運動訓練後你都會來上一杯高蛋白或豆漿來補充蛋白質吧！然而，有想過運動訓練後就一定要吃東西嗎？關於這點我們就必需要先了你的運動訓練是否有符合接下來將討論的這兩個要件，另外，也會告訴你運動訓練後該如何搭配適當的碳水和蛋白質，讓你在增肌減脂的過程中能獲得最大的效率。

首先，當我們在進行運動訓練時，身體就很明顯的在消耗原先儲存的能量，然而，碳水化合物就是我們體內首先啟動來支應能量所需的微量營養素；這些能量以糖原的形式儲存在你的肌肉中，然後藉著有強度的運動，體內的糖原儲存便會消耗殆盡，因此，重新補充糖原讓身體能快速的進入恢復的過程是非常重要的。

另外，還有大家都知道的蛋白質是作為我們肌肉重要的組成，也是運動後餐點的重要組成部分，富含蛋白質的食物還會容易給人飽足感，想想如何讓你在訓練後的菜單像蓋房子一樣，想要有建造堅固而美麗的房子，你就會需要擁有高品質的材料，因此請務必在運動後攝取那些高質量的食物！這將幫助你打造出一副強壯的體格。

訓後是否需要補充？

然而，運動後進食是有必要的嗎？還是只是覺得運動後就應該要吃？一般來說，有許多的文章與研究都會建議你你在運動後儘快進食，才能更有效率的補充身體所需的能量補給，但在此之前我們還有2個關鍵問題要先搞清楚。

1.在運動前吃了還是沒吃？

如果你是採取空腹運動的模式，那也就是說身體已經有八個小時沒有進食，那麼運動後要愈快進食愈好，最好在訓練後的十五至三十分鐘內這一點很重要，或者你在運動前的1-2個小時內吃了一些食物，這時體內的糖原存儲量可能沒有完全耗盡，那麼就造成在運動後不要或根本不想吃東西的情況，那麼運動後不再進食就不必擔心，特別是你從事的運動是屬於輕量型的項目，例如中度的有氧運動或瑜珈等等。

2.以什麼強度進行運動？

如果你做的是徒手高強度間歇訓練或強度很高的自體重量訓練，並且已經完全消耗完你的體力，那麼，在訓練結束後能夠越早進食越好，這個原則對於其它同樣消耗大量能量的訓練及運動同樣適用，例如你已經完成一個小時的長跑，這時你己經消耗掉許多的能量，因此需要盡快補充食物以便加速身體獲得最佳的恢復；又或是你的運動屬於輕量的，不需要用掉很多體內的能量，這時你就無需立即進食的情況，可以等到身體產生餓的感覺時再吃。

另外，「強制性」運動後進食會讓那些實際上並未消耗大量熱量，或是運動前己經吃了足夠份量的人，以為運動後仍需要立即適量的補充營養，因此造成又增加高熱量的一餐，於是他們很容易吃的過多，其實這個原因很簡單，就是大家都高估了運動的熱量消耗和身體實際需要的食物量。

所以，運動前後正確的規劃健康食物攝取，將會有助於減脂瘦身及增加肌肉的目標，但攝取過多的卡路里最終將會以脂肪的形式儲存在身體裡，造成運動訓練後體脂率不降的主要原因。

高強度訓練後補充運動後膳食的重要性

如果會像運動員一般勤練身體，因此會在訓練的過程中消耗掉極大的能量，因此盡快補充在訓練過程中耗損的能量至關重要。以下列出二個高強度訓練後的需要進食的重要性：

1.更快的恢復

你會想要儘快從運動後的狀態中恢復。不僅是減輕身體的酸痛和疲勞，你希望盡快的再去運動從而繼續朝著自己的目標前進，如果在你上一次訓練後沒有補充優質的能量（也就是食物），那麼幾乎難以避免跟疲勞、疲倦和酸痛糾纏一段時間，這樣等到你的下一個訓練來臨時，出力的感覺就是不對勁。

2.塑造肌肉

當我們吃得足夠肌肉才有可能生長！在運動後，尤其是肌肉準備好充分吸收利用所有營養的當下尤其如此。運動後攝取良好比例的蛋白質和碳水化合物將有助於你實現精實身型並養出身上的肌肉。 進行激烈及強度很高的訓練時，會對肌肉進行拉扯導致肌肉微小撕裂，為了幫助肌肉組織的修復也就是加快康復速度和促進肌肉生長，請確保在每次努力的訓練後能補充點心或一頓正餐。

