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3種長跑前超簡單快速的能量早餐
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New Balance打造女性專屬跑步裝備 雷理莎、雷達達搶先試穿
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英國男子童年受虐 365天跑370馬做慈善
運動星球
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3種長跑前超簡單快速的能量早餐

2018-03-23
知識庫 跑步 飲食 飲食方式 營養補給 運動營養

想做一場有效的訓練,或在馬場上跑出好成績,那麼在這之前就該仔細考慮該把什麼食物塞進胃裡。透過正確飲食,身體較能照著預期運行,運動後也較易恢復,並減少受傷或生病機會。賽前一餐(通常為早餐)對跑者來說最為重要,食物必須是高碳水化合物混和少量蛋白質,避免高脂、高纖,讓人有飽足感又能提供足夠能量。以下針對長跑訓練或馬拉松比賽前,能兼具準備快速、提供飽足感、補充所需養分的能量食物。

3種長跑前超簡單快速的能量早餐

香蕉

香蕉是大多數馬拉松賽事中最常見的補給品,而跑步前適合吃下易消化的輕食,香蕉正是個好選擇。首先,香蕉中富含耐力運動中需要用來提供能量的碳水化合物(醣類),且內含維生素B群、鎂,可協助體內蛋白質與醣類代謝;此外,豐富的鉀成分有助肌肉與神經功能,減少大量排汗後的抽筋情況。國外研究以騎單車15分鐘測試,吃半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料同樣能為身體補充所需能量,且比運動飲料多了抗氧化營養素。
 
建議搭配:香蕉+豆漿
香蕉富含豐富的鉀、鎂離子,豆漿則有鈉離子,兩者搭配可補充因排汗流失的電解質,也能維持體內鉀鈉平衡。這套組合有豐富的植物性蛋白質幫助肌肉生長與修復,複合式碳水化合物成分提供良好的醣類來源,能提升運動效益加速恢復。

香蕉是馬拉松賽事中最常見的補給品

燕麥

燕麥有助於跑者的營養素相當多,例如β-葡聚醣(Beta-Glucan )不只能幫助補充碳水化合物,也被研究出能降低上呼吸道感染(醫學稱URTI,指發生在上呼吸道的急性感染)發生率,這是很多馬拉松選手和耐力運動員容易罹患的疾病。燕麥是含有最多礦物質錳的食物之一,可降低跑者因低血糖而發生「撞牆期」的機會。
 
要注意的是,燕麥形式多樣,各種形式燕麥有不同含量的膳食纖維,而膳食纖維多寡影響消化與賽中想上大號的機率;建議選擇纖維量較少的快煮燕麥,在賽前至少2小時吃一小碗,讓身體好好消化並提供營養與能量。
 
建議搭配:燕麥+低脂牛奶
牛奶提供蛋白質,燕麥提供碳水化合物補足能量,但部分人體對牛奶會產生不適,應視身體狀況飲用。此外,市面上便利超商或藥妝店有販售結合多種水果、穀物的燕麥棒(部分統稱為能量棒),方便補充。

各形式燕麥有不同含量的膳食纖維,跑前建議選擇纖維量較少的快煮燕麥 ©Mark Bonica

吐司

吐司容易消化又有大量的碳水化合物,選擇白吐司或全麥土司,在上面塗些果醬或花生醬,不只能增加飽足感,也能提供額外的蛋白質。要注意的是,吐司補充碳水化合物的速度雖快,但與香蕉相比需要較多的量,兩片吐司約等於一根香蕉。
 
建議搭配:吐司+果汁
喝新鮮的柑橘、莓果、香蕉或葡萄打成的天然果汁,能補充跑步時失去的電解質,也較不易對身體造成負面影響。要注意的是,跑前應避免喝柳橙汁之類含有高果糖糖漿的果汁飲料,或含山梨糖醇的梨汁和蘋果汁。

吐司易消化又富含碳水化合物 ©楓康超市

 

Tips
1. 馬拉松比賽前不要嘗試新食物,或太油膩、纖維過高及容易產生氣體的食物,以免造成比賽中腸胃不適。
2. 賽前半天的飲食策略詳見
馬拉松比賽前的12小時的飲食策略 。

資料來源/Runners Connect、Trail Runner Magazine、Runner’s World、COSMOPOLITAN、楊承樺營養師、澳門政府體育局
責任編輯/Dama

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New Balance打造女性專屬跑步裝備 雷理莎、雷達達搶先試穿

2019-01-16
鞋子NEW BALANCE跑步配備館

2019 Taishin Women Run Taipei 即將4月14日開跑,贊助廠商New Balance以「Run You姊無畏」的精神,邀來跑界姊妹花雷理莎、雷達達一同體現NB Women的無畏態度,號召女生們一同勇敢參加全台最大女子路跑盛典。同時依照各種備賽需求,打造女性專屬的競賽速度、緩震穩定、室內訓練、輕量練跑等訓練鞋款,為女性跑者提供最佳征戰利器。

