經歷
現任肌力與體能教練、跑步教練
體適能訓練規劃、運動健身課程講師
長照計畫與樂齡族群體適能執行機構之合作夥伴
Resistance Training Specialist (RTS) 國際阻力訓練認證專家
PoseMethod姿勢跑法國際認證教練
Boot Camp Level 1 國際認證教練
職業運動員、藝人及演員指定體適能教練
六塊肌或是馬甲線是妳近期的目標嗎?懂得如何更有效率減少腹部的脂肪,遠比拼命做腹肌訓練要來的更為重要。然而,除此之外,腹部脂肪是一種特別有害的脂肪,有許多的研究都指明腹部脂肪過多,容易增加2型糖尿病和心臟病的風險性,因此,減少脂肪尤其是腹部脂肪是讓身體更加健康的關鍵目標。
你可以透過布尺來進行腰圍的量測,根據衛服部國民健康署所公佈的資料顯示,腰圍將能反應腹部脂肪的堆積程度,並可提早預測罹患糖尿病、心血管疾病、高血壓與腦中風等疾病的風險,因此,若男性腰圍≧90公分女性腰圍≧80公分時,就表示「腹部過於肥胖」要特別注意飲食、運動以及體重控制,以下將提供六點能有效針對減少腹部脂肪的方式。
1.避免吃加糖的食物
大量研究表明,過量的糖(主要是由於果糖的大量攝入)會導致腹部和肝臟周圍脂肪堆積,糖是一半葡萄糖和一半果糖,當你吃很多添加糖類的食物時,肝臟中果糖過多被迫將其轉化為脂肪,增加腹部脂肪和肝脂肪,從而導致胰島素抵抗和各種代謝問題。另外,大腦似乎沒有像固體卡路里那樣記錄液體卡路里,因此,當你喝進含大量糖份的飲料時,就很容易會攝取過量的卡路里;有一項研究也發現,每天每增加一份含糖飲料孩子患肥胖症的可能性就會增加60%。因此,盡量減少飲食中的糖分並考慮完全消除含糖飲料,這包含汽水,果汁和各種高糖分的運動飲料。
2.多吃蛋白質
蛋白質可能是減肥最重要的常量營養素。研究表明,它可以減少60%的饑餓感,當每天增加80-100卡路里的新陳代謝,就能幫助每天減少多達441卡路里的熱量,如果你的目標是要減肥或減脂,那增加蛋白質於飲食之中,就可以幫助減輕體重並維持,一項研究表明,吃更多更好的蛋白質的人腹部脂肪要少得多,另一項研究也表明,蛋白質與女性5年內腹部脂肪增加的機會顯著降低有關,這項研究還將精製碳水化合物和油類與更多的腹部脂肪聯繫在一起,並將水果和蔬菜與減少的脂肪聯繫在一起。許多觀察到蛋白質有助於減肥的研究使人們從蛋白質中獲取了25-30%的卡路里。因此,這可能是一個不錯的嘗試範圍。嘗試增加高蛋白食物的攝入量,例如全蛋,魚,豆類,堅果,肉和乳製品,這些都是飲食中最好的蛋白質來源。
3.減少碳水化合物
少吃碳水化合物是減少脂肪的非常有效的方法,許多研究都支持這一點。當人們減少碳水化合物時,他們的食慾就會下降並且造成體重的減少,現在有超過20的隨機對照研究顯示,採用低碳水化合物的飲食有時會導致比低脂肪飲食多2-3倍的減肥效率;低碳水化合物飲食還可以使體重迅速減少,通常會在1-2週內看到些微的差異。比較低碳水化合物飲食和低脂肪飲食的研究表明,低碳水化合物飲食特別能減少腹部以及器官和肝臟周圍的脂肪,這意味著低碳水化合物飲食將能減少一些腹部脂肪堆積。另外,低碳水化合物飲食法除了可以減肥以外,還具有許多其它健康益處,例如可以顯著改善2型糖尿病患者的身體健康。
