知名藝人李沛旭，2018年開始進軍健美賽，2019年起更決心轉職成為一位業餘健美選手，成為臺灣健美界令人矚目的新星。而以40歲高齡才進入專業健美領域，這其中有怎樣的心路歷程與人生轉折？日前我們在健身工廠桃園經國廠訪問到了李沛旭，且聽他娓娓道來：

李沛旭透露，最初開始接觸健身是19歲，剛開始進模特圈，公司要求健身，當時公司前輩余凡鏮身兼他們的老師，帶他們進入公司合作的健身房，帶領他們認識這項運動，也要求他們以後要好好做這件事，因為「模特兒是用來撐衣服的」。不過李沛旭記得他第一次摸到鐵片就覺得自己會喜歡這東西，而且沒想到日後比前輩更瘋狂在從事這項運動，雖然之後課業關係變得更為忙碌，他反而轉往學校的健身房，也慢慢養成健身習慣。

李沛旭說，「你喜歡了這東西之後自然而然會去研究它到底是什麼」，因而從健身、健美到健美比賽慢慢有點概念。不過20多年前的台灣，資訊傳播不如現在發達，很多國外資訊都要靠報章雜誌獲得，他當時對健美的概念都是從前輩放在健身房的一兩本國外健身雜誌獲得，所以「那時候能吸收到的資訊很有限」。不過他已經知道國外有健美比賽這件事，而且裡面的選手都要「練得很大隻」，他想，「原來經過努力、經過鍛鍊是可以變成那樣的」，對於健美的嚮往於此開始生根發芽。

然而，從早期當模特到後來當藝人，業界的標準往往和他的理想有所扞格，「他們給你另一套標準就是有線條、有腹肌，但是不要練太壯。」於是前面10多年，李沛旭總是遵循著這樣的標準，「你會容易自我滿足。」因為身為一個公眾人物，做什麼事都很容易會被放大，健身也一樣，他雖然覺得自己沒練怎樣，「就是一點點腹肌，也沒什麼維度」，但相較於其他藝人來說，他往往被捧為「猛男」。

人生觀的改變，是在他2016年8月生了一場大病開刀治療，腸沾黏這個宿疾又再一次找上他，因為這個病讓他不能好好吃東西，既不能繼續健身也開始暴瘦，他沒想到一個他幾乎已經忘記了的病會再一次找上他，他19歲曾開過刀，當時醫生便告知以後還會再復發，但「沒辦法告訴你什麼時候會再復發，也不是你做了什麼就一定不會發生」，於是他當時就在想，既然不知道它下次還會不會再來，也不知道自己到底能活多久，那麼要不要把以前很想做但還沒做的事情做一做？

病癒之後，李沛旭開始努力回復健康、回復可以運動的狀態，並找回自己的體型，日積月累下來，「變大隻變很壯」這個年輕時很想要追求的理想就慢慢地變成他努力的目標，到了2018年，在他覺得自己「回到以前體態，甚至更加前進了」時，因為認識一些有在比賽的教練，曾聊過這方面話題，也因為這幾年有了「健體」這項目的比賽，他突然有了一個想法，「為什麼不試試看？」

他記得那時是10月底，他剛完成電影拍攝工作，到年底好像都沒什麼事，於是「就來準備看看」，在基於多年來從前輩與網路上吸收的資訊，在沒有告訴任何人的情況下嘗試著自己默默備賽，報名了年底健身工廠所主辦的IFBB職業卡資格賽，也就是他人生第一次比健美賽。

他透露自己第一次真的只是「想到此一遊，想要圓夢」，因為雖然一直很想站在台上當一個健美選手，但是他知道自己靠土法煉鋼是不可能和那些每天很執著、很專心在研究這些東西的業餘健美選手們比，不過也因為他上台了，知道自己「你可以的」，他又是健身圈知道有在健身的藝人，因此事後獲得關注度非常高，他也很感動因為健身，喜歡他的人變多了。雖然因為台灣酸民文化，他預想自己以雙重身分上台，有可能會接收到惡意攻擊，不過當天他卻沒有，迎接他的是台下滿場的歡呼，他真的蠻開心會收到這麼多正向的回應，也讓他更堅定往自己要走的這條路闊步向前，「如果我只是這樣初試啼聲、趕鴨子上架，我可以做到這樣，那如果我很認真，我可以做到怎樣？那如果我再更認真一點，我又可以變成怎樣？」

