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瑜伽、皮拉提斯運動前後不吃才會瘦嗎？
2019-08-16
在過去觀念中，大家認為減重就是計算熱量，把數字加加減減就可以了。但我想也有不少人經歷過這種悲劇：即使一整天泡在健身房、飲食熱量控制得再精準，卻很難再瘦下去。
首先，營養師和各位分享一個新的運動觀念！國際期刊指出：「運動不單單只是消耗熱量，更重要的是，伴隨各式活動的訓練，讓身體的代謝反應變好！」
瑜伽、皮拉提斯運動前後不吃才會瘦嗎？
我們身上的肌肉和脂肪都有獲取熱量的接收器，有運動者的肌肉接受器會比較靈敏，所以吃進食物後，熱量很快被肌肉代謝消耗，也就能減少體脂肪囤積。
運動不只是計算熱量消耗，更是為了讓吃進去的熱量更有效被利用，這才是打造易瘦體質的關鍵！
那麼，運動前後吃點小食，對於我們又有什麼好處呢？
1. 舒緩運動後的疲勞
運動時，有些很少被鍛鍊的肌群，即便在強度很低的情況下，假使重複動作的次數較多，或持續動作的時間較長，肌肉便容易筋疲力盡，導致運動完更加勞累的感覺。此時，為了加速恢復疲勞，補充適當的熱量和營養素就非常必要！
即便在強度很低的情況下，假使重複動作的次數較多，或持續動作的時間較長，肌肉便容易筋疲力盡
2. 修補肌肉過度刺激後的損傷
許多人以為一定要高強度的運動才會損傷肌肉，不過，我們可能有過類似的經驗：太久沒有運動，只是去小動一下，結果隔天痛到全身都沒辦法動，大腿好像不是自己的……這些運動強度其實不算高，但長期久坐或久站的上班族肌肉群的發展不平衡，而瑜伽的支持性動作會讓偏弱的肌群受到較大的刺激，造成肌肉纖維部分的斷裂，才產生上述慘痛的教訓。
然而，運動就是個破壞再建造的過程，這麼一來才能讓我們的身體越來越強壯又健康。 運動後，攝取適度的碳水化合物與蛋白質，更能修補肌肉過度刺激後的損傷，避免肌肉耗損哦！
瑜伽／空中瑜伽／皮拉提斯運動前2小時喝杯鮮奶或豆漿，可幫助你有足夠的能量來完成這些動作
促進肌肉的生長
運動後補充足夠的熱量和營養素，不只有助於修補肌肉損傷，也能促進肌肉生長，更能擁有漂亮的曲線！
瑜伽／空中瑜伽／皮拉提斯是結合伸展和輕度肌耐力訓練的型態，由於在活動中體能消耗比較少，如果運動前沒有明顯的飢餓感，不用額外補充食物。不過，太久沒有運動的人，初期在運動中有些暈眩或是無力感的話，在運動前2小時喝杯鮮奶或豆漿，可以幫助你有足夠的能量來完成這些動作哦！
鮮奶和豆漿屬於好消化的食物類型，大約1-1.5小時便能代謝成為人體的養分，並且同時具備碳水化合物和蛋白質，不易使血糖波動過大、更能維持運動時血糖的濃度，避免在運動中可能誘發低血糖造成的暈眩或無力感。
除此之外，這類團課時間約在1小時內，大多是仰賴自身重量來做肌耐力的訓練。假如運動後還沒要吃正餐，請補充約100-150大卡的點心就可以了。
運動後的點心除了熱量要輕巧之外，足夠的碳水化合物和蛋白質較能對肌肉的修補與生長有所幫助，像是便利商店的各種優格、優酪乳都是不錯的選擇哦！
書籍資訊
• 圖文摘自如何出版，Emma周佑庭著作《帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！：鹹酥雞？手搖飲？下午茶？2.5秒選對吃！》一書。
本書特色
營養師本人每天實行的爽吃原則，
保證不說「不行、不能、不可以」，
只要掌握界線，邪惡美食也能放心大口吃！
根據市調公司在2018年的問卷訪查，一天兩次的外食族約佔總人數的50%。也就是每兩人之中，就有一位須仰賴外食來滿足早、午、晚餐的其中兩餐！
你還認為吃外食就和纖瘦、強壯、健康無緣嗎？那實在是太悲觀了！
本書透過大量的二選一選項來呈現，讓你能夠輕鬆了解在選食時，什麼樣的食物對身體才是好的、有幫助的。
書中的技巧都是最簡單、可實行、極有感的管理方法，也是營養師本人每天實行的爽吃原則。
不論是「中式、西式、便利商店」的早餐；正餐的「便當、自助餐、義大利麵」；夏日人手一份的「手搖飲、刨冰」；聚會必約的「牛排、火鍋、燒烤」；還是宵夜霸主「鹹酥雞、泡麵」等，都讓營養師來告訴你簡單有感的聰明吃法！
