身為健身初學者,如果想變得更強壯,增肌想必是第一目標!無論你稍嫌瘦弱,或是看似壯碩但想要有寬闊的肩膀而不是腰身,這篇由10年的健身老司機寫下的增肌訓練指南,都相當適合你在計畫前先看過一遍。
增肌需要舉起沉重的物體,這意味著你需要一間提供自由重量訓練的健身房,裡頭有啞鈴、槓鈴、壺鈴等負重器械,以及深蹲架、長凳,和提供你做引體向上、雙槓撐體等訓練空間。這樣的需求,為的是透過大量的全身性訓練創造穩定的刺激與成長,同時鍛鍊身上多個肌肉群。
為什麼是自由重量訓練﹖如果你把所有時間花在機械式器材上,各別訓練單一肌肉群,你只是鍛鍊特定的肌肉,卻無法鍛鍊到任何的穩定肌群(因為機械幫你做了所有穩定的工作);相反,當你做像槓鈴深蹲這類訓練時,你身體上的每一寸肌肉都活躍起來,這能讓你在無傷情況下變得更強壯。
在每個訓練課表中,都應該包含腿部訓練、推力訓練、拉力訓練以及核心訓練各1次。學習並熟稔這些訓練,你的身體將會越來越強壯。
腿部訓練﹕深蹲、硬舉、弓箭步
推力訓練﹕臥推、過頭推舉、雙槓撐體
拉力訓練﹕反向划船、窄握引體向上、開握引體向上
核心訓練﹕反向捲腹、懸吊提腿、棒式
週一﹕深蹲、臥推、寬握引體向上、棒式
週三﹕硬舉、過頭推舉、反向划船、懸吊提腿
週五﹕負重弓箭步、負重雙槓撐體、負重窄握引體向上、反向捲腹
1. 每週可漸進式增加每個訓練的負重重量,例如這週深蹲150磅3組5次,那下週可嘗試深蹲155磅3組5次。
2. 有關訓練組數與次數的詳細建議,請見 《增肌最佳訓練頻率、組數與次數 美國權威分析22項研究告訴你 》一文。
1. 訓練前熱身﹕先做些動態熱身來提升心率、讓肌肉開機,例如開合跳、弓箭步、深蹲、橋式、伏地挺身、擺腿、跳躍等動作,用1-2組肌力練習開啟你的訓練,並可以慢慢在這些熱身動作中加入負重,進入你的正式課表。
2. 注意動作正確性﹕如果你徒手深蹲時動作不正確,可能養成了不良習慣;一旦當你的肩上扛了150公斤,用原有習慣做出不正確的深蹲姿勢,那很可能造成嚴重傷害。所以初學就必須時時自我檢查,從相當輕的重量開始,並確保全程動作正確。
3. 是刺激肌肉纖維,而不是摧毀﹕部分教練會鼓勵你做力竭訓練(對單一訓練動作在同一組內,用固定重量操作同一個反覆動作,直到無法再做任何一下為止),但老司機認為這只是提高受傷、姿勢不正確和肌肉痠痛的機會;建議在完成1組時,還能留下能再做1次的力氣,因為你的肌肉是在休息時建立的,而不是在健身房裡,所以別每天努力在健身房摧毀它們,這樣並不值得。
4. 不要過度﹕在重量訓練中,多做不代表比較好!你不需要在健身房待2小時、不需要做15種不同的胸部訓練,例如老司機的課表通常不超過45分鐘,每種訓練動作只做3-4組,已足以刺激肌肉生長。頻率上,每週訓練3天已足夠,別每天做重訓,因為肌肉需要時間去恢復、生長。
5. 改變組間休息時間﹕如果你做相當重的訓練3組5次,組間休息時間可3-5分鐘;如果同樣次數分為8-12組,盡量把組間休息控制在1分鐘左右,這樣可以不同方式影響你的肌肉。
6. 記下所有訓練內容﹕保持寫訓練日誌的習慣,並準確記下每項練習做了多少組、多少次,以便比較這次和上次的作法,也較能知道這週要提升多少才能比上周更強。
資料來源/NERDFitness, Men'sHealth
責任編輯/Dama
根據英國《每日快報》的報導,在美國有一名男子名叫查理(Richard Branscum),他14歲時,因為家人的過世讓他傷心不已,於是開始暴飲暴食將體重帶到445磅(約223公斤)這麼重,當時被醫生宣判說不能活到21歲,他不僅因為外型肥胖被同學欺負,還被喜歡的女生拒絕告白,最後他下定決心要改變他的人生。
