科學家發現,傍晚進行高強度運動或重量訓練,表現會比較好;至於中低強度的有氧運動,和生理時鐘之間的關聯性則較不顯著。
平時我們仰賴手錶來得知時間,其實大腦裡也有個生理時鐘在記錄日夜循環。為了研究人類在太空中失去日夜時間感的後果,1962 年一位法國科學家在伸手不見五指的地底洞穴住了 62 天,他沒帶手錶或任何計時裝置,地面上的人也無法與他聯繫。每天起床、吃飯、睡覺時,他會向地面人員打信號以記錄作息時間,看看在失去時間感的環境裡,人的作息會變成什麼樣子。
每天他睏了就睡,餓了就吃。雖然不見天日,也無從得知時間,他的作息竟然維持著 24 個小時又 30 分鐘的日夜循環。由此可證明,人體裡也有一個生理時鐘在持續運轉,這個時鐘不僅掌管我們的作息循環,還控制了我們的內分泌、體溫、食慾、以及運動表現。
研究運動科學的學者於是想到,運動表現是否會隨著生理時鐘變化?我們又是否可以配合生理時鐘以獲得最佳訓練效果?答案是:確實可以!
科學家發現做爆發型、力量型、無氧的運動,例如重量訓練,在傍晚 4-8 點之間表現最好,早上 6-10 點反而是力量最差的時刻。
根據不同研究的數據,早上跟傍晚的運動表現差距在 3-21%之間。換句話說,傍晚的肌肉力量可能比早上高出 3-21%不等。2009 年的研究甚至發現,重量訓練在傍晚做,得到的肌肥大效果比早上做多了 0.8%(未達統計顯著)。科學家還不完全知道這個現象的成因,有人猜是體溫變化,其他人則認為是神經徵召能力的改變。總之原因還有待進一步研究發掘。
相對起來,中低強度的有氧運動就比較不受日夜循環影響。有些人喜歡晨跑、晨泳,有些人則喜歡在晚飯後、睡覺前去健身房騎飛輪。不管是何種有氧,其運動表現跟生理時鐘沒有關係,早上或晚上跑步基本上是沒差的。
雖然高強度運動或是重量訓練的表現在傍晚比較好,習慣練早上的朋友也別太過擔心了。研究顯示,身體會對特定的訓練時間產生適應。換句話說,習慣練早上的人,早上的力量反而會比下午更強。而習慣練傍晚的人,則是會進一步拉大早上與晚上之間的力量差距。
話說回來,再好的運動計畫、再理想的運動時間,只要沒有持續執行都是枉然,貫徹始終才是運動習慣的基礎。現代人生活忙碌,上班、上學、帶小孩、交報告、趕死線,光要擠出時間來運動就很困難了。
除了職業運動員,很少人有那樣的時間彈性,可以決定要早上還是晚上運動。儘管固定時間運動、或是傍晚做重訓,可以讓你獲得一點點優勢,但選擇個人最方便、最實際,最可行的時間來運動,我想對大多數人才是可長可久的策略。
運動時間金字塔依照重要性從下往上,金字塔的第一層是依照個人時間許可/喜好來安排訓練,第二層是固定每天在一個時間訓練,第三層才是高強度運動在傍晚做。
運動是一輩子的事情,初學者的第一要務就是奠定習慣,不要半途而廢,所以沒有壓力,能好好運動的時間就是好時間。時間比較有彈性的朋友,固定在下午做重量訓練可能會更好。而有氧運動者就不用擔心這個,什麼時候練都很好。
至於常有朋友詢問,晚上做重訓會不會影響睡眠? 2018 年發表在《運動醫學(Sports Medicine)》期刊上的統合性研究,發現晚上運動不會妨礙睡眠,甚至能增進睡眠品質!針對重訓所做的研究也發現,不管是早上、下午、晚上做重訓,對於睡眠都有正向幫助,有做都比沒做好。
不過對於超高強度,或是在睡前一小時內做運動,還沒有什麼研究可供佐證。原本就有失眠困擾的朋友,為了保險起見,最好別在睡前一小時內做高強度運動。而沒有失眠問題的朋友,請放心的運動。
訓練時間首重個人偏好、再來是固定訓練時間、最後才是傍晚做重訓。晚上做運動其實不會睡不著,對時間緊迫的現代人來說,晚上也是可以運動的。
• 圖文摘自三采文化出版,史考特醫師著
《一分鐘健瘦身教室2 Dr.史考特的科學增肌減脂全攻略:最新科學研究 X 秒懂圖表解析,破解41個健瘦身迷思!》一書。
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責任編輯/Dama