New Balance打造女性專屬跑步裝備 雷理莎、雷達達搶先試穿

跑步健將雷理莎:無畏外在聲音,只為自己而跑

熱愛跑步的雷理莎,從小就已達成全中運田徑三連霸,但過於在乎外界期待與比賽勝負的壓力,一度讓跑步變成她最害怕的事,後來重啟練跑後,找回了自己內心對跑步的渴望及熱愛,不再懼怕外在眼光。現在,跑步對她來說就如同吃飯睡覺一般,已成為身體的自然習慣,更是每天與自我對話的重要時刻。她表示,今年目標是挑戰跑全馬,以及參賽2019 Taishin Women Run Taipei突破個人半馬PB。

看似沒怕過   雷達達:去做就對了!
擁有甜美外型的雷達達,興趣與一般女生不同,勇於挑戰擋車、衝浪、拳擊等各項運動,而跑步對她來說是一件能夠磨練耐性的事。她坦言:「其實我做每個挑戰前都非常害怕,但始終不停告訴自己,去做就對了!」她認為每個女生真正害怕的不是外在環境多麽困難,而是自己設下的自我侷限,「無畏」就是要克服內心的挑戰。

雷理莎與雷達達分享自己的無畏精神

4大鞋款提供日常訓練到戶外練跑後盾

如雷理莎、雷達達體現「Run You」的無畏態度,New Balance鼓勵每一位女生勇敢面對畏懼,以跑者堅毅不拔的態度,突破自我極限。為滿足女性訓練需求,協助備戰2019 Taishin Women Run Taipei,New Balance依據備賽的各項訓練訴求推出4大鞋款,包括賽事競速跑鞋-影武者NBX Hanzo S/R v2、緩震長征跑鞋-NBX 880v9、女子訓練鞋FuelCore Nergize、輕量緩震跑鞋-蜂行者 Zante Pursuit,由日常訓練到戶外練跑,提供女性最佳裝備後盾。
 
賽事衝刺最佳戰靴-影武者NBX Hanzo S/R v2
為讓女跑者享受極致的衝鋒體驗,New Balance與日本鞋神三村仁司攜手合作,打造影武者NBX Hanzo S/R v2,採用全片式 Revlite RC 中底和日本傳統網布技術鞋面,給予雙足絕佳的輕量回彈和透氣貼合 ; 特殊楦頭設計提升腳背和足弓舒適感,而顆粒橡膠大底提供優異的抓地力,讓高速奔跑時能維持雙腳穩定,成為征服跑場的最佳戰靴。

New Balance NBX Hanzo S v2_whanzse2女款,NT$4,250
New Balance NBX Hanzo R v2_whanzre2女款,NT$3,750

長距離訓練得利助手-NBX 880v9

全新NBX 880v9採用雙層提花鞋面,給予雙足極致的舒適透氣,結合Trufuse雙材質緩震中底和Ndurance高耐磨大底,提供加倍的緩震效果,同時鞋跟新注入反光細節,成為女性跑者日夜練跑、長距離訓練的最佳得力裝備。

New Balance NBX 880v9_W880WT9女款,NT$3,450
New Balance NBX 880v9_W880AB9女款,NT$3,450

練跑輕量好夥伴-蜂行者 ZANTE Pursuit

蜂行者Zante Pursuit不僅搭載雷射切割應用的Fresh Foam中底科技,提供練跑時優異的提速和緩震性;全新Hypoknit針織鞋面更打造絕佳的延展性及動態包覆;採用高密度織法的鞋跟和全腳掌橡膠大底,提供良好的穩定度和抓地力,陪伴女性跑者練跑訓練、輕量疾行。

New Balance 蜂行者Fresh Foam Zante Pursuit(WZANPVV/ WZANPCP/WZANPBK)女款,NT$3,450

女子低強度訓練-Fuelcore Nergize

為協助女性訓練到完美極限,全新Fuelcore Nergize搭載Revlite 輕量回彈中底及輕量橡膠大底,提升緩衝力和抓地力,輔以柔軟的透氣網布鞋面,提供雙足絕佳的包覆力,滿足各種低強度訓練需求。
 

New Balance Fuelcore Nergize女子訓練鞋(WXNRGTP/ WXNRGHP /WXNRGTK/ WXNRGHG)女款,NT$2,350

資料來源/New Balance   
責任編輯/Dama

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英國男子童年受虐 365天跑370馬做慈善

2016-07-28
馬拉松故事跑步人物誌

365天,每天跑一場馬拉松,這個看似不可能的挑戰,來自英國的33歲男子羅勃·揚 (Robert Young) 就真的做到了。擁有「英國馬拉松先生」稱號的他有份勉為糊口的特種車輛工程師工作,並與妻小安靜度日。但是為了做公益,更為了擺脫童年時期的夢魘,他選擇了上路奔跑。

羅勃的生活本來波瀾不驚,但2014年某一天晚上,他正與未婚妻一起看關於2014倫敦馬拉松報導的電視節目,他福至心靈,想到要為NSPCC(英國防止虐待兒童協會)和Dreams Come True(專門實現孩子夢想的非政府組織)各捐款10萬英鎊這樣一個念頭。當時作為特種車輛工程師的他雖然工作體面,但是收入僅僅是一般,並沒有什麼閒錢來做公益。