現年26歲的查理回憶當時:「從小就身材較胖的我,時常在學校受到同學的欺負、嘲笑,被喜歡的女生拒絕告白,而當時我的爸爸身體一直不好,還罹患肺炎,有一天放學回家後我發現我的爸爸突然倒在地上沒有心跳跟呼吸,我立刻打去給醫院,後來發現是心臟病突然發作所以死亡,當時爸爸的過世讓我非常難過,於是我為了要阻止傷心一直蔓延,我開始暴飲暴食,我開始每天吃上許多高熱量食物與甜食,像是披薩、曲奇餅乾跟許多碳酸飲料,就這樣一路過了三年,有天我發現生體活動越來越慢,連走路都非常有困難,當時到了醫院檢查身體,才發現自己的體重居然有223公斤了,當時醫生還宣判我說,我再這樣下去,不到21歲就會躺在床上過世,或是直接暴斃死亡,當時,想到父親也是突然過世,我就覺得不可以跟他一樣,從那天起,我就聽從醫生的建議,開始決定改變自己。」
當時的查理,開始尋求他最好的朋友幫助他一起減肥,並控制她的體重。查理開始早上每天上健身房花上1小時在跑步機上健走,然後一小時的有氧運動,在飲食方面的控管,食物量都變成以前的一半,也再也不喝許多碳酸飲料,開始喝蘇打水,兩年下來後,他的體重只有165磅(約83公斤),在瘦下來之後,查理開始做一些重量訓練,並讓他增添了許多肌肉。
在進行增肌的過程中,他也開始一天攝取6餐,主要都是以雞蛋、雞胸肉、起司、蔬菜、高蛋白等食物來進行分配。
現在的查理,不僅充滿自信,還想將自己勵志的故事帶給大家。
這一路花了兩年多減肥的查理,因為外型的改變也讓他交了女朋友,不僅如此,他還還在不斷往自己的夢想衝刺,就是變成健美運動員。
查理:「如果你想要改變你自己,永遠不嫌晚,看看我以前,再看看現在的我,你會發現,沒有任何事情是你做不到的,除非你不想!」
在美國有位名叫恩內斯婷·雪帕(Ernestine Shepherd)的81歲女子,她擁有一身完美的肌肉線條,還贏過多項健美比賽冠軍,她身體狀態好到目前仍擔任私人健身教練工作,不僅如此,她還兼職健身模特,並被金氏世界紀錄認證為是世界上年紀最大的女子健美運動員。
81歲的恩內斯婷,從56歲就開始接觸健身,這二十多年來每天維持運動讓自己強身體壯,她身體的皮膚不但沒有隨著年紀漸長而鬆弛,反而比同年紀的女人們還得更有彈性,整個身體狀況看起來非常年輕。
恩內斯婷:「從我56歲那年開始,我就與我的姊姊薇爾維特(Velvet)相約一起運動健身,更希望能與姊姊能一起完成很多事情,像是創造出比賽佳績、打破世界紀錄等,但是沒想到,在投入健身的那一年後,我的姊姊卻因為腦動脈瘤而離開了,當時的我非常的難過,生活像是行屍走肉般,把所有事情都暫停下來,包括健身這件事情也是。」
但是在某個夜晚,恩內斯婷在睡夢中夢到姊姊來看她,並告訴恩內斯婷希望能把在世前未完成的夢想靠她來實現,醒來後的恩內斯婷決定要實踐姊姊未完成的夢想,於是她便開始每天凌晨3點起床健身,並每周進行慢跑,每週累計的路程都將近有130公里,在吃的方面也非常嚴格控制,像是會多攝取雞蛋的蛋白、低脂雞肉、蔬菜水果等,盡量遠離許多高糖分、鹽分的食物。
恩內斯婷在71歲那年,在自己的健身教練的鼓勵下,她第一次參加了健身比賽,一出場時,充滿活力且身材又健美的她,立刻引來了全場歡呼,然而在當天那場比賽結束後,恩內斯婷順利拿下冠軍,除此之外,她還得到金氏世界紀錄的肯定,認證她為年紀最大的健身比賽冠軍,她也曾跑過9次國際馬拉松,這些都算是完成了與姊姊共同的願望。
但是,有人曾經跟恩內斯婷說無論要不要健身,反正人早晚都會死。
恩內斯婷:「有人曾跟我說,就算熱愛健身,也不會活得比較長久,但是我當時絲毫沒有生氣,只是靜靜地回他說,我們人都會死,但要活得有品質,我現在的狀態,比我18歲的時候還來得更棒,不只是身體,連心靈上都是,我現在這個年紀,我不用去醫院,更不用待在養老院看人臉色,我不用吃補品,我更不需要吃藥,我只需要透過運動,就能讓我活得健康又精彩。」
恩內斯婷的故事已經被無數家的報章雜誌媒體刊登,在她一舉成名後,還成為了專業級的私人教練以及健身模特兒,就連時尚圈也會看到她的身影出現,她的名氣還不輸一些好萊塢女星。
恩內斯婷也鼓勵許多老年人:「我想將健身的快樂分享給所有人,只要有心,年齡完全不是問題,你們以可以像我一樣,越來越熱愛自己。」