對於大多數人來說，進行有氧運動的好處將遠遠勝於潛在的風險性，然而，一項新的科學聲明“長時間訓練後與運動有關的急性心血管事件，和潛在有害的風險將會浮出檯面”這項聲明於2020年2月26日發表於美國心臟協會（American Heart Association）的主要期刊上。裡面提到極限耐力運動，例如不習慣高強度運動的人參加馬拉松和鐵人三項運動，可能會增加心臟驟然停止的風險性。

我們經常聽到「運動就是醫學」這句話，毫無疑問的進行中度到劇烈的運動訓練整體心血管健康有好處的；但是就如同醫學一樣，運動過頭時就如服藥過量將會對身體產生一些危害，並且可能導致心臟方面的問題，尤其是當你身體狀況或不經常運動的人，這個風險性將會大幅度的上升。

HIIT的風險

博蒙特衛生公司預防性心臟病學和心臟康復主任Barry A. Franklin博士說，近幾年來越來越多人參加馬拉松賽事與鐵人三項比賽，在比賽之前的訓練都會加入所謂的高強度間歇訓練（HIIT），然而，許多的人都沒有在進行這項訓練前，先評估自身的狀態是否能在此獲得好處或是增加危害的風險。

然而，在審查了300多項科學研究之後，Barry A. Franklin博士發現對於絕大多數人來說，運動和訓練對於改善體能狀態的好處會大於風險，前提是在於找出適合自己本身的運動強度。例如一般人進行普通的步行運動，心臟病發作和猝死的風險將會降低了50％，但是，只要提高運動的強度至激烈就確定會提高潛在的風險。

這些研究小組還審查了一項小型的研究，該研究得出的結論是，參加高強度運動（例如馬拉松和鐵人三項）的人，心臟猝死或心臟病發作的風險較低；但是隨著訓練的時間增加，男性馬拉松運動參與者心臟病發作或心源性猝死的風險便會增加，這表明這些事件正在提高某些潛在的風險族群，那些可能具有潛在或未診斷的心血管疾病的人，例如心律異常或先前心臟疾病，對於僅佔研究人群15％的女性，心臟性猝死的發生率比男性少3.5倍。

另外，在鐵人三項的參加者中，幾乎有40％的心臟突發事件發生在首次參加的人中，這項研究將表明這樣的風險可能涉及訓練不足或潛在的心臟問題。同時，也發現有一些心臟病事件發生在全馬或半馬的最後一英哩，因此，建議跑者保持平穩的速率與步伐，千萬不要過於激烈的衝刺。

健康的運動訓練計劃

在進行運動或訓練之前，應該要以較慢的速度進行熱身（例如慢走），使得你的心率能以較緩慢的速率提升；當你在一般平路上行走6-8週之後，如果沒有呼吸急促、頭昏眼花、胸痛或胸悶等症狀出現，就可以開始進行上坡行走或慢跑等較為劇烈的心肺運動。

在一開始時，可將訓練的時間從5分鐘逐漸的增加到10分鐘，然後再依據體能狀況增加到你所需要的運動時間，這時也要特別注意當心臟承受更大的壓力時（例如不習慣的劇烈運動或強度）請盡快調整降低運動強度。 最後，在運動或訓練到一段落時，請不要立刻停止身體要以慢走的方式讓心率慢慢的恢復正常，讓心率狀態冷靜下來。

如果你在過程中有遇到任何與心臟有關的症狀，如頭昏眼花、呼吸急促、胸痛或壓迫，請立刻停止運動或訓練並尋求醫院與醫師的評估，千萬不要忽略這個症狀。

資料參考／American Heart Association

責任編輯／David

運動結合科技是運動員再突破的關鍵因子，國立臺灣師範大學將科技結合輔助體操運動，幫助包括剛在東奧拿下全能體操項目第七名的唐嘉鴻等頂尖選手取得佳績。為了培育更多體操小小選手，更成立小師大體操隊、小大師體操俱樂部，並發展遊戲中學習體操的創新體育教學模組，讓體操教學種子在各縣市國中小發芽，期待為培育出下一代「小小貓王」，讓未來國際賽事有更多的台灣之光。

身體教育的最佳途徑－體操

體操是全面性的運動，涵蓋人體基本的動作如滾、翻、騰、躍及器械運動，熟練這些動作可以促進肌肉發展、神經系統的統合，已被大量文獻證明可以改善學童的感覺統合系統與認知協調，透過正確的體操運動可幫助孩童建立自信，有效整合身體感覺並提升協調技能，在身體教育的功效顯著。