因為看到自己一段時間的改變，加上一點一滴成就感的累積，這些念頭慢慢成形，於是他在2019年年初時就決定轉型，成為一個專職的業餘選手，「我就是一個很簡單的想法，我在做一個自己喜歡做的事情。」雖然40歲對於一個運動員來說是很大的年紀，場上的其他選手幾乎都小他十來歲，但是「趁我還能舉得起鐵片、還能夠上台，我為什麼不做？」

於是，2019年，李沛旭出賽了6月在北京舉辦的奧林匹亞健美賽（奧賽）」，以及年底第二屆亞洲IFBB健美資格賽。對他來說，那場比賽不僅僅是拓展眼界而已，「那是另外一個世界」。不用談西方選手，光是中國選手的水平就非常高，而且「那邊經費夠，擁護的人多，風氣又好，然後比賽的規模又很龐大」。他表示，當然每個人都是盡全力在準備，但過磅時看到那一排選手就知道自己差多少，因為健體比賽沒有體重限制，他說他這組幾乎都在80–90公斤，而他當時都已經減完收乾了也只有76公斤左右，光視覺上就差了一截，「走出了這個小圈圈，走出了你的井，你才會知道你差多少，不然就只是回到井裡那隻覺得自己很壯的青蛙。」因此那趟回來他便努力增重，到年底再上一次IFBB台時，已經明顯與前一年有很大差別。

增重其實是李沛旭最大的課題。有腸沾黏病史的他，吸收能力較一般人為差，因此能夠在這麼短的時間內看到他的改變，可見這一年多來他付出了多大的努力。當一個選手，不是「下個月要比賽，我現在開始準備，今天吃一些雞胸肉，明天吃一些魚肉，我這樣就可以去比」，不是這樣，它不是只有這一兩個月，「你這一年都活得是一個選手，不管訓練、休息、飲食都是。」

備賽的準備，李沛旭透露，在增的時期，他會刻意提高熱量的攝取，他會把碳水（化合物）加倍吃，超過TDEE（每人每天所需要的總熱量），當然對健身的人來說，注意的不僅僅只是熱量法則，還有三大營養素（澱粉、蛋白和脂肪），這三個要素比例上的配置。他透露自己飲食都比較傾向低脂，倒不是害怕吃油，而是在備賽上面，油脂很容易讓熱量超標。當熱量超標，第一不容易減下來，第二則是容易讓胰島素極端地分泌，會讓你無形中累積脂肪的機率提高。因此他無論增或減，脂肪都設定在60g左右，蛋白質也吃差不多一樣，只有澱粉的設定會有很大的不同。這是腸胃不佳的他讓自己能在增期大幅增重的應對措施。

而從事健身，對他來說有什麼影響？李沛旭認為，就運動習慣而言，「它讓我感覺活著」；就動機而言，「它可以給我一個證明我活著的機會」，所以就是「Be Alive」。他說，他可以來訓練一天，就表示他可以克服身體上的缺陷或疾病，以及年紀帶來的困境，也就表示他在證明自己並沒有被打倒。他常聽到一般人或粉絲說沒時間運動，他覺得那都是藉口，如果「你好手好腳又吃得飽吃得下，也沒有像我開過刀、有半月板磨損、三尖瓣回流等等問題，每天有時間上網玩手遊，怎麼會沒有時間來運動？」因此，健身對李沛旭來說就是讓他感覺自己活著，並且「一直持續戰勝自己」。

對於現在的李沛旭來說，前方還有無數的挑戰在等著他。每天都想要追逐「更大、更重、更漲、更好」的他，不服輸的精神讓他持續鞭策往自己更理想的境界前進。「增的時候不夠大、減的時候不夠乾」，每個選手追求的不外乎「又大又乾」，但是大跟乾之間的拉鋸戰在備賽期間是每一個選手最需要克服的難題，「我要如何在身體可以擁有最大輸出、巨大維度的狀態下，還可以讓皮下脂肪很乾，這是比較不符合生物邏輯的事情」，所以每次比賽完就會重新檢討修正下一季備賽的操作模式，他設定的目標就是要讓自己往以90公斤上台的目標前進。

