在艱苦和輕鬆的努力之間改變你的鍛鍊。

 1  你沒有設定一個足夠高的目標

達成跑步目標的道路從目標設定開始。如果你沒有設定足夠大的目標,它可能會阻礙你。畢竟,平淡無奇的目標產生了追逐目標的動力。目標設定始於夢想希望實現的目標,儘管它可能是需要數年時間才能達到目標。

從一個長遠的願景開始,然後在接下來的幾個星期和幾個月裡把它分解成更容易管理的區塊。接著,要達到這樣的終極目標必須做些什麼?例如:你的目標是波士頓馬拉松,這是否代表著你必須在2小時內跑完半馬,或者完成了一場山地越野賽?

當你超越可能的時候,試圖保持平衡反而會阻礙你前進。一個遠大的目標需要的不僅僅是夢想,而是認真投入日常的練習。

當然,這並不能成為生活中的其他事情被耽擱的藉口。如果因訓練而太過忙碌,可以減少參加社交活動來取代放棄工作,並將其他時間專注於訓練之中。

 2  你想玩得太多

當你決定追求一個遠大的夢想時,也代表著有些事情將不得不放棄。很多人都想把太多的事情塞進我們的日常生活中,我們想做的事情太多了,如果沒有做到某件事情的時候,似乎又錯過了什麼。

但這正是自我強加的平衡感阻礙我們前進的地方。如同任何形式的多重任務一樣,我們試圖把精力分散在太多的事情上,表示我們從來沒有真正把精力投入到最需要的事情上。

長距跑步後,為了休息和恢復體力而使你沒有時間上瑜伽課,或者需要暫時擱置某個新項目。但這並不代表你永遠也做不了這些事情!,我們需要從更大的角度來看待平衡;是幾個月或幾年,而不是幾個小時和幾天。

透過放棄我們需要做每件事的想法,現在,我們可以把注意力集中在最重要的事情上,更快地達到目標。

 3  你還沒有和志趣相投的人在一起

當你決定在跑步方面取得一些成就時,你會發現單靠自己是幾乎不可能的。若與支持自己或者志同道合的人一起完成,感就會很不同,所產生的效果也會出乎意料。
 
當你開始為某個跑步項目或距離訓練時,你的家人或朋友可能認為你瘋了,但這沒有關係,它只是代表著你需要找到一個團體,可以再努力訓練的時候為你加油。
 
在過去的一年裡,Christine很幸運地找到了一群志同道合的跑步朋友,他們似乎認為跑100英里的比賽是一件相當正常的事情。雖然聽上去很瘋狂,但多與這些人相處,可以改變你的心態。

 4  你的跑步目標太多

即使你已經全心投入跑步,但仍有太多的衝突訓練或比賽目標阻礙了你的最終成就。假設你的目標是波士頓馬拉松,那麼你還會想每個周末都參加5K的比賽嗎?把自己分散在沒有效率的訓練上,最壞的結果可能是受傷。

找教練訓練是一個很好的選擇,她可以幫助你審查整個訓練過程,並幫助你清除不必要的訓練。5K與馬拉松的目標訓練是非常不同的。

 5  你需要每天集中註意力以達到長期目標

雖然我們大多數人都很難把日常工作清單縮小到一件事,但這是一個有價值的目標。當你試圖為一項長期目標而努力時,你每天生活的步驟就是你努力的支柱。

無論是長時間的工作還是馬拉松式的會議,抑或是真正休息的一天。沒有日常工作,任何事情都不可能發生。尊重遠大目標代表著每天得花些時間把非必需品排除在外。

在成長過程中,我們經常會面臨到需要放棄一些東西,例如你不可能參加每一堂瑜伽課或者花上數小時在健身房訓練,這些都沒有關係。在實現目標的過程裡,嘗試放棄平衡的理想,做最重要的事,把自己帶到自己想去的地方。

資料來源/Strength Running
責任編輯/瀅瀅

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陳柏長
陳柏長

青少年長跑運動員的營養補充原則

2018-12-19
專欄馬拉松運動補給運動營養營養補給觀念跑步運動部落飲食陳柏長醫師

碳水化合物是青少年選手主要能量來源,相對於成人,青少年選手儲存肝醣的能力沒有那麼好。因此在數天高強度訓練下,卻沒有補充足夠的碳水化合物,會造成肝醣耗竭,無法再進行有效的訓練,所以青少年運動員應以高碳水化合物飲食為主(6-9g/kg/day)。

青少年長跑運動員的營養補充原則

我們為什麼分享這篇文章?
運動營養對運動表現有著關鍵性的影響力,弔詭的是,對於各類運動訓練的扎根時期-青少年時期,網路上針對他們的運動營養建議文章卻屈指可數。陳柏長醫師針對青少年長跑運動員,提出這個年齡層的營養需求和實際攝取策略、賽前賽後建議,以及常見問題,是難得完整而深入的青少年運動相關知識文。本文可跟給青少年運動員的長跑訓練建議一併服用,效果更好。

