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10種破壞性食物 跑者吃下肚恐傷身
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「2019渣打臺北公益馬拉松」1月13日與您一起無懼開跑!
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LAVA TRI新北福隆站 周末福隆海水浴場登場
運動星球
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10種破壞性食物 跑者吃下肚恐傷身

2018-03-28
知識庫 飲食 跑步 飲食方式 觀念

許多跑者清楚跑步前後該吃什麼來維持預期表現,但你知道什麼食物會破壞身體嗎?發炎(正名為炎症)可說是每一位跑者的敵人,有許多生活方法能減輕症狀,但如果不避免以下10種破壞性食物,無法消炎就算了,更可能為發炎反應火上加油!

10種破壞性食物 跑者吃下肚恐傷身

 1  炸薯條

吃速食店、路邊攤時很難不碰到炸物,但請試著避免炸薯條、炸魚、炸雞等油炸類食物。根據美國紐約的西奈山伊坎醫學院研究顯示,當人們停止攝取油炸食物,體內的炎症指標也相對下降。如果嘴饞想吃薯條,那就試試相對健康的烤薯條吧。

 2  白麵包

部分跑者施行無麩質飲食(Gluten free)可不只為了趕流行,而是因為白麵包這類精緻澱粉食物,內含高含量的精緻醣類,吃下肚會使血糖快速飆升,促進體內發炎反應。除了白麵包,白米飯、白麵條也都算較精緻的澱粉食物,建議以全麥麵包,或馬鈴薯、地瓜、南瓜、山藥等未加工的根莖類蔬菜代替。

©維基百科

 3  甜甜圈

與白麵包類似,甜甜圈含有的精緻澱粉和精緻醣類,也是刺激體內發炎反應的元凶。吃點心不只應少吃甜甜圈,也得小心餅乾、蛋糕、含糖飲料及大多數的包裝零食。

 4  薄脆餅乾

薄脆餅乾常常會在行銷包裝下被冠上「雜糧」等看似健康的稱號,但事實上,薄脆餅乾與上述類似,含有精緻澱粉、精緻醣類和反式脂肪,並可能含有大豆油、玉米油等富含多元不飽和脂肪酸,吃多恐導致發炎反應。
 

©ETIENNE VOSS/GETTY IMAGES

 5  喜瑞兒早餐

喜瑞兒(Cereal)是一種玉米榖片,部份喜瑞兒是健康的,運動星球也曾在跑步前推薦飲食文章中介紹過;然而很多喜瑞兒不單純是玉米榖片,而是美味的甜點。因此在吃之前,你應該確認買回來的是低糖、全麥和含豐富纖維的食品,這才是對抗發炎的好食物。

©維基百科

 6  培根

問題出在加工後的飽和脂肪。雖然原被歸類為「壞脂肪」的飽和脂肪在一些國外飲食指南中已被平反,但像培根、熱狗和波隆那香腸(一種未發酵的義式香腸)含有加工過的飽和脂肪,仍是導致炎症的危險因子。

 7  格蘭諾拉燕麥捲

被跑者視為「能量棒」的格蘭諾拉燕麥捲是堅果類食品,堅果雖有益健康仍應謹慎食用。因為許多所謂能量棒、營養棒、燕麥棒的補給品,含糖量比甜甜圈還高,不是不能吃,但吃之前應該看清楚它由哪些原料製成,並挑選含糖量8克以下的。

©4KODIAK/GETTY IMAGES

 8  甜味優格

原味優格是營養師推薦的食物,但當混入各種水果口味,麻煩也隨之混進來。雖然所有優格都有乳糖,但要小心的應是產品過量加糖,且加入糙米糖漿(brown rice syrup)、龍舌蘭蜜(Agave)、糖蜜(Molasses)等。一些食品商為了不讓甜味劑出現在包裝標示上,混和添加許多不同種醣類;要避免的最安全做法是:選擇原味優格並自己加入新鮮水果。

©LEVI BROWN

 9  奶精

台灣人愛喝飲料,咖啡、奶茶通常會加入奶精調製,然而奶精含有的反式脂肪已知會促進發炎反應。要注意的是,別因為食品包裝上營養標示寫「零反式脂肪」你就安心了!依台灣衛生福利部食品藥物管理署對食品業者的規定:每100公克食品內含總脂肪不超過1.0公克,或每100公克食品內含反式脂肪量不超過0.3公克,反式脂肪可標示為零。這也代表,沒有人能精準測量他們吃下多少反式脂肪,不如盡量避免喝進含奶精飲料。

 10  第二杯酒

酒可以助興,部分人也會每天小酌一杯質地好的酒來促進血液循環。不過有研究顯示,少量酒精可能會減輕某些人的炎症,甚至有益於節食,但任何額外的酒精都會刺激發炎反應。因此,如果不嚴格控制飲酒量,那不如完全不喝。

©Jacek Nowak

資料來源/Runner’s World、衛生福利部食品藥物管理署
責任編輯/Dama

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「2019渣打臺北公益馬拉松」1月13日與您一起無懼開跑!

