37歲的Alicia Marshall居住在美國田納西州的納許維爾市，有如許多人印象中的美國家庭主婦形象，身為兩個孩子的媽，Alicia三年半前是一名破百公斤的胖大媽；然而愛上跑步後，現在她是位66公斤，擁有模特兒般窈窕身材的超級辣媽。究竟她是怎麼做到的？讓我們繼續看下去。

「天啊！我討厭跑步」起初Alicia是這麼想的，但為了體驗更多喜歡的事物，她決定制定出一個讓自己走出家門運動的計畫。所幸Alicia是個樂於計畫且會朝目標努力的人，於是她找出了雙舊運動鞋，並開始在自家附近走路多天。
 
當Alicia的34歲生日來臨，她要求了一雙新跑鞋當作生日禮物。接著，她訂定出三個初始目標：10、30、40磅，且不中斷地跑2英里(約3.2公里)。有了目標，Alicia開始努力執行，甚至遠遠超過原訂目標。
 
開始跑步4個月內，她已減去40磅(約18公斤)，且跑出人生第一個5公里，此後她開始迷上跑步。10個月過去，Alicia已甩掉90磅(約41公斤)肥肉，而現在的她66公斤、175公分，是擁有模特兒身材的超級辣媽。跑步改變了她，且讓她感受前所未有的美好，「我愛極了這種感覺，也不想失去這些努力來的成果，我是一名跑者，而且我熱愛當一名跑者。」Alicia說道。

 

 

跑步最好的部分是，跑步時我可以拋開身為妻子、母親、女兒、姊妹等多重身分，專注於做回原本的我，這是我和上帝的獨處時光，我可以讚美祂給予的一切，並在瘋狂生活中找到平靜。

除了心理，身理習慣上也跟著改變。Alicia開始跑步後，試著了解營養的真正含意，以及健康的飲食和生活方式，不僅成功幫助自己，也熱心幫助其他人，例如她已成功帶一位沙發馬鈴薯朋友完成5公里跑步。此外，她目前正在進修，目標是成為一名專業營養師，平時也喜愛跟人討論飲食、健康和營養的相關議題，她強調「吃得越好，感覺越好，跑得越好」。

回到跑步本身，Alicia下個目標是2小時內跑完半程馬拉松21公里，並且嘗試人生第一個全程馬拉松；她靠自己證明：無論任何人，只要想做到就能做到。至於如何對一件事保持動力，她認為，始終要記得自己一開始有多辛苦，並告訴自己任何值得的事都不是容易的。

資料來源／Runner's World    
責任編輯／Dama

在溫度較低的時候去運動是否能幫助減脂？相信有許多的人都會認為，溫度低身體就必須要運用更多的能量來維持體溫，因此，在低溫狀態下運動就更能加速脂肪的消耗！如果你有以上的想法，那我們將告訴你，在低溫的環境之下身體的維生素A也會增加，當這兩者加起來時就能提升脂肪的燃燒效率，那是否只要多攝取維生素A就可以加速脂肪燃燒？關於這點，我們將以最新的研究來跟各位說明。

維也納醫科大學（Medical University Of Vienna）於2020年12月份，發表在Molecular Metabolism雜誌上的研究報告中發現，低溫與較高的維生素A濃度將能提升脂肪的燃燒效率。目前已知脂肪組織有兩種，皮下和內臟脂肪是白色脂肪，另有一種數量稀少的棕色脂肪，兩者不但分布位置大不相同且功能也差很大。白色脂肪負責儲存能量像不停擴建的一排倉庫；棕色脂肪則像一座鍋爐快速燒脂產熱用來保持體溫。然而，當白色脂肪轉化為棕色脂肪時，就能刺激脂肪燃燒和發熱。

進行這項研究的科學家，他們用老鼠證明寒冷的溫度會增加維生素A的含量（大部分儲存在肝臟中），這有助於將白色脂肪轉化為棕色脂肪並刺激脂肪燃燒。當實驗老鼠暴露於寒冷中時，維生素A的增加導致脂肪燃燒的速率更高，這是由於老鼠試圖保暖時，它們的白色脂肪轉化為棕色脂肪。

