營養對於想要成為一名完全健康的鐵人三項選手來說是相當重要的,特別是在比賽當天,為了避免腸胃以及其他突發狀況等問題,營養的補充尤為重要。根據美國營養專家和鐵人三教練Krista Austin建議,想要在比賽日當天有一個完美的表現關鍵即是:不要在比賽當天嘗試任何新鮮事物。
下午5點:吃一些低纖維的食物;像麵條或是攝入一些含低脂肉的番茄醬以及白麵包等。低脂肪的米飯和瘦肉也是不錯的選擇以及喝一些電解質飲料。
為什麼:Austin說:「含碳水化合物較多的食物能夠幫助身體儲存能量,而上述這些食物也能避免血糖生成指數變高。」
以下是5個賽前飲食重點:
1. 如果可能的話,建議在比賽開始前的12個小時內吃晚餐。
2.將碳水化合物(米飯,意大利面,麵包,蔬菜)作為晚餐的焦點,但不要吃得過多。
3. 避免嘗試不熟悉的食物。
4.每次比賽前選擇同一類型的食物,有助於減輕比賽帶來的焦慮。
5.不要喝太多的水(或其他飲料),否則容易在半夜時因頻繁進洗手間而失眠。
上午5點:簡單的早餐;豆漿或稀飯都可,西方選手習慣吃百吉餅,花生醬或是咖啡。
為什麼: 富含碳水化合物的食物,有助於身體重新儲存肝醣原。如果喜歡喝咖啡的話,咖啡因有助於提升身體的耐力性。
上午6點-7點:喝一些運動飲料
為什麼: 「在比賽前一小時內補充碳水化合物可以幫助維持穩定的血糖水平,並提升表現。」Austin說。
上午7點-8點半:比賽即將開始,需要補充30-60克的碳水化合物。同時還需要補充鈉元素。
為什麼:超過60分鐘的比賽,碳水化合物能夠延緩肌糖原的消耗,從而提升表現。
9點到10點:補充每公斤的1克碳水化合物(假設你的體重是68KG,就補充68g的碳水化合物)同時還要補充6-20克的蛋白質。其中蛋白質和能量恢復飲料,三明治,酸奶,穀物,奶酪和餅乾都是不錯的選擇。
為什麼:比賽之後立即補充碳水化合物,能夠有助於身體儲存肌糖原,降低發炎的機率。而蛋白質則有助於身體吸收碳水化合物,修復過度使用的肌肉。
上午11點:休息過後,再吃一些碳水化合物佔比達到50-55%的恢復食品,其餘需要攝入的是瘦蛋白和健康脂肪;像香蕉與堅果,希臘酸奶,水果和麥片或雞蛋和全麥麵包都是不錯的選擇。
為什麼: 每兩到三個小時補充一次,有助於血糖水平的穩定,這不僅有利於恢復,而且對維持新陳代謝,優化身體組成和整體的健康也很重要。。
下午1點:辣椒,烤土豆,沙拉和水果。
為什麼:紅辣椒和肉類以及大豆一起食用,含有豐富的蛋白質和纖維,有助於降低血糖反應。纖維和蛋白質的含量也能讓你感覺充足的飽感。
下午4點:與上午11點的補充類似,吃一些碳水化合物佔比達到50-55%的恢復食品。
為什麼:持續幫助恢復和維持新陳代謝。
晚上7點:瘦肉、烤蔬菜、玉米和水果;水果、冰沙甜點
為什麼:由於接近就寢時間,新陳代謝也跟著減慢,所以補充含有蛋白質的瘦肉以及有豐富纖維的烤蔬菜和水果中有助於降低血糖反應,這些食物有助於身體恢復,快速儲存能量。
責任編輯/瀅瀅
澳洲雪梨的約翰.麥格勒 (John Mergler) 和黛比.哈澤爾登 (Debi Hazelden) 正在提高運動夫妻檔的挑戰紀錄—— 1月28日起,這一對夫妻將在 100 天內,完成 100 場超級或半程超級鐵人三項運動。
約翰和黛比稱這項挑戰計畫為鐵人世紀 (Iron Century)。約翰正在進行超級鐵人三項,黛比 (七個月前才生下他們的兒子萊德 (Ryder) 目標則是半程超鐵。他們的目標是 5 月 7 日當天,參加澳洲超級鐵人三項賽事,在麥格理港 (Port Macquarie) 完成最後一場的挑戰 – 並同時取得 Kona 鐵人三項世界錦標賽的參加資格。他們瘋了嗎? 那肯定是的。以下是 Suunto 日前與他們所做的簡短採訪:
你們怎麼會有這樣的想法? 還有,什麼原因讓你們覺得可以完成這項瘋狂的計畫呢?
我們的靈感是來自於鐵人牛仔詹姆士.勞倫斯(James Lawrence),他 50 天內,在 50 州完成 50 場鐵人賽。我們認為他有那麼多旅程、搬運、和規劃,而且他都做到了,我們在我們家後院,相同路線跑 100 次,當然也做得到。
每天都跑一樣的路線嗎?
前 95 天都是跑一樣的路線,我們將從離家幾公里的 Prince Alfred 泳池開始,每天早上,工作人員會為我們保留專用的泳道。
那麼自行車和跑步呢?
我們會跳上露營車,從泳池開往離家約一公里的世紀公園,繞公園一圈剛好是 3.8 公里,我會騎自行車 48 圈,黛比騎 24 圈,我再跑步 12 圈,黛比跑 6 圈。
聽起來很艱難,會花多少時間完成呢?
100 天是段很長的時間,但我天生的運動節奏就很快,因此我不能跑得太慢,我的目標約為 12 小時完成,黛比則是 6 小時。
這個挑戰計畫會有人陪伴嗎?
有的 – 我們 7 個月大的兒子萊德,喜歡坐在嬰兒車內,他都每天會陪我們一下,預估這計畫完成後,將會有 7000 公里的活動紀錄 – 他將會有自己的 Suunto 運動腕錶,記錄他的冒險旅程!
有辦法看到您們所有的訓練嗎?
可以的,所有運動紀錄我們都用 Suunto 腕錶同步在【Movescount 運動平台】上,(這裡有約翰的資料和黛比的資料),每日貼文更新,也會放上影片。
規劃這項活動,是需要有很好的後勤支援?
的確 – 要成功,全在於體能恢復的狀況,Foodora 每天晚上會送熱食到我們家,因此我們不用煮飯,當地的物理健康中心,也組成按摩治療團隊,在我們挑戰的過程中,為我們每天治療。
最後五天呢?
95 天後,我們兩個會跳上露營車,前往麥格理港 (Port Macquarie),參加澳洲超級鐵人三項賽事,希望今年能取得夏威夷鐵人三項世界錦標賽的資格。
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