運動前你會先選擇進食再運動或空腹運動？相信有許多的人都會認為空腹運動，能讓身體消耗大量的脂肪作為能量的來源，確實空腹進行運動訓練存在著一些好處，例如身體大量利用脂肪充作燃料和減少運動中消化不良的狀態，但這樣的方式並不適用於每個人，因為，空腹的運動訓練可能會導致過程中身體感到虛弱無力或產生嗜睡的現象。但這樣的方式到底是好還是不好？接下來我們將分析空腹運動對於健康的利與弊，讓想嘗試的人可以更加了解。

空腹運動的定義

空腹運動顧名思義就是在空腹的狀態之下，進行有氧運動或耐力型運動。然而，所謂的空腹就是你上一餐的進食距離運動訓練4-6小時以上；也有一些專家學者表示，為了使你真正處於空腹狀態並讓體內糖原降至最低，可能要花費9-10個小時以上的時間才能稱為空腹。由於脂肪和碳水化合物是骨骼肌三磷酸腺苷（adenosine triphosphate, ATP）合成最重要的燃料來源，因此當空腹運動或訓練时，身體無法獲取碳水化合物當作能量來源时，就會提取脂肪轉化為身體的能量來源來替代。

空腹運動的優點

1.可能促進脂肪消耗

有研究表明可以做到這一點，在2011年及一項參與2016年薈萃分析的結論表示，在禁食狀態下進行的有氧運動比在進食狀態下進行的運動引起更高的脂肪氧化。處於禁食狀態時，我們的身體沒有可用的葡萄糖（糖原）作為快速能量的來源，因此身體會利用存儲的能量來供應日常的運動。

這也就意味著你的身體將從肌肉中儲存的能量和體內脂肪中提取能量，脂肪分解（fat lipolysis）是通過代謝途徑將甘油三酸酯分解為脂肪酸和甘油，讓身體在空腹或劇烈運動中使用，這將有可能會加速消肢的潛力。另外一個空腹運動能減少脂肪的方式是加速熱量的燃燒；這是由於進行空腹訓練之後，身體會消耗掉多餘的卡路里來幫助肌肉恢復，並於24小时內提高新陳代謝率。

雖然看似空腹運動有消耗脂肪的好處，但2020年發表在Open Access Journal of Sports Medicine運動醫學雜誌的一篇文章指出，我們對文獻的評論表明，幾乎沒有證據支持耐力訓練和禁食介導的脂肪氧化增加的觀點，我們建議耐力運動員應避免空腹時進行高強度訓練。

2.減少噁心感

有許多的人在運動的過程中會產生噁心想吐的感覺，這可能是由於消化不良而導致了全部或部分飽腹的問題，所以如果在進行運動訓練之前進食會讓你感覺到不舒服，則可嘗試不吃任何東西或喝點水和咖啡，嘗試一段時間之後如果發現運動时腸胃的狀態變好，那麼空腹運動的方式對你來說可能是最佳的選擇。

每個人在運動訓練前後的飲食習慣上都有些不同，有些人喜歡運動訓練前吃些高熱量的零食，有些人喜歡在訓練前幾個小時吃一頓大餐，而另一些人則什麼也不想吃，所以你可隨時進行實驗，看看哪種方法最適合。

空腹運動的缺點

1.更容易感受疲勞

如果你空腹时就容易感受到疲勞或缺乏動力，那麼採用空腹運動可能就會縮短你訓練的時間。總體而言，空腹對身體機能的影響尚不清楚，有一些研究報告指出身體機能會下降，也有一些報告表明會增強耐力，當然也有一些報告表示沒有顯著的影響。

