一直以表揚中華民族善舉的「愛心獎」，今年已來到第19屆! 愛心獎放眼全球，跨越港澳台等地區，發掘無數行善生花的動人故事，將為善不欲人知的行動匯流成無疆的愛心大海，本屆有9個得獎者獲此殊榮，這些行善者如夜空中最亮的星星，從作家、企業、社福基金會到醫療團體，幽谷伴行，點亮無數生命，他們的奉獻，不僅改變了無數人的命運，也讓社會大眾看見人性最真摯的光芒。

愛心獎秉持的使命

愛心獎始終秉持著表彰默默奉獻、不求回報的慈善工作者與機構的使命，這些平凡而偉大的心靈無聲無息在社會每個角落播撒著愛與希望。2024愛心獎頒獎典禮日前在香港鳳凰衛視大埔總部舉行，獲獎者有來自中國的作家莫言、安踏集團創始人丁和木、富士康科技集團、上海真愛夢想公益基金會創辦人潘江雪，還有來自香港的無止橋慈善基金發起人紀文鳳、「送炭到泰北」香港發起人曾醒明以及台灣法鼓山慈善基金會、肝病防治學術基金會，甚至有海外的美國方李邦琴基金會主席方李邦琴，持續發光發熱，揮灑大愛。

每一份無私的奉獻，都是社會向善的基石。值得一提的是，這次台灣的獲獎代表並非個人，而是以「組織」形式獲獎。

之一為法鼓山慈善事業基金會，落實創辦人釋聖嚴法師的莊嚴聖念，以整體關懷、凈化人心為主軸，推行國內外社會福利、公益慈善及災難救助項目，多次獲內政部、衛福部基金會評鑒優等獎。百年樹人獎助學金已邁入第23年，累計總受獎學生逾6萬人次。

法鼓山慈善事業基金會創會23年，每年不僅提供逾1200件弱勢家庭經濟補助，先後參與多項重大災害後續關懷與援助，如2004年南亞海嘯、2008年四川汶川大地震及緬甸納吉斯風災、2009年台灣莫拉克風災、2010年海地大地震、2011年日本311大地震、2013年菲律賓海燕大地震、2015年尼泊爾大地震、2023年土敘大地震等，都有他們的身影。

之二為肝病防治學術基金會。肝病是台灣健康的最大殺手，回顧創會歷程，時間回到1994年，來自台大醫院的多名肝膽專科醫師在與無數肝病病人接觸的過程中，有感於民眾對肝病的無知，再加上肝病初期沒有症狀，病人通常都是在肝病很嚴重或肝癌末期才就醫，導致肝病的悲劇不斷上演，留下悲傷的肝病遺族家庭。因此發起一場消滅肝病的革命，成立一個以肝病防治的民眾宣導及醫療研究為宗旨的基金會，教育民眾正確的肝病常識。

走過30個年頭，肝基會在台灣300多個鄉鎮及偏鄉離島舉辦免費肝病篩檢900場、肝炎衛教講座逾2000場，服務逾100萬人次，甚至補助貧困病患醫療與交通。此外，更設立「肝病優秀論文獎暨研究獎助金」鼓勵肝病研究、獎助國外研修、出席國際研討會。於2017年獲得醫療奉獻獎、2021年亞洲企業社會責任獎、2022年堉璘台灣奉獻獎，至今仍以消滅台灣肝病為己任，持續推廣正確預防保健觀念。

主辦單位港澳台灣慈善基金會及其創始人林添茂，以「全球華人愛心獎」推舉華人世界愛心典範，致力21世紀中華文化綿延傳承發揚光大，凝聚全球華人共同精神家園，是啟發慈悲愛人和諧社會的一股正能量。身為協辦單位的台灣吳修齊、吳俊傑公益基金會，多年以來持續支持愛心獎，對社會公益捐贈善舉更是不遺餘力。

愛心獎藉由這些不可磨滅的貢獻，傳遞愛與力量，激勵更多人投身慈善事業，讓愛心如涓涓細流，匯聚成改變世界的洪流。愛心獎涵蓋範疇廣泛深遠，從教育、醫療、環保、貧困救助，到災難援助，每一名慈善工作者都在各自的領域中，通過無數日夜堅持與付出，點亮基層受苦者生命，讓世界更美好。愛心獎終選委員會主席李焯芬在致詞時表示，在當前這個衝突不斷、戰火紛飛的世界中，這份對基層受苦者的摯誠關愛，尤顯珍貴。

