在近幾年來間歇性進食或限制型飲食引發了許多人的討論,它主要可以不用改變你原有的飲食成份,而是只要調整你進食的時間,這種飲食方式不僅限制了人們對於攝取食物的種類與卡路里之外,還限制了可以用來吃東西的時間。然而,這樣限制時間的進食法對於增肌或減脂會有什麼影響?
限制飲食法(time-restricted feeding)又可以稱為間歇性斷食法(Intermittent Fast),這將意謂著一個人每天在特定的時間範圍內可吃東西的時間,這樣的時間範圍可能會依據每個人的喜好或習慣,攝定出不同的進食時間表。目前常見的間歇性斷食法有兩個,其中一個是5:2就是一週內有五天正常吃,另外二天各只吃500卡的熱量,因為有兩天只能各攝取500卡的熱量,對於大多數人來說還是十分辛苦的,所以,大家比較能接受的另一個方式就是16:8間歇性斷食法,它就是你一天內的8小時可正常進食,其餘的16小時採用禁食,在禁食的期間還是可以喝水、茶或咖啡這些零熱量的飲品。
儘管這樣的飲食方式並非對於每個人都有相同的效果,但最近的一些研究表明,這樣的飲食方式對於某些人來說有減輕體重並降低代謝性疾病(糖尿病)的風險;限制飲食法可以幫助人減少每日食物的攝取量,而不必特別刻意的去計算卡路里,這也是一種避免落入常見的飲食陷阱,例如深夜零食的一種健康方式,但如果你有糖尿病或是其它慢性疾病的人,請務必先詢問過醫生在進行這樣的飲食方式。
由於我們吃進食物身體就會分泌胰島素來分解食物,當我們攝取的能量大於消耗的能量時,胰島素會將攝取的能量轉化為肝醣儲存於肝臟中,當肝臟儲存滿了之後,就會將能量轉化為脂肪儲存於人體內,脂肪的儲存空間是沒有上限的,所以它能不斷的累積於人體內。而我們採用間歇性斷食的時後,正好將整個過程反過來,因為,禁食會造成胰島素濃度下降,同時提醒大腦該使用肝臟內的肝醣來補充能量,當肝醣提領完畢時身體就會將脂肪分解已獲取能量來源,這也就是在禁食時間內身體會分解脂肪提供能量,讓脂肪獲得減少的原因。
另外,也正因為透過這樣的飲食方式,可以降低胰島素分泌與降低血脂,在另一份國外研究報告中發現,人體經過12~24小時斷食再配合高強度運動,能有效刺激人體的生長激素(HGH)分泌,由於HGH有減少體內脂肪、增加肌肉、增加骨密度、增加體力、改善皮膚光澤和肌理及改善免疫系統功能等療效,所以,可達到明顯的減肥效果。
除了上述所說的減少脂肪的功效之外,限制型飲食法是否能增加肌肉?根據2017年發表於歐洲體育科學雜誌(European Journal of Sport Science)上的一篇研究報告指出,採用有時間限制的飲食方式搭配上運動訓練,對於增加肌肉的效果十分的有效。這項研究隨機調查了年輕男性對限制時間飲食法與肌肉增長的情況,以評估營養攝取與男性身體成分和肌肉力量之間的變化。
這項研究將這些年輕男子隨機分為有限制時間飲食與沒有限制時間飲食兩組,並進行8週的阻力訓練(RT),這項研究計劃包括在每週四天的四個小時內消耗所有卡路里,但不限制所食用食物的數量或類型;每週進行三天的阻力型訓練(RT),訓練包含交替進行的上身和下身練習,每次訓練的動作都以8-12RM強度執行4組以盡量達到力竭為主。
量測在第四週和第八週進行,採用雙能X射線吸收法測量全身成分,並通過超聲測量肌肉橫截面積,以評估上半身與下半身的肌力與肌耐力,並分析與收集4天的飲食記錄。最後研究人員得出的研究結果,遵循限時飲食計劃的人分別每日都減少了650卡路里的攝入量,但短期在肌力方面並沒有明顯的衰退,但是與沒有限制飲食時間的標準組相比之下,限制飲食的人並不能減少體重或體內脂肪。
另一項研究將受過阻力訓練的男性,同樣分為有限制時間飲食與沒有限制時間飲食兩組,限時飲食組的人每天在8個小時內進行進食,並滿足每日卡路里的需求量100%,在持續八週的實驗之後發現,限制飲食這組人並沒有因為這樣減少肌肉量反而是脂肪量的減少。
限制飲食是採用較長的時間禁止飲食,然後再採用短時間內進食的做法,所以,可以依據每個人的作息方式與運動習慣來做調整。例如:晚上8點之後開始禁食,隔天中午12點之後就可以開始進食,這中間只有早餐不吃,其於中餐跟晚餐都可以正常進食,對於大家來說禁食的16小時裡,有大多數的時間都處於睡眠狀態,這樣也比較符合一般人的作息狀況。另外,在可以進食的8小時裡並不是可以隨意亂吃,同樣,要注意採用健康且均衡的飲食習慣,確保人體攝取充份的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素與礦物質這五大元素。