• 更多如何出版《帶你爽吃美食又能瘦，才是營養師！》一書資訊 請點此
責任編輯／Dama
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馬拉松賽前12小時的飲食策略
2018-03-21
一般跑者會為了馬拉松比賽擬定訓練計畫已算相當認真，更不用說絕大多數人不會為此制定一份長期的飲食計畫。但運動和飲食其實息息相關，想像如果在跑步時嘔吐、拉肚子或是異常無力，那絕對是每位跑者的頭號夢魘，想順利完賽甚至破PB，賽前倒數12小時總該乖乖控制飲食了！
馬拉松賽前12小時的飲食策略
前一天晚餐
補充重點：晚餐是賽前能補充身體所需肝醣的最後一餐，所以晚餐以高碳水化合物、低脂食物為主，例如米飯、麵包、馬鈴薯、義大利麵（地瓜纖維過多不適合）、水果等，飲食份量維持正常或稍微多一些。
切忌：避免易讓腸胃脹氣的食物，如十字花科蔬菜（花椰菜、白菜）、地瓜、豆類等；也避免吃生魚片、沙拉等生食，找看起來清潔乾淨的餐廳用餐。
用餐時間：若以台灣多數比賽辦在清晨6-7點，前一天應避免10點後吃晚餐，盡早吃完，避免食物當晚沒消化完畢，影響到睡眠，甚至隔天賽前需要多次上廁所。
建議：晚餐搭配少許紅酒可幫助睡眠、舒緩緊張情緒，但切記適量。
提醒：不大吃大喝、不吃沒吃過的食物，選擇平時最習慣的餐點，遠離刺激或會讓精神亢奮的食物，才能防止免賽前鬧腸胃不適。
賽前一天的晚餐避免吃生魚片、沙拉等生食
當天早餐
補充重點：跟晚餐一樣以高碳水化合物、低油為主，例如花生醬或果醬三明治、水果、堅果麥片等。因為經過一晚的睡眠，可能部分儲存的肝醣會被消耗掉，早餐目的是把晚上消耗掉的能量補充回來。
切忌：避免含太多脂肪的食物，例如包子、漢堡，因為不易消化，在胃中停留較長時間，也無法提供足夠醣類。部分人喝牛奶會造成腸胃不適，應盡量避免。
用餐時間：在賽前2-4小時吃早餐，別太早讓吃進的能量又被消耗掉，但也別太晚讓食物來不急消化。食物務必在賽前消化完畢，否則起跑後可能吐出來。
建議：隨著比賽經驗越豐富，將早餐吃什麼食物制定成一個SOP，若將早餐變成一種公式化的狀態，可減少比賽中意外的發生，也讓跑者較有安全感。
提醒：部分跑者因為緊張無法吃進固體食物，可改喝運動飲料、能量膠補充碳水化合物。
比賽當天早餐避免吃含太多脂肪的食物，例如漢堡、包子，食物會在胃中停留較久，也無法提供足夠醣類
賽前喝水
補充重點：賽前讓身體呈現脫水狀態，會讓比賽狀態下降，建議起床後喝300-500毫升的水，賽前20分鐘喝400-600毫升冷水，可避免身體呈脫水狀態進入比賽，也讓體溫不會上升太快、較不易疲倦。
建議：除了補充水、運動飲料或果汁，跑者可試試甜菜汁，因為甜菜汁含有一氧化氮，根據研究可促使血管擴張、增加肌肉血流，進而增進運動表現2-3%。
提醒：許多教練建議在賽前不斷喝水，直到尿液呈現清澈、透明，但喝太多水會讓人頻頻跑廁所。建議賽前1小時開始停止喝水或飲料，讓身體有足夠時間排掉多餘水分，避免在比賽中跑廁所。
賽前讓身體呈現脫水狀態，會使比賽狀態下降
賽前30分鐘至1小時
補充重點：可吃約150卡路里易消化的高碳水化合物及少量蛋白質點心，例如香蕉、一小撮腰果、全麥餅乾等。
切忌：難以消化的如辛辣食物、梨子、蘋果
建議：為了避免喝太多水分導致頻尿，可在賽前30分鐘上最後一次廁所並吃下咖啡因錠。咖啡因的使用以3-6g/kg為標準，一般體重的人約一顆錠就足夠，若平時就愛喝咖啡可吃6g/kg的量。
提醒：賽前半小時吃顆普拿疼(acetaminophen)可減緩肌肉疼痛、延遲體溫上升，經研究可增進運動表現約2%，並延遲撞牆期的出現。（使用藥物前應諮詢家庭醫師）
起跑前2分鐘
補充重點：賽前身體有越多碳水化合物，會增加更多優勢，鳴槍前2分鐘吃下能量膠，銜接下一次吃能量膠或喝運動飲料的空窗。
資料來源／陳柏長醫師的跑步筆記、運動生理學網站、POPSUGAR.