4.多吃富含纖維的食物
有許多人都知道多吃纖維可以幫助減肥與腸胃道的蠕動,但是,懂得選用纖維的類型相對來說就時分的重要,常見的膳食纖維主要是不可消化的植物物質,而大多數可溶性纖維和粘性纖維都會影響體重,這些纖維會結合水並形成粘稠的凝膠沾黏在腸胃道內,這種凝膠可以顯著減慢食物通過消化系統的運動。它還會減慢營養的消化吸收。最終結果是長時間的飽腹感和食慾下降。有一項評論研究發現,在4個月內每天額外增加14克纖維與卡路里攝入量減少10%和體重減輕約4.5磅(2公斤)有關,另一項為期5年的研究報告也指出,每天吃10克可溶性纖維與腹腔脂肪減少3.7%有關;這也就意味著可溶性纖維在減少有害的腹部脂肪方面可能特別有效。
5.定期運動
養成固定的運動習慣是增加壽命與避免疾病最佳的方式之一,另外,也能減少腹部脂肪為身體帶來更多的健康益處,但這並不意味著進行大量的腹部運動就可以達成,在一項研究中,進行6週腹肌訓練動作對於腰圍或腹腔內脂肪含量沒有顯著的影響,然而,進行重量訓練以及有氧運動都可以減少全身的脂肪量,但有氧運動則可以較針對腹部的脂肪進行減少;另一項研究發現,固定的運動與訓練完全可以防止人們在減肥成功之後,造成腹部脂肪重新堆積的機率,這就表明養成運動習慣對於維持體重與脂肪量尤其重要,同時,運動還可以減少炎症、降低血糖並改善與腹部多餘脂肪相關的其它代謝問題。
6.養成追蹤食物
大多數有運動的人都知道,運動與飲食之間存在著許多的相關性,但有許多的人都不知道自己一整天吃進了什麼東西,尤其是正在進行增肌或減脂的人,如果不養成追蹤飲食的習慣,將很容易高估或低估熱量與營養比例的攝取。追蹤飲食攝取量並不意味著你必須要斤斤計較所有的一切飲食,但透過一段時間的追蹤紀錄,就可以更加了解自己的飲食攝取過程,例如將蛋白質攝入量提高到每日總卡路里的25–30%或減少不健康的碳水化合物比例,這樣才能幫助你更有效率並提前達成設定的目標。
過多的腹部脂肪將容易造成健康上的問題,因此,除了運動與飲食的控之外還要注意日常生活的壓力,也是造成這部位脂肪不易消除的主因,以原則上來說,大多數人都可以通過改變生活方式有效的減少腹部脂肪,例如飲食要富含健康的飲食,其中要富含瘦蛋白、蔬菜和水果以及豆類,並養成定期運動與食物類別的選擇,就能將體重與體脂率控制在健康的範圍內。
延伸閱讀:
資料參考/musclemediaonline、barbend
責任編輯/David
去年底在香港舉辦的IFBB Mr. Olympia Amateur Asia亞洲業餘健美大賽,除了筋肉媽媽和爸爸獲得本地賽冠軍,同行的台灣選手「惡魔軍團 (Mutant Team)」成員們成績亦極為亮眼,其中「健美女神」李佾明獲得國際賽型體總冠軍,可說是歷來台灣健美選手在自行參加的國際賽事中表現最佳的一次。另外,同樣由營養品牌Mutant贊助的中國選手趙章雷與Kristine Terese Finsås分獲男子古典健美與女子健體總冠軍,大三元的精彩成績傲視群倫。李佾明在本次奧林匹亞業餘公開賽,獲得女子型體163cm以下組冠軍及女子型體全場總冠軍之雙冠殊榮,空前佳績著實令人振奮!