2018-12-21
賽事路跑馬拉松跑步話題

2018年12月21日,臺北 – 全球跑者引頸期盼,全臺最大的「2019渣打臺北公益馬拉松」賽事即將於2019年1月13日盛大舉行。感謝各位跑友熱烈響應,賽事報名已全部額滿。1月13日賽事當天馬拉松代言大使蔡依林將於3公里組鳴槍,所有參賽者還可參加現場抽獎,只要參賽,幸運兒或許就是您!

「2019渣打臺北公益馬拉松」1月13日與您一起無懼開跑!

「2019渣打臺北公益馬拉松」1月13日無懼開跑

現場多項大獎等您抱回家 為了鼓勵參賽者無懼開跑,贊助單位渣打國際商業銀行特別提供加碼好禮,除了13公里揪團冠軍組團隊可以免費取得三天二夜渣打香港馬拉松半馬組之旅外,所有參賽者還可參加現場抽獎,
獎品包括:
1.    蔡依林親筆簽名賽衣
2.    Nike Zoom Pegasus Turbo系列跑鞋
3.    2019渣打新加坡馬拉松三天兩夜之旅 只要您來參賽,就有機會把好禮抱回家!

「2019渣打臺北公益馬拉松」官方網站請至連結:http://scbmarathon.com/ ,更多資訊歡迎前往「2019渣打臺北公益馬拉松」FB官方粉絲團查詢:https://www.facebook.com/scbmarathon/

資料來源/渣打銀行
責任編輯/妞妞

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LAVA TRI新北福隆站 周末福隆海水浴場登場

2017-06-23
賽事游泳單車鐵人三項跑步話題

「2017LAVA TRI 鐵人系列賽-新北福隆站」,將於6月24日及25日,假新北龍門運動公園及福隆海水浴場舉辦;LAVA第一場賽事就是在2012年於新北福隆舉辦,睽違4年再次回歸舉辦,並偕同新北市政府體育處、東北角暨宜蘭海岸國家風景管理處擔任協辦單位,吸引了近1,200名選手報名參與。本次賽事將於6月25日(日)上午6:30進行51.5公里標準鐵人三項組賽事、6:50則接著進行53公里鐵人二項組賽事。

「2017LAVA TRI 鐵人系列賽-新北福隆站」,將於6月24日及25日,假新北龍門運動公園及福隆海水浴場舉辦。 台灣鐵人三項有限公司/提供

本次LAVA鐵人系列賽分標準鐵人三項及鐵人二項兩種賽制。其中標準鐵人三項賽事距離總長51.5公里,包括游泳1.5公里、自行車40公里、跑步10公里;鐵人二項賽事距離總長53公里,包含跑步3公里、自行車40公里、跑步10公里。

本次Tri Club鐵人俱樂部對抗賽,不少鐵人隊伍爭相組隊參賽,包括「崇越鐵人」、 「國泰產險鐵人隊」、「CEEPO TEAM」、「瘋三鐵」、「BH瘋三鐵」、「DVTT醫聲論壇鐵人隊1隊~3隊」,其中「DVTT醫聲論壇鐵人隊」報名了3隊,而「瘋三鐵」報名了2隊,盛況空前的共有8組隊伍爭取首次LAVA新北福隆站的Tri Club獎盃。

運動結合當地觀光特色,也是本次2017LAVA TRI 鐵人系列賽-新北福隆站的重要亮點.為結合在地人文特色,6月25日當天,選手賽後將可以享用在地知名的福隆便當外,在地的新北市立貢寮國中也將擔任志工支援賽事,同時參與認養路跑賽段補給站,為選手提供最強的補給後盾;知名路跑社團OOXX極限運動社也將認養路跑補給站;臺北市立松山高級商業家事職業學校、新北市立新埔國中及屏東科技大學也一同透過參與志工活動,深入參與本次賽事,也讓來自全台的1,200名鐵人選手感受到新北福隆獨有的熱情。

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