而在健美這條路上，他覺得自己最大的貴人就是前輩黃建智（獅王），他和獅王是2018年在IFBB賽中獅王的自營營養品牌攤位上認識，沒想到後來獅王便很熱情地寄一大箱給他試喝，「大概是一個健美選手半年的量」，後來因為李沛旭那一陣子很常待在南部，獅王看到他的FB動態便找他出來吃飯，並詢問他有沒有意願當品牌旗下的選手，讓他深覺受寵若驚，開始合作之後，身為臺灣健美大神的獅王也慷慨分享許多備賽經驗與訓練法則，讓他「求之不得」，所以，他說獅王是他這輩子唯一真正請的教練，也是他的師父，有獅王的帶領，讓他在2019年的兩場比賽明顯進步許多，他深表感激。

以前，演藝工作對李沛旭來說是職業，健身是興趣；而現在，當一個業餘健美選手是職業，演藝工作對他只是興趣，是嗜好，「進入健美競技界本來就是一個異於常人的狀態，每天在健身房一待就是好幾個小時，跟這些不會對你笑、沒有溫度的鐵片臭臭地流汗，每天都酸痛」，大部分人都不願意做這種事情，「這是一種瘋狂。」

以前藝人身分投入健美比賽有優勢嗎？李沛旭認為沒有，唯一有的是上台展現自我這件事，這是他過去20多年都在做、駕輕就熟的事情，所以他可能比一般選手更沒有「上台會緊張」這種顧慮，唯一的顧慮則是，以往他上台純粹是一個表演者，他就是主角、是全場焦點，某種定義來說他已經贏了；而現在站上健美舞台則是一個選手，來比輸贏的，要站上去讓別人評比看看「是輸還是贏」，所以也是一個對自己過去備賽期以來有沒有做好的一個檢視。另外一個是優點也是缺點的是，身為一個藝人會被放大檢視，「他就該練好啊」「他練這樣也敢上台喔」，因為他今天是李沛旭，他就會被拿來跟場上最強的來做比較，這是他覺得身為一個公眾人物的必修課題。

在演藝圈內，因演戲認識，來自日本的夢多（大谷主水），也受到李沛旭的啟發而開始投入健美比賽，「我受到你的鼓舞了，哥」，本來就是日本奧運跆拳道國手的夢多，去年也參加了包括IFBB資格賽在內的兩場比賽，李沛旭認為他是國內很認真在投入健美而且也做的很好的一位朋友，「我們算是演藝圈的代表」。

對於國內健身產業的觀察，李沛旭透露，在他剛開始健身時，國內已經有一波健身熱潮，當時健身是一件很流行、很時尚的事情，但那風潮竟像蛋塔一樣，四五年就消失了，大家都不運動了，因此很多健身房都倒光光。但這幾年這波「燒很久」，健身房一家家開，雖然背後有商業行為和利益的考量，但是就運動風氣來說，他認為這是很好的，在現代的生活型態，他覺得大家真的都需要運動，不僅僅是外在的鍛鍊，心理上也有很高的紓壓成分在，他非常樂觀其成。另外他認為近來健美比賽熱潮，對於帶動健身產業來說，也是一件好事，例如他非常肯定健身工廠引進IFBB PRO這個協會、辦資格賽，對於台灣健美圈都是一個很大的事，「自己在一個小圈圈裡面玩沒意義，要跟國際上一起玩，不管在眼界上、能力或方向上才會有長足進步」，「跟國際組織接軌辦國際賽就會有外國人來，你就會知道他們強在哪裡」。

展望未來，李沛旭表示自己還是會將眼光放在國際賽，今年規劃去參加至少一場奧賽，5月在北京的這場賽事，因為疫情影響，現在還有一兩個月，目前不知道會不會舉辦的狀況下，他希望先花長一點的時間把自己的準備得「更厲害一點」，因此目前目標是鎖定10月在蘇州舉辦的奧賽，長遠計畫，他希望自己有機會進軍古典健美，但「首先要把腿練好」。