有許多人都習慣配戴智慧型運動手錶，以監測自己每日步數和消耗的卡路里，但每天走到10,000步就能維持體態及身體健康嗎？BBC科學節目日前針對「每日一萬步」進行測試，發現這觀念有可能只是一場行銷的世紀騙局！

根據BBC中文網的報導，日行10,000能維持身體健康的觀念，是在1964年日本東京奧運會舉辦前夕，有一間公司推出所謂的萬步計(Manpo-Kei)裝置，意思就是行走10,000步計數器，並向許多關心自身健康的民眾進行推廣及行銷，且依據日本一位名為波多野義郎教授所提出「若每日行走步數從4,000增加到10,000能多消耗500大卡的熱量，並讓身體更加健康。」的理論，造就了日行10,000這套的說法。

然而，這個想法的靈感主要來自於行銷的話數而不是科學研究的結果，因此，近期有許多的人便提出「每天步行10,000 步真的可以維持健康？」這樣的問題。一項新的研究表明，你需要每天走 4400 步才能活得更久，接下來就讓我們深入了解這個概念。

專家的說法

根據一些專業學者的說法，人們應該以分鐘而非公里來計算他們的運動量，這句話聽起來好像十分的簡單易懂，但這將翻轉你可能原有的訓練概念；例如你每次都專注於45分鐘的跑步訓練，與你專注於跑5公里的訓練相較之下，跑45分鐘將能為你的長期訓練帶來更好的成效，因此，重點應該是要擺放在運動訓練（步行）的時間上，而不是只注意速度及距離。

研究駁斥10,000步的觀點

根據 2018 年發表在科學報告雜誌（Scientific Reports）上的一項研究指出，同樣的想法也應該運用於步行這項運動，相對來說這也是駁斥了每天步行 10,000 步的流行觀點。專家表示，與流行的觀念相反，每天步行 10,000 步並不是理想的基準，也不是身體健康的準確指標。

另外，根據哈佛大學附屬布里格姆婦女醫院進行並發表在JAMA Internal Medicine醫學雜誌上的研究表示，人們每天只需行走4,400步就可有效的降低死亡風險，穩定在每天7,500步左右就可以。同時，隨著步行運動的習慣養成，每天至少運動20分鐘也是一種保持身體健康的目標之一。

BBC科學節目也特別針對「日行10,000步」與「10分鐘快步健走」哪個運動方式能達到最佳的訓練效果進行研究，研究團隊對於「10分鐘快步健走」的強度解釋，每天必須要以Borg Scale of Perceived Exertion(Borg RPE Scale,博格量表)第六等級能聊天卻無法唱歌的強度，完成3組的10分鐘快步健走。

這項研究的受測者被分為兩組，一組目標為每日走完10,000步，另一組則必須完成每日3組的10分鐘快步健走，同時，每個人身上都配戴運動用監視器，以用來量測受測者的活動量及訓練強度。最後實驗的結果發現，日走10,000步的這組覺得達成目標十分困難，必須要花費很長的時間；而每日3組的10分鐘快步健走這組，不僅覺得可以輕鬆達成之外，還比另一組能多做30%中等或比較劇烈的運動，到底哪個方式可以讓身體比較健康，相信你一眼就能看出來。

結論

看完上述的一些研究報告就可知道，運動與訓練請花費在時間與訓練強度上，而非堅持在每日的步數或公里數，如果你想要讓身體更加的健康，也請在正常步行的設計上再增加20分鐘的鐘等強度運動。

資料參考／BBC、JAMA Internal Medicine、Scientific Reports

責任編輯／David

近幾週台灣因為新冠肺炎（COVID-19）重症的死亡人數快速攀升，除了有年紀的銀髮族之外，有許多的重症案例都有一個共通點就是皆含有慢性疾病史，其中肥胖是導致這波疫情染疫後快速惡化的原因之一。然而，在之前根據國外的一項研究的報告中發現，當BMI值越高與超重相關的健康風險（如糖尿病、高血壓、高膽固醇）等就會越高。但值得注意的是，BMI 數據本身並不是衡量「健康」，而是衡量「身材（肥胖程度）」，例如你雖然在健康體重範圍內，但過著不健康的生活方式；或是你肌肉發達體脂較少，讓BMI值落在超重範圍內。