資料參考/ISME、European Journal of Sport Science
責任編輯/David
平板撐(PLANK)是一項很簡單又能訓練到全身的健身動作,它可以隨時隨地且不限任何場域都能執行,但是,重點是要做得正確 ,如果姿勢不正確,不但無法達到預期效果,還可能會造成運動傷害。以下為35種變化是平板撐,你能做到幾種?一起來挑戰看看吧!每個動作約做30秒,休息10秒再換下一組。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:用肚子和腿部的肌肉將身體從地面撐起,用雙手肘和腳趾支撐身體重量並保持呼吸。
步驟1:跪在瑜伽墊上,將小腿併攏抬起。
步驟2:雙手稱在瑜伽墊上,保持規律呼吸。
步驟1:俯臥姿,雙手肘撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:用肚子和腿部的肌肉將身體從地面撐起,用雙手肘和腳趾支撐身體重量並保持呼吸。
步驟1:將手肘稱在瑜伽球上,下半身保持水平。
步驟2:雙腳打直,張開用腳尖撐在地面。
步驟1:俯臥姿,雙手肘撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將右腿往前捲曲,膝蓋碰至右手手肘。
步驟3:將右腿回到平行,再將左腿往前捲曲碰至左手膝蓋。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左腳往左外捲曲,膝蓋碰至左手肘,同時左腳腳尖朝外,維持15秒。
步驟3:回到起始位置,再將右腳往右外捲曲,膝蓋碰至右手肘,右腳腳尖朝外,維持15秒。
步驟1:俯臥姿,雙手肘撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左腳往後彎曲90度,保持小腿打直,維持15秒。
步驟3:回到起始位置,再將右腳往後彎曲90度,保持小腿打直,維持15秒。
步驟1:俯臥姿,雙手肘撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左腿保持水平往左邊伸出,維持15秒。
步驟3:回到起始位置,再將右腿保持水平往左邊伸出,維持15秒。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:腳尖著地,雙腳進行開合跳。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:下半身開始在原地跑。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將雙腿併攏往前跳躍。
步驟3:再跳回到初始位置。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:運用腳尖的力量往前跳躍,同時臀部會往上拱起。
步驟3:跳回起始位置。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:雙腳往前跳躍,盡量跳到雙手旁,同時膝蓋要保持彎曲。
步驟3:再跳回起始位置。
步驟1:與瑜伽墊垂直,俯臥姿,雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:開始往橫向行走,橫行同時雙手交叉,雙腳慢慢移動。
步驟3:在橫行回到起始位置。
步驟1:俯臥姿,雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手往左邊打直伸出,維持15秒。
步驟3:回到起始位置再將右手往右打直伸出,維持15秒。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將右手舉起開始畫圈,維持15秒。
步驟3:回到初始位置,再將左手舉起開始畫圈,維持15秒。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將右手放置胸口維持15秒。
步驟3:回到初始位置,再將左手放置胸口維持15秒。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將右手放置胸口後,再將左腿彎曲往前,同時將右手觸碰左腿膝蓋,維持15秒。
