傳遞大愛，詮釋仁慈，讓華人良善的力量溫暖人間。港澳臺灣慈善基金會愛心獎委員會按規劃，本屆將甄選範圍拓展到華人世界，並已篩選出美、加、澳、新加坡、印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等9個眾多華裔國家重點試辦。五大洲華人聚居的國家和地區已收集逾千團體/個人資料，透過E-mail和網上留訊息等方式，鼓勵各地華商組織、華籍同鄉聯誼會、同胞互助機構或華裔慈善團體等負責人推薦和鼓勵當地熱心公益者參與。

「愛心獎」今年再度和鳳凰衛視攜手合作，製作年度頒獎典禮；而東西方慈善論壇、臺灣現代財經基金會續協辦，悉心搭建平臺，表揚全球善心人士，正式啟動第15屆‧2020 「愛心獎」。

共選國際華人公益楷模

終選委員會梁愛詩主席早在第14屆‧2019頒獎典禮上已表示，「愛心獎」正按規劃藍圖，步伐堅定地邁向國際。縱觀當屆6位得獎人，外裔華籍占三分之一，為通往華人世界鋪設康莊大道。 該年得獎人中既有在國際慈善教育界占重要席位的王振耀院長、以丹青傳愛的全球知名慈善藝術家張淑芬、於香港土生土長的美裔善二代艾利雅，又有將畢生精力和積蓄奉獻臺灣弱勢社群的法裔台籍神父劉一峰，還有以德蘭修女為榜樣的公益機構創辦人孟維娜、以世界和平為己任的老兵守護者孫春龍。

「愛心獎」發源於香港這個可愛、和諧、友善的地方，透過14屆82位海峽兩岸得獎人及其慈善機構眾多同仁志工之手，將愛心種子由東方之珠撒播全球。

實現「愛心水滴 匯流成海」願景

愛心獎創辦人林添茂表示，老牛基金會創始人牛根生董事長上屆獲獎後，以獎金研究製作的《中國家族企業慈善白皮書》，由長子牛犇理事長作代表，在典禮上表述家族慈善研究項目成果，將進一步鼓勵和帶動企業家和富裕家族成員投身公益慈善事業，具有重大意義。

而公益慈善教育家王振耀院長第14屆獲獎，為栽培青年公益人才鋪設坦途，具長期教益，影響深遠。 林添茂創辦人規劃，未來得獎人中每屆宜包含最具社會影響力、公信力的愛心企業楷模及公益組織領袖、慈善文明先行者，藉助得獎人組織之行善網路發揮最大效益，實現「愛心水滴 匯流成海」的願景。 林先生當年憑著「一滴水只有融入大海，才能永久生存，永不乾涸」的信念，積極回饋社會。

繼2004年號召長居港澳的台商成立港澳臺灣慈善基金會，贈醫施藥、救助貧困之後；2006年又出資成立「愛心獎」，表揚愛心楷模，為社會注入更多正能量。2015年更把「愛心獎」延展至中國大陸，用愛心、善心，把兩岸四地連結起來。

連繫世界弘揚善行

第15屆‧2020「愛心獎」由兩岸四地邁向全球華人社會，結合兩岸四地以至全球華人、華商的力量，共同實現愛心夢想；在2025年成為世界公益慈善項目，全球共選愛心楷模。獎金更逐年提升，成為華人世界最高獎額的愛心慈善獎之一。

愛心獎標誌的寓意，愛心似水滴，融入大海，永不乾涸，生生不息。一顆愛心投進去，激起千千萬萬的愛心，連綿不斷。這也是林先生期望把愛心傳承下去，不單是兩岸四地，更要把獎項推至全球華人和世界慈善界的心願。

每人獲頒15萬美元獎金

愛心獎每年從社會上發掘大善行者、無私奉獻者，通過機構代表推薦參與甄選。每年報名的階段為期一個多月，進入評選程式後，通過評委初選、複選和終選多輪的評分、投票選出當屆得獎人。14屆以來，共選出82位愛心楷模，種種的感人事蹟，感動著評委們，也感染著周圍的人。 第15屆．2020愛心獎即將啟動，請大家鼓勵全球華裔慈善家踴躍報名參與甄選。

今年的獎金再度增加，全額用於參選人當地的公益、慈善，惠及更多有需要的人。 凡符合獎勵標準者，均可經推薦參選。經本屆評選委員會委員及終選委員會主席嚴格的評選、核實，將選出合共8名得獎人，獎金每位15萬美元（約台幣450萬元），8人合共獎勵120萬美元（約台幣3,600萬元），以及獎座、獎狀。

★「愛心獎」獎勵條件(符合其中一項或多項者) 1. 公益領袖，慈善文明先行者。 2. 心系社會，企業慈善領導者。 3. 默默行善，造福社會大眾者。 4. 移風易俗，匡正社會風氣者。 5. 濟困扶危，救助老弱無依者。

★參選資格

現凡居住中國、香港、澳門、臺灣，並持有當地永久居民身份證及全球華裔（華人/華僑等），不分宗教、性別、職業、年齡等，其愛心善舉符合獎勵標準，均可經推薦參選。

截止報名日期為2020年4月30日(星期四)。

網上報名

★頒獎日期及地點 2020年12月中旬(香港會議展覽中心) 「愛心獎compassionaward」微信號與大家分享愛，將愛心傳出去！

主力捐助：亞洲聯合財務 UA FINANCE 榮譽捐助：吳修齊文教公益基金會、吳俊傑慈善公益基金會、張炳煌、 陳守仁、王茂林、林俊傑、劉棟樑

主 辦：愛心獎委員會、港澳臺灣慈善基金會

協辦及製作：鳳凰衛視

協辦機構：東西方慈善論壇、臺灣現代財經基金會

辛苦工作了一整天，晚上想來點宵夜犒賞自己嗎？先前曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中鹹酥雞、串燒、泡麵紛紛上榜，雖然這些美食很美味，但吃多了會對身體健康造成負擔。對此，營養師公開破解方法，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能是營養均衡的一餐。

