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小蘇打的功用
想利用小蘇打粉來提升運動與訓練表現?告訴你運動前服用這個劑量最佳
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網球男單奪金 莊吉生:榮耀屬於大家!
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想利用小蘇打粉來提升運動與訓練表現?告訴你運動前服用這個劑量最佳

2021-12-09
知識庫 綜合 運動補給 有氧運動 無氧運動 重量訓練 路跑 鐵人三項 觀念 新知

小蘇打粉也能當作運動訓練的補充劑?實際上小蘇打是一種十分流行的訓練補充劑!據美國運動醫學院指出,碳酸氫鈉是主要的增效劑之一;尤其是參加劇烈運動的運動員或一般人,都可以服用正確劑量的小蘇打粉來幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現,但該服用多少劑量才正確?

高強度運動補充劑
有研究表示,服用正確劑量的小蘇打粉能幫助肌肉延緩疲勞並提升運動表現。

小蘇打也稱為碳酸氫鈉 (NaHCO₃),是一種我們再熟悉不過的化合物,你可能會將它用在儲藏室里或冰箱內除臭用,甚至於在烘焙麵包時也被當成膨鬆劑使用。但你知道嗎?碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 補充劑在短時間高強度的運動訓練中特別受歡迎!尤其是短跑運動員、游泳運動員和賽艇運動員都會透過在競技運動之前,服用少量的小蘇打來提高運動成績,有許多的研究都表明,小蘇打可能對持續30-60分鐘的高強度訓練帶來某些好處。

短跑選手補充品
生活中常見的小蘇打粉在短時間高強度的運動訓練補充劑中特別受歡迎。

代謝肌肉組織的副產物

在高強度訓練的過程中,身體將會把某些化學物質釋放到肌肉組織中;令肌肉細胞中形成乳酸和氫等代謝副產物,雖然大部分這些副產物都會被身體適度的排放出,但仍有一些會留在肌肉細胞中,進而讓身體肌肉形成酸性環境。當酸度增加就會改變身體的pH值平衡,導致我們的肌肉出現疲勞的症狀。 根據研究,運動前服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃) 有助於清除肌肉組織中的代謝副產物。

根據發表在《國際運動營養與運動代謝雜誌》上的一篇研究報告,已提議攝入碳酸氫鈉 (NaHCO₃)以透過增加細胞外緩衝能力來提高運動表現。這意味著運動前服用小蘇打,將可在體內細胞上發揮平衡的作用,進而為我們的肌肉創造出更好的環境。

平衡體內的pH值

當我們體內的pH值呈現平衡或中性時,身體的機能將會達到最佳狀態。然而,身體酸鹼度是使用pH值來進行測量,pH值範圍從最酸0到最鹼14,最佳的pH值就是維持在7左右,根據多項研究發現,攝取小蘇打就能減少高強度運動對身體所造成的酸性環境。

當我們體內環境變得太酸時,就會對我們的健康產生不利影響。例如心臟、肝臟和腎臟都可能會出現過度勞累的狀態,進而導致慢性病的發生,然而過高的酸度也會導致肌肉損傷。

這樣提高運動表現

剛剛上面有說到,高強度的運動訓練會向身體發出釋放氫離子的訊號,然而氫是一種身體代謝廢物,會導致酸性環境和降低運動表現。有研究表明,碳酸氫鈉能透過與酸的結合來平衡體內的pH值,將能讓高強度訓練或運動的期間,擁有更高更強的能量輸出。

提高運動表現的方式
降低體內的ph值將能讓高強度訓練期間,保持更高更強的能量輸出。

這是由於當pH值保持在中性時,我們體內的肌肉將能更有效率的運作,並能承受更常時間的訓練。根據美國運動醫學院的說法,小蘇打是一種有效的補充劑,能讓身體肌肉維持在健康的pH值,並有效的提高運動成效。

小蘇打的推薦用量

一個發表在《國際運動營養與運動代謝》雜誌上的研究表明,攝取碳酸氫鈉 (NaHCO₃)最佳劑量為0.3 g/kg eBM 的純碳酸氫鈉 (NaHCO₃),這也是平衡血液和肌肉組織酸度 (pH) 的最佳量。這項研究還建議,在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃),並搭配少量的高碳水化合物,同時也能減少不必要的胃腸道症狀。

小蘇打使用量
研究建議在運動前120-150分鐘內服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃),並搭配少量的高碳水化合物。

另外,發表在《國際生理學與運動表現》雜誌上的研究還表明,服用碳酸氫鈉 (NaHCO₃)可能並非對所有人都有好處,同時也不是每個人都能使用它來提高運動訓練的成績。儘管研究結果很明確這樣表示,但使用小蘇打或任何增效補充劑來提高運動表現,始終是個人的另一項選擇!

