宜蘭太平山於5/1舉行的「2021 DOSUN盃太平山登山挑戰賽」，競賽組分別由Team Bryton Icefield的爬坡好手吳之皓、以及前勁車隊曾可妡拿下男子組王座及女子組后座。

競賽組知名車隊高手雲集。男子組方面，年初成軍後迭創佳績的Team Bryton Icefield，好手盧紹軒、吳之皓、蕭世鑫、蘇宇銘再次上陣；Team Waypoint派出精兵吳沂璋與王景徽，Team Winsports則有黃文忠與李廷威。北投裕進單車以及桃園市聯隊都組成十人以上的隊伍前來，而雅加達亞運名將江勝山、CYTO車隊陳建州、KOM春季挑戰冠軍何彥誼、前勁車隊黃冠霖等人也都在參賽名單上，賽事精采可期。女子組選手方面，南寶樹脂車隊蔡雅羽、宜蘭自由車運動協會陳姿吟、葉羽霜再次對陣，曾可妡這次則代表台中前勁車隊參賽。

挑戰組方面，來自桃園的博愛車隊，組成了陣容浩大的47人團隊參加挑戰；地主宜蘭車隊也不遜色，有35位前來。大象單車、左岸歡樂騎士隊、新竹鐵騎等60餘個俱樂部團體等共襄盛舉。挑戰組新增「電動輔助自行車」組別，冠名贊助商DOSUN組成24人大團，其中18位就將騎上自家新車CT150，成為DOSUN新款電輔車首度在大型挑戰活動亮相。

2021 DOSUN盃太平山登山挑戰賽，起點設在山腳下的土場車站，終點則位在接近山頂的見晴步道口，全程22.1公里；挑戰組在中途14.9K處的白嶺設有補給站。起點土場海拔近400米，最高點見晴海拔1972米，總爬升高度為1566公尺；全程為平均坡度7%之蜿蜒上坡路線，當日上午8點整出發的競賽組將會以相當緊湊的高強度節奏進行。

男子組出現雙〝吳〞爭霸局面：吳之皓與吳沂璋一路拉鋸，直到後段距離稍微拉開後，領先的吳之皓一直被一輛電輔車尾隨。〝抓對時間攻擊，應該是取勝的關鍵。〞以將近兩分鐘差距領先近終點的之皓表示。

女子組方面，蔡雅羽在中途爆胎，賽事形成陳姿吟與曾可妡共同領先的態勢；最後曾可妡在終點前拉出三秒差距封后。可妡表示，策略上就是鎖定雅羽和姿吟為主要對手。蔡雅羽雖遇爆胎，仍奮力以第三名完賽。

男子組/總排名：

1 吳之皓/Team Bryton Icefield/ 01:08:57.89

2 吳沂璋/TEAM WAYPOINT/01:11:04.45

3 黃冠霖/前勁車隊/01:11:30.65

4 黃文忠/Team Winsports/01:13:37.62

5 李廷威/Team Winsports/01:13:37.84

6 張誌盛/前勁車隊/01:15:47.08

女子組排名：

1 曾可妡/前勁車隊/01:33:10.87

2 陳姿吟/宜蘭縣自由車運動協會/01:33:13.73

3 蔡雅羽/南寶樹脂/01:37:20.00

4 葉羽霜/宜蘭縣自由車運動協會/01:37:37.41

5 林怡伶/哥倫布單車/01:37:37.90

6 林育蓮/裕進單車/01:56:20.84

資料提供／中華民國自行車騎士協會

責任編輯／David

小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

2017臺北世界大學運動會將於今天晚間舉行閉幕式，結束為期13天的賽事，國際大學運動總會（FISU）會長麥斯汀（Oleg Matytsin）今天在總結記者會上大讚「臺北世大運是非常成功的賽事」，提供選手們很棒的場館，更感謝在現場為選手們加油的熱情民眾，「我代表數千名的選手們感謝台北。」

今天記者會上，FISU會長與秘書長聖創德（Eric Saintrond）、世大運執行長蘇麗瓊以及德國標槍選手霍夫曼（Andreas Hofmann）、我國舉重選手郭婞淳，都稱讚此次臺北世大運賽事可圈可點。

此屆臺北世大運在今天水球項目結束後，將正式劃上句點，地主國中華台北隊以26金、34銀、30銅，總獎牌數90面拿下排名第3，僅次於日本（37金、總獎牌101面）與韓國（30金、總獎牌82面），是我國參加世大運以來最佳參賽成績。

此屆出現兩項世界紀錄，包括舉重選手郭婞淳於58公斤級總成績249公斤；南韓選手崔美善於個人射箭排名賽射出687分，雙雙成為世界紀錄保持人。此外，我國標槍選手鄭兆村更擲出91.36公尺打破亞洲紀錄；總計此屆共出現36項世大運紀錄。

東道主中華隊此次不只成績亮眼，截止昨天為止，賽會共售出約70萬張門票，售票率逾83%，遠遠超越上屆光州世大運的52%。紀念品總銷售額更高達3000萬元，光25日單日營業額就多達550萬元，顯示臺北世大運在臺灣的高人氣。

世大運執行長蘇麗瓊說，臺北市在6年前取得世大運主辦權，一路走來相當不容易；她認為，此次中華代表團成績優異加上民眾踴躍進場支持，是世大運的成功關鍵。現場媒體問到，為這次世大運打幾分？蘇麗瓊笑說，「分數就留給台灣人民去打。」

她指出，「這次賽會看見臺灣民眾的熱情，很多朋友買票去看比賽，打破臺灣民眾不習慣買票進場的慣例，這些掌聲給選手很大的力量。」她並感謝此次國內外逾70000名工作人員與超過19000名志工的投入，「許多人早出晚歸籌備這項賽事」，以及臺北、新北、桃園、新竹地區民眾對交通不便、場館歡呼聲影響居家安寧的包容。

臺灣首度舉辦世大運，郭婞淳說，「這對中華臺北選手來說，是很難得的機會，不用特別調時差跟飲食，不管去哪裡都有最親切的語言說加油。」

她透露，其實賽前知道里約奧運金牌選手蘇甘雅要來參賽，「有點小緊張，因為里約奧運輸給她。但是我告訴自己在自己主場要全力以赴、捍衛金牌。」看台上滿滿的加油人群，讓她充滿了力量，「最後一把挑戰142公斤，我非常興奮要把它成功舉起來，讓大家一起吶喊，享受這份榮耀。」

擲出個人生涯最佳91.07公尺的德國標槍選手霍夫曼，雖屈居銀牌，但他也稱讚，以自己的田徑項目而言，各國選手都很喜歡比賽場地，現場民眾「不只為中華臺北隊加油，也替我們加油。我們都很興奮，這次參賽經驗非常棒。」

麥斯汀也指出，有些單項運動項目在臺灣並不熱門，但現場仍有許多鼓掌加油的民眾，大會競賽不只是運動本身，更關乎學生選手們的教育、友誼與熱情，這是他認為臺北世大運相當成功的原因。

郭婞淳也呼籲，往後希望臺灣民眾仍繼續關注體育、支持體育，「有你們的支持與鼓勵，是選手非常大的動力。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／Oliver Wu