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小腿、腳底一跑就痛  嚴重恐是疲勞性骨折
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脫脂牛奶真的比較好?專家:喝全脂牛奶罹患三高風險較低!
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穿皮鞋跑半馬還拿第一?他同時締造世界紀錄
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小腿、腳底一跑就痛  嚴重恐是疲勞性骨折

2019-03-14
知識庫 保健 跑步 運動傷害 痠痛對策

疲勞性骨折是跑者或足部承重較多的運動員常常發生的運動傷害之一,包括國內里約奧運馬拉松國手何盡平、「最速律師」邱靖貽等馬拉松跑者,甚至國際著名的NBA球星比爾‧華頓,都曾受疲勞性骨折之苦;輕則痛到影響表現,重則無法踩地承重。如果你的小腿或腳底前部走路或運動稍微激烈就疼痛,小心疲勞性骨折上腳!

小腿、腳底一跑就痛  嚴重恐是疲勞性骨折

別以為自己沒受外力撞擊,怎麼會有骨折?疲勞性骨折(Fatigue Fracture)又稱壓力性骨折(Stress Fracture),通常肇因於過度使用,也就是經過反覆運動或過度訓練,因為重複性的外界應力或腿部、踝部持續負重,卻沒有適度休息,造成骨骼上細小的裂痕。這種裂痕並不會使骨頭折斷或移位,但只要每次運動稍微激烈,就可能痛到影響表現,嚴重甚至完全無法踩地承重,需要拄枴杖、坐輪椅代步。
 
疲勞性骨折通常發生部位在下肢骨骼和足底,以最易發生部位排序是:脛骨、跗骨、蹠骨、股骨、腓骨和種子骨,但不表示其他部位不會發生。常常運動的你如果發現小腿或腳底前部運動稍微激烈就會痛,嚴重甚至走路也在痛,除了懷疑是夾脛症、足底筋膜炎等問題,得小心自己是不是有更難纏的疲勞性骨折。詳細運動型態對照易發生部位請見以下表格:

疲勞性骨折的位置 ©Roy S., lrvin R.,1983

誰容易罹患疲勞性骨折?其實危險因子眾多,個人因素包括年齡、性別、營養狀態、骨密度、肌力和柔軟度、骨骼系統的生物力學不良等;外在因素則有訓練錯誤、訓練的地面種類、疲勞訓練、鞋子不適當等。
 
另一方面,近年路跑風氣上漲,而疲勞性骨折正是跑者常見的運動傷害。據研究追蹤1998年美國的1080萬跑者(跑者定義為1年跑步超過100天),結果發現,1年內有15-35%跑者出現運動傷害,而疲勞性骨折高占其中6-15%,年發生率約4.6%;此外,疲勞性骨折占所有過度使用類型的運動傷害的10%,而這10%中有七成發生在跑者身上。

研究發現1年內有15-35%跑者出現運動傷害,而疲勞性骨折占其中6-15%,年發生率約4.6%

疲勞性骨折發生率之高,那麼該怎麼知道自己有沒有中標?診斷上,因為骨骼上的裂痕細小,要能確診疲勞性骨折並不容易,在X光檢查中通常無法看出,因此容易被漏診或誤診。一般透過CT掃描、核磁共振成像或骨掃描來確診,因此,如果高度懷疑有疲勞性骨折,應安排作放射性元素的骨骼掃描(bone scan),較容易偵測出來。

疲勞性骨折在X光可見的骨折情形,但骨折一開始有可能看不出來 ©堡醫師的運動傷害診療室

面對疲勞性骨折不容小覷!你得乖乖配合醫師的治療。短期最好至少6星期內完全不要運動;開始恢復運動後,要遵照醫囑循序漸進地增加份量,並有充分的休息,才能讓骨頭有完全恢復活力的機會。至於藥物,無論口服或局部都只症狀治療,為的是降低不適及減少發炎而已,並無法加快復原速度。

資料來源/成大醫學院骨科教授林啟禎、侯鐘堡醫師、凃俐雯醫師、國際厚生健康園區
責任編輯/Dama

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脫脂牛奶真的比較好?專家:喝全脂牛奶罹患三高風險較低!

2020-01-20
觀念保健飲食知識庫

牛奶這項飲品,幾乎男女老少都喜愛。但是,現今社會許多人都有三高的問題,在飲食方面都會刻意避開「含油食物」。就連牛奶都不例外,於是載飲用牛奶時,都會刻意選取脫脂或是低脂。其實,根據許多營養師提醒,想要避免三高,除了規律運動與睡眠外,更應該減少「壞油」的攝取而吃上「好油」。此外,在運動後喝牛奶是一個不錯的選擇,因為它還含有天然的優質蛋白質,有助於增強肌肉和其他必需營養素,而運動飲料或是水通常不含有這種營養素。

脫脂牛奶真的比較好?專家:喝全脂牛奶罹患三高風險較低! ©samadimd.com

全脂牛奶容易罹患三高?錯誤觀念澄清

許多人都認為如要避免三高找上自己,必須完全避開「含油食物」,但是這觀念並不正確。若以健康飲食建議每天攝取脂肪應占總攝取的25%~25%來算,一名每天所需熱量1800大卡的成人,脂肪攝取量應為450~630大卡,這相當於50至70克,而一杯250毫升的全脂牛奶的脂肪含量約8公克,低脂牛奶的脂肪約4公克,這4公克脂肪的差距相較於整天可攝取的脂肪量,而且根本不到1/10,無須過度擔心。許多人都認為如要避免三高找上自己,必須完全避開「含油食物」,但是這關泥善不正確的。若以健康飲食建議每天攝取脂肪應占總攝取的25%~25%來算,一名每天所需熱量1800大卡的成人,脂肪攝取量應為450~630大卡,相當於50至70克,而一杯250毫升的全脂牛奶的脂肪含量約8公克,低脂牛奶的脂肪約4公克,這4公克脂肪的差距相較於整天可攝取的脂肪量,而且根本不到1/10,無須過度擔心!再來,根據國民健康署公佈最新版本的「每日飲食指南」,也參考近年國內外多份研究並修訂,將原本低脂乳品類改為乳品類,打破全脂如品可能最造成體重增加或是三高的迷思,強調全脂和低脂是一樣健康。

