由啟航娛樂集團主辦、亞洲飛鏢協會協辦之第二屆「香港國際飛鏢節」開幕典禮於7月27晚上假九龍灣國際展貿中心匯星舉行，這次來自香港、中國、中華台北、澳門、日本、韓國、泰國及新加坡共八個國家及地區的頂尖飛鏢選手雲集香港，參戰7月28舉辦的國際一級邀請賽爭奪冠軍寶座。

手持國旗及區旗的八個國家及地區之代表，於開幕典禮中逐一進場。為隆重其事，大會特意邀請中國香港體育協會暨奧林匹克委員會副會長貝鈞奇先生擔任主禮嘉賓，聯同主辦機構啟航娛樂集團行政總裁湯俊彥先生一同主持開幕典禮，並同時為7/28進行的重點賽事「國際一級邀請賽」進行分組抽籤。

湯俊彥先生在開幕典禮上表示：「今屆香港國際飛鏢節以『撐香港．撐Dart起』為主題，其實一個『撐』字具有雙重意義，香港人可以『撐』起本地飛鏢運動員奪得好成績，亦希望大家『撐』起香港飛鏢運動。香港有不少出色的飛鏢運動員在不同區域及國際性賽事取得好成績，我相信舉辦香港國際飛鏢節作為起點，令香港飛鏢運動一步步成為主流運動項目，進一步推動香港成為亞洲區飛鏢活動的領航者。」

中國香港體育協會暨奧林匹克委員會副會長貝鈞奇在開幕典禮上表示「香港國際飛鏢節」是一個推廣本地飛鏢運動發展的成功例子，提升香港作為國際體壇盛事中心的地位。八個國家及地區的飛鏢高手繼續來港參加競逐錦標，有助推動香港體育發展。同時讓公眾一同參與國際飛鏢運動盛事，把飛鏢運動的正面訊息帶給大眾。

打氣音樂會緊接開幕儀式後開始，為第二屆香港飛鏢節打頭陣。香港著名樂隊及歌手，包括許廷鏗、Dear Jane、衛詩、曾若華 (Jude)、陳詠謙、Dough-Boy到場獻唱，以音樂為所有參與的飛鏢運動員打氣。

第二屆香港國際飛鏢節各項比賽包括國際一級邀請賽、國際S1單人01賽事、回歸盃與大專盃等；場內亦劃分多個區域供公眾及旅客免費參與。活動集運動、音樂及嘉年華於一身，藉以推廣飛鏢及將香港國際飛鏢節打造成國際飛鏢及旅遊業盛事。

資料來源／香港國際飛鏢節
責任編輯／David

小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

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資料來源／FILA
責任編輯／Dama