訓後餐的營養素

運動後的飲食內容重點應該要同時包含碳水化合物和蛋白質。如果你不想在訓練後馬上用餐，或者至少儘快的吃些諸如高蛋白奶昔的點心間隔一會兒再飽餐一頓。進行高強度間隔訓練或自體重量訓練如果要讓肌肉達到最佳的恢復狀態，那麼請將碳水化合物與蛋白質食物的比例調配約為3：1。

以下列出一些優質的碳水化合物和蛋白質來源，你可以將它們組合成均衡的運動後點心。你也可以選擇一種碳水化合物和一種蛋白質含量高的食物，混合搭配成營養豐富的一餐。基本上盡量以碳水化合物與蛋白質的比例約為3：1，不過，並非每一種組合都能準確地提供3:1 的比例；如果你挑選了的高含量的碳水化合物，也請選擇較高含量的蛋白質，有多項研究指出，這樣的比例最適合達到最好的肌肉恢復。

碳水食物建議來源：

1/2 杯燕麥（150 大卡/ 27 克碳水化合物）

1 個中型香蕉（105 大卡/ 27 克碳水化合物）

1 個中型熟地瓜（103 大卡/ 24 克碳水化合物）

3 湯匙葡萄乾（99 大卡/ 24 克碳水化合物）

1 杯藍莓（84 大卡/ 22 克碳水化合物）

蛋白質建議來源：

1/4杯金槍魚罐頭（50 大卡 / 11 克蛋白質）

1/4杯雞胸肉（52 kcal / 10 g 蛋白質）

絲狀起司，1條（平均80 kcal / 7g 蛋白質）

1/4杯茅屋起司（平均45 大卡 / 7 克蛋白質）

1個水煮雞蛋（70 大卡 / 6.5 克蛋白質）

1份豆腐或豆餅（平均95 大卡 / 10 克蛋白質）

1份乳清或純素食高蛋白粉（平均120 大卡 / 20 克蛋白質）

當你從列表中選擇一種碳水化合物和一種蛋白質食物搭配成零食時，卡路里總額為在200-300 大卡，份量若要大一點則只需調整份量大小，就可以為你搭配出相同的比例相同食物，較大份量的一餐不妨再加上一些蔬菜，變成一頓健康營養豐富的餐點，這樣的組合不但有助於運動後恢復，還對你隨時重返訓練場大有助益。

文章摘自莫克文化出版，仰望尾迹雲著作《減肥，我要飽飽地瘦下去》一書。更多書籍資訊請點此

書籍資訊

身體的靈活度對於運動或訓練都極為重要。無論你選擇的運動是跑步、重訓、拳擊或是瑜珈；身體的靈活性都會影響訓練的過程與成效，除了在訓練成效之外，擁有較佳的靈活度也可讓我們在日常生活中完成走路及搬重物等任務。那到底有哪些部位的靈活度必須要加強呢？以下我們將介紹現代人常見的5個卡卡部位，並推薦你該如何來進行訓練。

1.頸部

頸部痠痛的問題經常出現在久坐辦公桌的人身上，由於整天盯著電腦螢幕會使得頸部的肌肉變得僵硬，這將會導致痠痛等問題的產生，只要好好的改善活動能力就可以減輕並降低頸部痠痛的風險。最簡單針對頸部的練習動作，例如上下移動頭部，同時保持身體其它部位的放鬆就可以舒緩。另外，你也可以參考低頭族必做的頸部伸展來進行練習。

2.手腕

手腕部位的問題是現代人最常見的疾病，這除了長時間的使用電腦及手機之外，還因為不經常的訓練而造成肌肉較弱所造成。增加手腕的活動度對於進行伏地挺身、平板撐體或是登山式等訓練動作，有著極為重要的關鍵要素，同時，也會因為該善運動範圍能降低受傷和疼痛的風險性，因此，我們必須要在日常生活中加強手腕的練習。所以，我們將推薦你5組手部瑜伽動作幫你預防及改善手腕痠痛。

3.肩部

現代人錯誤的坐姿或站姿都會造成肩部的問題，你可以看到許多人有圓肩或胸部內凹的問題，這些不自然的彎曲都會影響著脊椎並間接導致健康問題，例如背部痠痛、脊椎彎曲、圓肩等問題，長時間錯誤的姿勢將是造成肩部靈活度不佳的元凶，我們可以透過舒緩肩膀疼痛的6個伸展操來進行練習。

4.腳踝

增加腳環關節的靈活度能有助於身體的平衡，並降低受傷的風險與提高運動的能力。當你的腳環關節僵硬將很容易降低肌力並增加運動訓練途中受傷的風險性，同時，有效的針對腳踝靈活度進行強化，也可幫助在日常的行走獲得更正確的步伐姿勢，同時，降低之後罹患骨質疏鬆症的風險，為了能更有效率的訓練腳踝，你可以嘗試用這3種最佳方法助提升腳踝柔韌度。

