小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑？實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑！據美國運動醫學院指出，碳酸氫鈉是主要的增效劑之一；尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人，都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現，但該服用多少劑量才正確？

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，是一種我們再熟悉不過的化合物，你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用，甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎？碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎！尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前，服用少量的小蘇打來提高運動成績，有許多的研究都表明，小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中，身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中；令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物，雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出，但仍有一些會留在肌肉細胞中，進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡，導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究，運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告，已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打，將可在體內細胞上發揮平衡的作用，進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時，身體的機能將會達到最佳狀態。然而，身體酸鹼度是使用pH值來進行測量，pH值範圍從最酸0到最鹼14，最佳的pH值就是維持在7左右，根據多項研究發現，攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時，就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態，進而導致慢性病的發生，然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到，高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號，然而氫是一種身體代謝廢物，會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明，碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值，將能讓高強度訓練或運動的期間，擁有更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時，我們體內的肌肉將能更有效率的運作，並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法，小蘇打是一種有效的補充劑，能讓身體肌肉維持在健康的pH值，並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明，攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議，在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)，並搭配少量的高碳水化合物，同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

另外，發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明，服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處，同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示，但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現，始終是個人的另一項選擇！

資料參考／International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯／林彥甫

全球知名運動品牌 PUMA 與世界各大頂尖設計師跨界合作的 PUMA SELECT 聯名系列，一直以來深受潮流名人們喜愛，堪稱運動時尚圈的風向指標。今年秋冬，PUMA SELECT 祭出三大全新重磅聯名系列，分別為來自上海的怪萌新銳設計品牌 TYAKASHA、創立於俄羅斯的前衛時尚潮品OUTLAW MOSCOW、以及源自亞洲時尚重鎮首爾的韓流新寵  ADER ERROR，以各自獨特的設計風格，突破運動潮流框架，大幅翻玩時尚創意，與PUMA SELECT 運動時尚概念相互碰撞，激盪出各式天馬行空、風格強烈的全新潮流單品。

PUMA SELECT 特別以「食尚。時尚」為主題，打造一日快閃 SELECT 概念店，邀請潮流部落客、造型師、及電影新秀們搶先鑑賞，運用三大全新聯名系列獨有的品牌風格打造專屬主題展間，引領來賓進入「食尚。時尚」探索之旅，感受風格迥異、創意無限的 PUMA SELECT 異想世界。

近期出演經典電視翻拍電影的兩位新生代演員吳岳擎及陳慕，喜好潮流的他們都是 PUMA SELECT 的愛好者，在忙碌的拍戲行程中不忘持續關注PUMA SELECT 最新動向，兩人都對於搶先鑑賞新品感到十分興奮！無論是出席宣傳活動，或是日常休閒的 OOTD，PUMA SELECT 都是入手性極高的穿搭首選。

天馬行空的童趣生活創造者

來自上海、風靡亞洲時尚界的原創品牌 TYAKASHA，設計師童雲的風格自由灑脫，以徜徉異想世界的童趣初衷徹底顛覆傳統設計思維，打破既定時尚規則。TYAKASHA 以來自日常生活的點滴片段為靈感，透過無限的創造力與 PUMA SELECT 在 2018 秋冬共同推出以“FOOD LIFE 食尚”為主題的聯名系列商品，將美食菜單、德國香腸、Pizza及冰淇淋等逗趣食物圖樣融入本季聯名單品中。
 
在一日快閃概念店裡，超巨大的 Pizza 氣球與熱狗餐車為本季 PUMA SELECT 與　TYAKASHA 的聯名合作拉開序幕，讓集潮流及可愛於一身的新生代女神夏曼娣大呼可愛，夏曼娣也特別分享她的日常穿搭哲學，女孩們總會有猶豫於可愛與個性之間的選擇衝突，這季的 PUMA SELECT x TYAKASHA聯名系列充滿逗趣幽默的設計亮點，搭配潮感十足的剪裁與復刻單品，完美將童趣與潮流設計相互結合，即使不是穿搭高手也能輕鬆穿出高段的時尚品味。

