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酷暑限定訓練秘訣:喝冷飲可降低出汗率
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首屆L'ÉTAPE TAÏWAN環法授權自行車賽 9月17
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效法阿甘精神!男子跑步3,200英里橫越美國
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酷暑限定訓練秘訣:喝冷飲可降低出汗率

2018-07-04
知識庫 飲食 戶外運動 跑步 觀念 飲食方式

酷熱盛夏,你在戶外跑步時是否也為爆汗所擾?痛苦程度隨著溫度越飆越高?在悶熱潮濕的戶外跑步,保持充足的水分是關鍵;而根據澳洲雪梨大學一份研究顯示,在這種天氣下運動,且汗液飆出皮膚滴下地板,這時喝清涼的冷飲比起相同量的溫熱飲料,更能幫助你增加訓練時間和強度。
 
要注意的是,這個技巧可不是任何環境下都管用!根據澳洲雪梨大學開特力運動科學研究所的一篇論文(作者為Ollie Jay和Nathan Morris)指出,喝冷飲的方式只有在潮濕悶熱的天氣才能帶來效益,因為這種天氣下你一定會出汗。但如果是炎熱但颳風乾燥的天氣,身體沒出大汗時,即便你在跑步前或跑步圖中途喝冷飲,也無法獲得更大的提升,因為這樣可能導致身體保留更多熱量,這意味著你可能需要比預期的速度更慢甚至提前停止。以下一一解釋其生理機轉。

酷暑限定訓練秘訣:喝冷飲降低出汗率

汗水和冷飲的關係

首先,該篇論文以華氏50度(攝氏10度)或更低溫度的冷飲作為研究基準。研究發現喝冷飲時,身體為了溫暖這些液體,會造成一些熱量流失;而喝冷飲可以冷卻身體的關鍵機制在於,當冷飲進入胃部,胃中的溫度感受器會降低你的皮膚出汗率。
 
進一步探討「流汗」這件事,在正常情況下,流汗的主要目的是讓身體冷卻,而不是讓身體脫水。但當熱量的蒸發和流失從空氣中轉移到你潮濕的皮膚上,而你無法夠快速地補足流失的汗水時,流汗就會導致可能危害表現的脫水情形。若在不極端的環境條件下,當身體可以保持足夠的水分,越多的出汗意味著更大的熱量流失,讓身體必須承受更高的工作負荷。

當身體無法夠快速地補足流失的汗水時,流汗會導致可能危害表現的脫水情形

不同天氣下,冷飲如何影響身體機制

為什麼天氣的差異會改變你喝冷飲後發生的狀況?有兩種環境情況左右這個機制。其一,想像你正在沙漠中度假,這是個炎熱但乾燥多風的日子,因為乾燥的空氣和風可以吸收水分、防止出汗,這時身體產生的汗水將幫助你冷卻;然而,如果這時你透過喝冷飲來降低汗液產量,這意味著你會保持更多的熱量,而因為你的出汗量不足以冷卻身體,最終就得放慢跑步速度。
 
第二種情況是你到南方城市享受一趟夏季旅跑,這邊溫度超過攝氏32度、濕度也高,跑步時,靜止的潮濕空氣阻止你的汗水蒸發,汗水在你的跑衣和皮膚上已達飽和,多餘的汗水只好如雨水般滴落在地上。而這些汗水並沒有真正讓你冷卻,你的體內熱量仍然很高,同時你不斷出汗;很快地,你必須更努力才能保持同樣的速度,否則就得放慢速度。這個情況下,喝冷飲降低出汗率就可產生冷卻效應。
 
該篇論文顯示冷飲可幫助跑者提升的溫度和濕度範圍:從低於華氏70度(攝氏21.1度)和濕度80%,到華氏約80度(攝氏26.6度)和濕度40%,以及高於華氏90度(攝氏32.2度)和濕度30%或更低。

在汗如雨下的情況下,喝冷飲降低出汗率可產生冷卻效應

總結來說,如果你的速度、熱量和濕度的結合導致汗水從皮膚上滴落,冰涼冷飲將有助於讓你保持涼爽,雖該篇論文使用的是冷水,但研究者Jay表示,冷的運動飲料也應該產生同樣的效果。

資料來源/Runner's World    
責任編輯/Dama

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首屆L'ÉTAPE TAÏWAN環法授權自行車賽 9月17

2017-05-16
賽事戶外運動話題新聞單車

台灣也有環法規格世界頂尖自行車賽事了!在台灣環法業餘自行車賽協會及相關單位努力奔走之下,第一屆「L'ÉTAPE TAÏWAN」環法單站業餘挑戰賽將於9月17日在台中麗寶樂園舉辦。這是台灣首度獲得環法主辦單位Amaury Sport Organisation(簡稱A.S.O.)授權,承辦L'ÉTAPE系列環法單站業餘挑戰賽事,機會難得,優勝者將有機會前往法國參加該系列單站賽事,直接在環法賽道上與世界各國好手比拼,歡迎心中有「環法夢」的騎士們踴躍報名!