其實，棕色脂肪組織的活性由交感神經控制，交感神經末梢伸入棕色組織內，會分泌去甲基腎上腺素刺激細胞分解脂肪轉化成熱量；而交感神經是自律神經系統的一部份，負責調節內臟和肌肉因應內外環境的變化例如冷熱，在近年發表於《新英格蘭醫學期刊》和《臨床研究期刊》等刊物的研究報告都顯示，當氣溫降低時，棕色脂肪組織的活性就會升高。另外，研究也指出，連續六星期每天2小時待在攝氏17度房間內，或是連續10天每天留在攝氏15～16度的低溫環境6小時，棕色細胞活性會顯著增加。

另一方面，當維生素A轉運蛋白（transport proteins）視黃醇結合蛋白（Retinol-binding protein）在老鼠體內被阻絕時，體內的白色脂肪就不會轉換為棕色脂肪，這將會造成身體無法獲得溫暖。之後，這項研究也在人類大體中進行實驗，但基於倫理的原因研究的過程有所不同，研究人員將30位受測者的大體暴露於低溫的環境之中，並於研究後從4位大體的腹部抽取人體脂肪細胞，當他們使用維生素A來進行刺激細胞時，發現脂肪細胞出現變為棕色的行為。

首席研究員提醒

關於這點，該研究的首席研究員Florian Kiefer表示，根據研究的發現我們可以了解維生素A是調節脂肪細胞功能的關鍵因素之一，它可以在寒冷的氣溫之下介導脂肪燃燒。同時，我們也希望能現一種在寒冷條件下，運用維生素A來調節脂肪燃燒與熱能產生的新機制，這將可以幫助科學家們開發出控制體重與肥胖症的新療法。

但是，Kiefer特別警告不要服用大量的維生素A補充劑來試圖加速減肥，他解釋說，最重要的關鍵點是在正確的時間，將維生素A輸送到正確的細胞之中。

需要更多的研究

對於這項研究，來自於聖塔克拉拉谷醫學中心的內分泌學家Emory Hsu博士指出，這項研究只是對細胞機制的初步研究，因為，人體的脂肪細胞中有成千上萬的蛋白質和基因在起作用，因此，在某些情況下增加或減少一種或兩種蛋白質的發現，對於肥胖症的臨床實驗不應該過於興奮，並指出要弄清楚更詳細的機制和找出可以臨床治療的方式，我們必須要有更大量的研究來證實這件事。

另外，Emory Hsu博士還補充說明，目前還沒有任何證據可以證明「服用」維生素A補充劑，能對於減肥這件事有絕對的幫助，對於絕大多數的一般人來說，維生素A只需要從正常的食物中就可以充分取得，並不需要額外進行補充。

資料參考／Molecular Metabolism、verywellfit

責任編輯／David

2020 長榮航空城市觀光半程馬拉松 25 日於總統府前廣場盛大開跑，長跑名將曹純玉與謝千鶴分別在女子半程馬拉松與 10 公里完成三連霸，疫情後第一場路跑賽就在男子 10 公里奪冠的李奇儒更大呼：「在台灣真好！」主辦單位表示，2021 年的長榮航空城市觀光馬拉松將升級為全程馬拉松，參賽人數也會提升到兩萬四千人。

第三屆長榮航空城市觀光半程馬拉松 25 日在涼爽無雨的完美天氣下開跑。即使在 COVID-19 疫情影響下，今年報名兩萬個名額依舊秒殺，開跑前，台北市副市長黃珊珊、長榮航空董事長林寶水及多位貴賓共同鳴槍，林寶水表示：「看到今天那麼多人參加，非常感動，有大家的支持，辦這場比賽很值得。辦下去就要成長，明年要提升成全程馬拉松，讓更多人參加，規模更擴大，國外的跑者也能一起參加！」