5.髖部

髖部對於許多的運動或日常生活都佔有極高的重要性，例如常見的行走、深蹲或是跳躍等動作，都會運用到我們的髖部關節，因此，在日常生活中經常的練習並放鬆這個部位就變得極為重要，如果你想要提高跑步的效率、增強深蹲的能力或是更輕鬆的完成許多瑜珈體位，那最佳的髖關節屈肌拉伸和訓練動作，就是你必練的一項課程。

資料參考／barbend、draxe

責任編輯／David

現代人工作忙碌，想健身，卻有時苦於健身房開放時段沒空去？你有更好的選擇了。最棒的是，一個會籍全世界通用，全球三千多家分店任你選擇，是不是太夢幻了呢！

Anytime Fitness Taiwan 蘆洲店，是一間位於新北市蘆洲區的一間24小時全年無休的健身房，不同於大型連鎖健身房營運方式，Anytime Fitness是屬於社區化經營的健身房，藉由這種經營模式，讓他們更貼近當地居民，並為當地平常鮮少在運動或是剛接觸運動不久的人，提供一個明亮舒適且親切友善的運動環境，讓那些人可以了解到原來運動是一件這麼簡單的事情。也因為這樣的經營模式，可以讓許多人不會因為距離或是時間的因素而沒有機會運動，當運動是這樣的簡單又方便的時候，你還會有理由去拒絕運動嗎？

Anytime Fitness 原為美國連鎖加盟健身房，在2014年時引進台灣，並在2015年正式於蘆洲開設了台灣第一間分店。Anytime Fitness 綜合了大型連鎖健身房與一般健身工作室的優點，利用小班制的健身課程，每一位教練都可以更深入了解每位會員的運動狀況與問題。所以在健身房中很容易感受到教練與會員間的互動，就像是鄰居一般的親切，這種關係也是在一般大型健身俱樂部所無法體會到的，正因如此，也讓他們的工作人員或是教練可以及早發現會員的狀況，並即時處理會員的問題。

在蘆洲店中，皆使用 Precor 最新穎的健身器材，在他們的有氧訓練的器材上都設有專屬的液晶螢幕以及運動記錄系統，讓每個來這邊使用這些儀器的會員都能夠確實的記錄下自己每次運動的狀況，可以更容易追蹤自己的運動狀況。在重量訓練器材的方面，Anytime Fitness 提供了多樣化的機械健身器材以及自由重量器材，機械健身器材對於剛接觸運動者來說，是相當容易上手以及使用的，且更能夠著重在特定肌群的健身，等會員有足夠的經驗之後也可以轉換使用較具有難度的自由重量器材，另外在場館中也還有其他像是壺鈴與拉力帶等等的器材也是可以免費提供會員們使用。

Anytime Fitness 對於剛入會的會員很貼心的提供了一堂免費的器材教學課程，利用一個小時的時間教學會員如何正確的使用每項器材，避免因為剛接觸健身的會員不會使用健身器材，導致受傷或是不敢使用，而提供一套完整的從如何使用器材到最後的拉筋收操的課程。

該館也提供了許多免費的教學課程，讓會員們可以體驗到不同的課程，例如瑜伽、彼拉提斯、拳擊以及有氧課程可以讓會員們免費選擇。除了這些課程之外，館方也提供了一堂免費的私人教練課程，讓會員們率先體驗，如果這些會員對於某位私人教練課程有興趣的話，之後也可以選擇其他需要額外付費的課程。Anytime Fitness 也已經開始與一些知名健身教練如Sally等人合作開課，讓會員們可以體驗到更多元化的教學課程。

為了讓會員們對於運動能夠產生更大的樂趣，館方也舉辦了許多有趣的活動。在2015年中所舉辦的減脂大賽中，減脂最成功的優勝者獲得了一台智慧型手機。

這種社區化的經營方式，不僅讓從事運動的門檻降低，也讓更多人願意嘗試新的運動，也藉由這樣運作模式讓他們與當地居民建立起一種彼此就像是鄰居一般的親切關係。

Anytime Fitness 在全球已經有3028間分店，最棒的是一個會籍就可以使用全世界的分店，實在是非常方便！據該店胡經理表示，他們已經有接待過包括來自新加坡等地的外國會員，顯然該品牌的全球經營模式非常成功。目前台灣也已有4家店開幕營運，分別是蘆洲店、西湖店與高雄的市議會店與富民店，未來在台灣將有更多展店計畫，服務更廣大的各地民眾。

Anytime Fitness Taiwan 蘆洲店

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