資料參考/International Journal of Physiology and Sports Performance、Human Kinetics

責任編輯/林彥甫

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NIKE:ON AIR 設計大賽優勝者最終作品揭開神秘面紗

2019-02-12
鞋子NIKE綜合配備館

2018年,Nike:On Air設計大賽吸引了數千名參與者湧入上海、紐約、倫敦、巴黎、首爾和東京的耐克工作室。在那裡,參賽者以他們所在的地區為靈感暢想鞋類創意設計。五月份,從18名入圍者中決選出來的六位獲勝者(每個城市一名)受邀與耐克設計師和產品開髮師合作將他們的狂想變為真正的產品。今日,耐克揭曉了獲勝者的最終作品。

NIKE:ON AIR 設計大賽優勝者最終作品揭開神秘面紗

“今年這些鞋款的很多創意是我以前沒有考慮到的,比如引入工具,鼓勵消費者自主組合模塊,或者推動材料應用的邊界,” Nike Air Max 資深創意總監Dylan Raasch 說道,“這些概念證明了,在設計的道路上總有更新穎的方法。” 

茹秋石—Nike Air Max 97 SH Kaleidoscope(萬花筒)

Nike Air Max 97 SH Kaleidoscope(萬花筒)體現了茹秋石對漂浮在上海陸家嘴天空中的雲朵的印象,加上水的瞬息萬變,或變化或消散,不斷形成新的形態。

Nike Air Max 97 SH Kaleidoscope(萬花筒)

Gabrielle Serrano—Nike Air Max 98 La Mezcla

Serrano 的Nike Air Max 98 La Mezcla 代表著紐約這座城市的多元族群的融合,它將多樣的民族、種族和文化背景融為一爐,凸顯了紐約的與眾不同之處:人。

Nike Air Max 98 La Mezcla

Jasmine Lasode—Nike Air Max 97 London Summer of Love

Lasode 的Nike Air Max 97 London Summer of love 歌頌倫敦的夏日以及愛的記憶,這款鞋以她在櫻草花山度過的第一次約會為靈感。

Nike Air Max 97 London Summer of Love

Gwang Shin—N​​ike Air Max 97 Neon Seoul

Shin 的Nike Air Max 97 以他所在城市的霓虹燈牌為靈感,配以亞光黑色鞋身、點綴充滿活力的配色,並參考國旗上的太極符號繪製輪廓。

N​​ike Air Max 97 Neon Seoul

Yuta Takuman—N​​ike Air Max 1 Tokyo Maze

Takuma 的Nike Air Max 1 Tokyo Maze 呈現了東京地下令人眼花繚亂的五彩地鐵線路迷宮。壓花皮革代表著城市的混凝土地面,紅色泡泡致敬標誌性的東京塔建築。

N​​ike Air Max 1 Tokyo Maze

Lou Matheron—N​​ike Air VaporMax Plus Paris Works in Progress

Matheron 的Nike Air VaporMax Plus Paris Works In Progress 設計靈感來自一座正在施工中的巴黎法院大樓的照片,他的作品重新塑造了施工現場的顏色和材料。

N​​ike Air VaporMax Plus Paris Works in Progress

Nike: On Air 獲勝設計將於Air Max Day 期間陸續發售。 

資料來源/NIKE
責任編輯/妞妞

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網球男單奪金 莊吉生:榮耀屬於大家!

2017-08-30
綜合新聞台北世大運話題

新臺灣人、網球選手莊吉生 (Jung Jason) 不負地主球迷期望,29日於世大運男單金牌戰,以6-2、6-4擊敗韓國選手Hong Seongchan,為中華隊奪得本屆男網第一金,也幫助中華隊贏得男團金牌,贏得最後一分那瞬間,莊吉生相當振奮,開心到躺在球場上歡呼,他說:「很開心穿著中華隊的球衣贏得金牌,這份榮耀是屬於隊上所有選手、教練及所有工作人員的。」

中華隊莊吉生獲男單金牌後開心感謝球迷支持。

第一盤,莊吉生在局數1-1、40比30,逮中對手在左邊的大空檔,一記正拍直線得分率先破發,並鼓舞現場球迷幫他加油, 接著Hong在第7局的反拍掛網,讓他再度失去發球局,處於2-5落後,也讓莊吉生先拿下首盤。

第二盤,局數2-2,雙方不斷在底線對抽,最後Hong回球出界,讓莊吉生先取得破發,此時Jason興奮到整個人都跳了起來,第10局,莊吉生局數5-4、40比0領先,手握三個冠軍點的他,用記正拍致勝球來結束這場比賽。

中華隊莊吉生帥氣救球。

賽前因金牌戰壓力倍增的莊吉生,如釋重負,也以更正面的態度來看待網球這項運動,「網球就像生活一樣,無論輸贏都要坦然面對。」

世大運網球男單頒獎(由左至右)韓國Hong Seongchan銀牌、中華隊莊吉生金牌、葡萄牙BORGES Nuno、俄羅斯SAFIULLIN Roman銅牌。

三年前,莊吉生認為網球在臺灣不是很興盛,而且球迷大都只知道盧彥勳,希望藉這次世大運,能帶動網球風氣,也讓更多球迷知道除了盧彥勳,還有許多實力不錯的網球選手。

中華隊莊吉生賽後感謝球迷支持,表示「榮耀是大家的。」

混雙金牌戰則由日本隊Kaito Uesugi/Erina Hayashi以7-5、6-4擊敗斯洛伐克Ivan Kosec/Simnoa Parajova,這是日本在本屆世大運網球的第一金。

中華隊莊吉生獲得2017臺北世大運網球男子單打金牌。

資料、圖片提供/臺北世大運組委會
責任編輯/Oliver Wu

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