被封為「健美女神」的Kolly李佾明(佾音同義),已有超過十年健美經歷,不過她坦言,當初是誤打誤撞進入健美界。受父親影響熱愛運動的Kolly,從小就是跆拳道、田徑等校隊成員,後來也是以救生員、教練為職。11年前一位健身教練說她身材比例很好,因而引薦她去參加當時的台南市府城盃健美賽,沒想到還不太知道健美是什麼的她居然一登場就拿了冠軍,而且後來還成為各大賽事的常勝軍,「因為參賽者只有我和另一位女生」,Kolly笑談往事,並滿懷謙卑地說,她覺得當時自己就像是個誤入大觀園的小女孩,對於自己的一切經歷深表慶幸與感激。
被大家暱稱為「冠軍明」的Kolly,受到府城盃奪冠的鼓勵因而開始正式踏入健美界,她開始認真訓練,學習台上所需的一切技能與準備,在隔年開始參加各項健美賽事與國手選拔,接著便是開啟她橫掃國內各大賽事冠軍的黃金時期,而也終於在8年的默默耕耘之後,她的一切努力終於結出豐盛的果實。在2013年6月,29歲的她成為台灣代表隊的成員,前往哈薩克參加亞洲杯健美錦標賽,她展現苦練多年的完美肌肉線條、搭配招牌燦爛笑容,終於勇奪52公斤級金牌,成為台灣選手在亞洲盃奪金的女子第一人。當時,頒獎時主辦單位還播放「國歌」,讓她激動不已、喜極而泣。而她的成就還不止於此,從2013年開始,Kolly完成了亞洲盃冠軍三連霸,2014年獲得49公斤級女子冠軍、2015年則在日本九州獲得女子型體163公分以下的冠軍,這樣的成績,在台灣可說無人能出其右。
女神背後總是有個堅毅的支持者,Kolly男友田忍男也是專業健美運動員,亦是各大賽事常勝軍。Kolly表示,由於在台灣練健美的女生很少,她練的強度一般女生往往無法做到,也無法擔任訓練時幫補的夥伴,幸好有他陪伴一起訓練,他的熱情和激勵也是推動Kolly不斷往前衝刺,向人生更高境界挑戰的最大動力。
此次是IFBB第二次舉辦Mr.Olympia亞洲區賽事,地點同樣是香港,也是Kolly第二次參賽。Kolly表示,2015年第一次參賽是以觀摩的成份居多,畢竟國際賽事和國內賽規模、競爭程度都有所不同,評審的取向也不太一樣,因此獲第二名已經很開心。回國後的她便認真思考,汲取了這麼寶貴的經驗要如何來改進自己各方面的表現,同時繼續嚴格地執行各項訓練計畫,終於在重回IFBB競賽舞台之後奪冠,還獲得型體的總冠軍。Kolly表示,公布結果的時候她真的覺得不可思議,因為雖然她在單項奪冠入選總冠軍候選名單,不過她衡量了一下其他選手的條件,始終覺得冠軍應該是給另一位澳門選手,因為她各方面都太完美了。
而對於自己此次如何能夠過關斬將,登上總冠軍寶座,Kolly表示,她覺得自己成功的關鍵是在於保持平常心,放鬆自己去「享受那個舞台」。另外,Kolly表示IFBB有三個女性競賽類別,「健體 Bodyfitness」著重於肌肉與整體美感的平衡、「型體 Physique」著重在展現肌肉線條的力與美,而「健美比基尼 Bikini Fitness」則是著重在身體比例的均衡美感。Kolly參加型體項目競賽,她認為自己這次可能就是因為放鬆心情所展現出來的開朗容貌贏得評審的好評,成為獲勝的關鍵因素。
而此次奪得總冠軍,也讓Kolly符合申請進入IFBB正式職業賽事的「職業卡」資格,更是台灣第一人,可以參加其職業競賽,不過對於是否會進軍職業賽,Kolly謙虛表示,自己還有進步空間,會視來年狀態再決定。
*註:據IFBB官網說明,IFBB業餘選手只要在其舉辦的冠軍錦標賽事或其他IFBB職業資格賽事(阿諾盃、Mr. Olympia等等)的男子健美/型體、女子型體/健體/比基尼健美/健身等項目中獲得總冠軍或兩次以上單項冠軍,即具備資格,可以申請成為IFBB職業選手。
對於給新人的建議,Kolly說健美沒有捷徑,身上任何一塊肌肉都是要經年累月地雕塑鍛練,才能成為自己想要的樣貌,因此,專業健美運動員在評估自己的進步都是以「年」為單位。太多人到她的粉絲頁私訊問她有沒有方法可以快速健身或瘦身了,而她面對這種問題往往覺得很無奈,因此,她真心地希望,若有志從事健美運動,別無他法,那就是一點一滴地累積!