雖然一般大眾認為「體操」是一項較難入門的運動，但透過運動科學提供系統化的教學訓練，發展出可以降低門檻引導學童學習的體操課程，進而建立正確的訓練觀念，提升學習效率。 目前臺師大也積極研究並發展出具運動科學依據的體操課程，並從幼童、小學開始扎根，即早培育孩童的體操技能，成就身心健全的未來運動家。而臺師大體操隊將運動科學融入平時訓練（例如：慣性式阻力訓練、震動式訓練、增強式訓練、感測科技監控等），有效提升選手敏捷、速度、平衡、耐力、空感、爆發力、肌肉神經反應等綜合型技能，協助選手減少運動傷害的同時提升競技表現。

「世界貓王」唐嘉鴻完美落地的關鍵點是？

2021 年東京奧運體操全能項目中，體操好手「世界貓王」唐嘉鴻拿下世界第七名全能成績（84.798），為台灣體操寫下嶄新歷史。嘉鴻不屈不撓精神著實震撼人心，他一路走來歷經多次錯誤訓練方向與嚴重運動傷害，過程極盡痛苦，甚至幾乎想放棄。直到 2015 年加入臺師大體操隊，接受翁士航教授所提供的系統性訓練，在運動科學的精準分析與指引下，正式開啟頂尖選手培育的第一步。

長期於臺師大訓練的唐嘉鴻，其亮眼的成績除了自身努力之外，臺師大運動科學團隊功不可沒。團隊成員包含相子元教授、季力康教授、洪聰敏教授、陳美燕教授，以及體操教練翁士航與田徑教練蔡於儒，另外現任國訓中心運動科學處處長何仁育，也由臺師大運動競技系借調來支援培訓◦

臺師大競技系講座教授相子元為國家運動訓練中心運動科學的總召集人，運動科學主要透過各種運動科學之檢測及評析，支援選手的培育與訓練，協助選手減少運動傷害、提升競技表現，並提供選手心理諮商、營養規劃等相關事宜。

這次東京奧運，運動科學團隊分析唐嘉鴻在空中轉體、落地前後技術與受力狀態，並運用慣性感測器分別收集腰部及雙腳的加速度與角速度數據，評估出離心力以及著地技術的衝擊力，進一步找出完美落地的關鍵因素。

透過運動科學團隊的分析數據，並結合翁士航教授慣性式阻力訓練對於下肢穩定性與神經肌肉活化分析，唐嘉鴻明顯增加兩項優勢：一、落地穩定性提升 (2019 年，完美落地 36.3%；2021 年，完美落地 72.7%；進步36.4%)； 二、所有選手 E 分最高 (53.198)，扣分最少。

以GBODY架構設計中小學體操創新教學模組

現在的中小學體育課較少將體操運動納入課程，隨著 12 年國教課綱上路，強調培養學生素養能力，國立臺灣師範大學體育研究與發展中心詹俊成主任、體育與運動科學系掌慶維助理教授接受教育部體育署委託，自 105 年起依不同類型運動的教材特性，以大單元、模組化的方式，研發及推動體育教學模組，模組影片以「教師容易上手、學生容易學習」為主要訴求。

體育與運動科學系施登堯副教授及張琪老師發展體操遊戲教學模組，以「GBODY」(G：遊戲探索、B：動作挑戰、O：循環演練、D：小組討論、Y：分享賞析)為核心架構進行設計。107-109年度發展了中低年級及中高年級各 3 個總計 6 個教學模版。模版藉由故事情境讓學童在遊戲中學習體操的基本動作，減輕學生對制式體操動作的壓力與恐懼，進而提升學習動機。目前已有 14 個縣市的健體輔導團運用此模組培養體操種子教師，期待體操教學的種子在全台各縣市發芽、生根、茁壯，進而達成「自發、互動、共好」之教育理念。

小師大體操隊扎根培育「小小貓王」

頂尖運動員培育皆是從小有計畫性的培養開始。翁士航教授於 2013 年成立「小師大體操隊」，在校方與體育室的支持下陸續於國內大小賽事獲得亮眼成績（成立迄今共獲 89 金 68 銀 43 銅）。

2017 年正式成立「臺師大（推廣）體操社團」，於校內普及推廣體操，在第一屆社長與幹部的共同努力下，明顯感受到校內體操氛圍參與率提升。2018 年創立「小大師體操俱樂部」，正式開啟校外體操推廣與擴大小師大招生管道。

直至今日，透過臺師大體操隊、臺師大（推廣）體操社團、小師大體操隊、小大師體操俱樂部，已逐漸成形並奠定體操推廣成果與小師大體操幼苗栽培管道。相信在校方支持，未來品德教育與實務訓練完美結合運動科學，將可以穩定培育出下一代品德優異學術兼備的「小小貓王」。

臺師大提出發展體操全人教育訴求

體操運動的普及與這套體育教學模組的推廣，目前要普及到全台各級學校，仍須仰賴中央與地方政府協力倡議。而臺師大運科團隊與教育智庫辦公室提出的具體政策訴求：
1. 將模組教學融入學校總體課程計畫。
2. 結合課程延伸舉辦活力體操教學觀摩賽。
3. 建立人才培育機制，協助有興趣參與高階動作的學習社團、育樂營或代表隊。

