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3種長跑前超簡單快速的能量早餐
2018-03-23
想做一場有效的訓練，或在馬場上跑出好成績，那麼在這之前就該仔細考慮該把什麼食物塞進胃裡。透過正確飲食，身體較能照著預期運行，運動後也較易恢復，並減少受傷或生病機會。賽前一餐（通常為早餐）對跑者來說最為重要，食物必須是高碳水化合物混和少量蛋白質，避免高脂、高纖，讓人有飽足感又能提供足夠能量。以下針對長跑訓練或馬拉松比賽前，能兼具準備快速、提供飽足感、補充所需養分的能量食物。
3種長跑前超簡單快速的能量早餐
香蕉
香蕉是大多數馬拉松賽事中最常見的補給品，而跑步前適合吃下易消化的輕食，香蕉正是個好選擇。首先，香蕉中富含耐力運動中需要用來提供能量的碳水化合物（醣類），且內含維生素B群、鎂，可協助體內蛋白質與醣類代謝；此外，豐富的鉀成分有助肌肉與神經功能，減少大量排汗後的抽筋情況。國外研究以騎單車15分鐘測試，吃半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料同樣能為身體補充所需能量，且比運動飲料多了抗氧化營養素。
建議搭配：香蕉＋豆漿
香蕉富含豐富的鉀、鎂離子，豆漿則有鈉離子，兩者搭配可補充因排汗流失的電解質，也能維持體內鉀鈉平衡。這套組合有豐富的植物性蛋白質幫助肌肉生長與修復，複合式碳水化合物成分提供良好的醣類來源，能提升運動效益加速恢復。
香蕉是馬拉松賽事中最常見的補給品
燕麥
燕麥有助於跑者的營養素相當多，例如β-葡聚醣（Beta-Glucan ）不只能幫助補充碳水化合物，也被研究出能降低上呼吸道感染（醫學稱URTI，指發生在上呼吸道的急性感染）發生率，這是很多馬拉松選手和耐力運動員容易罹患的疾病。燕麥是含有最多礦物質錳的食物之一，可降低跑者因低血糖而發生「撞牆期」的機會。
要注意的是，燕麥形式多樣，各種形式燕麥有不同含量的膳食纖維，而膳食纖維多寡影響消化與賽中想上大號的機率；建議選擇纖維量較少的快煮燕麥，在賽前至少2小時吃一小碗，讓身體好好消化並提供營養與能量。
建議搭配：燕麥＋低脂牛奶
牛奶提供蛋白質，燕麥提供碳水化合物補足能量，但部分人體對牛奶會產生不適，應視身體狀況飲用。此外，市面上便利超商或藥妝店有販售結合多種水果、穀物的燕麥棒（部分統稱為能量棒），方便補充。
各形式燕麥有不同含量的膳食纖維，跑前建議選擇纖維量較少的快煮燕麥 ©Mark Bonica
吐司
吐司容易消化又有大量的碳水化合物，選擇白吐司或全麥土司，在上面塗些果醬或花生醬，不只能增加飽足感，也能提供額外的蛋白質。要注意的是，吐司補充碳水化合物的速度雖快，但與香蕉相比需要較多的量，兩片吐司約等於一根香蕉。
建議搭配：吐司＋果汁
喝新鮮的柑橘、莓果、香蕉或葡萄打成的天然果汁，能補充跑步時失去的電解質，也較不易對身體造成負面影響。要注意的是，跑前應避免喝柳橙汁之類含有高果糖糖漿的果汁飲料，或含山梨糖醇的梨汁和蘋果汁。
吐司易消化又富含碳水化合物 ©楓康超市
Tips
1. 馬拉松比賽前不要嘗試新食物，或太油膩、纖維過高及容易產生氣體的食物，以免造成比賽中腸胃不適。
2. 賽前半天的飲食策略詳見馬拉松比賽前的12小時的飲食策略 。
1. 馬拉松比賽前不要嘗試新食物，或太油膩、纖維過高及容易產生氣體的食物，以免造成比賽中腸胃不適。
2. 賽前半天的飲食策略詳見馬拉松比賽前的12小時的飲食策略 。
資料來源／Runners Connect、Trail Runner Magazine、Runner’s World、COSMOPOLITAN、楊承樺營養師、澳門政府體育局
責任編輯／Dama
