Nike 相信運動可以推動世界前進，並一直鼓勵全球女生投入運動，更致力為各年齡層的女性於運動場內外提供機會，啟發她們探索內在潛能。從小投身運動界的香港游泳運動員歐鎧淳(Stephanie Au) 從沒想過放棄游泳，這已成為她生命中不可或缺的一部份。今年8 月才以1 分00 秒38 在印度尼西亞打破香港女子100 米仰泳紀錄的Stephanie，從9歲起接受游泳訓練，16 歲加入香港游泳隊，曾3 次代表香港參與奧運，至今已是全港長短池賽13 項紀錄的保持者。

歐鎧淳不只是一位運動員，同時身兼演員、模特兒、慈善大使、節目主持等多重身份。運動不僅給予她努力前進的目標，更讓她了解自己，啟發探索內在潛能。“你一定可以做到的”是歐鎧淳時刻勉勵自己的話，這堅定的信念一直推動著她向著目標前進，讓她成為運動員及新世代女性的榜樣。

刻上歐鎧淳100米個人目標時間，限量Air Max 270背負深層意義。一直對Air Max情有獨鍾的歐鎧淳，年初拍攝了Air Max Day 2018的宣傳照後被邀請參與Air Max的個性化訂製活動，創作專屬Air Max 270。Stephanie當時以她最熟悉的“水”為創作靈感，將閃石貼滿整個鞋跟，彷彿泳池面的盈盈水光。這雙獨一無二的運動鞋在網絡上引來不少反響。Nike參考Stephanie當時的創作，生產成全新Air Max 270。鞋身以白色為主要基調，配上鞋跟銀色閃爍元素，呈現水面閃閃發光的感覺，充分展現出Stephanie與“水”密不可分的關係。Nike也特意把她的個人目標時間00:59:99刻上運動鞋上，由此展現Stephanie不斷推動自己進步的堅毅意志。

對於自己一時的創作變成真實產品，歐鎧淳表示：“我感到無比的榮幸！從沒想過自己小小的DIY 作品能帶來更遠大的啟發性，甚至變成量產鞋款，這是對運動員一個很大的肯定、鼓勵及支持。通過這次的策劃，我希望自己的故事能為更多運動員帶來正面影響。而作為一位女性，我也想以身作則，以行動告訴女生，我們內在的力量遠遠大於想像，只要不斷跟自己說'你一定可以做到的'，我們追求的目標總不會離得太遠。

為慶祝以歐鎧淳的創作為設計靈感的Air Max 270正式面世，香港銅鑼灣時代廣場2樓中庭於12月17日至26日每日上午10點至晚上10點開設歐鎧淳Air Max 270 Pop Up Space。5樓的全新Kicks Lounge於12月17  日隆重開幕，店內設有歐鎧淳的小型展覽區，展出Stephanie部分游泳獎項以及宣傳造型照。同時Nike聯同“點滴是生命”合作推出限量珍藏版Air Max 270 Box Set，並會於時代廣場Kicks Lounge作獨家發售，名額100個，顧客可得到以“水”作設計靈感的精美鞋盒及歐鎧淳親筆簽名感謝卡。

量珍藏版Air Max 270 Box Set 價值1,699 港幣，當中的500 港幣將捐贈到“點滴是生命”，而Nike 將會額外再捐贈500 港幣。每售出一對限量珍藏版Air Max 270 Box Set，“點滴是生命”將獲得共1,000 港幣的捐款。

資料來源／NIKE
責任編輯／妞妞

你是否曾跑步到一半肚子痛、不舒服，就算繼續撐卻越跑越慢，狀況差時感覺胃中食物蠢蠢欲動，而你的目標只能被迫從終點線轉移到馬桶上。這種情況許多跑者都曾經歷，甚至部分跑者一而再、再而三地發生，不讓肚子痛導致練跑計畫或比賽脫軌演出，除了吃對時間，首先要揪出可能引發食物不耐症的不耐食物。

