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想戒含糖飲又嘴饞? 這6種最佳替代飲料讓你馬上戒又滿足口腹之慾
想戒含糖飲又嘴饞? 這6種最佳替代品讓你馬上戒又滿足口腹之慾
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補充蛋白質的6大好處,你還再忽略它嗎?
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蜜蜂工坊──獻給運動者恢復的靈丹
運動星球
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想戒含糖飲又嘴饞? 這6種最佳替代品讓你馬上戒又滿足口腹之慾

2022-06-08
知識庫 飲食 生活 觀念

無論需不需要減肥,大家一定都知道攝取過多的糖對身體有害,但從日常飲食中捨棄糖通常較難,尤其當它在麵包、優酪乳、沙拉醬等食品中默默出現時。如果我們要做刪去法,減糖第一個最好下手的就是飲料了。雖然水是最健康的替代品,但是,如果已習慣餐餐配飲料,我們很難一下子就轉變成整天只喝無趣的白開水,甚至無糖飲料也有不少人無法接受,那麼,當你對含糖飲感到渴望時,先試試這 6 種低糖或無糖的替代飲品,包你能得到口腹之慾又不會攝取太多糖!

想戒含糖飲又嘴饞? 這6種最佳替代飲料讓你馬上戒又滿足口腹之慾
想戒含糖飲又嘴饞? 這6種最佳替代飲料讓你馬上戒又滿足口腹之慾 ©Sharon McCutcheon on Unsplash

以下低糖、無糖飲品能在不失風味的情況下,為你補充日常所需攝取的水分和營養,但沒有含糖飲所有額外的糖份和熱量。至於汽水、果汁等含糖飲料,缺乏營養、不會提供飽足感,但會導致你體重增加。

1. 當你想喝熱可可,以鮮奶茶(茶拿鐵)替代

咖啡店的熱可可是用糖漿和加糖的生奶油製成,一杯熱量至少 200 大卡起跳、含 20 克糖。喝鮮奶茶(茶拿鐵)可以從中獲得天然的甜味,並從牛奶中獲得蛋白質,如果選擇脫脂牛奶,可再減稍一些熱量並增加奶油味。

2. 當你想喝汽水,以Hint Water(天然風味水)替代

一瓶約 340ml 的汽水或可樂,熱量大約 150 大卡,含 40 克糖,而且含有人造色素、甜味劑與防腐劑。如果不想喝進垃圾水但想來點甜味,可以網購試試在全美流行,甚至矽谷企業 Google、Facebook 等大廠都會提供給員工的 Hint Water。這是種以天然水果調味的水,不添加糖、人造甜味劑和防腐劑,但有黑莓、西瓜、蘋果等多種水果風味可以選擇。

Hint Water
Hint Water

3. 當你想喝蘇打水的起泡甜口感,試試康普茶

蘇打水的含量與汽水類似,主要差在是否含有二氧化碳氣體。而近期流行的康普茶是一種經過發酵的飲品,以各種茶當基底,透過紅茶菌發酵,味道酸甜且有起泡。為了提供發酵的養分,康普茶無法完全去糖,不過與其它發酵飲品相比,它的含糖量較低,更富有對腸道有好處的益菌。

康普茶在培養的紅茶菌
康普茶在培養的紅茶菌

4. 當你想喝能量飲,以美式咖啡替代

典型的小罐能量飲 250ml,熱量約 110 大卡,含約 25-28 克糖以及大量的咖啡因。早上要靠咖啡因提神,不如改喝一杯美式咖啡吧!黑咖啡幾乎沒有熱量和糖份,如果需要平衡苦味,可加入一些無加糖的牛奶。

美式咖啡
美式咖啡

5. 當你想喝巧克力奶昔,以高蛋白奶昔替代

喝奶昔通常是想體驗綿密的口感,但一般奶昔一杯就含高達約 400 大卡熱量和 47 克糖。想要感受綿密口感和巧克力的甜蜜,請試著自己搖一杯任何口味的低糖高蛋白粉,它含有豐富的蛋白質,熱量每份大多在一百多大卡,還能幫助你保持飽足感。