對於給新手的建議，李沛旭倒是很簡單：「不要想那麼多，練就對了。」現在資訊發達，年輕人太習慣從手機上面看到的一切，他常遇到粉絲朋友擔心「這個會代償」「那樣會訓練過度」等等，他的建議是不要擔心這麼多，不實際試一次怎麼知道那適不適合你？「你沒有運動過度過，怎麼知道你運動過度了？」「你怎麼知道你的極限在哪裡？」因此，他覺得受不受傷是難免，重點是在於你要實際嘗試過才知道那是怎麼一回事，你才會知道怎麼做才對。

至於健身對李沛旭來說是什麼？他說，日前上一個網路節目訪談時，主持人當下歸結出一句話：「健身對我來說是一種救贖」，他覺得這就是對他最貼切的定義。

本篇文章由「健身工廠」授權刊登

責任編輯／David

許多跑者為了尋求更快的速度、破PB，會將間歇訓練加入日常練習中，而英國一份研究報告分析以往36項研究、上千名受試者後，發現HIIT、衝刺間歇等間歇訓練，不只能提升跑步表現，減重效果還比均速跑高了近3成！ 

一份於英國運動醫學雜誌《British Journal of Sports Medicine》上發表的系統文獻回顧與統合分析研究中，研究者針對2017年12月至今的36項研究、涉及1,012人做分析比對，比較間歇訓練與中等強度持續訓練（moderate-intensity continuous training ，以下稱MOD，例如均速跑）4週對人體肥胖的影響。

調查結果發現，雖然人們透過HIIT、衝刺間歇訓練和均速跑都能夠減重、減脂，但間歇訓練整體上效果更佳，做間歇訓練的人比做MOD的人多減了28.5％體重。

該研究作者之一、巴西戈亞斯聯邦大學體適能教育與舞蹈系教授Paulo Gentil指出﹕「推測間歇訓練能改變新陳代謝，更高強度的運動可促進許多有利於減重的生理變化。換句話說，它讓你的身體更有效地燃燒脂肪。」另一方面，研究顯示MOD並不會使新陳代謝發生與前者相同的變化。

雖然MOD在進行期間能燃燒脂肪和熱量，但已被證實，當運動停止後，身體的代謝變化可能使減脂困難，甚至有利於脂肪堆積。Paulo Gentil解釋﹕「雖然這不意味著低、中等強度運動會使人增加脂肪，但這表明了這類運動的「代謝適應」可能補償了運動時燃燒的脂肪。」

不過，雖然研究發現間歇訓練對減重效果較好，但不意味增加更多間歇訓練會更好！Paulo Gentil解釋，因為做這類訓練身體相對費力，甚至會消耗掉你體內儲備的大部分肝糖，那麼在做下一次訓練前，應該要有兩到三天恢復時間，所以不該把間歇訓練的頻率調到跟較輕鬆的均速跑一樣多。

如果你有明確的減重目標，除了把專注放在做什麼運動上，當然也要同樣注意放了什麼食物在餐盤裡﹖Paulo Gentil提醒，健康飲食是減重不可忽視的一環，結合良好的飲食習慣和間歇訓練，才是成功減重的最佳方法！

資料來源／Runner's World, British Journal of Sports Medicine
責任編輯／Dama

全國唯一擁有專屬醫療團隊的健身房

沒有規律運動經驗，想動卻怕受傷？曾有運動傷害，不甘就此退出競技場？努力追求卓越成績，但成果卻停滯不前？也許，你該換個運動環境了。DR. GYM是全台首創，唯一擁有專屬醫療團隊的健身房，能夠透過詳細的科學化檢測，找出最適合你的運動方式，讓你的運動更安全也更有效率！

DR. GYM顧名思義，就是醫生與健身房的結合，是由兩位各有所長的醫師，加上一位經驗豐富的資深教練所創立，其執行長康鈞尉醫師為復健科診所院長，對於運動傷害有深入的研究，並常與媒體合作，為一些常見的復健與運動傷害問題釋疑，深受民眾信賴與崇敬；共同創辦人江研壹醫師亦主持復健專科診所，對於運動與肌力訓練有獨到的研究；首席教練James歷任Boxing+等知名健身房，三位對於運動訓練與運動傷害都有極大的求知慾，也是在研習場合認識，由於有共通的追求，因此攜手創立了DR. GYM。