第一屆「L'ÉTAPE TAÏWAN」環法單站業餘挑戰賽將在台中舉辦,市長林佳龍與諸位貴賓一同出席記者會力挺。 運動星球/Oliver Wu攝影

點亮台灣 出騎致勝

主辦單位特於16日上午10時在台中市政府舉行記者會,說明這場首開先例的世界級系列賽事,台中市長林佳龍、宣傳大使羅致政、法國 A.S.O. 代表Emilien BORDET、法國在台協會主任紀博偉、台灣環法業餘自行車賽協會理事長姜海南,和國內自由車名將巫帛宏、蕭美玉和陳建良等應邀蒞場,一起啟動「點亮台灣 出騎致勝」儀式。

第一屆「L'ÉTAPE TAÏWAN」環法單站業餘挑戰賽在台中市政府召開記者會。 運動星球/Oliver Wu攝影

林佳龍:讓世界看見台灣

台中市長林佳龍表示,台中是台灣中心點,台灣六成五以上自行車出自台中,全台十大自行車道台中便佔了三條,「自行車是台中的城市品牌,We are Giant City!希望透過環法挑戰賽,讓世界看見台灣、也看見台中。」

台中市長林佳龍笑談自行車城市願景。 運動星球/Oliver Wu攝影

ElevenSports將直播挑戰賽

宣傳大使、立委羅致政表示,活動將由台中市出面協調,在台中、苗栗、南投賽道沿途廣設「加油站」,讓熱血民眾可以前來駐點為選手們加油打氣。他同時透露,挑戰賽將由 ElevenSports 提供全程直播服務,屆時歡迎大家鎖定收看。

法國在台協會主任紀博偉用流利的中文說,環法自由車大賽是法國人的「傳奇」,是一般民眾從小就熱衷關注的運動項目。熱愛美食和自行車是台灣和法國的共通點,透過環法挑戰賽在台灣舉辦,也讓兩國人民更靠近,歡迎台灣人到訪法國不要只是去巴黎和普羅旺斯等旅遊勝地,前往環法賽道沿途景點,更可以深刻體驗當地的民俗風情;藉由此賽也可以吸引更多法國人來台灣旅遊,認識這個美麗的國度。

羅致政、蕭美玉、巫帛宏、陳建良、紀博偉等人聯袂為挑戰賽站台。 運動星球/Oliver Wu攝影

起終點在麗寶樂園 將有嘉年華活動

挑戰將於9月17日在台中市后里舉行,起終點都設在麗寶樂園,分為兩組,距離144公里、限時8小時的「環法挑戰組」;與55公里、限時3小時30分的「環法體驗組」。相關賽事資訊請逕上大會官網查詢。
 
自由車名將蕭美玉、陳建良和巫帛宏,在看過大會製作的3D模擬路線圖之後,都表示:「這個路線真的很有挑戰性!」剛在國際自由車環台賽拿下亞洲第一藍衫的陳建良說:「鯉魚潭大約是環台賽的三級坡,白毛山和赤崁頂類似一級坡。」

奧運自由車名將蕭美玉表示,她沒騎過這條路線,看起來很有挑戰性,到時也願意來試試看。 運動星球/Oliver Wu攝影

自由車名將巫帛宏近來將發展重心放在中國,已在對岸衝刺出不少好成績,副業車衣部品方面則是交由家人朋友協助銷售事務。帛宏也表示,雖然他長時間在大陸,但還是心繫台灣,只要有需要他就會回來,像這次他就還在賽期中,趕回台中只為力挺這個難得的經典賽事。他說,到時候只要大會有邀約,對岸工作安排許可,他一定回來參加這場盛會。

自由車名將巫帛宏心繫台灣。 運動星球/Oliver Wu攝影

陳建良期待高難度挑戰

隸屬前勁洲際車隊的陳建良表示,他有騎過其中兩段,屆時也非常期待能和大家一起來挑戰。記者會巧遇陳建良媽媽與奶奶來探班,媽媽表示,陳建良從田徑轉戰自由車,不過比賽頻頻受傷的確讓她很擔心,例如去年大專盃場地賽摔車受重傷,顱內出血、鎖骨粉碎,當場失去意識,在加護病房躺了一週,這次環台賽首站就受群體波及摔傷,都讓她非常心疼,但建良還是堅持要騎車,雖然媽媽心中不捨,但還是讓他去從事自己熱愛的事物,也對於建良這次環台賽拿下亞洲第一藍衫感到非常驕傲。

自由車新秀陳建良與奶奶、媽媽。 運動星球/Oliver Wu攝影

L'ÉTAPE系列挑戰賽 首度登台

1903年創辦,至今已逾百年的環法自行車賽(Le Tour de France),深受全世界車迷矚目,主辦單位A.S.O.於1993年開放經典賽道,供全世界業餘車迷體驗,造成另一波熱潮,每年報瞬間秒殺,吸引多達15,000人參加。
 
2015年A.S.O.首度走出法國,在英國舉辦第一次環法單站業餘挑戰賽「L'ÉTAPE London」,同樣引發熱烈迴響。截至2017年為止,全球已有超過13個區域在當地舉辦L'ÉTAPE系列的環法單站業餘挑戰賽事,獲得當地自行車愛好者的支持及參與。
 
