我們的身體是由荷爾蒙和腺體組成的網絡、並影響控制著我們所做的一切。大多數情況下,我們會在青春期考慮這種系統(內分泌系統),但實際上,賀爾蒙在發育、新陳代謝和其他行為的所有階段,都扮演著重要角色。
分享一個你可能不知道的壞消息:塑料和香水等產品中的合成化學物質可以模仿荷爾蒙,干擾或破壞我們的內分泌。而我們每天都會接觸這些化學物質,尤其是從兒童期開始到青春期,我們尤其容易受到這些「化學物質」,也就是「環境賀爾蒙」(又稱內分泌干擾素)的影響。
環境賀爾蒙,又稱內分泌干擾素,是與我們的激素相互混淆的化學物質。它們通過模仿荷爾蒙起作用,來影響到人體中的天然荷爾蒙。它們可以阻止你的身體使用、或吸收特定的激素,干擾人體中的激素試圖傳遞的訊息,進而影響到我們的器官。
你可能會想,這東西從來都沒人跟我說過,我也活得好好的,為什麼我要在乎呢?舉個簡單的例子來說,我們大多數人每天都使用個人護理產品,無論是洗髮精,除臭劑或是粉底液,但我們通常都忘了去考慮這些化學物質可能會對我們的身體,特別是荷爾蒙產生什麼作用。
據統計,女性平均每天使用 12 種個人護理產品,而光是使用化妝品就會讓人不知不覺接觸 168 種獨特的化學物質。而男性在使用牙膏、除臭劑、刮鬍泡、沐浴露和乳液等產品方面也沒有落後。最令人擔憂的是,其中大多數成分從未經過公共安全評估。
首先,讓我們看一下化妝品中常見的兩類化學藥品的作用;鄰苯二甲酸酯和對羥基苯甲酸酯。鄰苯二甲酸鹽在指甲油中用作增塑劑,在洗髮劑和保濕劑中用作防腐劑。由於這些化學物質具有雌激素作用,因此已知它們會損害男性的精子,改變成人的性激素和甲狀腺激素。
我們今天看到的最令人擔憂的趨勢是女孩平均青春期年齡降低的趨勢。 有各種與青春期提早有關的健康影響。顯而易見的是抑鬱症,而糖尿病和肥胖的風險也增加了。
人們越來越意識到有毒合成化學物質對個人護理和家用產品的破壞作用。2010年,美國前總統歐巴馬的癌症小組發現,由有毒化學物質引起的癌症風險被大大低估了,並指出「美國人由於空氣、食物和水中的大量不受管制的化學品而遭受嚴重傷害。」
草脫淨:將這種除草劑噴灑在農作物上以控制雜草量。可以在飲用水中找到。
雙酚A(BPA):儘管由於公眾對其使用的不滿,但超市貨架上仍然裝有BPA產品。它在各種軟硬塑料中都很常見,包括塑料瓶、嬰兒奶嘴和玩具,某些罐頭食品的內襯、商店收據上的塗層、再生塑料、牙科密封劑以及在水、灰塵和空氣中。
戴奧辛:存在於海鮮、肉、蛋和奶酪中,這種工業加工副產物被釋放到空氣中並沉積在土壤中,從而進入我們的水和植物生活。
阻燃劑:一類用於使家用和商用物品的易燃性降低的化學物質,例如織物、塑料、表面塗料、家具和嬰兒用品。
對羥基苯甲酸酯:在個人護理產品中用作防腐劑,例如除臭劑、乳霜和洗髮水。 高氯酸鹽:這種工業化學物質存在於火箭推進劑、煙火和道路火炬中,也可能跑到我們的飲用水中。
全氟化合物(PFC):一類用於清除污漬的化學物質。它也出現在食品包裝和不粘炊具中。
農藥:用於農業和食品生產中,以殺死傷害或食用農作物的昆蟲或生物。
鄰苯二甲酸酯:有香味的個人護理用品和家用產品中的化學品,例如香水、指甲油、家用清潔劑、地毯和塑料。
其他禁用物質:自1980年以來就禁止使用砷、DDT、乙二醇醚、鉛、汞、多氯聯苯,但它們仍存在於我們的食物鏈中。
1.多選擇有機食品:盡可能選擇有機種植的食物,遠離農藥和化學肥料的食物。
2.洗淨所有新鮮農產品 : 是的,即使它是有機產品(儘管有機產品比非有機產品要好得多,但這並不總是意味著100%不含化學物質,並且您不知道發生交叉污染的地方)。
3.照顧好甲狀腺和肝臟:這些是人體的一線內分泌器官。多吃富含酶的食物青木瓜,菠菜(高溫烹飪會破壞酶),並開始重視肝臟排毒相關的資訊來改變日常生活的飲食習慣。
4.重視飲用水的品質:像簡單的活性炭壺過濾,或逆滲透過濾器之類的過濾器可以確保我們從水中獲得最大的收益。
5.多吃蔬菜: 不可否認的是,許多化學物質在肉、海鮮等其他動物產品(甚至有機產品)中的濃度最高。限制這些攝入量將大大減少環境賀爾蒙(內分泌干擾物)的攝取。而另一方面,增加植物性食物的攝取也可以幫助排出體內毒素。
6.重視化妝品和家用清潔劑的成分: 如同上面提到的,生活中許多用品如化妝品或是居家清潔劑都含有對人體有害的化學物質,可以選擇購買更天然、有機的成分。
7.居家清潔:灰塵中也會有許多環境賀爾蒙。可以使用空氣清淨機,並用含有HEPA濾網的加強效用。
8.減少塑膠使用量:大多數塑料都有瀝出化學物質的危險,不僅包括保特瓶,還包括兒童玩具、保鮮膜和各種回收塑料,盡量將食物存放在玻璃等可以重複使用的容器中吧!