走進去年甫開幕、位於地下室的DR. GYM，迎面而來的是一整個沈穩的開放空間，除了划船機與重訓架之外，就是一些零星的壺鈴與自由重量訓練器材。康鈞尉醫師表示，這樣的空間配置是針對DR. GYM多元的課程設計來規劃的，不管是一對一還是團體課程都能夠靈活運用，該館的器材都是採用奧運規格的等級，確保會員可以使用到最優質的器材。另外，館內還備有骨骼肌肉高層次超音波儀，能在會員受傷或身體不適時做第一時間的掃描，再由醫護人員做後續處理的判定。

完美整合醫療資源的體適能服務

康醫師說，DR. GYM是根據美國REJUV MEDICAL健康管理體系的概念發展而來的，是一種先驅式的醫療服務，其主旨就是「Medical Fitness」，藉由專業醫療分析檢測與處方，與全功能的健身房課程與設施，讓客戶達成減重或運動目標。未來，DR. GYM除了架構自己獨創設計的服務項目，也將引進其體系，讓台灣民眾能接觸到最先進的運動醫療服務。

FMS功能性動作檢測系統 以科學的方式分析身體狀況

新會員加入時，DR. GYM的專業人員會為您做FMS功能性動作檢測系統，這是用來檢測活動度受限和動作不對稱的檢測工具， 在每位受測者沒有疼痛困擾與已知的肌肉骨骼傷害中，運用七個基礎動作型態測試，確保功能性動作品質的關鍵。這些檢測可以用來觀察受測者的基礎動態動作、操作性與穩定性的動作表現，當受測者沒有足夠的活動度與好的動作控制時，便能看出其肌力與平衡的缺失。教練透過拍照與錄影記錄會員的幾項大動作，再加上醫療等級心肺機、呼吸分析儀與前述的骨骼肌肉高層次超音波儀，便可以精確紀錄每位會員的身體條件與缺陷，再根據檢測結果為每位會員設計適合的階段性訓練菜單，一段時間之後再來做一次FMS檢測，便能明顯看出該會員的進步情形，如此專業且細緻的服務，目前堪稱獨步全台。

安全應該永遠擺在效果前面 先評估再給予治療或訓練建議

James教練則表示，他們會注意每位會員的運動表現，先讓他們身體的活動度與穩定度強化了，再追求肌肉的力量。來到DR. GYM，第一講究的是訓練的安全，再來才會協助會員做到訓練的功能。若會員本身受傷程度較為嚴重，他們會轉介出去給相關醫療單位，等到治療得差不多了，館內的物理治療師也給予治療並評估該會員身體條件恢復，才會讓他正式進來上課。James教練說，DR. Gym與其他健身房最大的差別就在於會員身體條件的分級，檢測過知道每一位會員的身體狀況，才能夠知道他最適合怎樣的訓練。

運動處方新概念 需有專職組織來推廣

James教練表示，以前的運動治療是以骨科為主導，若選手受傷往往給予止痛藥或消炎針治療，若是更嚴重則開刀處理，但是從痛到開刀往往還有很長的一段路，運動傷害也並不一定都要落到開刀的下場，也許可以透過其他的方式讓它慢慢好起來，而這就是他們現在正在努力的，希望透過新的科技與國外學術研究的引進，讓運動傷害復健這個領域更加完善。現在已經有「運動處方」這個新概念，而運動處方是誰要來開？這位專業人士就必須兼具醫療與運動背景才行，未來他們也將會成立一個新的協會組織來推動這方面的專業人員培訓與認證的事宜。

完善醫療級體適能服務 大人小孩都可安心運動

台灣現有的狀況是醫療歸醫療、訓練歸訓練，許多人運動受傷求醫，醫師只能給予治療，往往無法提供後續運動的諮詢服務，因此這些人傷好了之後就不敢再做運動，或者不知道要怎樣做運動來將身體恢復到受傷前的水準。在DR. GYM，藉由完美整合醫療資源，除了兩位復健專業醫師之外，還有一整個醫療團隊能為會員提供完善的諮詢服務，加上包括國家隊教練葉俊昌以及6位專任執有國際四大私人教練證照的專業教練為您服務，不管是9歲還是93歲，在這裡都能夠安心運動，改善身體功能！

