你的健身課表多久沒變動過了？或是常常在變化動作？只要健身重訓一段時間的人都一定聽過「你必須要經常的變化訓練動作，不要讓肌肉進入適應狀態，否則生長激素就會下降。」這句話，因此，有許多的健身新手聽到這個說法的時候，便開始在網路上到處搜尋訓練菜單或是訓練動作，然後每次去健身房都練不一樣的招式，最後卻發現肌肉的成長也不盡理想！那我們到底該多久換一次訓練動作或菜單比較好？

首先，我們要先知道「經常換動作來混淆肌肉」這句話，並不是全無道理的，包含健身教父-阿諾．史瓦辛格（Arnold Alois Schwarzenegger）都曾經在他的訓練技巧裡提到肌肉混亂（MUSCLE CONFUSION）這個句話。為何會有這句話？事實上我們人體對環境的適應與學習能力非常的強，在你不斷重複進行某個動作時，大腦學習功能就會慢慢開始提高運作，同時，你的中央神經系統、肌肉、荷爾蒙水平都會因而調整協調；當肌肉完全掌握了動作和進行的節奏之後，我們的大腦學習功能就會恢復到正常的狀態，也就是完成了該階段的學習工作，進而從而這些動作所帶來的刺激性也就會降低。

多久更換訓練？

一般來說都會建議大約固定訓練同一套動作12-18週之後，才會需要做變更動作的計劃，當然，這只是一個預估值不一定適合每個人使用。但如果你已經有一定的訓練經驗與判斷，就可以大約12週（三個月）左右來進行調整，或是可以採用下列這四個情況來做為判別自己是否需要轉換新的訓練計劃。

1.當你的飲食營養、休息時間與訓練的強度都有達到目標，但肌肉的成長卻變的緩慢甚至於停止時，這也就代表肌肉已經達到平台期，必需要變更訓練動作來進行不同的刺激。

2.觀察一下自己是否疲勞程度日積月累，並對於長時間的訓練動作都提不起勁，這時候你就必須要讓自己休息或是調整訓練方式，以降低心理的壓力才能再次全力以赴的進行訓練。

3.同一個訓練動作在確認姿勢與負重沒有問題時，會感覺到訓練部位疼痛或是不適的時候，就必須要立刻改變握法或是訓練動作，並與專業教練及醫生進行評估。

4.明顯的發現肌肉發展的比例或肌力不對等時，例如核心肌群的肌力無法負荷不斷進步的深蹲或臥推等訓練重量，這就表示你的肌力發展的不均衡，這時候就必須要更改訓練順序或是動作。

以上這四點可以做為你評估是否要更換訓練動作的基礎，但如果你是剛開始接觸健身的人，就應該進行重複且相同的動作一段時間之後，再考慮轉換動作或順序，這是因為肌肉在全新的學習與建構階段，我們的身體必需要花費更多的時間與肌力，才能熟悉何掌握動作的正確姿勢並建立良好的肌肉神經連結。

資料參考／barbend

責任編輯／David

隨健身風氣不斷增長，越來越多人都開始朝向瘦身減脂、增肌這一塊，此外，還有許多運動員會了要提高運動表現，會開始計劃怎麼飲食、訓練來讓自己更好。坊間流傳許多訓練、飲食方式讓人時常搞混，然而在模糊不清的狀態下容易讓人試錯方式。但是，到底怎樣的方法才適合自己呢？

相信剛踏入健身這塊領域的人，對一切的訓練以及飲食方式一定一頭霧水，首先，你必須了解你的目的是什麼，然而這些目的也會依據每個人當前的身體狀況與目標而有所不同。此外，已經在運動領域上非常專業的運動員，為聊提升成績，有時候也會遇到撞牆期，該怎麼突破也是一門學問。

「運動營養完全指南」助你增肌、減脂、提升運動表現

「運動營養完全指南」這本書是由英國一位專業運動營養師編譯至第8版後，運動星球再引進。此書在歐洲不只非常暢銷，再許多體育屆以及專業運動員都會以這本書做為提升運動表現來參考。本書亦試圖將目前有關運動營養研究成果，濃縮整理為實用的運動飲食建議指南，以有效制定個別化營養計劃，提升整體運動訓練的效益。對於喜好及需要運動的參與者，能從中體會並學習如何改善營養、增進體能、促進健康的方法，並有效落實執行之。

然而如何讓精英運動員能在比賽中脫穎而出的營養增補策略；像是「多種可轉運之碳水化合物 （multiple transportable carbohydrates）」的運動飲料的開發，它能使身體快速且有效吸收更多的碳水化合物，以提供運動時能量所需。關於運動後如何增補最佳蛋白質類型、數量以及時機， 此書亦有最新的建議指南。

什麼領域的人會需要這本書？

此書涉及的對象除了運動員外，對於一般想瘦身、增肌的初學者，以及讓體態均勻的人來說，都是非常需要。此書從運動營養的基礎概論（礦物質、維生素）到每一類不同食物的營養補充，包含素食者（蛋白質、碳水化合物、脂肪、水分、纖維）、時常在競賽前、中、後所需要的補給品如何真正發揮效用，以及每個不同年齡層以及男女老少等都一一詳細介紹到，此外，還有制定不同體重該怎麼吃、訓練，以及一日該攝取多少卡里的飲食規劃、食譜，盡包含在其中。所以，不管你是想瘦身減脂或是增肌，或是年輕運動員，還是長者，以及正在想突破更好成績的運動員，都可以透過此書來讓你更了解身體所需，以及該如何更進一步朝向制定的目標，遇到撞牆期時也不用擔心。