除了筋肉爸爸在此次Mr. Olympia型體項目拿到第三,與李佾明同屬「惡魔軍團」的林添進在健美Bodybuilding項目也奪得國際賽第三名的亮眼成績。
林添進是科班出身的運動員,不過目前他並非擔任運動方面的工作,而是在知名電腦公司擔任後勤職務。熱愛運動的他,國中便是田徑校隊,專攻短跑,自國三時開始接觸健力,後來進一步改練舉重,並憑藉這項專才來升學,當時的他最大的夢想就是成為國家代表隊,出國比賽為國爭光,雖然也如願獲得國手身份,不過因為受傷而不得不退出。
添進說,會踏上健美這條路算是因緣際會,2004在一個偶然的機會下參加了健美比賽,沒想到就獲得75公斤以下的第一名,讓他對於這項運動產生無比的信心與興趣,因此開啟了他的健美運動生涯。
因為是一位業餘選手,林添進的運動生涯當然不是一帆風順。在歷經了嚴重的運動傷害、2009年肩膀開刀以及伴隨而來的低潮期,林添進不得不暫停健美訓練,一直到2011年終於調養好身體而復出,重新再起的添進知道自己最愛的還是健美,因為這項終身興趣而做了許多訓練與飲食控制準備的他,一重回競賽舞台便又開始橫掃國內各大賽事獎項,而且其中幾乎都是冠軍。光是2016年,他就囊括了青年盃、總統盃與府城盃三大賽的冠軍頭銜,在國內健美界聲勢扶搖直上。
在國際賽事方面,加入惡魔軍團的添進有了Mutant Team老闆Daniel的支持,自2012年便開始征戰香港賽事,包括國際健美邀請賽、阿諾盃業餘健美賽及亞洲盃健美賽等等,也都有不錯的成績,2013年第二次參賽香港舉辦的國際健美健身邀請賽更榮獲75kg below新秀冠軍、75kg below bodybuilding冠軍及全場總冠軍。添進的健美生涯高峰則可說是去年8月克服長途飛行與水土不服問題,在美國德州NPC USA Johnnie O Jackson Classic勇奪Men's master bodybuilding 冠軍與 Men's Open bodybuilding 亞軍。
出國比賽需要非常多的準備與調適,添進說,挫折感最大的一次比賽是2015年在俄亥俄州阿諾盃的比賽。在那場比賽中,由於3月的北美還是冰天雪地,氣候的不適應、勞累的長途飛行與第一次飛美國比賽前的緊張,讓愛家的添進跟兒子視訊時崩潰大哭。幸好有Daniel的安慰與鼓勵,他說,你緊張,場上的每一個人也都一樣有壓力,以不斷的加油打氣說服他上台。勉為克服身體不適的添進雖然硬著頭皮上場,表現亦為不俗獲得第三名,這令他訝異的成績也再度給了他一劑強心針,讓他面對國際賽事更有信心。
而談到此次的香港Mr. Olympia比賽,添進說他反而沒有非常認真在做準備,一般要比賽前都必須嚴格執行好幾個月的飲食控制,從喝水到每一餐的食物調配都非常嚴謹,不但對選手的身體負荷很大,看著別人享受美食,自己卻只能吃幾種清淡的食物,也要有非常的毅力才能辦到。去年8月已在NPC奪冠的他,想把這個年終的比賽當作一次調適與經驗學習,因此他並沒有非常嚴格控制飲食。
此次的香港Mr. Olympia比賽,添進覺得最大的威脅是來自韓國。韓國近年來在推廣健美運動成績斐然,由於有國家支持,韓國健美界人才輩出,型體條件練得比歐美專業人士還誇張的所在多有,這次比賽能夠從韓國代表隊的夾擊之下奪下銅牌,添進覺得已屬不易。至於比賽經驗豐富的他透露,致勝秘訣與Kolly相似,都是平常心上場,以最輕鬆、最有自信的態度面對,自然能獲得評審青睞。
添進表示,一位非職業選手平日的比賽準備訓練是非常辛苦的,不但白天要顧好工作,晚上和假日也要不斷訓練,再加上平時每一餐的飲食控制,等於說在備賽期間,生活中就是上班、訓練和休息睡覺三個狀態在不斷循環,而三餐飲食還必須從休息時挪出時間來花心思準備,因此非職業選手的生活極其辛苦。不過,由於健美已經是添進的終生興趣,他除了當一位業餘選手,近日還考進國立體大唸研究所,從事健美方面的進修研究,還常於其網路媒體發表研究文章與回答網友問題,可說是一位不斷精進的頂尖運動員,其奉獻精神令人感佩!