會員怎麼說

尹奶奶

現年93歲的尹奶奶，是讓孫子帶來的。她表示，因為孫子在這裡做得很好，她也想來試試看，但是她不知道93歲的自己還能不能來上課，因此問教練的時候有點忐忑，不過喜歡學新東西的尹奶奶上了兩個多月的私人課程，直接給教練豎起大拇指，因為「運動完回家，全身都舒坦了。」她說，她的教練非常專業，會讓她做剛好的訓練，不會過勞，每次來上課都很期待，不知道教練今天要上什麼，說到這裡，奶奶眼神閃閃發亮，就像個看見新大陸的小女孩。

洪嘉和（拳擊選手）

就讀北市大技擊運動學系一年級的嘉和與哥哥嘉慶是國內有名的拳擊兄弟檔，年紀輕輕已經征戰國內外大小戰役，獲得不錯的成績。兩兄弟是由葉俊昌教練引薦過來做訓練，教練為他們設計每週兩次的重量與肌力訓練，可以補足學校著重技術性訓練的不足。嘉和表示，之前受過傷，也做過治療，不過從來不知道自己需要補足肌力方面的訓練，藉由這裡的專業測試分析，讓教練幫自己設計課表，也讓他知道自己可以做多少重量，也因為有了這些訓練，讓他最近在場上的表現也進步許多，覺得出拳比較輕盈，受傷的部分藉由協力診所的放鬆與復健治療，讓他這部分也恢復得很好。他覺得這裡的教練很嚴格，不過主要是為了讓他在重量訓練時不會受傷，這讓他深懷感激。

陳小姐（旅遊業）

任職旅行社的陳小姐表示，她是在網路上注意到並追蹤觀察DR. Gym粉絲頁一陣子之後才來的。James是她之前在另一家健身房的教練，由他的邀請之下來參加幾次講座，便決定過來上課，還揪了好幾位同事朋友過來。陳小姐說，她以往是一個體能不太好的人，就算她平常都有在運動爬山跑步，但是使用的方式不正確、土法煉鋼，久了之後就覺得不應該這樣下去，因此就上了健身房找教練訓練。她說她跟這裡的每個教練都有接觸，覺得每位教練的學識經歷都很豐富，就算妳沒有課他們也還是很不厭其煩地回答會員問題，包括一些運動知識及怎樣避免受傷。她之前也有去其他連鎖健身房，但她的教練總是叫要她練過大的重量，導致回家之後可能身體會痠個一週以上，來這裡之後的差別是，她可能很快就沒事了，她覺得除了強度不對，動作及訓練方式的導正也是一個關鍵因素。她來這裡上課，教練總是不斷在修正她的動作，而且非常有耐心，讓她覺得每一次都有所進步。來上課三個多月下來，她說她現在爬山感覺輕鬆許多，速度也變快了。而且，來DR. Gym之後她對於自己的身體更有信心，還有了勇氣去報名並完賽斯巴達障礙賽！

DR. GYM

add 大安區新生南路一段155號B1 (安泰銀行樓下)
tel 02-2755-0007
time 09:00~22:00
fb DR.GYM

知識便利貼｜運動處方 (Exercise Prescription)

美國預防醫學服務任務小組(U.S. Preventive Services Task Force;USPSTF)建議臨床醫師應該對其所有服務的成人、小孩做規律體能活動的諮詢，根據每個人的健康狀況、疾病限制、生活型態，給予不同的體能活動建議。

運動處方的目的，可從三方面去考慮，一、提昇體適能；二、降低慢性病的危險性以促進健康；三、確保運動時的安全性，依據每個人的個別興趣、健康需求及臨床狀況，而有不同比重的考量，所以每個個案均要其以特定的評量結果，作為運動處方的最終目標。

完整的運動處方應包括五個要素：運動種類(型態)、運動強度、每次運動時間長短、運動頻率、運動進展速率。

資料來源：國立成功大學醫學院家庭醫學科  楊宜青醫師 
http://stud.adm.ncku.edu.tw/hea/4work/wedu/e2/e232/pah_G.htm

撰文／Oliver Wu
攝影／Oliver Wu、楊仁渤