小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

在去年創下超過 600 位參賽者紀錄的 WE POWER 團體綜合體能賽，獲得熱烈回響，今年正式邁入第三屆！自首屆以來，WE POWER 就主打 #WeGotYourBack，以「團隊合作」與「挑戰自我」為核心精神，吸引全台各地體能愛好者熱情響應。去年賽事於台北大直橋下迎風水域休憩碼頭盛大舉行，即使在滂沱大雨中，150 支隊伍、600 位選手仍無畏風雨、全力以赴，用汗水寫下感動與榮耀。選手們的拼搏不只點燃現場氣氛，也在各大社群掀起一波波熱烈回響，許多人更誓言「明年一定要再來挑戰！」

全新挑戰，全新榮耀——2025，我們再次集合！

第三屆 WE POWER 賽事將於 2025 年 9 月 20 日再度登場，區分為菁英組和挑戰組兩個組別，賽制全面升級為「四大項目」，結合風扇車、單槓、跳箱、啞鈴、槓鈴、沙袋等動作設計，從體能、耐力到團隊默契全面考驗。 其中 菁英組 更進一步加重重量、提升動作難度，要讓經驗豐富的高手們徹底發揮，挑戰極限、拚到最後一刻！

人人都能參與的挑戰舞台，挑戰組全面升級！

如果你還沒有參加過綜合體能賽，那就從挑戰組開始！挑戰組 動作和重量難度相對親民，更適合熱愛運動、渴望自我突破的你。只要找齊四位夥伴，就能一同踏上屬於你們的熱血征途。

今年挑戰組首度分為男子組、女子組與混合組，強化分組公平性，讓每一位選手都能在對等的舞台上發揮實力、享受比賽的樂趣！

#WeGotYourBack，不只是一句口號！ 這場比賽從來不只是體能競技，更是一場屬於團隊的冒險、一段彼此扶持的旅程。

2025和夥伴一起，再次站上賽場，寫下屬於你們的故事！

立即報名，用你們的吶喊與汗水，成為第三屆 WE POWER 最強的隊伍吧！

WE POWER 2025 報名資訊

 • 報名時間：2025/7/14 至 2025/8/22

• 比賽時間：2025/9/20（六）

• 組別： 　

－菁英組 Elite（需兩男兩女） 　

－挑戰組 Challenger（不限性別，分為男／女／混合組）

• 每隊 4 人，共同完成四大挑戰項目

• 地點：台北市大直橋下迎風水域休憩碼頭

報名連結

 

全球運動領導品牌PUMA不僅在專業機能研發領域持續突破，更將永續生態視為企業發展責任，致力在供應鏈中減少碳排放、電力消耗、與空氣汙染，秉持維護地球永續發展、友善環境的環保概念。PUMA於今年發布環保永續前瞻計畫，將延續「Forever Better」的企業承諾，於 2025 年達成 90% 商品以更具永續性的環保材料製成，力行企業社會責任對地球資源的珍惜與重視，響應聚焦環保再生議題。

2020 年 PUMA 已達成重要的里程碑，其服裝與配件商品中的核心材料，如：羽絨、人造絲、與棉花等，100% 是以永續材料製成，且超過 97% 的其他原料如皮革、聚脂纖維、及鞋盒紙板等都是取自通過永續認證的物料來源，這也代表了在 2020 年每 10 件 PUMA 產品中就有 5 件是使用更具永續性的環保材料所製成。與傳統製程相比，PUMA 永續生態計畫可大幅降低生產過程中水與化學藥劑的用量，下一步，PUMA 將陸續增加回收再製原料在服飾與配件商品的使用比例，至 2025 年達到 75% 的聚酯纖維面料來自回收材料的目標。

作為全球永續承諾的一份子，PUMA 也加入由全球非營利組織紡織交易所（Textile Exchange）發起的「2025 再生聚酯挑戰」(The 2025 Recycled Polyester Challenge)，實際落實企業永續環保行動。

PUMA Head of Corporate Sustainability “Stefan Seidel“ 表示：「我們的永續發展策略致力於發揮最大的正向影響力，讓消費者知道自己在購買的 PUMA 商品是由永續材料製成的環保產物。我們將秉持 Forever Better 的企業使命持續努力。」

PUMA 在 20 多年前制訂了第一個永續生態策略後，於今年建立起更全面的環保永續目標 10FOR25，追求讓整體公司與商品朝向永續未來發展，此目標包含對：氣候、人權、生物多樣性、和資源循環等多面向的承諾。2021 年 PUMA 已接續推出多個永續環保主題系列商品，透過 Re.Gen 系列重新思考廢棄材料再製議題，全系列採用廢棄再製原料如廢棄皮革、成衣製程中常見的剩餘棉布、及回收寶特瓶再製塑料等製成全新環保永續商品，每件單品都使用了至少 20% 的回收物料製成，以實際行動實踐環境永續、價值升級。

另外，由 PUMA 全球品牌代言人 Cara Delevingne 率領打造的 EXHALE 高端瑜珈系列，使用回收寶特瓶製成環保聚酯纖維布料，在生產過程中大幅減少水資源浪費，杜絕有害化學成份及染料製程並減少碳足跡，將對環境的破壞降到最低。而 2020 年首度與環保回收人文機構攜手合作的 PUMA x First Mile 系列商品則是蒐集來自台灣、洪都拉斯、與海地的回收寶特瓶再製成環保紗線，打造多樣化運動結合回收環保的潮流新產物，同時也創造人文關懷的弱勢就業機會，強化台灣、洪都拉斯、與海地的微觀經濟。

了解更多PUMA Sustainability 企業承諾與系列商品

資料提供／PUMA

責任編輯／David