責任編輯／Dama
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練好瑜伽，你需要一件既美又好的瑜伽服！
2017-09-20
隨著運動風氣的提昇與生活的需求，瑜伽服不但朝向日常化發展，平時出門搭配瑜伽服更不失為一種時尚的選擇。然而除了如何練好瑜伽，對於瑜伽愛好者，尤其是初學者，一套舒適專業的瑜伽服，不僅能夠快速排汗，更有利於把瑜伽動作做到位。如果沒有合適的服裝，使得一些大幅度的動作做不到位，效果終究差強人意！
在快節奏的都市生活中，瑜伽仿佛是一股清流，而名人的瑜珈穿搭讓這個運動風潮也多弓時尚感。
當你想入手一件合適的瑜伽服，有以下三個注意要點 :
1、吸濕排汗布料最佳
瑜伽有很多全身伸展的大動作，若是穿著棉麻質寬鬆舒適的服飾，雖然很通風、舒適，但有時反而會因布料沒有彈性，有束手束腳的感覺影響效果！瑜伽服面料雖然不是純天然材質，卻有一個優點！流汗後，它的排汗性比棉麻佳，而且不會因為衣褲濕了黏在身上，這樣就避免了時間一久可能會長濕疹等現象。而吸濕排汗的布料種類還不少，建議多比較不同的品質，選擇質感細緻，彈性優秀的為佳！
2、舒適自然為主
瑜伽服的款式要簡潔、大方、俐落，衣服上不要有太多的飾物，尤其是金屬的帶或結，以防止磕傷身體，造成傷痛。樣式應以四肢伸展自如，整個身體不感到束縛為准！上衣袖口不要緊紮，自然敞開最佳，褲腳以鬆的縮口或紮繩為最佳，因為瑜伽中有一些仰臥後翻的動作，縮口可以防止褲筒下滑。
3、顏色和風格養眼舒適
顏色能帶動人的情緒和情感，瑜伽服的顏色儘量選擇清爽、淡雅的色彩，以純色為最佳。這樣可讓你的視覺神經放鬆，以使自己快速平靜下來。
以下介紹一些具有獨特風格，及經營特色的國內外專業的瑜伽服裝品牌！
練習瑜伽的時候讓你的身體沒有外在的束縛，舒展自如，能帶給你平靜、放鬆心情的瑜伽服才是首選！
Lululemon
來自加拿大的Lululemon是近來大紅大紫國際品牌，美國許多明星都是Lululemon的忠實粉絲，包括 : Avril Lavigne、Brooke Shields、Jennifer Garner、Courteney Cox、Kate Winslet以及Kate Hudson等等。Lululemon最成功的地方不僅在於瑜伽服本身，品牌2017年的全球象提倡"This is Yoga"，闡述我們透過瑜伽墊來尊重所有形式的瑜伽運動，而行動終究要使我們藉著實踐引導到有目的的生活。
Lululemon銷售一種生活方式，也滿足女性用戶 show 身體曲線的需求。
Sweaty Betty
與Lululemon同年面世的英國品牌Sweaty Betty，創辦人Tamara 和 Simon Hill-Norton 是夫妻檔，在諾丁山開了第一家店。Sweaty Betty的衣服顏值高撞衫少，近幾年人氣頗高，也深受包括瑪當娜在內的許多明星青睞。產品的面料和觸感是數一數二，也提供專為跑步、舞蹈、自行車、游泳、滑雪以及網球的運動服裝，專業裝備一應俱全。就風格來說，有酷Girl們都會喜歡的純黑系列，有老闆娘親自設計並以自己名字命名的活潑搞怪Tamara系列，有高科技超輕薄柔軟面料製成的零重力系列，總能找到一款適合的。
Sweaty Betty的服裝平時逛街穿一點也不違和，百搭又美貌。
Lucas Hugh
