小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑?實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑!據美國運動醫學院指出,碳酸氫鈉是主要的增效劑之一;尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人,都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現,但該服用多少劑量才正確?
小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃),是一種我們再熟悉不過的化合物,你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用,甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎?碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎!尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前,服用少量的小蘇打來提高運動成績,有許多的研究都表明,小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。
在高強度訓練的過程中,身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中;令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物,雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出,但仍有一些會留在肌肉細胞中,進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡,導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究,運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。
根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告,已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打,將可在體內細胞上發揮平衡的作用,進而為我們的肌肉創造出更好的環境。
當我們體內的pH值呈現平衡或中性時,身體的機能將會達到最佳狀態。然而,身體酸鹼度是使用pH值來進行測量,pH值範圍從最酸0到最鹼14,最佳的pH值就是維持在7左右,根據多項研究發現,攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。
當我們體內環境變得太酸時,就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態,進而導致慢性病的發生,然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。
剛剛上面有說到,高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號,然而氫是一種身體代謝廢物,會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明,碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值,將能讓高強度訓練或運動的期間,擁有更高更強的能量輸出。
這是由於當pH值保持在中性時,我們體內的肌肉將能更有效率的運作,並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法,小蘇打是一種有效的補充劑,能讓身體肌肉維持在健康的pH值,並有效的提高運動成效。
一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明,攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃),這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議,在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃),並搭配少量的高碳水化合物,同時也能減少不必要的胃腸道症狀。
另外,發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明,服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處,同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示,但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現,始終是個人的另一項選擇!
資料參考/International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics
責任編輯/林彥甫
你是否也會將步行納入運動項目?然而,步行雖然沒有如同別的運動或訓練項目般,會造成大量的流汗及肌肉痠痛的程度,但根據就研究每天進行步行15-30分鐘,不僅可減重瘦身之外,對於情緒管理、新陳代謝、創造力和注意力都有幫助。然而,這樣看似簡單的運動在某些人身上卻會造成腰部的不適感,但這個問題是走路走出來的嗎?以下我們將針對這個問題提出5個常見的原因。
走路造成腰部不適的情況,在肥胖和體重過重的族群中十分常見,這是由於他們的腹部以及下半身承受著絕大多數的體重,因此,下背肌肉就必須要在行走中承受所有的壓力。也很容易因為壓力過大形成肌肉的過度勞累並感受到疼痛;這樣的問題也同是會發生於久站之後所會出現的情況。
韌帶撕裂或肌肉過度拉伸也會導致疼痛的問題。當我們進行過度的訓練或運動通常會撕裂連接兩個或多個關節處的骨頭的韌帶,甚至於還有可能會造成拉傷肌肉或扭傷肌腱等情況;由於扭傷和拉傷引起的疼痛問題還會伴隨著腫脹、瘀傷、痙攣與移動困難等問題。
肌肉痙攣是指肌肉突然不自主的強直收縮現象,會造成肌肉僵硬與疼痛難忍的現象,一般大家都將這個現象稱做「抽筋」,然而它不同於肌肉拉傷或扭傷的問題。會出現這樣的問題並影響走路的舒適度,主要有可能是不自主的運動造成脊椎的壓力,就可能讓下背肌肉可能因為強直收縮現象,導致該部位的疼痛。通常肌肉痙攣不會持續很長的時間,只要透過加熱墊熱敷該部位肌肉就可以恢復。
我們都知道步行是日常生活中最基本的運動之一,但也如同任何一項運動或訓練項目一樣,必須要注意正確的姿勢才能避免運動所造成的傷害。除了不良的姿勢之外,還有其它錯誤的生活習慣,例如身心壓力、核心肌群無力、肌肉過度緊繃、經常穿高跟鞋以及坐姿不良等,都是導致下背部疼痛的原因。
脊椎前彎(Lordosis)被稱做脊椎過度向內彎曲,使得它看起來像一個C形曲線,在頸椎、胸椎和腰椎區域與脊椎的正常曲線不同,主要是由於脆性骨質疏鬆症、肥胖和脊椎損傷所引起的問題,這種情況也可能會導致你的走路與坐姿長時間不正確,並可能會導致步行時的疼痛情況。
資料參考/barbend、draxe
責任編輯/David