小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

東京奧運將於23日拉開序幕，夏季炎熱的天氣不只可能影響選手，更成為龐大工作人員的困擾。國際奧林匹克委員會全球合作夥伴阿里巴巴集團推出全新雲端解決方案，透過智慧耳戴式設備，幫助降低現場工作人員的中暑風險。

這項科技透過智慧耳戴式設備，幫助東奧現場的工作人員即時測量體溫和心率，而雲端系統則可基於體溫、心率和環境參數等，即時評估每位工作人員的中暑風險等級。高中暑風險的工作人員會收到系統發出的警報和防範中暑建議，從而降低中暑機率。另外，14 個奧運比賽場館也設置了暑熱壓力指數（WBGT，反映溫度的綜合指標）測量儀，用於監測溫度、濕度和陽光直射或強光照射等環境熱度參數。

東京奧運會及殘奧會組織委員會（東京奧組委）主運行中心負責人中村秀正表示：「東京奧組委致力採取多種措施保護在炎熱天氣下工作的人員。奧運會期間預計會出現酷熱天氣，我們將為維持賽事正常運轉的工作人員提供支援，而阿里巴巴的雲端技術在這方面會發揮重要作用。我們將採用阿里巴巴的技術監測場館內的暑熱壓力指數，以及監察和預測工作人員中暑風險。東京奧組委將與阿里巴巴及其他國際奧委會全球合作夥伴攜手，致力打造安全的競技環境。」

阿里雲智能國際總經理袁千表示：「我們希望透過領先的雲技術，支持奧運會的安全和平穩運行。阿里雲穩定、強韌、高彈性且安全的雲計算基礎設施，可從多方面推動奧運會的數位化轉型，為每位參與者帶來全新體驗。」

此外，透過多元化雲端服務推動東奧數位轉型，以下是阿里巴巴提供方案：

．奧林匹克轉播雲：阿里雲與奧林匹克廣播服務公司於2018年攜手推出奧林匹克轉播雲，致力透過這一創新的雲端廣播解決方案推動媒體業數位轉型。東奧期間，所有持有版權的轉播機構均可接入奧林匹克轉播雲的雲端平台，使用由奧林匹克廣播服務公司專門為數位媒體及社群平台提供的多種精簡的、即時可用的賽事內容。

．3D 運動員表現追蹤：基於阿里雲的雲計算能力及英特爾技術開發的 3D 運動員追蹤系統，可在比賽進行時為觀眾對運動員表現進行專業解讀，且無需搭載動態傳感器，而是以普通攝錄影機配合人工智慧技術和電腦視覺，在運動員身體上逾 20 個位置生成 3D 網格，再將數據轉化為豐富影像，從而提升主要田徑賽事中衝刺時刻的轉播效果。

．雲端新聞發佈會：這項雲端媒體服務為無法親身前往東奧現場的媒體工作人員，提供觀看及下載奧運會期間所有記者會影片的管道。該服務亦涵蓋影音處理、影音編輯、直播／隨選視訊(VOD)發佈及影音下載等多項功能。

．支持東京奧運「Make the Beat!」活動：在 2020 東京奧運籌備階段，東京奧組委曾邀請全球觀眾自製影片，使用先前發佈的奧運節拍為他們喜愛的運動員打氣。一部分經篩選的影音資料將利用阿里雲技術進行整合，並在奧運會期間播放。

．傳遞奧運精彩：Olympic.com 網站致力在每屆奧運會之間延續運動熱情、連繫運動員，並吸引新的年輕觀眾支持這項體育盛事。

．阿里巴巴數位雲徽章：阿里雲推出可穿戴數位雲徽章，為收藏奧運徽章的傳統文化加入新的數位化元素。東京奧運舉行期間，在國際廣播中心和主新聞中心工作的媒體朋友可透過阿里巴巴數位雲徽章，以安全、高效和有趣的方式與同行互動及交換社群媒體資訊。

