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劉承勛：沒有滿分的運動人生，只有從零開始的每一天
2016-05-12
從小就非常活潑的承勛，因為個性好動，自國小便開始練習國術，反正只要是跟動有相關的，他一概不抗拒。
命中注定的體育人
到了國中由於家庭因素，不得已只好搬到別的縣市。對於正值青少年的他來說，要離開自己習慣的地方、朋友，可以說是相當不習慣…所以那時的他心裡經常鬱悶、也始終無法適應新環境，唯一不變的事是依然喜歡運動。導師也觀察到他的問題，為了讓承勛能夠快樂成長，他推薦承勛去參加學校的田徑隊，開始練跑，也因為這樣正式開啟了他的運動生涯。
那時，雖然學業成績不盡理想，但是體育成績卻是高人一等，所以他就延續著自己喜歡的體育，就讀體育班。在那裡，或許是為了要讓學生有更好的基礎，所以管理也相對嚴格，不過這樣的軍事化管理卻讓承勛快喘不過氣，他突然轉念思考：如果我順利考上大學，就要好好念書，不在念體育了。於是他高三的時候就開始奮發讀書，只希望能考取理想的大學。考試成績不差的他，在填志願期間的選擇也不少，但也許是命中注定吧！最後的結果他依然考上中正大學運動競技學系…承勛相當驚訝，不過乖巧又踏實的他想：「既然考上了，那就好好讀下去。」
定向越野，找到內心自我
進入大學後，他遇到了學校的老師正在推廣定向越野這個項目，看著影片中的人們在森林裡拿著地圖穿梭自如，也引起了承勛內心那種想冒險、挑戰的激昂。承勛說：「我是一個鬼靈精怪的人，所以對於路線思考的邏輯，我想我是沒問題的。」
就這樣他正式加入了定向越野的行列，有天分的他也在一年之後，順利選上青少年組的國手，第二年直接跳到男子菁英組。
勝敗乃是家常事-大男孩劉承勛
在得失心中面對失敗，在失敗中找到重新努力的動力
雖然在每個練習或比賽的過程中，承勛總是帶著享受的心情參與，但對自我要求很高的他，在心中還是放著一把尺，時時提醒自己該注意的細節。
記得在一場全國賽的當天，那也是他人生第一場的定向越野賽。信心滿滿，當時的他認為自己肯定沒問題，但是這樣的自信其實也是承勛慣用掩蓋壓力的方式，所以翻開內心，他是緊張的。當時他所參加的是順點賽，就是必須在最短的時間內，按照順序完成大會所指定的打卡點。或許是第一次，得失心也較重，他在這場重要的大型比賽之中，雖然速度最快，但是卻少打了一個點…看著榜單沒有劉承勛這三個字的排名和名字，難過的他哭了好幾天，他甚至覺得自己是不是其實不適合定向越野這個項目…俗語說：「家是永遠的避風港。」他打給最支持、疼愛他的母親，母親安慰他：「不要難過，我們應當勇於面對失敗，想想是不是自己做得還不夠呢？」
聰明的承勛聽了母親的話，也開始認真思考、反省，他告訴自己：勝敗乃是家常事，未來還有許多大大小小的賽事等著我，不是失敗了就要氣餒，而是從今天開始要更努力。
承勛努力比賽中 劉承勛提供
拿到金牌的秘訣是…
放下得失心，帶著這場比賽的警惕與家人的支持，承勛也開始更謹慎面對接下來的每個挑戰。去年，他參加了兩岸四地公開賽，當時的他因為在那陣子已經參與太多不同的比賽，所以對於這場比賽，他反而沒有看得太重，只想能順利完賽就好。也許就是充滿著放鬆的感覺去面對，他意外地在這場公開賽之中拿到百米定向和定向接力的金牌。看著自己的金牌他懂了，原來這就是平常心的感覺，過去的他把太多事情看太重，才會造成一直不穩定的狀態，但當內心真正放鬆之時，成績的表現就能自然而然的提升。最近，他也在定向越野的世界排名賽中，打敗北韓、日本、香港等強手，拿到冠軍。
運動是一個專業，更是有發展的行業
現在的他一邊研讀研究所之餘，還開立了自己的定向越野工作室。除了要讓更多人認識定向越野之外，他也想要讓這些在定向越野上付出這麼多的選手們，當跑到某個定位時，還能有更多的發展，例如：承辦活動、繼續推廣給更多人知道，同時也讓他們的父母不擔心，知道孩子的選擇是有未來的。