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2017東海道超級馬拉松 台灣首場跨年路跑節 今午花蓮洄瀾灣登場
2016-12-31
2017東海道超級馬拉松－花蓮國際洄瀾灣跨年路跑節，將於2016年最後一天12/31與2017元旦1/1於台開花蓮洄瀾灣特區舉行。本賽事由台灣土地開發集團與中華民國超級馬拉松跑者協會聯合主辦，是全臺灣第一場路跑節與不限時的馬拉松賽。路跑節以Green My Life為主軸，將健康、環保、永續三項主題融入活動中。本活動共吸引2000多位民眾報名參與，大朋友小朋友皆可輕鬆圓一個跑馬夢！從全民馬拉松到專業超級馬拉松的推廣，台開集團與超馬跑者協會希望能讓臺灣一起重視環保與戶外運動。花東地區身為台灣的綠色指標，更希望讓花蓮成為世界看的到的馬拉松城市！
壯麗的太平洋山水賽道，除了吸引台灣民眾熱情餐與，更吸引了各國好手來台參賽！今年四月於同一賽道上以8小時41分15秒輕鬆獲得冠軍的日本名將原良和，本次更是夫婦連決出席，原良和將尋求衛冕，而妻子原朋子將參與首日的全程馬拉松。另有來自香港的羅楚健與李碧茜，這一對超馬鴛鴦將攜手挑戰110公里；還有由國際超馬總會亞洲主席BJ PARK領軍的韓國五名好手，其中KIM Jong Uen剛於四月初橫越臺灣246公里以36小時47分獲得第五名的成績。前陣子剛完成四大極地馬拉松榮獲總冠軍的陳彥博也將到場共襄盛舉！
路跑節活動現場將設置創意市集，約有40家各式商家進駐，並有多家公司贊助市集兌獎活動，包括斐仕鐘錶、NIKE、星巴克、FUJI按摩椅，還有首次翻越中央山脈到東臺灣參與路跑贊助的金門酒廠等。現場活動非常多元，吃喝玩樂樣樣兼具，創意市集、營火晚會、烤山豬、星光電影院，當然還有跨年絕不能錯過的煙火秀。邀請民眾與遊客們一同來到美麗的花蓮洄瀾灣，熱鬧迎接2017年！
跨年與元旦的路跑活動，相信現場會出現許多裝扮跑者一同共襄盛舉！ 中華民國超級馬拉松跑者協會提供
日本超馬名將原良和偕同妻子一同參賽。 中華民國超級馬拉松跑者協會提供
今年四月橫越賽榮獲第五名的韓國好手KIM Jong Uen可望有步錯的表現。 中華民國超級馬拉松跑者協會提供
今年四月首次舉辦的花蓮國際洄瀾灣風獅盃超馬賽親子一同開跑！ 中華民國超級馬拉松跑者協會提供
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SUPERACE極地超級馬拉松-台灣站
2016-12-07
台灣，是SUPERACE極地超級馬拉松的起家站點，也是品牌創辦人林義傑最內心身處的嚮往，他用自身參加極地超級馬拉松多年的經歷而產生的概念，透過三天兩夜長達一百多公里的賽程，讓選手體驗到必須用徒步的方式自行背負行李、食物，地形更是重重挑戰，從台灣南部的浸水營古道，甚至到了內蒙古的巴丹吉林沙漠，這些路線對選手而言代表著對於不可能的挑戰，對義傑來說更是代表著一個願景的實現，藉由在極限領域的挑戰不斷，傾聽自己的聲音。
SUPERACE 品牌創辦人-林義傑
圖片說明 攝影師
SUPERACE 台灣站裝備檢查
SUPERACE極地超馬賽事選手需自行背負行李、食物
回歸最原始的本質 走吧！用雙腳旅行去
超級馬拉松，這聽起來多令人嚮往又令人膽怯的詞啊！即便身體訓練素質已經足夠，第一次要跨出這一步，總是充滿著不安與不確定，很多人只願意相信教練，卻不相信自己其實已經可以，直到按下報名鍵的那一刻，還是覺得自己不可能完賽，但當你踏上自我挑戰的旅程，你會發現自己的力量遠比想像的還要強大。
2015 SUPERACE台灣站團體組－一直跑女孩
美國心理學家-威廉．詹姆斯說：
越過極度疲憊與沮喪的界線後，我們也許會發現自己擁有從未意識到的力量與自在。這些潛在的力量從未被發掘，因為我們從未強迫自己越過障礙力量的高墻。
SUPERACE選手衝過終點後與隊友相擁而泣