6. 當你想喝冰茶,就別加糖

茶本身是個健康的飲品選擇,但多數茶類商品除了水之外,含量第二多的就是糖。這意味著你以為比較健康的茶,如果沒有注意到含糖量,其實沒有並不健康!以台灣人愛喝的 700ml 手搖飲為例,光算糖量,點半糖的含糖量就有30克,全糖更高達60克,相當於15顆方糖。所以,要喝茶就選擇無糖茶,不久之後,你將不會再渴望喝有糖的茶,甚至覺得它們太甜了。

資料來源/GREATIST
責任編輯/Dama

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補充蛋白質的6大好處,你還再忽略它嗎?

2020-06-30
觀念飲食方式飲食知識庫

蛋白質是身體不可缺德三大營養素之一,同時它也是人體組成細胞的重要元素,還能提供身體每日運作所需的能量。然而吃足夠的蛋白質,可以增肌減脂、提高新陳代謝等,對於身體健康的好處更是好處更是非常多。以下為補充蛋白質的六大好處,你還再忽略它嗎?

©timesofindia.indiatimes.com

促進脂肪燃燒

吃東西時會攝取進熱量堆積,但同時還會消耗能量,科學家把這種現象稱為TEF熱效應。尤其蛋白質比起其他食物,需要燃燒更多能量來消化、儲存,並且足夠的蛋白質有助於在重訓後讓肌肉生成,更能加速新陳代謝、促進卡路里的消耗。蛋白質有助於控制我們的卡路里攝入量,此外,蛋白質需要消耗大量的能量,所以身體在消化蛋白質時,會燃燒更多的卡路里,因此蛋白質對減肥非常有益。

增加飽足感

蛋白質能刺激人體酪酪肽分泌,而酪酪肽是讓大腦產生飽足感的荷爾蒙,還會在小腸裡釋放葡萄糖,同時釋放訊息告訴大腦吃飽,這就是為什麼吃高蛋白飲食比碳水化合物、脂肪還能增加飽足感的原因。同時也必不會讓你在飽餐一頓後,出現昏昏欲睡的感覺。

©timesofindia.indiatimes.com

修復受損肌肉

蛋白質能幫助修復和增長肌肉組織,然而健身房裡常看到有人運動後,捧著一大瓶乳清蛋白喝,這是因為蛋白質是肌肉合成的重要元素。當足夠的蛋白質能減緩肌肉流失的速度,再搭配重訓和均衡的營養素,可以幫助修復肌纖維,讓肌肉快速生成來增加肌肉量。

預防肌少症

當談到蛋白質影響肌肉成長時,不僅僅是你吃多少蛋白質的量之外,還有你消耗的蛋白質類型也是重點,你要知道並非所有蛋白質都是平等的,你吃的蛋白質類型似乎也起到預防肌肉損失的作用。膳食蛋白質由多種氨基酸組成,當然我們身體可以自己製造一些氨基酸,但其餘的必須從富含蛋白質的食物中獲取。然而吃足夠的蛋白質對於建立和保持健康的肌肉質量是必要的,同時還支持肌腱,韌帶和其他身體組織,還能預防肌少症提早到來。

促進新陳代謝

蛋白質的食物是人體新陳代謝的增強劑,因為蛋白質主要是由胺基酸組成,身體分解這些蛋白質食物需要消耗更多的熱量。此外,當體內的蛋白質足夠才能讓代謝的主力更強。然而根據許多研究顯示,多攝取充足且富含蛋白質的食物,可以增加飲食熱效應的效果最高,約可提升新陳代謝率15~30%

保護人體骨骼

骨骼中有90%都是鈣質,這樣讓骨頭保持一定的強度和硬度。然而如果把鈣比喻為鋼筋,那蛋白質就像是混凝土一樣重要。骨骼中的蛋白質主要是膠原蛋白,讓骨頭充滿韌性不會因為外力被破壞,當蛋白質轉換成胺基酸後,也有助於促進鈣質吸收,能降低罹患骨質疏鬆的機會。