了解更多有關阿里巴巴推動奧運會數位轉型的舉措，請瀏覽阿里雲官方網站。

資料來源／阿里巴巴集團
責任編輯／Dama

身為上班族的你是否曾感到久坐在椅子一段時間之後，除了下半身越來越胖外，還會讓腦袋與精神變的較為渙散呢？其實，你知道「久坐」是一項十分嚴重的致命危機！雖然，我們大部分的人都會培養一些運動習慣來改善它，但畢竟活動的時間總是比久坐來的短，為了改變久坐所帶來的壞處，近幾年在歐美地區正在流行著邊工作邊走路的新風潮！如果有一天你上班時必須要遠離椅子辦公，你能想像這樣的日子會是怎樣嗎？

在一個機緣與巧合之下，運動星球的編輯們發現一個，深受國外許多企業與名人都在使用的MIT產品－LifeSpan健走辦公桌，這個特殊的辦公桌設計，不僅能讓需久坐的人提升更好的工作效率外，還能讓較少運動的人維持良好的身材及健康，但為何這個產品與品牌這麼深受國外許多企業家與名人的喜愛呢？這次編輯部抱持著一股好奇心特別專訪到LifeSpan品牌共同創辦人－王絢臻小姐，由她來為大家說明這個品牌的創立是基於什麼理由與想法呢？現在就讓我們來仔細一探究竟吧！

品牌成立最初的想法

跟大家同樣一進辦公室就黏在椅子上的王絢臻，在多年前曾閱讀了一篇有關久坐帶來嚴重危機的醫學期刊，這篇研究報告的內容表示，當你屁股坐在椅子上的時間越多，相對的死亡風險性就越高，尤其是女性！看完這篇文章後的王絢臻驚覺，我們眼睛一睜開就一直是「坐」著做任何大小事，以至於忽略了久坐不動帶來的傷害有多嚴重。隨後，又聽到許多企業的員工都因為久坐所造成的傷害，不斷的反覆發生，因此，王絢臻才開始意識到活著就是要動的觀念，於是在1994年與先生一起創立了LifeSpan這個品牌，希望透過邊工作邊活動的方式，為上班族打造一間動能辦公室遠離久坐帶來的傷害。

讓人恢復最原始的身體運動

使用雙腳走路與跑步，一直是人類最原始也最基本的運動之一，剛創立LifeSpan這個品牌的王絢臻夫妻倆，就是秉持著原始又健康的概念開始，那是如何打造出他們心中理想的動能辦公室？王絢臻表示，起初我跟先生兩人也是絞盡腦汁，在思考要如何打造可一邊運動又能一邊辦公的桌子？突然有一天發現跑步機是一個很適合的運動器材，因此，一開始就把當時家家戶戶都很流行的跑步機放置在辦公室裡，可是跑步機的設計主要是針對運動這塊，不會有桌子這方面的設計，再加上跑步機上滾動的噪音又會干擾其它同事們的工作，最後，我跟先生決定將跑步機的底座與辦公桌來做為結合，經過無數次的失敗與改良之後，成功研發出大家現在所看到的LifeSpan健走辦公桌，這也是目前我們公司賣的最好的產品之一。

在這個新的辦公桌設計出來之後，王絢臻夫妻倆就思考要將這個充滿健康的商品往哪個地方做推廣，最後，他們選擇把它銷售到運動習慣與想法比台灣先進的北美地區，沒想到這樣獨特的設計概念在美國一上市就引發了不小的話題，也因為在美國大家對於運動與健康的接受度與習慣性較高，所以，有許多的企業家與明星紛紛跟他們訂購這項商品，瞬間就讓這個特殊又健康的運動風潮在國外蔓延開來。在健走桌的銷售量不斷往上攀升之後，王絢臻夫妻倆並沒有因此而感到滿足，接下來他們又開始研發許多能讓人「邊動邊工作」的產品來推廣健康這件事，像是目前LifeSpan旗下也十分熱銷的Unity健騎書桌與平衡板等等，都是用這樣的理念與思維來做為設計靈感。