2.訓練成效變差

有一些人會發現，空腹將引起頭暈、低血糖和頭昏眼花的副作用。在2018年發表於運動醫學與健身雜誌上的一份研究報告指出，隔夜空腹會在短跑間隔訓練中降低運動強度和運動量，但會提高高強度的有氧耐力。同年，另一份薈萃分析報告中表明，運動前進食可以延長有氧運動時間，但不能縮短持續時間。如果你在運動訓練的過程中會感到嗜睡和疲累，那麼在運動訓練前多吃些零食和補充水份是比完全不吃食物更好的解決方案。

3.肌肉成長與力量

儘管我們大多數時候都在談論空腹運動能增加脂肪的消耗，但仍然要注意到空腹運動對於肌肉的成長和力量可能會產生的負面影響。一些研究表明，空腹訓練會破壞肌肉組織的能量，進而使得肌肉更加難以成長並增強力量和耐力，因此，如果你正在進行重量訓練、交叉訓練和舉重運動，則有可能會因為空腹訓練來阻礙訓練的結果，這雖然不是唯一的結論，但你必須要注意空腹運動时索進行的頻率及強度。

資料參考／NCBI、The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness

責任編輯／David

對於身體來說想要讓它持續的進步，可以透過特定需求的特定適應性（Specific Adaptation to Imposed Demands,SAID）原則來規範一切，這個原則適用於身體所有的系統，包括肌肉、神經系統與結締組織；它的概念簡單來說，就是透過劇烈的運動對肌肉與神經系統施加足夠的壓力，身體的肌力將會獲得提升並產生肌肥大現象，隨著時間的延伸身體各個系統會逐漸適應所施加的壓力，使得肌力大幅提升、肌肥大以及結締組織適應，以上這些就是所謂的漸進式超負荷（Progressive overload）。

當我們了漸進式負荷是讓身體持續進步的關鍵之後，你心中一定會出現「該如何進行漸進式負荷？」這樣的疑問，現在就讓我們回歸到制定訓練的基礎單位「單一訓練」開始了解起。任何一個單一訓練計劃的關鍵就是要有充足的強度與訓練量，才能給予身體肌肉、神經系統與結締組織足夠的壓力，使得我們的身體增加足夠的肌力及肌肥大來適應外來的壓力，另外，除了訓練之外還要安排足夠的休息時間，才能讓身體恢復並變得更加的強壯。

漸進式負荷的關鍵

然而，調整訓練計劃有許多的面向，首先，要整合我們所了解的訓練概念，包含次數、組數、組間休息時間、訓練頻率、強度、運動量、動作屬性以及疲勞度等等，在這些訓練概念裡對於漸進式負荷最重要的因素是「訓練量」與「強度」這兩項。

在訓練量裡面我們可以透過3個不同的方式來做調整：

1.一組的次數。

2.一次運動的組數。

3.一次運動的總量。

而訓練強度則可透過增加運動難度來做調整，例如根據你做的動作來進行負重的增加或是速度的快慢，甚至於增加訓練動作的次數等等，都可以增加負荷量。

如何增加重量？

我們的身體會透過恆定性（homeostasis）來自我調節，讓它嚴格的維持穩定的狀態，因此，當我們在運動過程中對身體充分施加壓力時，只要透過足夠的休息就可使得身體適應。然而，也正因為身體在經過這樣的過程會被迫適應與改變，進而承受運動訓練給予的壓力與耐受度，這也就是我們常常會遇到的訓練平台期。所以，我們如果要持續的讓身體變得更強壯，重複相同的訓練方式就顯得非常不合邏輯，因此，我們就必需要根據次數來增加重量，通常都會以5-10磅來做為每次增加的重量。

例如：

第一週：深蹲(45磅) 3組x10下

第二週：深蹲(50磅) 3組x10下

第三週：深蹲(55磅) 3組x10下

第四週：深蹲(60磅) 3組x10下

第五週：深蹲(65磅) 3組x10下

這也就能強迫每次的訓練都有期適應性，並讓肌肉量與肌力都能同步上升，這類型的訓練方式也是最適合初學者突破平台期有效的訓練方式。

責任編輯／David