食物不耐症

五臟廟擾亂路跑比賽的悲劇都有著同樣情節：從肚子瘋狂咕嚕咕嚕叫個不停開始，幸運能找到一間流動廁所並手刀衝進去，但同時你的個人最佳紀錄也隨之溜走；完賽後，你試圖想起過去24小時吃了什麼，「是昨晚的義大利麵還是今早的燕麥片害的？」、「我有吃新食物嗎？」但通常絞盡腦汁仍找不出確切原因。
 
跑步時腸胃不適的可能原因包括進食時間離跑步太近、神經問題，或是食物不耐症。食物不耐症和食物過敏不同，所謂食物過敏是身體的免疫系統對外來過敏原過度反應，這與先天體質有關，嚴重可能致命。食物不耐症會引發的症狀依食物各異，最影響跑者的是身體對某些食物無法代謝、消化，並累積到身體的耐受達某個臨界點，就會出現腹脹、腹瀉等症狀。食物不耐症與體質遺傳、免疫系統受損、環境可能相關，部分症狀與食物過敏類似，但通常較輕微，以下是常見引起不耐症的食物。

 1  麩質

麩質是穀物中的蛋白質，存在於麵包、貝果、義大利麵和部分燕麥等穀物中，麩質不耐症的人，應以真實食物替代原本食物，例如以無麵粉的青瓜麵代替一般麵條，選購食材時可找廠商主動標示「無麩質（gluten-free）」、「本產品不含麩質」的產品。
 
要提醒的是，在飲食中移除麩質代表可能失去一些蛋白質來源，為了避免這問題，建議以天然無麩質食物如馬鈴薯、小米、藜麥為主食，或根據喜好選擇豆製的麵條和穀片食品。

 2  乳製品

如果麩質是食物不耐症的頭號元凶，乳製品絕對是第二個常見的罪魁禍首。乳糖是牛奶及其它乳製品中天然存在的一種糖，乳糖不耐則指人體不能有效消化攝入的乳糖而產生不良反應，主因消化系統內缺乏水解乳糖所需的乳糖酶，最常見症狀有腹脹、腹瀉、便祕等問題。
 
乳糖不耐雖能用口服乳糖酶藥物或液體乳糖酶解決，但多數人不會長期服用，最根本的方法是限量吃乳製品，如果一定要吃，應避免一次性大量食用，並與其他固體食物一起下肚。此外，豆奶、杏仁露、豆腐等可部分替代乳製品的營養和烹調，優酪乳因為已分解了一部分乳糖，對乳糖不耐症者來說比鮮奶容易消化。

 3  酵母

酵母泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌，最常見用於烘焙麵包、貝果、瑪芬，或是釀造啤酒。如果對酵母不耐，也不意味著你一定要完全不吃這些食物，避免酵母最簡易的方法就是讀懂成分標示，選擇非發酵食物代替，例如玉米餅、義大利麵都是很好的非發酵類碳水化合物來源（但必須先確認自己是否對麩質不耐）。

 4  果糖

許多水果蔬菜中含有天然果糖，也有不少加工食品如像汽水、水果優格添加果糖含量高的玉米糖漿。雖然大家都認為吃水果有益健康，但像蘋果、西瓜含有特別高的果糖，其實是導致消化不良的原因。因此，跑步前吃的水果以香蕉、柑橘、草莓、木瓜等果糖含量低的水果較安全；調味用糖漿則可用楓糖、甜菊糖代替。

 5  咖啡因&糖醇

早餐來杯咖啡幫助提神，且許多研究顯示跑前攝取適量咖啡因有助跑步表現，那為什麼咖啡因會列入擾亂五臟廟的元凶之一？首先，有少數人確實對咖啡因敏感，並可能引起頭痛、心跳加速和緊張（超出一般的賽前緊張）等症狀。
 
其次，罪魁禍首可能不是咖啡因本身，而是在喝咖啡時添加的其他調味劑。比方說，常見咖啡加入奶精或糖醇類代糖，這些添加物比咖啡因本身更可能是元凶。值得注意的是，許多跑者知道補充碳水化合物是跑前必備功課，但常見以人造甜味劑來補充而不自知，這時必須小心，無論任何標示「有糖」或「無糖」的食品都可能含糖醇，必須回頭檢查成分列表，看是否有「木糖醇」、「甘露醇」、「赤蘚醇」等別名；若無法檢查成分，那麼就避開無糖口香糖、薄荷糖這類常見添加糖醇的食物。