肥胖將提升死亡率

然而，在近期美國北卡羅來納大學教堂山分校進行了一項研究分析，這個研究指出當BMI超過30的人，一旦染上新冠肺炎（COVID-19）將有可能會提升住院風險約113%，同時需要接受重症治療的機率也提升為74%左右，而死亡的風險更是提高約48%左右，還有可能會影響日後接受疫苗注射的防疫效果。

除此之外，根據《The Lancet Diabetes & Endocrinology》的文章也特別指出，當太胖或太瘦平均讓你的壽命比預期少4年左右，而這項研究涉及英國近200萬人的實驗，研究人員曾實驗中發現，從40歲開始，BMI在健康範圍的人死於疾病的風險最低，而BMI過高或過低的人具有壽命縮短的風險。

免疫功能超載

然而，我們都知道BMI只是一個對於個人肥胖的最粗略判斷，但其實只要身處於肥胖的狀態就是一種身體內部發炎的狀態反應，這樣的情況就有可能會加速身體免疫系統全力運作，一旦過於強烈的病毒入侵身體時，就很容易讓長期處於疲勞的免疫細胞發揮原有的戰力對抗外來病毒，這也就是為何有許多的肥胖者都會有或多或少的慢性疾病，再加上有可能肺功能也會下降，因此，只要遇上這波新冠肺炎（COVID-19）時，罹患重症並發展成死亡的機率就變得更高。

根據發表於臨床醫學雜誌（Journal of Clinical Medicine）的一項報告表示，大多數的肥胖族群容易形成免疫功能失調，只要一遇上過強的病毒如新冠肺炎（COVID-19）的侵襲，就會讓原本較弱的免疫系統變得負擔過重，導致重症的狀態。

有許多的專家學者都認為要將肥胖者納入新冠肺炎（COVID-19）的高危險族群，來進行疫苗的施打類別順序，但英美的醫學界專家卻一致認為，過於肥胖的族群則應該要先適度的減重，將體內的免疫能力提升，才能更有效的發揮疫苗的功效。

學習降低BMI值

根據美國期刊《Journal of Nutrition》中的一項新的研究建議，一天吃兩餐即可有效的降低BMI值。根據期刊在研究中顯示，一天吃三餐的族群其BMI值會隨著增加，而且人們每天用餐的次數越多和吃的點心越多，BMI增加的幅度會越大。此外，在研究過程中顯示，在晚餐後到隔天早餐的這段時間中，至少18小時的禁食比起12～17小時的禁食族群有更低的BMI值。

另外，研究中也顯示那些每天堅持吃早餐的人們，其BMI值是呈現明顯下降的狀態，這是由於睡眠期間腸胃都處於休工狀態，如果起床後不吃早餐就無法啟動腸胃，也可能讓身體誤以為還在休眠期間，將會影響基礎代謝率。根據麻省大學醫學院（University of MassachusettsMedical School）曾對飲食習慣和肥胖之間的關係，找來499名參與者，進行為期1年的研究，結果發現早上跳過早餐，跟肥胖有著顯著的相關。經常不吃早餐的人（受測期的75%都沒有吃早餐），比起固定會吃早餐的人（受測期的95%都有吃早餐），肥胖風險高出4.5倍。

還有那些把早餐當最豐盛的一餐的族群，其BMI值與把晚餐當最豐盛一餐的人們比起來，有明顯的下降。至於午餐吃的比晚餐豐盛的族群體重也減輕很多，但是效果還是不如早餐豐盛的人明顯。 有一些潛在的因素可以解釋你的飲食時間和份量如何影響你的體重。在此研究裡，有一位研究人員表示，吃早餐不僅能在短時間內減少了飢餓感，而且還能降低飢餓素的飆升。這很重要，因為它也能抑制渴望，並防止你之後的暴飲暴食。

資料參考／The Lancet Diabetes & Endocrinology、Wiley Online Library

責任編輯／David