​青少年長跑營養需求

熱量
根據研究,青少年男性每天熱量需求平均是3600卡,女性則是2450卡。但是這是平均數,每個人的差異非常大,男性可以從2300-6450卡,女性則是1850-3050卡 。在這樣巨大的差異下,我們只能得到一個結論,青少年運動員需要非常多的熱量,除了正餐外,可能還需要吃些點心去填補能量缺口。

由於差異相當巨大,也很難有個測量方式,可以天天客觀去評估熱量的需求。但是我們可以藉由體重(變輕->熱量不足、變重->熱量過多)、精神狀態(energy level)、運動表現來評估熱量的攝取是否需要增減。

碳水化合物
好的碳水化合物來源,應該是主要從穀物、蔬菜水果中來獲得,這些食物來源相對較為健康,除了熱量外,還可以提供維他命、礦物質、纖維質。而加工食品缺少維他命等營養素,因此建議將加工食品作為碳水化合物熱量來源的一成以下。

脂肪
低強度或距離越長的比賽,消耗熱量來自於脂肪的比率就會增加。脂肪也是生長中青少年必須攝取的營養素之一。青少年運動員的體脂率較不運動的人低,但因為脂肪能量密度高,少少的脂肪便足以提供比賽所需的熱量。脂肪相對於碳水化合物容易儲存於人體,因此過多的脂肪,反而會造成競賽時不必要的負擔(例如車子載越多東西越難跑得快)。

蛋白質
青少年運動員的蛋白質需求除了本身生長所需外,還因為訓練造成肌肉損傷,而需要更多的蛋白質來修復組織。沒有明確的研究,針對青少年運動員需要攝取多少蛋白質,但是一般建議是1.6g/kg/day,且一般飲食即可達到這樣的需求,不必額外使用蛋白飲或蛋白粉。

這個階段的運動員,尤其是女性,會受到媒體或是同儕的影響,心中對於理想身材會有一些想法。有時這樣的想法會造成熱量攝取不足,這除了會影響生長及運動表現,更可能會造成生病及受傷等等問題。

同時,家庭成員可能在飲食上有不同的需求。如果家人有心臟、腎臟病,飲食的限制、需求和運動員不同,因此需要為這類情況去做不同的餐食準備。這個階段如果能養成青少年長久良好的飲食習慣,就算未來不再是運動員,也會對長久的飲食健康產生深遠的影響。

其他營養素及水

除了碳水化合物、脂肪、蛋白質外,食物還含有其他的營養素如維他命、礦物質、水,他們雖然無法直接提供肌肉收縮的能量,但是在產生能量的循環,或是修補受傷的肌肉,他們卻扮演著一定的角色。

維他命
維他命可以從蔬果、肉類取得。維他命B可加速能量的產生;充足的維他命C可減少感染及感冒的機會,並且能強化骨頭、肌腱、韌帶;維他命D對於骨頭的生長及股密度佔有很重要的角色。

既然維他命及礦物質這麼重要,是否需要額外補充?如果日常生活能夠均衡攝取健康食物,基本上是不需要去特別服用維他命的。但是每天補充綜合維他命及礦物質,一般來說也不會因為過量而造成傷害。(吃太多還是有可能造成脂溶性維生素堆積,而產生毒性,但是一般而言不容易產生。)

礦物質
礦物質可以從水、蔬果及肉類中獲取,礦物質在生成骨頭、神經傳導、肌肉收縮、紅血球生長扮演著重要的角色。

其中幾個重要的礦物質像是鐵,鐵是形成血紅素重要的成分,如果缺少了鐵會容易產生貧血狀況。尤其在跑步運動上,每次跑步腳不斷衝擊地面,會破壞紅血球細胞,如果鐵攝取不足可能會導致跑者貧血。一些研究發現,女性青少年跑者有超過5成有鐵攝取不足的狀況。而鈣則是在骨骼生長及肌肉收縮上極為重要的礦物質。

水
運動員比一般人需要消耗更多的水,青少年運動員當然也不例外。教練及家長要避免選手出現脫水的狀態(尿少、嘴唇乾澀等),鼓勵運動員多喝水。如果運動員在高強度訓練或是比賽後,對水產生反胃的狀態,則可以飲用運動飲料來代替。建議:
.訓練或是比賽前2小時喝500-700cc的水。
.訓練中每15-20分鐘喝150-250cc的水。
.如果比賽前攝取足夠的水分,在800-5000公尺的比賽中不需要水分補充。
.訓練或是比賽後每0.5公斤體重下降,喝500-700cc的水或運動飲料。

​

​賽前賽後的飲食建議

比賽前沒有進食,可能會產生低血糖的症狀、全身肌肉疲勞及無力,這在年輕運動員身上頗為常見,往往也造成比賽的結果不如預期。除此之外,比賽前過晚進食或是吃錯食物,都有可能會造成腸胃不適,進而影響比賽。