易產生不耐反應的食物：
1. 蘋果
2. 茄子（茄科植物）
3. 大麥（含麩質的穀物）
4. 巴西栗（又稱巴西堅果）
5. 綠花椰菜
6. 腰果
7. 白花椰菜
8. 辣椒（茄科植物）
9. 巧克力
10. 柑橘類（如柳橙、萊姆、檸檬、葡萄柚）
11. 可樂果（cola nuts）
12. 玉米
13. 牛奶製品（牛奶、乳酪、優格和奶油）
14. 小黃瓜
15. 製作義大利麵的杜蘭小麥粉
16. 蛋
17. 蠶豆
18. 蜂蜜
19. 紅腰豆
20. 扁豆
21. 麥芽
22. 味精（MSG）
23. 燕麥（含麩質的穀物）
24. 豌豆
25. 花生
26. 豬肉
27. 馬鈴薯（茄科植物）
28. 黑麥（含麩質的穀物）
29. 羊奶和羊乳酪
30. 黃豆
31. 青椒（茄科植物）
32. 紅椒
33. 糖
34. 番茄（茄科植物）
35. 醋
36. 小麥（含麩質的穀物）
37. 酵母
38. 茶
39. 咖啡
40. 各種含麩質的穀物
41. 各種茄科植物
42. 各種食品添加物
43. 各種防腐劑
44. 各種人工色素
45. 菸草

資料來源／Runner's World、維基百科、《食物不耐聖經》
責任編輯／Dama

2016 IAU 24H超級馬拉松亞洲盃暨大洋洲盃錦標賽，將於本周末11月19日至20日於高雄國家體育場舉行，本賽事是國內首次舉辦24小時亞洲盃國際賽事，且賽道經過國際田徑總會(IAAF)所認可的A級國際丈量員馮宏德親自丈量，獲得專業的認證。

由高雄市政府、中華民國超級馬拉松跑者協會共同主辦，在地跑團友緣慢跑協會與紅螞蟻慢跑隊承辦，不僅是將場地移師南部，藉此將舉辦國際賽事的技術留在高雄，更讓超馬運動在南台灣紮根，奠定基礎。國際超級馬拉松總會亞洲主席BJ PARK、世界冠軍日本超馬選手關家良一，皆將來台關切賽況。關家良一作為賽事國際代言人與中華隊教練，將協助我國選手展現出最好的實力，而此次成績將作為「2017 IAU 24H超級馬拉松世界盃錦標賽」選拔國家代表隊成員之參考依據。

本賽事24小時賽程於周六下午三點開跑，來自12國108位跑者，將不眠不休挑戰自我極限，體驗在高雄夜未眠的時光。雖然是首次主辦的國際賽事，仍吸引不少國際高手共襄盛舉，例如日本重見高好、井上真悟；中國的趙紫玉、韋標奎、韓瑩等人，另有幾位歐洲跑者特別來台參與公開組，要與錦標賽好手一較高下。
 
在高雄國家體育場這一流的場地中，選手們可能經歷白天烈日、早晚溫差變化大的挑戰，大會將盡力協助每一位選手達到最佳狀態，向前邁進。本屆聚集亞洲與大洋洲各國好手，期許賽事成績能出現五位選手達到國家級標準（男子220公里，女子180公里以上），成為國際超級馬拉松總會認證的銀牌賽事。
 
 本賽事由台灣味之素「amino VITAL®PRO」贊助提供專業級胺基酸粉末，弘陽食品股份有限公司提供「野菽家營養棒」等專業營養補給，金車大塚股份有限公司提供寶礦力水德作為運動補給飲料，還有美肌刻運動有限公司對本賽事的贊助支持；另外，本屆中華代表隊服裝由美樂達有限公司提供，希望國手們穿著臺灣製造隊服能夠再創佳績、超越顛峰！