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馬拉松比賽只喝運動飲料是不夠的！研究表示吃鹹一點才有助提升跑速
2021-06-08
我們都知道想要準備一場馬拉松或三鐵比賽，並不是一件簡單的事情，你可能已經透過日常的反覆訓練，準確的知道該如何分配時間及跑速，但仍然對於跑速是否能維持這件事充滿著緊張感，但科學家透過一連串的研究發現，解決著個問題的方式就是吃點鹹的。
馬拉松比賽只補充水分或運動飲料是不足夠的！
鹽與跑速之間的關聯
多吃鹽在日常生活中總是背負著不好的名聲，但如果我們以適當的方式來使用它，就能很明確的知道它對身體的影響性有多少。透過無數個研究的結果表明，攝入過多的鈉會增加血壓、心力衰竭和中風的風險，除此之外，鹽（鈉）還會影響我們的身體外型；但是對於運動員或跑者來說，鹹的食物可以證明對於維持能量是非常有幫助。而這樣的狀態卻無法透過運動飲料來補充因汗水所流失的電解質。
對於運動員或跑者來說，比賽時補充鹹的食物證明對於維持能量是非常有幫助。 ©cookingupsomescience
根據發表在斯堪的納維亞運動醫學與科學雜誌（Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports）上的一項研究指出，在跑馬拉松時吃鹹堅果或服用鹽補充劑可能會有幫助。在這項研究中，研究人員於參加半鐵人三項比賽的人群中測試了鹽補充劑對於運動成效的影響，他們將參與者分為兩組，一組人被給予一般運動飲料及比賽過中必須補充的12粒鹽碇膠囊，而另外一組人則給予一般運動飲料及安慰劑。最後發現，有補充鹽碇膠囊的那組比安慰組平均快26分鐘完賽。
為什麼鹽有幫助？
當我們開始進行任何一項運動比賽中流汗時，身體就會開始流失電解質，因此，就會開始產生疲倦感，導致我們的運動速度下降；然而，流失的電解質在短距離的比賽時，能透過運動飲料的補給方式完成補充，但當進行長距離的運動項目，例如馬拉松或鐵人三項等賽事時，在比賽途中適度的食用鹹堅果或是鹽碇等等，更能維持你的速度及身體能量。而你需要補充的鹽（納）含量則取決於你的速度、流失的汗水量及比賽的距離。
資料參考／Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports
責任編輯／David
運動星球
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如何觀看《BREAKING2》紀錄片
2017-09-22
義大利當地時間5月6日早上5點45分（台灣時間5月6日中午11點45分），Eliud Kipchoge、Zersenay Tadese和Lelisa Desisa三位運動員在義大利Monza國家賽車場2.4公里一圈的環型跑道上，向人類多年想要達成的馬拉松1小時59分59秒的極限目標進行挑戰。
如何觀看《BREAKING2》紀錄片
《Breaking2》是一部由國家地理頻道和Nike合作製作的紀錄片，時長1小時，記載了運動員們史詩般的旅程——從受邀加入Breaking2挑戰計畫，到進行風洞測試和運動實驗室測試，到之後非洲東部的日常訓練生活，再到義大利Monza的正式挑戰。《Breaking2》揭露了人類潛能的力量，展現了三名超級運動員如何將不可能變成可能，並緊密聯繫在一起的歷程。
《Breaking2》紀錄片繁體中文字幕版將於台灣時間9月22日晚上8:00在 Nike+ Run Club 上映。
《Breaking2》紀錄片繁體中文字幕版將於台灣時間9月22日晚上8:00在 Nike+ Run Club 上映。
資料提供／NIKE
責任編輯／妞妞
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最大攝氧量
2016-05-16
在耐力訓練一文中提到，身體的耐力跟「最大攝氧量」與「AT/LT」有關，「最大攝氧量」是在運動時身體能夠吸收的最大氧氣量，最大攝氧量的高低關係到氧氣的有效轉換高低，所以身體最大攝氧量越高，代表運動能力越好。
最大攝氧量的測定，仍舊需要專業的儀器測量與醫師測量，因為這樣的測量是具有相當的危險性存在，所以無法自行測定。測定的方式利用在跑步機上跑步，並戴上氧氣面罩，藉由不斷調高速度，檢驗測試者的攝氧量的最大值。
最大攝氧量關乎耐力運動的表現。 ©getgoing-getrunning.com
不過現在的許多的心率表，也開始有測定最大攝氧量的功能，但是這些功能都是經由演算法所「預估」出來的數值，就會因為測試的環境不同，產生誤差。在《心跳率你最好的運動教練》一書中有提供一套測試方式與測驗量表，利用跑步搭配書中的分級量表來「估算」自身的最大攝氧量值，雖然這樣的測試比較簡單，但是仍有 一定的危險性存在。
對於一般人來說，並不需要特地去測身體的最大攝氧量，只需要利用簡單的「安靜心率」與「最大心率」兩項數值，就可以大概了解身體狀況，與訓練狀況，唯有需要往專業運動員邁進時，在考慮前往專業的醫療中心做測定，再利用這些數值安排計畫，才是最恰當的方式。
最大攝氧量的測定。 ©10kstepsdaily.com
參考資料
1.《運動健身知識家》，旗標出版公司出版 (2015)
2.《運動生理學》，新文京出版公司 (2014)
3.《肌力訓練解剖學》，合記圖書出版公司 (2015)
4.《肌力訓練圖解聖經》，旗標出版公司出版 (2015)
5.《心跳率你最好的運動教練》，臉譜出版公司出版 (2015)
6. 徐國峰與科學化訓練 － 運動錶上最大攝氧量的估計值，準嗎？
7. 山姆伯伯工作坊－估目前的體能狀況(跑步)
2.《運動生理學》，新文京出版公司 (2014)
3.《肌力訓練解剖學》，合記圖書出版公司 (2015)
4.《肌力訓練圖解聖經》，旗標出版公司出版 (2015)
5.《心跳率你最好的運動教練》，臉譜出版公司出版 (2015)
6. 徐國峰與科學化訓練 － 運動錶上最大攝氧量的估計值，準嗎？
7. 山姆伯伯工作坊－估目前的體能狀況(跑步)