蛋白質是增肌、減脂、提升運動表現的好幫手

我們都知道蛋白質是非常重要的補充來源。蛋白質是構成體內每個細胞和組織（包括肌 肉組織、內部器官、肌腱、皮膚、頭髮和指甲）結構的一部分。平均而言，它約佔您總體重的20%。蛋白質是新組織的生長和形成、組織修復和調節許多代謝途徑所必需的，還可以用作產生能量的燃料。它也被用來製造幾乎所有的人體酶以及各種激素（例如腎上腺素和胰島素）和神經傳遞物質。蛋白質維持組織中最佳的液體平衡，將營養物質送進與進出細胞，運送氧氣和調節血液凝結作用。

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「運動營養完全指南」特色

本書於1993年首次出版，當時運動營養學處於起步階段，運動員幾乎沒有可靠的營養資訊。從那時起，我們對營養如何影響運動和訓練表現的知識不斷累積，新指南也跟著發展，高品質的研究工作仍在發表中，現在大量的研究證明飲食顯著影響運動表現。在過去25年中，作者為數百名運動員提供飲食建議，並親眼目睹飲食在支持訓練計畫與幫助運動員實現目標的重要性。本書的目的是將營養學轉化為運動員可理解與使用的實用資訊，透過一目瞭然的表格，呈現具實證基礎的內容與建議，而非只是根據某人的意見或經驗書寫。所有撰寫的內容都有科學依據作為後盾，其參考資料皆列在本書後面。多年來，這本書一直是許多運動員、訓練員、教練和體育專業人士值得信賴的參考資訊與實用手冊。有什麼新鮮的嗎？第八版匯集有關運動和運動營養的最新研究和資訊，涵蓋體育界重要組織的共識與建議，其中有：國際奧林匹克委 員會、美國運動醫學學院、加拿大營養與飲食學院，以及世界各地數以千計有關運動營養的研究結果。

資料來源／《運動營養完全指南》

責任編輯／妞妞

 

無論你從事任何運動項目或動作，在四肢的關節活動性我們可以分為開放式動力鍊運動(Open Kinetic Chain)與閉鎖式動力鍊運動(Closed Kinetic Chain)，也許這兩個名詞對你來說非常的陌生，但想要更進一步了解有關身體關節與運動性的你，一定不可以不知道這兩個名詞。

何謂開放性動力鍊運動

開放性動力鍊運動(Open kinetic chain簡稱OKC)，它的運動定義為當運動時四肢可以自由移動，且遠端未固定於任何平面上，這類型的動作包含肢體在空間中的移動，無論是否加上負重，所以，它可以不需要配合其它的關節同時動作，因此，就能單獨訓鍊單一關節的特定肌群；例如下肢的腿部伸展或後腿肌群彎舉訓練；上肢的肱二頭肌彎舉與肱三頭肌伸展動作，都是屬於OKC的訓練動作。

遠端(distal)與近端(prosimal)：​
這兩個名詞是一種相對性的觀念，我們以身體中心做為基準來說，在下肢的膝蓋跟腳踝；膝蓋較靠近身體中心所以是近端，腳踝就是遠端。上肢的部分如果是手肘與手腕來說；手肘靠近身體所以是近端，反之手腕就會是遠端。

何謂閉鎖式動力鍊運動

閉鎖式動力鍊運動(Closed Kinetic Chain簡稱CKC)，它的運動定義為運動時四肢不能自由移動，在一般的情形下閉鎖式動力鍊運動是以槓鈴或徒手進行訓練，剛好跟開放性動力鍊的單關節運動相反；CKC是屬於多關節性的運動，所以，有很多的訓練動作都是屬於這類型；例如人的腳固定於地板上支持身體所產生動作，深蹲、硬舉或蹲舉這類的下肢訓練；上肢訓練有引體向上、臂屈伸與伏地挺身這類，都是將雙手固定於地板或訓練槓上所做出來的動作。

肌肥大該用閉鎖式動力鍊運動

如果你的目標是針對肌肥大的訓練，那閉鎖式動力鍊運動或半閉鎖式動力鍊運動的動作效果最好，這其中包含了槓鈴訓練；最常見的如蹲舉、硬舉、引體向上與仰臥推舉等等的多關節運動，舉個例子，你認為過頂式槓鈴推舉與倒立伏地挺身這兩個動作那個對於肌肥大的訓練效果較好？正確來說，是過頂式槓鈴推舉會比倒立伏地挺身要好，因為，倒立伏地挺身很明顯的比過頂式槓鈴推舉需要更多的核心穩定性，所以，會限制了可用於執行這項動作所需要的肌力，也由於少了一些物理張力，因此，由這項動作訓練所獲得的肌肥大總量也就跟著減少。

開放性動力鍊常用於復健治療

那開放性動力鍊運動都會用在哪邊？因為，開放性動力鍊的動作可以選擇性的單獨訓練特定的目標肌肉群，相較於閉鎖性動力鍊運動來說更能有效率的訓練身體的單一肌肉群，正因為OKC可以輕易的針對局部肌群的弱點、需加強的部位以及修正某些動作的運動模式來進行治療，例如腳踝關節扭傷需要進行治療；這時後就可安排大量的OKC運動，便能有助於強化腿部肌力防止肌肉萎縮。當關節活動度與肌力及其它因素獲得改善之後，便可進行大動作的運動模式(蹲跨或站立訓練)回到CKC的運動訓練上。

資料來源／draxe、t-nation、muscleandfitness
責任編輯／David