步驟3:回到初始位置,再將左手放置胸口,再將右腿彎曲往前,同時將左手觸碰右腿膝蓋維持15秒。
步驟1:雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將右手與左腿打直伸出,維持15秒。
步驟3:回到起始位置,再將左手與右腿打直伸出,維持15秒。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起,雙腳打直。
步驟2:將左手彎曲放置在後腦勺。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起,雙腳打直。
步驟2:將左手打直往上舉起。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起,雙腳打直。
步驟2:將臀部慢慢往下,再慢慢抬起,重複動作。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起,雙腳打直,同時將右手彎曲放置在頭部。
步驟2:將右腿往上彎曲,同時右手往下將手肘觸碰到右腿膝蓋。
步驟3:重複動作。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起、雙腳打直,同時將右手彎曲放置在頭部。
步驟2:將右手按住頭往下,同時手肘觸碰到左手前臂。
步驟3:重複動作。
步驟1:俯臥姿,雙手撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:運用手肘力量將身體往下壓。
步驟3:起來同時,將身體轉向右側,同時右手往上打直。
步驟4:回到起始位置再進行第二步驟。
步驟5:起來同時,將身體轉向左側,同時左手往上打直。
步驟6:重複動作。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起、雙腳打直,同時將右手彎曲放置在腰部。
步驟2:將左腿往上打直抬起,維持15秒。
步驟3:再將身體轉向左側,左手肘撐地,將身體抬起、雙腳打直,同時將左手彎曲放置在腰部。
步驟4:將右腿往上打直抬起,維持15秒。
步驟1:將身體向右側,右手撐地,將身體抬起、雙腳打直。
步驟2:將身體撐開,左上往上打直抬起,同時左腿也往上打直。
步驟3:讓身體看起來像是一顆星星。
步驟1:躺在瑜伽墊上,雙手往後撐起。
步驟2:同時臉朝上,身體與雙腳成一直線。
步驟1:躺在瑜伽墊上,雙手往後撐起。
步驟2:同時臉朝上,身體與雙腳成一直線。
步驟3:將右腿往前伸直抬起,維持15秒。
步驟4:回到步驟2,再將左腿往前伸直抬起,維持15秒。
步驟1:雙手握住啞鈴(一邊約0.5公斤)撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手往上舉起,同時手肘要高於背部。
步驟3:雙手輪流慢慢重複舉起。
步驟1:雙手握住啞鈴(一邊約0.5公斤)撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手往上舉起,同時手肘要高於背部。
步驟3:再將左手慢慢往後伸直。
步驟4:回到起始動作,再將右手往上舉起,同時手肘要高於背部。
步驟5:再將右手慢慢往後伸直。雙手重複動作。
步驟1:雙手握住啞鈴(一邊約0.5公斤)撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手慢慢往後伸直。
步驟3:回到起始動作,再將右手慢慢往後伸直。
步驟4:雙手重複動作。
步驟1:雙手握住啞鈴(一邊約0.5公斤)撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手往上打直舉起,停留15秒。
步驟3:回到起始動作。
步驟4:再將右手往上打直舉起,停留15秒。
步驟1:雙手握住啞鈴(一邊約0.5公斤)撐地,雙腳與肩同寬放置地面預備。
步驟2:將左手往上舉起,同時手肘要高於背部。
步驟3:再將左手往上打直舉起。
步驟4:回到起始動作。將右手往上舉起,同時手肘要高於背部。
步驟5:再將右手往上打直舉起。
步驟6:雙手重複動作。
步驟1:將身體向右側,右手肘撐地,將身體抬起、雙腳打直,同時左手握住啞鈴(約0.5公斤)。
步驟2:將左手往上高舉,再慢慢下來。
步驟3:重複15秒後,換右手執行。
資料來源/POPSUGAR
責任編輯/妞妞