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  • 想利用小蘇打粉來提升運動與訓練表現?告訴你運動前服用這個劑量最佳
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小蘇打的功用
想利用小蘇打粉來提升運動與訓練表現?告訴你運動前服用這個劑量最佳
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Garmin收購數據分析公司
Garmin宣佈收購生理數據分析公司Firstbeat Analytics讓訓練成果更精準有效率
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美國逆轉勝捷克率先闖進棒球金牌戰
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想利用小蘇打粉來提升運動與訓練表現?告訴你運動前服用這個劑量最佳

2021-12-09
知識庫 綜合 運動補給 有氧運動 無氧運動 重量訓練 路跑 鐵人三項 觀念 新知

小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑?實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑!據美國運動醫學院指出,碳酸氫鈉是主要的增效劑之一;尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人,都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現,但該服用多少劑量才正確?

高強度運動補充劑
有研究表示,服用正確劑量的小蘇打粉能幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現。

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃),是一種我們再熟悉不過的化合物,你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用,甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎?碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎!尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前,服用少量的小蘇打來提高運動成績,有許多的研究都表明,小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

短跑選手補充品
生活中常見的小蘇打粉在短時間高強度的運動訓練補充劑中特別受歡迎。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中,身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中;令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物,雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出,但仍有一些會留在肌肉細胞中,進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡,導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究,運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告,已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打,將可在體內細胞上發揮平衡的作用,進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時,身體的機能將會達到最佳狀態。然而,身體酸鹼度是使用pH值來進行測量,pH值範圍從最酸0到最鹼14,最佳的pH值就是維持在7左右,根據多項研究發現,攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時,就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態,進而導致慢性病的發生,然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到,高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號,然而氫是一種身體代謝廢物,會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明,碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值,將能讓高強度訓練或運動的期間,擁有更高更強的能量輸出。

提高運動表現的方式
降低體內的ph值將能讓高強度訓練期間,保持更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時,我們體內的肌肉將能更有效率的運作,並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法,小蘇打是一種有效的補充劑,能讓身體肌肉維持在健康的pH值,並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明,攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃),這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議,在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃),並搭配少量的高碳水化合物,同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

小蘇打使用量
研究建議在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃),並搭配少量的高碳水化合物。

另外,發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明,服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處,同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示,但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現,始終是個人的另一項選擇!

資料參考/International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯/林彥甫

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Garmin宣佈收購生理數據分析公司Firstbeat Analytics讓訓練成果更精準有效率

2020-07-02
新聞綜合話題GARMIN運動配備

智慧穿戴裝置Garmin宣佈收購全球知名生理數據分析公司Firstbeat Analytics Oy (簡稱Firstbeat Analytics)。Firstbeat Analytics為全球生理數據分析產業領導品牌,原隸屬於Firstbeat Technologies,近二十年來長期致力於將偵測的心率數據整合分析,提供使用者健康與運動表現方面的評估建議,協助使用者提高運動表現與維持健康。

Garmin收購數據分析公司
Garmin未來將整合Firstbeat Analytics數據分析與演算開發的頂尖團隊。

Garmin總裁暨首席執行長Cliff Pemble表示:「Firstbeat是Garmin長期的重要合作夥伴,各產品線運用Firstbeat生理數據分析技術已有十多年,期待Garmin團隊加乘Firstbeat Analytics頂尖生理學家,科學家和工程師團隊的力量,未來能夠持續為用戶在整體運動表現、訓練與健康數據分析方面提供突破性的創新技術」。

Firstbeat Analytics分析技術透過心率變異性 (HRV) 感測器數據,將生理科學與數學演算結合,進而在壓力、睡眠、最大攝氧量、訓練狀態/負荷、訓練效果、呼吸速率方面提供了最先進的分析和指標,這些資料輔助使用者在訓練及恢復過程中做出更有效率、有數據依據的決策。

Firstbeat共同創辦人Aki Pulkkinen表示:「多年來,Firstbeat與Garmin保持密切的合作關係,每日都有數以千萬的Garmin用戶,仰賴著智慧穿戴裝置或自行車設備上Firstbeat Analytics所提供的數據分析共同訓練,追求更好的運動表現,維持更健康的生活。期待透過此次進一步的合作,能夠為用戶提供更先進、精準的健康和運動表現數據。」未來將整合Firstbeat Analytics數據分析、演算開發的頂尖團隊,讓Garmin能更加展現智慧穿戴裝置的科技運用,對於使用者在運動訓練、健康管理上提供更全面性的服務。

資料提供/Garmin

責任編輯/David

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美國逆轉勝捷克率先闖進棒球金牌戰

2017-08-28
綜合棒球球類新聞台北世大運話題

臺北世大運棒球賽事28日在天母球場進行準決賽,美國隊受限於捷克隊先發投手Jan Novak的壓制,前6局打完還以1分落後,直到7局下攻進5分大局,最終以8:4逆轉勝出,將與日本vs.韓國的勝隊爭金牌。

美國逆轉勝捷克率先闖進棒球金牌戰

捷克隊在開賽先有攻勢,靠Petr Sila的二壘打和失誤上壘後,Thomas Junec、Petr Zyma連續兩棒安打先敲回2分,Daniel Vavrusa隨後擊出高飛犧牲打,捷克隊打下3:0的領先。

美國隊在2局下攻佔滿壘但無功而返,3局下再展開攻勢,靠著4支安打和1次保送追回2分,接著Mitchell Boe擊出左外野高飛犧牲打,助美國隊將比數扳平形成3:3。

4局上捷克隊靠保送和Petr Sila的安打攻佔得點圈,也迫使美國隊更換投手,由Nick Allgeyer取代先發投手Brady Schanuel登板,而捷克隊接著以短打將跑者送上二、三壘,Matej Hejma揮出中外野高飛犧牲打送回超前分。

捷克隊先發左投Jan Novak前6局失3分,投到7局下被連敲2安後退場,但捷克隊牛棚沒能守住,製造滿壘後被Chris Whelan掃出2分打點安打,美國隊反超比數,之後Robert Neustrom再揮出清壘二壘打追加3分,美國隊進帳5分大局逆轉勝。
擔任開路先鋒的Chris Whelan雖然前4打席沒安打,但7局下的關鍵一擊,替美國隊打下勝利打點,他提到,當時自己在打擊時想得很簡單,就是專注在場上,想確實擊中球,把隊友送回來。

棒球美國對上捷克,美國隊44號Robert_Neustrom清壘二壘安打打下致勝分。

美國隊全場共敲出13支安打,但也留下13個殘壘,還發生3次守備失誤,辛苦贏下此戰,闖進金牌戰,總教練Rick Heller提到,能拿到這場勝利很幸運,「我們這場打得有點鬆散,尤其是前4局,出現很多失誤,還好後來有找到贏球的方法。」

28日晚場賽事,將由衛冕軍日本隊交手韓國隊,勝者與美國隊爭金牌,Rick Heller透露,球隊設定的對手為日本隊,而若想贏得比賽,表現必須比這天更好,「我們都知道,日本隊是不會被自己擊倒的,所以要跟他們一拚。」

資料、圖片提供/臺北世大運組委會
責任編輯/妞妞

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