來自英國的Lucas Hugh，由設計師Anjhe Mules於2010年創立。Anjhe Mules將彈性面料知識應用在貼身的設計上，結合時尚印花的設計非常具有識別性，也打破了以往人們對於運動服裝古板的印象，使這個品牌迅速的成為時尚潮人和超模的最愛！圖騰風格很具有熱情和活力，有種性感女戰士的即視感！
充滿未來科技感的運動裝輕如羽毛，穿在身上毫無負擔！
Alo Yoga
Alo Yoga 是時下 Instagram上最受歡迎的美國輕奢瑜伽服飾品牌，它採用高性能紡織面料生產，設計新穎獨特，深受美國社交名媛及年輕一代喜愛！這個來自洛杉磯的運動服品牌，只專注於瑜伽產品，對於版型和細節都相當講究！ Alo Yoga運動背心是採用獨特正面拼接網紗、背部雙交叉設計，練瑜伽時提供保護之餘能最大限度排走產生的汗水，保持乾爽。消費者對於Alo Yoga瑜伽褲的包覆性、面料彈性及透氣性反應很好，剪栽則利用結構分割的巧思修飾腿形。
Instagram代表奢華運動品牌的當紅炸子雞，ALO YOGA。
Flexi Lexi
Flexi Lexi來自泰國，在瑜珈服上可謂是把色彩用到了極致，各種漸變色，色彩明亮的服裝，特別適合喜愛鮮豔色調的女性朋友。Flexi Lexi 的運動內衣背後的設計非常特別，複雜的綁帶一點都不會影響舒適度，內衣的面料彈性十足，重量超輕，讓你在運動的時候沒有負擔，也不會有悶熱感。除了顏色非常的豐富和漸變色的瑜伽褲外，還有許多卡通的圖案，西瓜、圓點、火鳥等等，讓運動也變得可愛俏皮起來！
除了花哨的顏色，Flexi Lexi 還有純色系列可以選擇。
Carrot Banana Peach
胡蘿蔔+香蕉+桃子？嗯~聽起來就很健康了！Carrot Banana Peach這個品牌的瑜伽服大多含有大豆、香蕉等纖維等，甚至是牛奶。他們的宗旨是不斷創造出健康的瑜伽服，進入Carrot Banana Peach的官網能發現每件衣服含有哪種食物，非常有趣。
Carrot Banana Peach標榜來自大自然的面料。
prAna
prAna是由著名攀岩家Beaver Theodosakis所創立，他們的服裝都是可持續材料製成，是有機貿易協會成員之一。他們的衣服從瑜伽到攀岩，從登山到旅行，所有的設計師都是用自己的經驗設計出更具特色的服裝。他們不斷用新的色調、新的工藝、全新的面料，向世人詮釋著對自然、對戶外、對瑜伽的愛。
prAna的服裝加入可持續材料製成。
Easyoga
Easyoga成立於2002年，是一個由台灣出發，打造亞洲運動休閒市場的領導時尚品牌。在品牌經營上，Easyoga不只是注重於瑜伽穿著，也推出了平日可穿著的休閒系列，與跑步訓練的衣服，來平衡市場的需求。Easyoga的瑜伽服飾品項相當的多，透過舒適的布料，細心的車工，包括內裡布料的選擇，及適合亞洲人體型的剪裁，擁有廣大相當死忠的支持者。
Easyoga專注於舒適、完美輕貼與自然機能的設計概念，兼顧優雅時尚與舒適機能。
Lily Lotus
2001年Lily Lotus在夏威夷啟動了一個願景，將瑜伽服裝融入城市生活，並於檀香山開啟了第一間旗艦店，隨後才到美國本土各地開設銷售據點。輕鬆自在的服裝風格從健身教室，工作場域延伸到街道，每個新季都帶來了融合自然和都會時尚的色彩和主題。Lily Lotus的服裝採用天然纖維和針織，讓穿著與健康的核心使命保持一致。 每件衣服都是單獨染色，因此每個色彩故事都是獨一無二的，就像每個人都是獨一無二的，充滿創意的喜悅。
Lily Lotus每年推出四個季節性的服裝收藏，每件印染的布料都有自己的色彩故事和簽名洗滌，呈現獨一無二的風采。