曾經運動對承勛來說是一種責任，但接觸定向越野之後，對現在他來說是一種興趣。因為責任會有壓力，但轉化成興趣後反而是告訴自己：甚麼樣的身體狀態，就去訓練怎樣的強度，反而能讓表現更好。同時，定向越野也像自己的人生一樣，每個打卡點就像人生的每個里程碑，按部就班依序走完，有天一定能到達終點。沒有滿分的運動人生，只有從零開始的每一天。
承勛，加油！
撰文／瀅瀅
攝影／楊仁渤
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素食、葷食 哪種飲食型態對跑步表現較好﹖
2019-06-19
無論做任何運動，營養補給都是影響運動表現相當重要的關鍵，對於注重日常飲食和補給的跑者當然也是。然而常見人們疑問「我吃素，營養足夠嗎﹖」「運動量大是不是要多吃肉﹖」「吃純素的選手哪有力氣比賽！﹖」事實上，今年新發表的一項研究比較純素者、蛋奶素和葷食者的運動表現，結果出爐恐怕會跌破你的眼鏡！
素食、葷食 哪種飲食型態對跑步表現較好﹖
吃素好還是吃葷好﹖哪種飲食有助或會損害你的運動表現﹖根據發表在2019年5月份國際運動營養學會期刊(Journal of the International Society of Sports Nutrition)的一項新研究指出，無論跑者遵循純素食、蛋奶素，或是葷食，他們的運動能力大致相同。對跑者來說，最重要的是在飲食上是否攝取到足夠的必需營養素，而非這些營養素從哪裡取得。
研究人員招募了76名休閒跑者，其中24名是純素食者、26名吃蛋奶素，另外26名則是葷食者，他們在研究之前擁有相似的訓練量，平均每週跑3次、時間共約3小時、週跑量約29.5公里。
另一方面，這些人無論遵守任何飲食類型，每天會攝取約2,150大卡熱量，而研究人員從三組跑者中發現到營養素分解有明顯的差異﹕雖然每個人的蛋白質攝取量大致相同，純素跑者的飲食比其他兩組更多碳水化合物、纖維、鎂、鐵、葉酸和維生素E，但純素跑者也比其他兩組少攝取脂肪和維生素B。儘管營養素分解有差，但研究發現不管哪一組，每個人的運動能力相似。
該研究合著作者、漢諾威萊布尼茨大學食品科學與人類營養研究所所長Andreas Hahn分析，無論跑者是純素、蛋奶素或葷食者，只要他們能獲取足夠的能量和營養，就能讓運動表現良好，而補充營養可以靠不同的飲食方式完成；換句話說，只要攝取到足夠的營養素，你的跑步表現就不會受影響，即便是吃純素也能信心滿滿地當一名追求比賽成績的嚴肅跑者。
即便是純素者，也能信心滿滿地當一名追求比賽成績的嚴肅跑者
跑者如何補充足夠的營養素﹖
蛋白質
首先，跑者應該比一般人補充更多的蛋白質，才能幫助更有效地建立和維持肌肉。根據國際田徑總會（IAAF）近期聲明﹕跑者如果想保持或增加體重，每天每公斤體重應攝取1.3-1.7克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取78-102克）；如果跑者想保持肌肉質量，每天每公斤體重應攝取1.6-2.4克蛋白質（以60公斤成人計算，每天應攝取96-144克）。
碳水化合物
碳水化合物可做為跑步時的燃料，提供所需能量以避免遇到撞牆期。55％至65％的日常飲食熱量應來自碳水化合物。但要注意的是，這個數字因每個人跑量不同而異。
其他營養素
維生素、礦物質都對跑步表現有重大影響，例如鎂、維生素E、纖維、鐵等，無論遵循任何飲食方式都該加入它們。
資料來源／Runner’s World, Journal of the International Society of Sports Nutrition
責任編輯／Dama
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專屬跑者的放鬆秘境 烏來小旅道
2018-01-04