史考特醫師,本名王思恆。從醫學院時代開始著迷於健身運動,空閒時間不是在運動/烹飪/進食,就是在研究運動/飲食/健康的科學知識,是個健身呆。
每當重量訓練結束後你是否會選擇深層的按摩和來一杯高蛋白補充一下!這兩個選擇對於肌肉與體能的恢復是有絕對的幫助,但協助許多好萊塢巨星打造出強悍體格的私人健身教練-達菲.蓋佛(Duff Gaver),在《超級英雄製造機─12週打造超級英雄體態訓練秘笈》這本書中另外指出,睡眠這件事是經常被大家所忽略的恢復秘器!接下來,我們將告訴你為何吃跟睡對恢復這麼重要。
想像一下要當一個成功的海豹部隊成員,你必須每天一早醒來就開始努力的進行操練,直到感覺你的肺開始流血,並且肌肉快要啪一聲斷掉一樣的感覺,而當辛苦的一天結束時,你會需要充足的食物與睡眠,而且是越多越好的那種,這就是在海豹部隊時會得到的那種恢復類別,因為每天你都把自己的身體,用人體可能達到的最高體能表現來狂操猛練。
如果當你是一部鉅資美金25億的電影主角,你當然必須要呈現自己人生顛峰階段的體態;而來到健身房訓練當然也會投注最大的努力,所以,你同時也必須要吃得非常精確而且要得到充足的睡眠,才能讓訓練課表內的項目盡全力的做到最好,因此你每天也需要讓身體恢復能力達到最好才行。
當你看到這裡時,可能會想「好吧!有道理。但我又不是大明星,我沒有各種龐大的資源來支助我,我怎麼能做到像那些明星一樣好呢?」,這裡我指的是他們有可能可以享受一下冰浴或是電影公司會付錢讓他們去做深層組織按摩。這些會有幫助嗎?當然!在某些方面可以有幫助,但比你想像中的還要小。而在海豹部隊裡完全沒有任何禮遇,他們每個人還是都能達到體能顛峰狀態。所以,不要讓任何事都變成你成長的阻礙,就算你忘記喝高蛋白或是你沒錢買那些產品,只要你吃得對肌肉還是會恢復,因此,決定要變得更健美這個信念會比你有沒有去按摩,或有沒有買私人教練課這些事要來的更加重要。
這時可以叫一份根據你所需要營養量身訂做的外送餐,或你可以去大賣場買,甚至你可以一 次煮上好幾天的份,並將它們整理成一份份包好冰起來,等時間到再簡單加熱吃就可以,甚至你可根據自己喜好自己在家裡廚房做好高蛋白奶昔,出門運動前再隨手拿上一瓶飲用。
關於運動恢復最重要的部份,其實跟深層組織按摩或健身後立即喝一瓶高蛋白一點關係都沒有,吃得正確才有最大效果,充分的運用營養豐富的食物能幫助你變得更健壯之外,還能讓你身體從操勞中恢復能量,這是因為它們提供適當的維生素、礦物質與能量來維持我們身體的運作。
另外,充足的休息也會改善你的運動表現,因此,睡眠這件事對於肌肉的修復重建非常重要,如果你想要有效地增肌或減脂,就需要每晚好好睡上7到8小時,這件事情將沒有任何替代方案可執行。因為,你的身體需要徹底休息,這是身體功能恢復至關重要的一個環節,由於過於繁重的體能訓練會施加許多壓力在肌肉與神經系統上,而腦下垂體會釋放生長荷爾蒙來幫助肌肉修復,並讓它們在睡眠中重新建立。
我的許多學員都是好萊塢的大明星,他們每天都有滿滿的工作行程要進行,所以,對他們來說好好睡一覺簡直難如登天,所以我會告訴他們如果沒辦法一口氣睡滿8小時請用小睡片刻來彌補,把一些不必要的事情停下來然後找地方睡一下,盡可能的讓身體休息。另外,也需要適當的補充水份,如果你水喝得不夠多,就沒有辦法充分地排出身體的毒素讓身體這台機器保持在最有效率的狀態。
• 本文摘自莫克文化,杜菲.蓋佛著
《超級英雄製造機─12週打造超級英雄體態訓練秘笈》一書。
本書簡介
由好萊塢教練和前海軍海豹突擊隊隊員杜菲蓋佛(Duffy Gaver)編寫的培訓健身書,講述了克里斯·普瑞特(Chris Pratt)和布萊德·彼特(Brad Pitt)等電影明星親身實踐,打造出螢幕前體格的真實鍛煉方法。 在書中作者也分享如何落實訓練必要的知識和個人動機,讓明星們掌握了自己的身體。內容中將告訴你要打造超級英雄體格,在訓練要注意的地方及如何正確的訓練。此外,本書還有他特別設計的鍛煉菜單可幫助你完美的達成目標。
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責任編輯/David