展望未來,自認近幾年是他人生最佳狀態的添進希望把握機會為台灣的健美界貢獻心力,除了不斷自我精進與進修,已經取得IFBB教官認證的他除了不吝分享,也積極開設課程提攜後進,希望未來有更多台灣有志者一同投入健美運動,為台灣健美史締造更上一層的新頁。
關於健美女神 李佾明 Kolly
關於雷神戰士 林添進
西元年份 | 項目 | 名次 |
2016 | HKFBF香港Olympia Amateure Asia業餘組80Kg級 | 第三名 |
TEXES NPC MASTER OPEN Bodybuilding | 第一名 | |
TEXES NPC OPEN Bodybuilding Lightheavy | 第二名 | |
第一屆IFBB東亞盃健美健身錦標賽80Kg級 | 第二名 | |
2015 | HKFBF香港Olympia Amateure Asia業餘組80Kg級 | 第三名 |
AFBF亞洲盃健美錦標賽80kg級 | 第四名 | |
Arnold Amateur Men's Bodybuilding 業餘組75kg級 | 第三名 | |
2014 | AFBF亞洲盃健美錦標賽75kg級 | 第三名 |
HKFBF香港國際健美邀請賽80Kg級 | 第五名 | |
2013 | 香港國際健美邀請賽75Kg公開賽 | 第三名 |
香港國際健美邀請賽男子組 | 全場總冠軍 | |
香港國際健美邀請賽男子組75Kg | 第一名 | |
2012 | 香港國際健美邀請賽古典健美 | 第二名 |
香港國際健美邀請賽男子組健美75kg | 第四名 | |
香港國際健美邀請賽古典健美 | 第三名 |
西元年份 | 項目 | 名次 |
2016 | 全國府城盃健美錦標賽85kg級 | 第一名 |
全國健美總統盃暨國手選拔80kg級 | 第一名 | |
全國青年盃健美錦標賽85kg級 | 第一名 | |
2015 | 全國健美總統盃暨國手選拔80kg級 | 第一名 |
全國健美青年盃80kg級 | 第一名 | |
全國健美中正盃85kg級 | 第一名 | |
2014 | 嘉義市長盃健美 | 嘉義先生 |
嘉義市長盃健美90kg級 | 第一名 | |
全國健美總統盃暨國手選拔90kg級 | 第一名 | |
全國健美中正盃75kg級 | 第一名 | |
全國健美青年盃80kg級 | 第一名 | |
2013 | 全國健美中正盃75kg級 | 第一名 |
全國健美府城盃80kg級 | 第一名 | |
全國健美青年盃75kg級 | 第一名 | |
2012 | 全國健美港都盃75kg級 | 第一名 |
全國健美中正盃75kg級 | 第一名 | |
全國健美府城盃85kg級 | 第二名 | |
全國健美青年盃85kg級 | 第二名 | |
2011 | 全國健美總統盃暨國手選拔70kg級 | 第三名 |
全國健美中正盃70kg級 | 第一名 | |
全國健美府城盃暨全運會代表選拔賽75kg級 | 第二名 | |
全國健美青年盃75kg級 | 第一名 |
西元年份 | 項目 | 名次 |
2000 | 全國青年盃舉重錦標賽69Kg | 第一名 |
全國總統盃舉重錦標賽69Kg | 第一名 | |
世界大學舉重錦標賽 69Kg | 第一名 | |
世界大學舉重錦標賽 | 代表隊國手 | |
1996 | 獲選全國舉重-優秀運動員 | |
全國區運會舉重69Kg | 第三名 | |
世界青年舉重 | 代表隊國手 | |
1995 | 全國青年盃舉重錦標賽69Kg | 第一名 |
全國總統盃舉重錦標賽69Kg | 第一名 | |
全國府城盃舉重錦標賽69Kg | 第一名 |
拍攝場地提供:全民運動健身中心People Fitness
撰文/Oliver Wu
攝影/楊仁渤