Marathon Man: Robert Young ©Chris Winter/runnersworld.co.uk

但羅勃還是決定實現自己的理想,背後催促他的是童年的一段悲慘經歷。

直到六歲,羅勃都是與媽媽和妹妹一同生活在約克郡,更準確地說,是生活在對於父親家暴恐懼的陰霾中。那個時候,他的父親的瘋狂簡直超乎了常人的想像,終日將一家人拖入暴力的深淵,回到家中,騷擾自己的女兒,毒打兒子,時至今日,羅勃記憶中最不可抹除的一句話就是——「不許哭!哭就更狠地打你!」,這便是施暴的父親時常發出的嘶吼。

羅勃回憶說,那時候父親會抓起手邊任何的東西,然後直接抽打在他的身上,如今他的身上還有兒時留下的傷疤。瘋子般的父親,有一天回家後,一把揪住羅勃的衣領,並隨手抄起一節繩子,纏繞在他脖頸上,繩子的一頭掛在衣架上,六歲的羅勃就像受了絞刑一般,滿臉漲成紫紅色。這一刻,媽媽終於意識到,恐怖的日子必須結束了,否則母子三人遲早會喪命在這個瘋子的手裡。

逃出噩夢般的日子,好日子並沒有隨即而至。媽媽沒有能力撫養他和妹妹,將妹妹寄養在姨媽家裡,而羅勃被送到一家兒童撫養中心,幾年的時間裡都與數百名同樣命運悲苦的孩子一起度日。在那樣的環境中,羅勃受盡欺辱,艱難的環境逼迫他必須贏得眾人的注意才能有繼續生存下去的可能,而唯一能達成這一個目的的辦法就是挑起打架。

©Marathon Man UK

八歲的時候,羅勃聽到了一句話「你啊!遲早就會像是你爸爸,跟他落得一樣的下場。」從那一刻開始,羅勃將自己完全投入到功課和運動之中,希望可以洗刷在兒童撫養中心沾染的陋習,而體育課則讓他異常著迷。11歲時,一位高級私立學校的副校長走進了羅勃生活中,他教會了這位形同孤兒的小男孩一切行為規範和道德準則,諸多人生的第一次都發生在這個時期。時至今日,羅勃都視這位恩師為自己的真正父親。在他的幫助下,羅勃才得以在決定未來學業的兩個重要考試中取得好成績,學校的環境終於免除了頑劣少年奔向不堪人生道路的可能。

從學生時代,羅勃就展現了強大的運動能力,入伍當兵後,他的鐵人三項成績異常出色,這使他差一點入選英國青年鐵人三項國家隊。他還一度迷上自行車,發願要成為一名職業車手,也確實在一支已經解散的職業車隊中有過試訓的經歷。在鐵人三項中,羅勃最強的是自行車,游泳也不錯,最不擅長的其實是跑步,但是唯有跑步才最自然、最隨性,也有一些紀錄可以被打破。在此之前,已經有人在365天內每天至少完成一個馬拉松,羅勃想到,若想引人注目完成義舉,只有超越366個才有可能。

說跑就跑,從2014年4月份開始,羅勃踏上征途,每天凌晨2點45分他就起床,三點鐘披星戴月跑出家門,七點鐘完成指標——一個完整的馬拉松,洗完澡出發上班,日子一切如常。前50天的50個馬拉松很順利地完成,羅勃周末還會在英國境內四處奔波參加馬拉松賽,周六和周日連續兩賽,氣勢驚人。每天一個馬拉松,羅勃努力並不止於此,他還更上層樓,跑了26個超級馬拉松。那些只有在超級馬拉松賽中才能實現滿足感的超級跑者給羅勃印象至深。儘管有時候也會受到傷病的困擾,但是為了實現這個夢想,羅勃表示,他不會停止腳步。

在他開始跑人生第一場馬拉松的365天後,也就是2015年4月13日,羅勃已經完成370場馬拉松,總共10,178英里 (16,380公里) / 每天28英里 (45公里) 的路程。

©skysports.com

2015年6月2日,羅勃以482小時又10分鐘的成績贏得「Trans-American Footrace」冠軍,這是一場從加州Huntington Beach一直延伸到華盛頓特區、共有122個分站、總距離為3,100英里 (4,989公里) 的超級長跑賽。由於難度超高,2015年只有7個人參加,其中羅勃也贏得92個分站的冠軍。

Robert Young 完成橫越美國挑戰賽,背後即為白宮。 ©Marathon Man UK

在2015年9月,羅勃進行了一項挑戰名為「為了和平而跑・1,900英里的英國耐力跑」。從2015年9月13日起的25天之內,他帶著一把「人性的火炬」去跑過400座英國境內的城市鄉鎮村落,高度總爬升超過75,000英呎 (22,860公尺)的1,900英里 (3,058公里) 路程。

在完成這個370馬大挑戰一年之後,羅勃也將他的經驗集結出書,述說他進行這場挑戰的前因後果,以及其中艱辛的歷程。

©Marathon Man UK
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