資料來源/Healthline

責任編輯/妞妞

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蜜蜂工坊──獻給運動者恢復的靈丹

2017-12-29
運動補給營養補給飲食話題

我們都知道在運動過後需要補充一些營養來補給身體所消耗的物質,像是在進行一輪的重量訓練後,可以補充一些碳水化合物以及蛋白質來增加以及修復肌肉。根據最新研究報告指出,在所有碳水化合物補給品中,蜂蜜是最具有明顯效果的食物,除了能幫助在運動後補給,在健康方面蜂蜜也有很相當大效益。

蜜蜂工坊──獻給運動者恢復的靈丹 ©healthsetu.com

美國一間著名私校貝勒大學(Baylor University)的一位理查·克賴德爾博士(Dr. Richard Kreider)在國際運動營養學會(Journal of the International Society of Sports Nutrition)的雜誌上發佈了一篇論文,他表示蜂蜜是在運動後最能快速、有效恢復身體能量的補給品,它除了能補充血糖外,還比蔗糖、麥芽糖更能維持血糖水平。除了運動後吃蜂蜜,在運動前也可以拿來做補給。在運動前吃蜂蜜,可以幫助血液中的葡萄糖慢慢被釋放,來防止運動中身體能量被大量燃燒,還能有效減少疲勞、提高運動表現。

蜂蜜的好處

除了拿來當運動補給品外,蜂蜜含有大量易被人體吸收的葡萄糖和果糖及維生素、氨基酸及酶類,都能補充到身體所需的營養,其中所含的鐵、銅等微量元素,對貧血病人有輔助療效,蜂蜜還有潤腸作用可減少毒素在腸內的蓄積。蜂蜜是一種天然食品,非常適合各年齡層的人。

・改善新陳代謝
・促進血液循環
・增強免疫力
・預防感冒
・補充能量

蜂蜜的好處

如何食用蜂蜜

但要如何攝取這項營樣食品呢?除了直接食用外,還可以加入水中、飲料來飲用,或是作為料理補充體力,像是蜂蜜鬆餅、蜂蜜水果優格、蜜汁雞翅、蜂蜜牛奶麥片等,都可以成為一整天補充營養、身體所需機能的來源。

如何食用蜂蜜

優質蜂蜜 品質安心

來自蜜蜂工坊台灣天然蜂蜜,是全台最大的豐富工廠,有國際GFSI認可、SGS公司認證,以及經過多項嚴格把關、檢驗才製造出來,在飼養蜂蜜的優質產區內,有著上百位牧蜂職人養育,讓這些蜜蜂們能攝取到最優良的花蜜來產出最優質的蜂蜜。

在蜜蜂工坊產出的蜂蜜品質是安心且看得見的,從採收到工廠生產皆有完整的監管,從採收第一時間內,都會透過逐批獨立採樣、檢驗機制,每踩一批樣品送檢時,同時也會留一份同樣的樣品給蜂農保管,並且來保障蜂農權益,當檢驗合格的蜂蜜桶會給予一個測驗報告號碼,可有效排除問題蜜蜂進入。

優質蜂蜜 品質安心

蜜蜂工坊
【品 名】Name:【蜜蜂工坊-台灣天然蜂蜜】
【成 份】Ingredients:蜂蜜
【淨 重】Net wt:700克
【保存時間】Shelf life:3年
【保存方式】Storage:請放置陰涼乾燥處,開瓶後請盡速食用完畢。
【有效日期】Best before:標示於包裝上
【產 地】Product of:台灣/Taiwan




※ 3歲以下幼童,因腸胃消化系統尚未完善發育,請勿食用蜜蜂工坊全產品。
※ 蜂蜜結晶屬自然現象,如遇結晶,請隔水加熱40度以下即可還原,建議食用方式是直接當作抹醬食用,較可保存原營養。
※ 此產品為食品,如有特殊體質、疾病、禁忌者,請諮詢醫師,遵照醫師囑咐。

蜜蜂工坊-台灣天然蜂蜜

責任編輯/妞妞

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