比賽會消耗大量的熱量,因此必須攝取足夠的熱量進入比賽。比賽前的早餐,應該在比賽前2-4小時進食完畢,並且以高碳水化合物的早餐為主(6成以上)。如果比賽在下午或是晚上,一樣是選擇高碳水化合物的食物,同時選好消化的食物,並根據每一次比賽的經驗調整,逐漸去建構最適合自己的飲食組合。

根據研究,甜菜根汁可以增加運動表現,但是跟吃多少的量才能獲得最大運動表現,並沒有一個很明確的答案。而且甜菜根本身並不便宜,因此應該根據自身經濟狀況考慮是否使用。

比賽後的飲食,要去補充被消耗殆盡的肝醣,所以賽後還是以高碳水化合物的飲食為主,並搭配足夠的蛋白質,來修補受傷的肌肉。因為肝醣生成及肌肉的修補都有其黃金時間,賽後越快進食越好,最遲不應超過2個小時。

​女性運動員三病症(Female Athlete Triad)

身為運動員多少都有受傷的經驗,不管受傷的嚴重程度,只有少數人可以逃過運動傷害(但多數說自己沒有運動傷害的,多為騙子或是訓練不足)。往好處想,輕微運動傷害可以讓運動員在這段時間獲得充足的睡眠,補充足夠的營養,對長期的傷害性並不大。

然而有些傷害會產生長遠的影響,像是女性運動員三病症(活動力低下、經期混亂、低骨質密度)。活動力低下是身體缺乏足夠的熱量、營養,來維持身體功能正常的運作。會產生這樣的狀態,跟刻意或非刻意的限制營養攝取及過度訓練有關。經期混亂的表徵有:無月經、延遲月經、月經次數減少。低骨密度代表著骨質密度低於同年齡的水準,輕微的是骨質缺乏,嚴重則可到達骨質疏鬆的狀態。

女性運動員三病症在年輕女性跑者上頗為常見。像是在骨質密度上,青少年女性長跑運動員出現低骨質密度約為4成,非跑步項目的運動原員則約1成。根據研究發現,攝取足夠乳製品或是鈣質的女性運動員,發生疲勞性骨折的機率可以降低6成。

低骨質密度可能會成為一個長期的健康問題,因為骨質生成在青少年時期會快速累積,這時候骨質密度低下,容易因為重複訓練而造成疲勞性骨折,更可能在人生的下半場,有更高的機率發生骨質疏鬆問題。

相對於同年齡的非運動員女性,青少年女性運動員有2-5成有經期混亂的情況。這群運動員身體內的女性荷爾蒙相對較低,這對於經期、骨質密度、甚至心血管系統都有可能造成影響。因此對於之後是否會造成不孕、骨質疏鬆、心臟疾病都是無法被排除。

雖然女性運動員三病症是多因素造成,但基本上圍繞在營養攝取不足及過度訓練。許多女運動員,因為太忙或是有些運動項目需要維持一定體重,因而導致營養不足。而有些女運動員則為了瘦身而去限制熱量的攝取(認為這樣可以跑更快或是看起來更漂亮)。因此避免過度訓練,攝取足夠的營養,即能降低女性運動員三病症的發生。如果有其中一個以上的病症出現,就可能需要營養師去調整飲食習慣及攝取營養素的比例。

關於陳柏長醫師經歷
.Pose Method® Level 1 認證教練
.Garmin 亞太區跑步教練培訓
.RAD 自我肌筋膜放鬆國際指導員
.醫師高考及格
.衛生福利部署定專科醫師
個人簡介
素人跑者,熱愛跑步運動,追求最新的跑步知識,以挑戰六大馬完賽為目標。目前已完成芝加哥馬拉松(2014)、東京馬拉松(2014、2015、2017)、紐約馬拉松(2017)、倫敦馬拉松及柏林馬拉松(2018);正努力利用工作之餘,使用科學化週期訓練強化自己,以取得波士頓馬拉松資格,期許在2020年前完成六大馬拉松。

部落格 陳柏長醫師的跑步筆記
FB  陳柏長

/ 關於陳柏長 /
陳柏長

經歷

Pose Method® Level 1 認證教練

Garmin 亞太區跑步教練培訓

RAD 自我肌筋膜放鬆國際指導員

醫師高考及格

衛生福利部署定專科醫師

部落格 陳柏長醫師的跑步筆記

FB 陳柏長醫師 跑步讀書室

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UNDER ARMOUR武裝俱樂部招集令 報到期間內入會就抽東京來回機票

2018-04-18
新聞UNDER ARMOUR跑步健身話題

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UA武裝俱樂部:
● 特召門市:UNDER ARMOUR全台指定門市、專櫃或OUTLET。
● 點數使用期限:2018年4月1日至12月31日止
● 武裝俱樂部網站:點這裡

資料來源/星裕國際
責任編輯/David

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