曹純玉、謝千鶴跑出三連霸

國內女子全馬紀錄保持人曹純玉，以 1 小時 14 分 56 秒完成女子半馬三連霸！透過這場比賽為年底全程馬拉松賽事準備的她透露，今天身體狀況並非最佳，一度「掉速」，不過平常訓練就會跑河濱，跑進大佳河濱公園的賽道有種熟悉感。曹純玉接續就要朝全程馬拉松努力，盼之後國外也能像台灣控制疫情，讓她朝東京奧運達標的目標前進。

 

第一屆賽事男子半馬冠軍「印帝」周庭印，去年因傷無緣連霸、改擔任鳴槍嘉賓，今年重返賽道，以 1 小時 07 分 41 秒奪回冠軍寶座，賽後他表示：「前半年因為疫情，都在調整沒比賽，這是疫情後我參加的第三場比賽，一次比一次好，本來就預設 68 分內，這成績還可以。」

 

賽事「全勤生」謝千鶴以 36 分 29 秒完成女子 10 公里三連霸，她表示台北今天天氣涼爽，抱持享受心情參賽，並笑說：「今天就是享受跑，沒設目標、沒什麼壓力，和去年這場（38 分整）比起來還快 1 分多鐘。」

 

同樣完成三連霸的李奇儒，長榮航空城市觀光半程馬拉松是他在 COVID-19 疫情爆發後第一場路跑賽，以 32 分 13 秒率先衝線的他笑說：「好久沒遇到那麼多人，活在台灣真好！」

剛過生日的李奇儒兩個月前出現三叉神經痛狀況，吃熱食臉部都會抽痛，透過西醫、中醫和冥想等方式治療舒緩，上賽道已不影響表現，跑出滿意的成績更讓他注入強心針，他說：「本來沒什麼信心，結果成績比預期快。」

大方加碼獎勵 1 人獨得 6 張機票

會場活動中，長榮航空提供 4 張歐美澳不限航點經濟艙機票、5 張亞洲區不限航點經濟艙機票及 15 張立榮航空國內線不限航點經濟艙機票讓參賽者抽獎，除此之外，今年加碼由一人獨得 1 張歐美澳不限航點經濟艙機票及 5 張立榮航空國內線不限航點經濟艙機票，幸運得主都在大佳河濱公園會場抽出。

此外，長榮航空今年再次邀請知名運動品牌 Nike 為跑者設計賽衣，半程組跑友參賽另獲得精美的賽事衣保袋；凡完成半馬、10 公里、3 公里組報名並登錄活動，即可分別獲得長榮航空無限萬哩遊哩程數 3,000 哩、2,000 哩與 1,500 哩的好康。跑者憑號碼布優惠碼，長榮航空國際機票最高可折扺 NT$500 元、長榮航空樂ｅ購 8 折、立榮假期以及台灣地區長榮桂冠酒店之專屬優惠。詳細活動辦法歡迎民眾至https://www.evaairrun.com 查詢。

報名費提撥 120 萬做公益

長榮航空以實際行動投入關懷社會與照顧弱勢團體，此次將提撥報名費 120 萬捐贈予若竹兒教育基金會，期盼可以拋磚引玉，讓更多朋友響應社會公益。

長榮航空致力於推廣運動賽事，自 2018 年舉辦馬拉松以來獲得許多單位鼎力相助，包含教育部體育署、台北市政府、台北市政府民政局、台北市政府觀光傳播局、交通部觀光局、台北市政府體育局、Nike、中華民國路跑協會及中華民國文化休閒運動協會。

2021 年的長榮航空城市觀光馬拉松將升級為全程馬拉松，參賽人數也會提升到兩萬四千人。為了邀請跑友們持續關注賽事，長榮航空同步於賽事當天成立長榮航空馬拉松臉書粉絲團「懂跑部」，邀請跑友們加入，與長榮航空共同迎接明年盛大的 2021 年長榮航空城市觀光馬拉松。

資料來源／長榮航空 
責任編輯／Dama