9.慎選不粘鍋具:盡量使用不銹鋼、鑄鐵、鈦或陶瓷鍋。
10.多運動流汗,增加排毒機會:炎炎夏日,總是難免需要使用冷氣來涼爽一下;但是當人不出汗,或者低於基本出汗量時,身體內的多數代謝廢物包括眾多有害物質,會無法及時排出,長期下來,就會增加肺部、腸道和淋巴系統等排毒管道的工作負擔,成為重大疾病的直接誘因。
出汗排毒分為主動和被動兩種,被動主要是像三溫暖或蒸汽浴,或是心生恐懼、身體虛弱而引起的出汗,排毒的效果一般;而主動則是透過中高強度的運動或勞力付出,使身體排出汗液,而這個時候許多有害物質也會跟著出來。 專家指出,想要出汗排毒,首選跑步。跑步能夠讓身體迅速發熱流汗,有害毒素(如乳酸、尿素、氨)等自然隨著汗液源源不斷冒出來,以運動為主的出汗排毒方式不僅效果絕佳,還可訓練心肺,振奮精神,好處多到說不完!
本篇文章由「健身工廠」授權刊登
責任編輯/David
相信現在許多人都想要在接種COVID-19疫苗之後,立即回到健身房進行運動訓練,但這樣做式可以的嗎?目前雖然沒有沒有關於在冠狀病毒疫苗接種期間,運動訓練該注意的官方指示,但有部分的研究表示,在接種疫苗前24小時保持適度的運動,能有助於提升身體的免疫能力並於接種疫苗之後產生抗體,但再接種疫苗之後是否可以立刻進行運動及訓練?
到目前為止,尚無證據表明接種COVID-19疫苗後的運動及訓練可能對健康有害,因此,如果你的身體狀態允許你進行進行一些簡單的運動訓練,那基本上都不會有太多的問題。然而,在國外有許多的人在接受注射疫苗之後,都會產生包含腫脹、肌肉疼痛、疲勞、發燒以及注射部位疼痛的副作用,所以,在接種疫苗之後是否要進行原有的嚴格訓練或修改訓練強度及方式,避免造成任何對於身體的傷害,就要取決於每個人接種完的身體反應。
根據美國疾病控制和預防中心 (CDC) 的說法,COVID-19疫苗可能有一些常見的副作用。在注射疫苗之後,有的人會在手臂注射部位感受到疼痛、發紅與腫脹;除此之外,還有可能會伴隨著疲倦、頭痛、肌肉疼痛、寒顫、發燒和噁心等常見的現象。這些跡象都是證明你接種的疫苗正在對病毒產生免疫力,有些人可能會有輕微的症狀,而另一些人在注射後會面臨很大的不舒適感,因此,沒有辦法告知你該不該立即進行運動及訓練,如果你感到疲倦和噁心時,最好能避免立即性的訓練以防止受傷。
接受疫苗的注射之後進行訓練基本上是沒有任何的危險,這時你可以安排簡單又低強度的訓練動作與計劃;並隨時注意自己的身體狀況,如果有感覺到不舒服的現象,請不要勉強自己完成計畫的運動課表,簡單來說就讓身體狀態來指導你。
身為免疫學家和過敏症專家同時也是紐約大學 COVID-19 疫苗試驗的聯合研究員的Purvi Parikh博士表示,你可以在接種疫苗後一到兩天在感覺恢復正常時,恢復任何常規性的訓練,在適當的時候從低衝擊和低強度的運動或訓練開始慢慢開始進行,在第二次注射輝瑞 BioNTech或墨德納Moderna後更是如此,這與它們第二劑擁有更強烈的副作用有關。
Purvi Parikh 博士說,接種疫苗除了導致虛弱或噁心之外,接種後進行運動訓練有可能會增加身體內炎症的狀況,這是因為運動訓練都會加速血液流動和心率提升。即使你在接受COVID-19疫苗接種後沒有感受到任何副作用也是如此。密蘇里州的營養師Cara Harbstreet也表示,在接種疫苗之後你可能會迫不及待的想進行以前常做的運動及訓練,但你也可以選擇適應身體的反應之後再進行調整訓練,就身體健康與運動訓練而言「休息幾天並非偷懶」。
同時,歷史數據顯示,在接種疫苗之前進行訓練可以作為佐劑或任何增強人體對疫苗免疫反應的物質,耶魯大學的兒科和成人住院醫師Sharon Ostfeld-Johns博士也表示,她在接種COVID-19疫苗後騎自行車回家,她引用了2014年發表於ScienceDirect期刊內「運動對疫苗接種反應的影響:對人類慢性和急性運動干預的回顧」研究報告,指出「接種疫苗後運動可以提高免疫反應」。
目前,美國疾病控制和預防中心(CDC)表示,接種疫苗後可以「訓練手臂」以幫助減輕疼痛和不適。紐約 Northwell Health 的成人和小兒過敏和免疫學專家Blanka Kaplan博士特別說明,在接種疫苗前後2小時都必須要避免劇烈的運動與訓練,其實所有的專家都一致認為,在進行任何運動訓練之前最好都先注意自己身體的狀況,千萬不要勉強身體進行大量的高強度訓練。
資料參考/sciencedirect、miamiherald
責任編輯/David