有以上的政策支持，期能使研究、教學、活動一貫施行，達到體操全人教育的訴求。

資料來源／國立臺灣師範大學
責任編輯／Dama

飲食是運動訓練中很重要的一環，對於減重的人更是成功的決定性因素，至於飲食究竟該怎麼吃才對呢？根據行政院衛生署所訂定國民飲食指南，人體飲食需要均衡攝取六大類的食物，才能維持正常的身體健康，也能夠維持正常的身材。

過去許多人為了減重，捨去澱粉類的攝取，讓身體少去了補充醣類最重要的來源。一般來說，身體將養分轉換成能量時，最容易先從醣類開始轉換身體能量，當身體缺少醣類時，就會轉而利用蛋白質或是脂質來替換。對於減重者而言，當聽到上面的說法時，是否都覺得心動？但是，脂肪的轉換並沒有這麼簡單，需要一段時間的才能夠將脂肪轉換成能量，但是對於非運動選手的人說，這樣的轉換過程非常緩慢，導致根本無法將脂肪順利轉為能量消耗，所以根本無法減少體脂肪！然而過度的減少醣類攝取，也會換減緩腦部的反應，大腦的能量來源也是醣類，當攝取不足時，就會造成注意力不集中，無法思考等等的問題。

對於健身者來說，蛋白質的攝取是非常重要的，因為肌肉在訓練時受損，需要依靠蛋白質攝取的來幫助肌肉復原，所以許多的健身者會額外攝取蛋白質，希望增加肌肉量，但是過量的補充只會造成肝腎的負擔，甚至造成蛋白尿的可能，一般人來說，一天每公斤體重只需要0.8克的蛋白質攝取，一個70公斤的成年人，大約需要56克左右即可，除非是專業的耐力與肌力訓練員才需要增加到1.4甚至到1.8 g/kg/d，但是這些人都是有特別的需求，才需要這樣攝取。對於一般人來說，基本上三餐都有一份的蛋白質攝取，這樣的攝取量就足夠了，如果害怕肉類的脂肪過多，可以選擇雞胸、里肌或海鮮類的肉類攝取，一方面脂肪較少，另一方面可以獲得較高成分的蛋白質。

對於脂質，更是讓人又愛又恨，適當的脂質攝取有助於運動員在糖類低下時，用來填補暫時的糖類不足，適量的脂質攝取有助於脂溶性纖維的吸收，以及組成身體的細胞膜。其中許多好的油脂對於腦部的運作也很有幫助，所以在飲食建議中會建議攝取適量的堅果食品補充好的脂質，另外在油品的選擇上，也要特別因為料理的方式選擇適當的油脂使用，以免因為高溫變質，進而破壞身體，油脂並不是不好，只是需要適量的攝取。

想要減重的人，真正需要考慮減少的是「糖」的攝取，「糖」經過分解，可以快速的變成「醣」類，提高血糖，為身體提供能量，當血糖過度提高時，胰島素就會分泌，將血糖做轉換成肝醣與脂肪，當身體能夠儲存的肝醣達到上限時，多餘的就會轉變成脂肪，這就是造成肥胖的原因。

最後對於運動的飲食來說，更需要全面性的營養元素，缺少任何一項都是不可以的，也不要為了要燃燒更多的熱量在空腹時運動，在運動前，可以適時補充一些低GI的食品，幫助血糖慢慢上升，避免在運動時因為低血糖感到不適，避免吃高GI值的食品，高GI值的食品容易讓血糖快速上升，胰島素會開始大量分泌，降低血糖指數，這樣的飲食方式，容易在運動中變成反應性低血糖，更容易造成頭暈等問題。

運動完就進行完整的食物補充，並包含六大類的食物，並且在運動完後的30分鐘至一個小時內進食，這時候因為肌肉溫度還未完全下降，適時的補充醣類與蛋白質，可以增加肌肉攝取養分的能力。如果害怕攝取過多的熱量，可以選用清蒸或是川燙過的食材，配上好的橄欖油或是亞麻仁油等脂肪，利用簡單的調味，就可以吃得健康又低脂。

參考資料

1.《運動健身知識家》，旗標出版公司出版 (2015)
2.《運動生理學》，新文京出版公司 (2014)
3.《肌力訓練解剖學》，合記圖書出版公司 (2015)
4.《肌力訓練圖解聖經》，旗標出版公司出版 (2015)
5. 蘋果日報－營養師破除 運動飲食 4迷思
6. 康健雜誌－運動後聰明吃，加速減重
7. 竹子的體育教室－運動ＶＳ飲食
8. 台大醫院健康電子報－與健康息息相關的新版每日飲食指南