全球自行車旅遊蔚為趨勢,法國一年有2,500萬人次自行車遊客,近年不少國外觀光客也慕名台灣之美,專程來台自行車旅遊。
 
第一屆L'ÉTAPE TAÏWAN賽道選定氣候穩定、風景明媚的大台中,觀光資源豐沛的大台中地區,也是自行車製造產業重鎮,盼望透過環法台灣單站賽事結合可以推動大台中的城市觀光,更進一步宣傳2018世界花博在台中的國際行銷,相信L'ÉTAPE TAÏWAN環法單站業餘挑戰賽,將為大台中整體城市發展再掀高潮。

環法單站業餘挑戰賽來台幕後推手,台灣環法業餘自行車賽協會理事長姜海南與副理事長黃鉦倚。 運動星球/Oliver Wu攝影

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效法阿甘精神!男子跑步3,200英里橫越美國

2016-09-14
跑步話題故事路跑馬拉松

《阿甘正傳》幾乎是所有人能想到關於跑步和勵志的最佳電影,一個23歲的年輕人也受到這部電影的啟發,決心用自己生活中的99天去模仿它。他在美國各地以不到100天,就像湯姆·漢克斯在電影中一樣,從西到東跑了3,200英里(約5,150公里),並為慈善機構募得了11,000美元(台幣357,500元)的善款。

Barclay Oudersluys ©Barclay Oudersluys

據美國媒體報導,密西根大學應屆畢業生巴克萊·歐德思路斯(Barclay Oudersluys)從一離開學校的第3天,也就是今年5月9日開始了他的這個「阿甘計畫」,自美國西岸加州的聖塔莫尼卡出發,一路跑到了東岸緬因州的馬歇爾角燈塔(Marshall Point Lighthouse),當他踏上這個電影裡的著名場景,時間已經推移到他出發之後的第99天,2015年8月15日。

途中「我經歷過幾次暴雨、大雪和酷熱,在堪薩斯州遭遇過狂風,這趟路程真的是一個各種天氣的混合,」他說。歐德思路斯通常早上6點開始跑,到中午至下午2點結束當天行程,每天大約以5至7小時跑31至32英里(約50公里),而且風雨無阻。

他說,他為了這個超級長跑做了很多準備。「我上Google Map規劃出我要的路線,而且是以『徒步行走』的條件去搜尋,讓它幫我規劃出一條最佳路線,然後我就照著跑。」他告訴記者說,「接著我把每天要跑的地圖印出來,早上上路前就先看一遍我要跑的路線、直接記下來就上路了。」

Barclay Oudersluys ©fatmarathoner.com

當你嘗試做連續100天的跑步橫越美國,尤其是在好幾十公里都前不著村後不著店的地方,吃飯、睡覺甚至洗澡都會是個問題,但歐德思路斯一一克服了。「我找來一輛廂型車,上面裝滿各種食物、水、跑鞋和衣服,然後請我朋友們幫忙一路開車跟著。」當中有些人會跟我跑上一段,有些人會把車子先開到某個中途點或是當天的終點,然後我跟他們在那裡會合。我可以在車子後面睡覺,也可以把車子開到鄰近的旅館或願意收留我的人家,讓我可以好好洗個澡並睡上一覺。」

但,若是沒辦法找到旅館,歐德思路斯在每天的清潔衛生方面就得有些創意。「如果找不到地方洗澡,我就會用嬰兒濕巾來擦身體,」他笑說,「我已經成為一個『嬰兒濕巾沐浴專家』。」

Barclay Oudersluys ©dailymail.co.uk

一路上雖然沒有太多人加入他的路跑,不過歐德思路斯的確看過一些奇景。他說「我在科羅拉多州看過野生斑馬,然後在加州還是亞利桑納州的沙漠中看到一棵獨立的樹,上面居然掛了好多鞋。我還遇過一樣在從事橫越美國的跑者,但他是往反方向,這真的很有意思。」

歐德思路斯的這個「阿甘計畫」不僅僅是為了挑戰自己,他還希望藉此行動來為Hall Steps Foundation募款。這是一個跑者發起的組織,旨在改善落後地區的貧困與醫療問題。該基金會是由一對莎拉和萊恩·厚爾這對夫妻在2009年所發起,他們兩位都是專業跑者。

「萊恩和我發起厚爾步伐基金會(Hall Steps Foundation),從事讓跑者們踏出步伐來終結世界各地極端貧困的計劃與行動,」莎拉·厚爾告訴記者說。「看到像巴克萊這樣的人來分享我們的觀點,並跨出了非常大的一步真的很棒!他的努力非常鼓舞人心,這段路程中我們一直有在跟他的進度。通過他的努力,他正在提升世人的認知與籌集善款,將為莫三比克的一些社區帶來乾淨的飲水。」

根據他臉書所述,他這次行動總共募得11,000美元,將用於在莫三比克挖掘一個水井,提供鄰近社區飲水。而完成這項壯舉一週之後,歐德思路斯隨即進入加州大學柏克萊分校法學院攻讀碩士,這是他的下一項挑戰。

Barclay Oudersluys ©villagesoup.com
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