不久前，曾有媒體盤點夜貓子最愛的「10大宵夜排行榜」，其中提到美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。對此，營養師李婉萍於臉書粉絲頁分享「破解法」，站在健康立場，自然不建議民眾常吃，但是偶爾嘴饞或不想備餐時，只要學會聰明選擇、搭配，這些美食也能變成營養相對均衡的一份正餐，甚至變成減肥時期的理想餐點。

10大萬惡宵夜破解

NO.1 鹹酥雞

破解：用纖維較高的地瓜取代蘿蔔糕、芋粿等再製品當作主食；肉類搭配雞肉或海鮮類等蛋白質；粗菜從青椒、玉米筍、四季豆中選兩種；若要喝飲料，建議可選無糖綠茶。

NO.2 串燒

破解：烤焦的食物絕對不可吃。另外，不妨用生菜包著烤肉吃，餐後再配上富含維他命C的水果，例如草莓、釋迦、奇異果、甜柿等，降低自由基對身體的危害。

NO.3 關東煮

破解：不喝湯；多選原型食物，如蘿蔔、香菇、杏鮑菇、海帶、蒟蒻、高麗菜捲等。

NO.4 滷味

破解：請老闆不要額外加醬汁或調味料；避免選大腸、五花肉、梅花肉等高脂肪肉類；也要避免甜不辣、餃類或丸子類等澱粉含量多的加工食品；宜選豆干、非油炸生豆包、菇類等蔬菜類，也可加入冬粉當成一餐。

NO.5 清粥小菜

破解：吃粥易飽但也餓得快，配菜最好選一般肉類、魚肉或蛋類等優質蛋白質食材，避開絞肉製品、醃製與罐頭類；燙青菜或炒青菜挑2樣。

NO.6 臭豆腐

破解：盡量以清蒸臭豆腐取代油炸作法。若吃炸臭豆腐可以搭配夜市常見含維他命C高的芭樂，或是抗氧化力高的火龍果汁，來解高溫油炸的風險。

NO.7 水煎包

破解：一次份量約2小顆或1大顆，最好選蔬菜內餡的水煎包。最好再搭配1杯無糖豆漿，就是一份營養較均衡、有飽足感的早餐。

NO.8 蚵仔麵線

破解：選擇勾薄芡或完全不勾芡的麵線，盡可能只吃料不喝湯。搭配一盤燙青菜進食。

NO.9 涼麵

破解：醬料只加一半或加開水稀釋。另外搭配生菜沙拉1份和茶葉蛋1顆，會是相對較健康的一餐。

NO.10 泡麵

破解：用煮取代沖泡，並加入蔬菜、菇類或蛋；調味包少量添加，湯淺嚐幾口。若麵體為油炸製成，可先加熱水浸泡一下，把水倒掉再起一鍋水來煮。

以上方法雖然是相對能兼顧美味和健康的組合，但還是建議民眾，平常還是要注意吃的頻率，而且用餐時間也別拖得太晚，因為過於澎湃的宵夜除了會變胖，還會影響睡眠、增加心血管疾病風險。

延伸閱讀：

你喝手搖飲都加什麼配料？營養師實測「這配料」熱量等同於1碗白飯

「10大地雷」讓你莫名變胖！營養師：想瘦身「第5個要優先處理」

本文獲優活健康網授權轉載。

原文：鹹酥雞、串燒我都要！營養師破解「10大萬惡宵夜」就算嘴饞也OK

 

近年台灣田徑運動發展蓬勃，屢屢在國際賽大放異彩，例如今年雅加達亞運就有楊俊瀚、陳奎儒等選手分別勇奪200公尺、110公尺跨欄銀牌 。為了加強台灣南部田徑賽事和活動的推廣，中華民國田徑協會在高雄市新設南部辦公室，19日正式開始營運。該協會理事長葉政彥表示：「未來將以高雄市為核心，全力拓展南部田徑運動！」

高雄市為國內田徑運動的發展重鎮，近年人才輩出，新生代好手更如雨後春筍般紛紛崛起，例如跑部有「快腿雙姝」陳莞玫、胡家部蓁領銜，更有今年世界中等學校運動會奪下男子200公尺金牌的小將林祐賢；另外擲部、跳部也有多名選手橫掃世大運以及國內大小賽事。
 
中華民國田徑協會（以下簡稱田協）特別挑選有「運動之都」美譽的高雄市設立南部辦公室，希望能以高雄市為中心，加強全台的業務聯繫。辦公室位置設在高雄市立中正體育場9號看台下方，執行長由資深田徑裁判沈煥瑤出任，搭配國內體壇資深教練許峰銘為辦公室主任。沈煥瑤表示，這是國內田徑運動發展的新紀元，將有利南台灣基層選手紮根，以及完善訓練體系，更能掌握南台灣田徑運動的脈絡！

高雄市政府運動發展局代理局長周明鎮表示，很感謝田協將高雄市視為南部推展田徑運動的核心，這無疑是高雄及南台灣的一大動力。未來將持續與田協、高雄市體育會合作，積極推動選手培訓、爭辦賽事，以及國外交流等工作。
 
資料來源／高雄市政府運動發展局、中華民國田徑協會   
責任編輯／Dama