近年台灣瘋迷路跑的民眾越來越多，其中包含許多緣由；有人是為健康而跑，有人則是為愛而跑，而這兩年最流行的就是為旅行而跑。從2015年起，新北市政府觀光局便開始推動新北跑旅的活動，自第一屆烏來峽谷超半馬賽推出受到熱烈迴響後，緊接著2016、2017年也陸續推出烏峽馬拉松，讓熱愛路跑的民眾能邊跑邊享受烏來最純正的美景。不僅如此，就在最新一期的國外旅遊媒體 TripZilla 的最新報導甚至推薦海外跑者來到臺灣最值得參與的旅跑賽事，烏峽馬就列為其中。
專屬跑者的放鬆秘境 烏來小旅道 新北市政府觀光旅遊局
烏來是臺灣北部著名的山地鄉，也是台灣分布最北的原住民山地區，居民以泰雅族居多，南勢溪和桶後溪交流處，此處兩側山峰高聳，溪流蜿蜒而過，形成峻秀的山水奇景，「烏來」此一地名即源自於原住民泰雅族語中的「Ulay」，意為「Kiluh-ulay」水很燙要小心的意思。烏來的旅遊資源相當豐富，以山林生態、原住民文化、溫泉、臺車、瀑布和雲仙樂園等聞名。
「新北烏來文化小旅行」主推「泰雅文化體驗、泰雅道地風味餐、烏來生態導覽、手作DIY體驗」特色亮點遊程，遊程包含來回交通接駁、深度導覽解說、當地特色活動體驗(泰雅紋面及服飾體驗、射箭體驗、搗麻糬、竹筒飯DIY、葉子拓染DIY)、道地泰雅風味餐等。
所以邊跑還能邊旅遊，想必是人生中的一大享受吧！為此，愛跑步的小編也親身前往此地，幫各位跑友搶先體驗旅跑聖地。
DIY竹筒飯
或許已有很多人嘗過竹筒飯的風味，但卻不知道他是怎麼做出來的。先別說內部的米飯，光是手上的竹子都是一根根親手砍下來的新鮮竹筒。因此，既然是DIY，當然少不了親自動手。部落主人在教你如何裝飯前，會先教你如何砍竹子，看似困難，其實只要手和刀子的角度對了，竹子是可以被砍下來的。
裝飯前，要先學會砍竹子
而後，依照主人教導的程序，才開始用對的方法親手裝米入綠竹，方能做出香噴噴又美味的竹筒飯，成品還可以帶回家當伴手禮。
之後才將糯米裝入竹筒
山徑生態導覽
在等待竹筒飯的同時，泰雅芭來部落村的附近有著隨處可見，讓人忍不住想親近穿梭於山林間的松鼠與猴群，以及色彩繽紛的植物，相當適合全家大小一同前往欣賞，跟著農場主人一起認識深山的奧秘，學習與大自然共處。雖然植物分布於身旁，但是這清幽的小徑加上空曠的露營區，即便要以小跑步的方式欣賞，也別有一番趣味呢！
若選擇秋天前往，還可看見美麗的楓葉
石板烤肉餐
運動了一整個早上肚子也餓了吧？終於來到午餐時間。此行程的主要午餐除了有稍早製作的竹筒飯以外，最有特色的就是馬告山豬肉了。大家圍著冒煙的石板，擺上滿滿的海陸食材、蔬菜與特醃豬肉，在遠山與偶然的雲霧繚繞旁，烤肉香四溢，與親朋好友一同吃著、喝著、聊著，休閒自在，實為一大享受。
親手作一個屬於自己特色的葉拓百寶袋
午飯過後，主人會帶大家親自挑選喜愛的植物，由部落老師教學調配屬於當季的特調染料顏色，並依照自己的喜好設計拓染在帆布袋上。完成後，就是獨一無二的手提袋，不論是送禮或是自用都相當得宜。
烏來瀑布、林業生活館參觀
烏來瀑布也是烏來相當有名的景點之一，高達80公尺的烏來瀑布自峰巒之巔傾瀉而下，白色水帶渾然天成，波綠紛飛每每吸引遊客駐足觀賞。除了在廣場欣賞烏來瀑布以外，搭乘全台第一座交走式高空景觀纜車更能以另一種角度欣賞瀑布之美。
搗麻糬、泰雅竹竿舞
小米是過去泰雅族人的主食，將小米置入木臼，拿起富有重量的木杵親自搥打木臼內熱騰騰的小米，搗成口感豐富的麻糬。享用麻糬後，和熱情的泰雅旅人舞蹈，大家一起同樂。
竹竿舞
搗麻糬
全台唯一烏來台車
此外，全台唯一僅存的烏來台車經蘇迪勒風災後停駛兩年，於今年8月底重新復駛。新北市政府觀光旅遊局也結合烏來台車推出全新的烏來小旅行。以獨特地遊覽方式，讓遊客在行程移動的過程中不會無聊還很有趣。就這樣一面欣賞一面隨著微風為跑步旅行畫下句話。
身為跑者都知道，跑步後身體的放鬆、按摩步驟不能省，而除了生理上的需求，若能在跑步後加上這樣的旅程，想必更能達到身心靈合而為一的放鬆感。