©voicetube.com

不必為了怕膽固醇過高而拒喝全脂牛奶

光看這些數字,好像低脂牛奶真的比全脂健康,但事實上並非完全如此,根據《美國飲食指南》最新公告2015到2020年最新的飲食建議,取消膽固醇每日攝取量是300毫克上限量,而國健署還是建議國人要減少高膽固醇的食物,但就算是依照國健署的建議,每天喝250cc全脂牛奶所攝取的膽固醇,也遠低於300毫克,其實為了怕膽固醇過高而避開全脂牛奶,似乎是有些擔心過頭。而營養師也認為,如果飲用牛奶的人沒有脂肪攝取特別高或者是外食族膽固醇容易超標的問題,其實喝全脂牛奶是很OK的,因為全脂牛奶中含有維生素A、D、K,而國人比較容易缺乏的是鈣質與維生素B2,這2種營養素是不會因為牛奶是不是低脂或脫脂而影響它們的含量,而全脂牛奶在人體補充脂溶性維生素時是很好的來源。

©hoards.com

研究顯示喝全脂牛奶罹患糖尿病的風險反而比較低

有一項國際間進行長達15年、針對3300位受測者的追蹤研究,結果顯示每天吃3種以全脂乳製品的人,罹患糖尿病的風險要比不吃的人還低上46%,證明全脂牛奶對不會讓人更容易得到糖尿病。然而想減重的未必非喝脫脂或低脂牛奶不可。很多人說想要減重的人最好喝脂肪含量較少的低脂或脫脂牛奶,這說法看似有道理,但事實上卻未必完全如此。一個人想減重,就是要減掉多餘的脂肪,也就是減掉熱量,而食物中提供熱量的主要來源是蛋白質、脂肪與碳水化合物等3大營養素,如果人們吃進的熱量超過消耗的熱量,那麼多餘的熱量就會轉化成脂肪儲存在體內,形成肥胖。

©istockphoto.com

牛奶還有促進脂肪的好油成份

新鮮牛奶雖然含有油脂成份,但脂肪也有分好與壞。根據許多研究發現,牛奶裡有一個珍貴成分「共軛亞麻油酸」,是屬於不飽和脂肪酸的一種,具有促進脂肪代謝作用,可惜的是,脫脂牛奶再加工去之的過程中,共軛亞麻油酸也跟著被捨棄了。

©hoards.com

低脂或脫脂牛奶的熱量雖然要比全脂牛奶少掉至少45%,但如果過量飲用依舊會有導致肥胖的可能,千萬不要以它的熱量低,含膽固醇低,就拿來當成水拚命喝。根據衛福部的國民飲食參考建議中主張每人每天喝牛奶1.5至2杯,這個飲用量可供國人參考。

資料來源/HEHO健康網、華人健康網

責任編輯/妞妞

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穿皮鞋跑半馬還拿第一?他同時締造世界紀錄

2016-09-12
趣味馬拉松跑步話題半馬路跑

2016年6月12日在亞特蘭大,一位雪城大學的畢業生朱利斯·西連奈克 (Juris Silenieks) 穿著一雙紳士皮鞋完跑Hotlanta Half Marathon,不僅如此,他還以1小時17分5秒的成績贏得了這場比賽。

Juris Silenieks穿著一雙紳士皮鞋完跑Hotlanta Half Marathon,同時締造世界紀錄。 ©Runner's World

西連奈克是雪大越野及田徑隊的好手,不過在當天的這場比賽,他的目標是為了要建立一項新的金氏世界紀錄:穿著紳士鞋跑半馬的最快紀錄。他穿著一雙Wolf & Shepherd品牌的鞋頭橫飾牛津鞋,零售價為345美元。

過往,已經有不少跑者想要締造穿西裝在半馬賽中跑出最快成績,目前金氏世界紀錄中,穿西裝跑半馬最快的成績是由美國跑者Gihan Amarasiriwardena以1小時24分11秒被認可,不過日本「市民跑者之星」川內優輝已經在今年初締造一個1小時6分42秒的成績,但他可能沒有申請金氏世界紀錄認證,而且他當時並沒有穿皮鞋而是跑鞋。目前穿皮鞋跑馬紀錄還沒有很多人在競爭,所以,西連奈克這個成績應該還可以高掛一陣子。

Wolf & Shepherd這個手工鞋品牌是由前聖母大學十項全能運動員賈斯汀·施奈德 (Justin Schneider) 在去年創立的,他在創業前曾是Adidas鞋類設計師。他創立這品牌的目標是想把跑鞋的科技運用在改善紳士鞋的舒適性與性能。施奈德於是找來西連奈克來幫他做測試,請他穿他們的鞋子上場跑馬拉松。

西連奈克事後對記者說,穿著跑鞋的話,他估計自己能在這場又熱又多爬坡的半馬賽跑出70分鐘的成績,不過,整體來說,他也給予這雙牛津鞋肯定的評價。

「穿這款牛津鞋跑步基本上沒有什麼大問題,」他說,「只有腳會比以往痠一些,不過也就只有這樣了。在他們找我以前,我也從來沒想過我會穿一雙皮鞋去跑馬拉松。」

©forbes.com
©forbes.com
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