小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

2018年在雅加達舉辦的運動盛會中，代表台灣光榮出征的Team UA頂尖選手們，經過多日與亞洲各國好手的激烈競爭後，締造出無比輝煌的成績，讓世界看見台灣！UNDER ARMOUR很榮幸能做為台灣菁英選手們的後盾，與選手們一同品嚐賣力付出後的甜美果實。

HOVR伴隨菁英選手一同「對抗地心引力」

UNDER ARMOUR頂級中底技術「HOVR」跨足延伸到四大領域，全面運用在專業跑者、休閒跑者、籃球與運動休閒等多方面運動需求上，同時邀請四位不同運動項目的運動員，分別向大家分享他們的體驗心得！

舉重女神郭婞淳領銜奪金
今年雅加達雅運拿下女子舉重58公斤級金牌的郭婞淳，親自著用HOVR Phantom後，郭婞淳表示：「HOVR Phantom有著令人驚豔的輕量體驗，鞋內材質非常舒適，一體成型的記憶海綿鞋墊讓整體腳感在更加柔彈，加上極佳的包覆性，讓我愛不釋手。」就如同Phantom在HOVR家族系列擔任領頭羊的角色般，不但帶領台灣頂尖選手出征，更親自展現實力勇奪金牌，期望在Phantom與UA其他專業裝備幫助之下，能幫助郭婞淳閃耀東京，再次打破世界紀錄。

台灣鐵人謝昇諺用意志征服極限
台灣鐵人謝昇諺在今年8月5日中國曲靖70.3的賽事中成功取得2018「Kona」賽事門票，再次見証他強大的鐵人意志。在現場也特別跟大家分享訓練時愛用HOVR Sonic：「身為一個三鐵選手，非常重視足下裝備的選用，HOVR中底技術提供的動能回彈和緩衝效果，分擔了肌肉耗費的力量，完成訓練後也沒有出現下肢關節的疼痛感，HOVR Sonic不僅有著舒適的體驗足感，同時它的貼合足感幫助我在不同環境的轉換下，能讓我更專注挑戰自己，進而達到更好的運動表現。」

中華男籃精靈後衛蔣淯安
中華男籃代表隊成員之一的精靈後衛蔣淯安，提及穿著HOVR頂級中底的籃球鞋Havoc鞋款，蔣淯安透露：「其實年初發表HOVR中底科技時，自己體驗後就非常喜歡，但當時只有發表跑鞋時還覺得可惜，沒想到這麼快就運用在籃球鞋款，Havoc能創造絕佳的緩震和動能回彈，提供輕盈的體驗，讓我們全場攻防、過人切入後攻擊籃框都變得更加輕鬆簡單，身為籃球員很開心能擁有HOVR中底的籃球鞋款。」

台灣鞍馬王子李智凱
台灣鞍馬王子李智凱在今年亞運，利用拿手的「湯瑪斯迴旋」霸氣征服6.3高難度動作，也不負眾望拿下總分15.400分傲人成績奪得金牌。在現場李智凱表示: ：「HOVR SLK除了為我帶來全天舒適的零重力腳感外，再加上整體流線犀利的外型與自己在鞍馬上的演出一樣，每個動作都要簡潔有力、沒有絲毫多餘的動作，不管是前往訓練途中還是平常穿著都極度舒適。」李智凱成功在雅加達翻轉亞洲，而下一步就是跟著SLK一同翻轉東京、翻轉全世界。

HOVR成就不同領域運動員的卓越目標

UNDER ARMOUR致力於讓運動員變得更好，在分秒必爭的運動競技場上，提供最好的裝備來提升運動員的表現，哪怕僅僅是毫秒之間的表現提升，都是品牌為成就運動員的努力目標。鞋履中雙腳觸感是出色運動表現的起點，以跑步來說，每步須承受自身兩倍體重，緩震是最重要的，為此UNDER ARMOUR獨家研發HOVR中底技術，對抗地心引力帶來的能量減損，滿足運動員對緩震和反應性的需求。

資料來源／星裕國際
責任編輯／David

上萬名觀眾為臺北世大運田徑場內優異選手熱情歡呼，現場賽事導演張效誠冷靜安排下一場比賽進行。「賽事導演」跟其幕後團隊的工作內容，對臺灣民眾來講非常陌生，但他們是世大運田徑比賽順利進行的關鍵功臣。

「現場賽事導演，必須跟技術人員、工作人員溝通，顧著大螢幕和現場觀眾，眼觀六路、耳聽八方，掌握賽事進度，讓觀眾更投入其中。」張效誠來自中國，2015年北京世界田徑錦標賽現場賽事導演，也曾擔任過多場鑽石聯賽和挑戰賽導演。

他手上拿著厚厚一疊紙，都是比賽腳本，「一場賽事不是只有賽程表跟時間表，我們需要更精確的競賽曲線圖，了解高潮點、困難點和衝突點在何處，從工作人員準備、裁判進場、選手進場和介紹，到結束跟撤場，都得分析清楚。」賽事腳本，以30秒一格為單位，確切規劃出整體進度。

31歲的張效誠原本在2008年北京奧運、擔任跳水中文播報員，之後到中國田徑協會服務，2014年轉任賽事導演。去年跟中國「跳水皇后」吳敏霞結婚，讓更多人認識這位知名的賽事導演。

這次來到臺灣後，每晚分析賽事時間和設定流程，他解說賽事導演任務，主要讓比賽順利、圓滿，然後在這之餘讓民眾情緒High起來。他說，「但還是要給觀眾喘息機會，不然一直在高點會很累，這部分就要想辦法去調整。」

地主裁判老師趙子文在本次賽會從旁協助，這是兩人繼世錦賽後再次合作，趙子文坦言，由於臺灣賽事展演這塊近乎於零，一定需要專業人士支援。「不論是賽事導演、播報員、DJ和控台人員，這些平常我們都看不到，但他們是賽事重要環節，也是現行國際舉辦田徑比賽的趨勢，讓賽事更精采、更吸引觀眾。」

資料、圖片提供／臺北世大運組委會
責任編輯／瀅瀅