離開椅子讓工作效率更提升

在專訪的當天我們走進它們位於彰化的企業總部，印入眼簾的場景讓大家都無法想像，因為，從大門的櫃台人員開始到每個部門的同仁，幾乎都是站著或是邊走路邊騎車的處理公事，他們無論是使用健走桌或平衡板都讓人覺得十分的輕鬆自在！另外，私下我們也請教了一些員工，對於這樣的工作方式與環境有什麼樣的感想？他們表示，當初公司要改變成這樣的工作方式，一開始大家是有一些些的不習慣，但慢慢發現一早到辦公室就站著處理公司，讓腦袋與思緒也變得比較清晰，連同原本需要喝咖啡提神的狀況也慢慢減少，另外，以前下午上班通常都會昏昏欲睡，現在就會採用健走桌或是Unity健騎桌來提振精神，而創辦人怕公司同仁邊走路邊工作久了會感到無趣，偶爾心血來潮還會設立一些健走的目標給大家，例如：每日健走10000步，只要有達成的員工就可獲得公司額外的獎勵，這樣的上班方式真的讓我們非常的羨慕呢！

除此之外，創辦人王絢臻與公司的同仁在開會時，也都會採用邊走路邊討論的工作模式，對於老闆這樣的工作方式公司同仁們都表示，邊動邊開會能更增加專注力與思考力之外，還可以在工作時間內完成一天所需的運動量，可以說是一兼二顧摸拉啊兼洗褲，這幾點就讓身為一位下班要趕著去運動的我們，也想請公司老闆購入幾臺放置於辦公室啊！

動能辦公室不只走路，還可以騎車

當我們提出亞洲這塊市場對於這項商品的接受程度時，創辦人王絢臻表示，東方人通常還是會有坐著工作的觀念，相較於西方，他們對於站起來工作的意識較為明顯，所以，我們也為了東方人特別研發出這款Unity健騎書桌，它是運用腳踏車個概念結合辦公桌的方式，讓想要坐著工作卻也想要讓身體能有一些運動的人，擁有了另一種選擇。

這個Unity健騎書桌對於還不習慣站著上班的人來說，也能為身體帶來許多的好處，像是在飯後使用健騎書桌，除了可以調節血糖讓你不易昏昏欲睡之外，同時，也可平衡糖尿病患者的血糖指數，另外，還能增加下肢血液循環減少雙腿浮腫的現象，而且它阻力設計也不像飛輪那樣的沈重，因此，讓你在工作與開會時也能輕鬆活動到下肢，卻又不會滿身大汗。

身體健康就能減輕社會負擔

針對未來LifeSpan將有什麼樣的計劃？創辦人王絢臻表示，我們當初創立這個品牌主要的出發點，就是要讓大家在日常生活裡能透過一些運動讓身體更加健康，因此，接下來我們將會把商品針對老年人及兒童的日常使用來做研發。因為，我發現兒童在學習的階段，非常需要透過運動來提升精神以及專注力，而不是透過3C用品來取代他們該有的學習生活；另外，全球現在社會老年化的問題日趨嚴重，許多的老人家隨著年紀增長，他們的關節與身體機能都已經逐漸退化，因此，讓身體的活動力明顯下降許多，所以我們想透過一些適合年長者的產品設計，除了能增加老人家們肌肉的活動量外，還能將下肢易沾黏的肌肉打開，預防日常生活不便或跌倒等情況，同時，這樣也能減輕許多的社會負擔與醫療成本支出。

最後創辦人王絢臻表示，在她心中LifeSpan不只是個品牌更是要融入每一人生活當中，就像我們在吃飯、喝水或工作時一樣，雖然，還有許多的人會擔心與懷疑，使用健走辦公桌時會不會很花力氣及會不會動起來就無法專心辦公？想一想！當你平常逛街走三個鐘頭都不會累，這項產品怎麼會讓你走動起來更費力呢？其實，只是一個習慣性的改變而以，所以，建議大家別再堅持能躺就不坐；能坐就不站的壞習慣，偶爾試看看站著或走路辦公又何嘗不可呢？

關於LifeSpan

LifeSpan為動能辦公領導品牌，從美國開始引領全球邊走路邊工作的風潮，這樣的風潮成功改善預防上班族因久坐引起的下背痛和其他疾病，也提高員工的生產力與創造力。LifeSpan不只銷售產品，而是在協助企業與政府降低員工健康威脅導致的營運風險、保費及財政負擔、提高辦公室生產力與創意、提升企業形象及企業文化的辦公室健康空間管理！LifeSpan提供的是Turn Killing Space into Working Space的動能空間！

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攝影／鄧穎謙
撰文／妞妞