為新世代發聲的潮流指標

PUMA SELECT 與 OUTLAW MOSCOW 的首季聯名系列充分展現出 OUTLAW 的設計主張，透過街頭創作傳遞挑戰體制的理念，每件單品都流著戰鬥民族的血液，設計中嶄露不拘小節的狂野，融合街頭時尚與俄羅斯文化中細微演進的一面。本季聯名作品結合街頭潮流、時尚流行、與隨性奢華三種混搭風格，以黑、白、紅為本季三大設計主調，巧妙加入花卉刺繡、斯拉夫文字等傳統俄羅斯圖騰，打造出一系列前衛大膽卻深富文化典韻內涵的時尚單品，凸顯 OUTLAW MOSCOW 大膽狂野及勇於突破的品牌靈魂。在快閃概念店現場更以封鎖線結合解密斯拉夫字母的小活動，讓參加者探索解密找出自己名字的斯拉夫語寫法。

身為嘻哈新星的ØZI，擅長透過穿著表達個人的生活態度與時尚主張，受邀出席PUMA SELECT 「食尚。時尚」新品鑑賞會，ØZI對於本次示範的PUMA SELECT x OUTLAW MOSCOW系列，黑色oversize與鮮豔花卉圖騰的風格服飾更是情有獨鍾。
 
近期竄紅的首爾潮牌 ADER ERROR 不僅深受次世代年輕人喜愛，也是當紅韓流明星的新寵，ADER ERROR 擅長使用大色塊剪裁，拼貼出繽紛幾何的藝術風格，添加撞色、不對襯的設計巧思，以“錯過的平凡事物”為創作靈感，將生活中容易被忽略的事物重新拼湊組合，創造出意想不到的瑰麗時裝藝術。在首次與 PUMA SELECT 的合作中，ADER ERROR 以獨特的感性面貌翻玩 PUMA 經典 RS-0 復古鞋履，以拼貼、粗體文字和 Logo 的變化，將前衛與復古兩大看似矛盾的元素完美交融，碰撞出本季 PUMA SELECT x ADER ERROR 復古新生命。

音樂創作才女孫尤安

孫尤安擁有亮麗的個性外表，挑選衣著時偏好能彰顯個人風格的穿搭主張，擅長以素色或色塊拼貼、及 oversize 版型的服飾做搭配，簡單俐落且充滿潮流感。走在潮流尖端的孫尤安也分享鑑賞新品的心情：「很喜歡PUMA SELECT x ADER ERROR 的設計風格，彷彿擁有相同頻率一般，每一件作品散發的藝術感，都讓我一見鍾情，很高興可以搶先看到本季聯名新品。」

資料來源／PUMA
責任編輯／妞妞

針對國內各地方政府及民間組織盼望爭取大型國際賽事來台舉辦，以增加我國際能見度，教育部體育署與中華奧會攜手邀請國際上申辦賽事最成功的單位之一——丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）執行長拉斯．倫道夫（Mr. Lars LUNDOV）訪台，並與國內學者專家進行座談，暢談丹麥經驗。

丹麥運動賽事組織（Sport Event Denmark）是一個以政府為基礎的國家體育賽事支援機構，其主要目的是吸引和主辦國際體育賽事和大型賽事。 憑藉專業知識和技術訣竅，丹麥運動賽事組織為丹麥提供專業和代理服務以及重要的財務支持。 適逢該組織於本(106)年度4月剛承辦國際運動總會聯合會(Sport Accord)年會，為了借鏡學習該組織申辦Sport Accord年會的知識和承辦籌畫的經驗，並了解該組織的成立背景和對丹麥體育運動推展的影響，中華奧會邀請特別邀請該組織執行長拉斯．倫道夫（Lars LUNDOV）於6月13日至16日期間來台訪問，並於本（6月14日）日與國內相關領域主管機關、專家及學者進行小型座談會。
 
座談會由中華奧會沈依婷秘書長主持，出席貴賓包括教育部體育署王水文副署長、行政院體育運動發展委員會陳全壽委員、吳志揚立法委員、亞洲奧林匹克理事會陳國儀執行委員、桃園市政府體育局房瑞文副局長、國立體育大學葉公鼎教授、中華奧會委員暨國立臺灣師範大學陳美燕主任、國立體育大學陳龍弘主任、立法委員吳志揚國會辦公室主任王玉龍主任、中華民國足球協會陳威任秘書長、中華民國田徑協會鄭世忠副祕書長及國際奧會吳經國委員辦公室張仲秋秘書。
 
倫道夫執行長於座談會中和與會人員分享丹麥運動賽事組織的成立背景、執行模式、營運重心和未來計畫等資訊，並在和與會人員的交流中回應關於如何將丹麥模式引入台灣的可行性。

（責任編輯：Oliver Wu）